Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рецепт воздушных пончиков на кефире
[466x699]
Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.
Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маски
Маска "Осень" |
Осенняя маска [показать] |
Маска пингвина |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбный торт "Купол!
[350x263]
Этот торт - не только и не просто вкусный и красивый. Он оригинальный и дорогой. Но раз в году ,я думаю, можно себе позволить.
Это цитата сообщения zemik Оригинальное сообщение
Хроники Нарнии: Покоритель Зари / The Chronicles of Narnia: The Voyage of the Dawn Treader (2010) 3 часть из 3
3 часть из 3
Назад в волшебство. Назад к надежде. Назад в Нарнию
Страна: США
Жанр: фэнтези, приключения, семейный
Год выпуска: 2010
Продолжительность: 01:45:19
Перевод: Профессиональный (дублированный) из зала кинотеатра
Cубтитры: нет
Режиссер: Майкл Эптид / Michael Apted
В ролях: Джорджи Хенли, Скандар Кейнс, Бен Барнс, Уилл Поултер, Гари Свит, Терри Норрис, Брюс Спенс, Билли Браун, Лаура Брент, Колин Муди
Описание: Эдмунд, Люси, их кузен Юстас и король Каспиан отплывают на корабле «Покоритель Зари» на поиски друзей отца Каспиана — семи лордов: Ревелиана, Берна, Аргоза, Мавроморна, Октезиана, Рестимара и Рупа, изгнанных во время недолгого правления тирана Мираза.
[показать] IMDb: 6.7/10 (1579 votes)
Релиз на DVD: 27 января 2011, «Двадцатый Век Фокс СНГ»
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Вареный рулет из свиного брюшка
http://farhai-n.livejournal.com/132191.html
Брюшная часть кожи вместе с салом и мясом нарезать на полоски - ремни 10-15 см шириной. Кожа выскабливаеся добела. Кладем полоску кожей вниз, на поверхность насыпаем смесь соли с перцем, чесноком, семенами укропа и лавровым листом. Туго сворачиваем кусок в рулет, затягиваем суровой ниткой в двух-трех местах, чтобы не развернулось. Складываем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы только покрыть рулет, солим, перчим воду(я обычо добавляю вегету, но тогда рулет приобретает желтоватый оттенок), добавляем 8-10 зубчиков чеснока, головку лука, лавровый лист и варим на среднем огне полтора часа. Рулет осторожно вытаскиваем, кладем под гнет, даем отстоятся в холодильнике сутки. Затем можно резать на пластики 1см шириной и есть.
Мои комментарии: сало посыпала базиликом, черным перцем, солью и чесноком (щедро).. других специй не брала.. В воду в котором рулет варился добавила луковой шелухи, чеснок не добавляла. Под гнетом ночь он у меня простоял при комнатной температуре, утром убрала в холодильник. день простоял там и перекочевал в морозилку.
Сало получается вкуснейшее.. нежное, ароматное и мягкое..
Рекомендую всем любителям этого дивного продукта ;)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
«Наполеон» закусочный
«Наполеон» закусочный
[655x438]
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Детские знаки гороскопа для вышивки крестом
Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение
Санта-Клаус, он же Дед Мороз. он же... Оригами.
Складываем Санту и оленей! Ну кому не лень =))))
[511x576]Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Салат Чикаго.
Недавно преобрела рецепт этого салата и решила попробовать... это что-то! Мне кажется, что такого вкусного я ещё не ела. Ну что там говорить, просто надо сделать и попробовать)
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Бумагокручение
Один из необычных методов бумажного творчества, - это филигранное искусство бумагокручения. На английском языке данный вид рукоделия называется “quilling” - от слова “quill” или “птичье перо”.
Еще в средневековой Европе монахини создавали изящные медальоны, закручивая на кончике птичьего пера бумагу с позолоченными краями. При близком рассмотрении эти миниатюрные бумажные шедевры создавали полную иллюзию того, что они изготовлены из тонких золотых полосок. К сожалению, бумага - недолговечный материал и мало что сохранилось от средневековых шедевров. Однако эта древняя техника сохранилась и до наших дней и очень популярна во многих странах мира. В Южной Корее существует целая Ассоциация любителей бумажной пластики, объединяющая последователей самых разных направлений бумажного творчества.
Для освоения техники бумагокручения не требуется, какого-либо специального инструмента. Вот краткий список самого необходимого для начала обучения: [показать]
Шило. Желательно приобрести шило диаметром около одного миллиметра. Обычно шило имеет конусообразную форму, что может быть неудобно. В этом случае можно воспользоваться любым калёным стерженьком подходящего диаметра. Шило (стержень) используется для намотки спирали из бумажной полосы. При этом необходимо контролировать усилие натяжения бумаги, ручка инструмента должна быть удобной для этой цели.
[показать]Пинцет. Кончики должны быть острыми, точно совмещёнными. Для выполнения работ высокой точности. Зазубринки на конце нежелательны, т.к. могут оставлять следы на бумаге. Усилие при сжатии должно быть удобным для Ваших рук, обеспечивая надёжный захват с наименьшим давлением.
