[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x598]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[452x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это вариант зимнего пирога, несмотря на это, пирог просто кладезь витаминов, обязательно советую печь этот ароматный лимонный пирожок.
[показать]
Ингредиенты (примерно на 350 г мастики):
1 столовая ложка меда
5 г желатина
1 столовая ложка сливочного масла
250 г сахарной пудры
6 столовых ложек воды
Приготовление:
1) Замочить желатин в воде на 40 минут.
2) После этого поставить на слабый огонь и растворить желатин, добавить мед и масло и всё хорошо размешить. Снять с огня, остудить.
3) Понемногу добавлять сахарную пудру, вымешивая массу, как тесто.
4) Когда масса станет густой, и ее можно будет месить, нужно положить ее на стол, посыпанный сахарной пудрой и продолжить вымешивание, до тех пор, пока медовая мастика не приобретет эластичность.
[546x425]
[600x513]
Читать далее
[490x367]
Читать далее
http://meihua368.blog.163.com/blog/static/29613296201203011350863/
[532x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[186x204]
[485x352]
[показать] шарф и шапочка
[420x400]
[469x700]
[450x280]
[260x280]
[200x280]
[140x280]
[300x440]
[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.
[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.
[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого
[показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.нашла у дизайнера- Екатерины Суровой ее мк!!! Очень зимнее удовольствие, согревающее...раньше любила с чаем или коньяком...а в этом году просто так, "с телевизором"))) Делаются легко и быстро, и в этом году идут у нас как никогда хорошо...
Сегодня было сделано взбитое масло
Состав
Масло ши (карите) - 40%
Масло кокоса - 35%
Масло виноградной косточки - 24%
Витамин Е (токоферол) - 1%
Хранить в холодильнике
Срок годности - 2 мес (если масло пропало, это сразу становится ясно по изменению запаха и вида (пожелтение).
Свойства масел (кратко)
Масло Виноградных косточек. Рекомендуется для всех типов кожи, особенно для очень жирной кожи. Масло легкое и практически не имеет запаха. Можно использовать как самостоятельное базовое масло, а также в смеси с другим более питательным.
Кокосовое масло. Хорошо успокаивает и питает сухую кожу. Особенно полезно для лечения волос и кожи головы. Придает волосам красивый блеск.
Более подробно о свойствах масел можно прочитать здесь
Свойства и состав масла ши http://daniel.ru/cm/arc/r401.htm
Свойства масла кокоса http://www.mamalama.ru/stati/gigiena/maslo_kokosa.shtml
Свойства масла виноградной косточки http://www.mirmasla.ru/store/59
Свойства и действие витамина Е http://www.mariamm.ru/doc_409.htm
При желании взбитое масло можно есть :)
[653x490]
Очень подробный мастер класс
Теплые домашние тапочки, связанные крючком. Нитки натуральная шерсть, подошва из войлока.
Для работы вам понадобится:
Клубок шерстяных ниток.
Крючок №5.
Стелька из войлока.
Мастер-класс здесь: http://domohozyika.ru/2011/11/tapochki-svoimi-rukami/