Ножницы. Как и пинцет, должны иметь заострённые концы. Для максимально точной нарезки бахромы. Лезвия должны быть равномерно заточены под определённым углом до самых кончиков. В этом случае ножницы безотказно работать по всей длине.
Клей. Особых рекомендаций нет. Однако он должен достаточно быстро высыхать и не оставлять следов. Попробуйте начать с ПВА.
При разметке будущей композиции понадобятся простейшие чертёжные инструменты: циркуль, линейка, карандаш. На этом список не ограничивается, об этом мы расскажем на занятиях.
[показать]Для работы потребуется применение оригинальной корейской бумаги. Во-первых, она обладает определёнными неповторимыми свойствами, проявляющимися в процессе придания ей формы. Во-вторых, такая бумага поставляется удобно нарезанной в полоски различных цветов. В Корее производится широчайшей ассортимент. Конечно можно попробовать потренироваться с полосками обычной бумаги, но работать с ней будет весьма проблематично.Упаковка содержит полоски бумаги длинной 27 сантиметров. Ширина варьируется от 2 миллиметров до 3 сантиметров. Одна упаковка может содержать, как бумагу одного цвета, так и целую радугу цветов. Толщина и сам материал никак специально не варьируется, по крайней мере в пределах одного производителя. [показать] [показать] [показать]
На первый взгляд техника бумагокручения несложна. Полоска бумаги свивается в плотную спираль. Начать навивку будет удобно, накрутив край ленты на кончик острого шила. Иногда вместо шила ученики используют специальный инструмент имеющий раздвоенный кончик удобный для захвата бумаги. Сформировав сердцевину спирали, продолжать работу целесообразно без использования инструмента. Так Вы сможете подушечками пальцев почувствовать, однородно ли формируется рулон, и во время скорректировать усилия. В результате должна образоваться плотная спираль меньше сантиметра в диаметре. Она будет основой дальнейшего многообразия всех форм.После чего спираль распускается до нужного размера, и затем из неё формируется необходимая
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Pascoa: Dobradura Biblicas
Складываем из бумаги: Пасхальные мотивы. Простейшие модели, подходят для самых маленьких.
Скачать (Hotfiles)
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Flores em origami
Название: Flores em origami
Автор: Editors
Формат: jpg Язык: jap Размер: 6Mb Описание: Интересные цветы из бумаги в технике оригами.
Скачать
(Hotfiles)
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Les Paperolles. 50 modeles en papier roule
Название: Les Paperolles. 50 modèles en papier roulé
Автор: Marie Julien
Формат: jpg Язык: fra Размер: 11Mb Описание: Les Paperolles. 50 modèles en papier roulé
Скачать (Hotfiles)
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Origami de Christmas 2
Название: Origami de Christmas 2
Автор: editors
Формат: jpg Язык: chi Размер: 8Mb Описание: Украшения и поделки в технике оригами, тематика Новый год и рождество. пошаговые иллюстрации к каждой поделке.
Скачать (Hotfiles)
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Filigrane Winterwelt
Название: Filigrane Winterwelt
Автор: Marina Glasenapp
Формат: jpg Язык: ger Размер: 6Mb Описание: Sie sind unglaublich beliebt: Filigrane Winter- und Weihnachtsmotive aus Papier. Einfach und effektvoll dekorieren Sie damit Fenster, Türen und Wände. Sie finden in diesem Buch tolle Motive für die festliche, mehrfarbige Weihnachtsdeko.
Скачать (Hotfiles)
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Бумажное кружево. Традиционные техники вырезания
Название: Бумажное кружево. Традиционные техники вырезания
Автор: Анна Зайцева
Формат: jpg Язык: rus Размер: 35Mb Описание: В новой книге "Бумажное кружево" Анна Зайцева, известный дизайнер, рассказывает о традиционных техниках работы с бумагой на примере интересных моделей, повторить которые не составит труда благодаря пошаговым инструкциям и отличным иллюстрациям и схемам.
Скачать
(Hotfiles)
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Origami - Flora-fantasie
Название: Origami - Flora-fantasie
Автор: Ploeg, Elsje van der
Формат: jpg Язык: eng Размер: 9Mb Описание: Origami - Flora-fantasie
Скачать
(Hotfiles)
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Игрушки из бумаги
Название: Игрушки из бумаги
Автор: Афонькин С.Ю., Афонькина Е.Ю.
Формат: jpg Язык: rus Размер: 15Mb Описание: В сборнике даны схемы тридцати девяти авторских и классических игрушек, для изготовления которых требуются только квадраты обычной бумаги и ножницы. Все модели сборника расположены в порядке возрастания сложности — от самых простых до более сложных.
Скачать
(Hotfiles)
Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение
Creative Quilling
Название: Creative Quilling
Автор: Pieter Van Der Wolk, Trees Tra
Формат: jpg Язык: eng Размер: 7Mb Описание: Creative Quilling by Pieter Van Der Wolk, Trees Tra
Скачать
(Hotfiles)