liveinternet.ru/users/ilya-...289159277/

всем привет!



Сходила с детьми в зоопарк, дети рычали, пищали, кричали, махали. Надеюсь, звери остались довольны.

смотреть далее

Слушать этот музыкальный файл

Готовила кекс по этому рецепту несколько раз и всегда уходит на "УРА". Домашние оценили и полюбили этот кекс.

Для начала нужно приготовить ореховую посыпку.

Возьмите

100 г грецких орехов
100 г кориченвого сахара
полторы чл корицы
65 г муки
60 г сливочного масла

* Орехи, сахар и корицу перемолите в комбайне или блендере до состояния крупной крошки. Несколько ложек этой массы отложите, а в оставшуюся добавьте муку и масло. Продолжайте перемалывать до соединения всех ингредиентов - но обращайте внимание, что крошка должна оставаться в меру крупной.
* Положите эту смесь в холодильник, пока будете заниматься тестом для кекса.


Для теста нам понадобится:

2 больших яйца
160 г сметаны
200 г муки
200 г сахара
170 г сливочного масла
по пол чл соли, соды и пекарского порошка
одно большое яблоко


* Тесто для кекса можно сделать Методом взбивания масла или Методом двойного смешивания.
* Яблоко нужно очистить и нарезать тонкими ломтиками.
* В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой (или проложенную бумагой для выпечки) нужно выложить половину теста, сверху посыпать отложенной смесью орехов с сахаром, выложить ломтики яблока и залить оставшимся тестом.
* Выпекать 35 минут при 175С.
* Через 35 минут кекс нужно достать из духовки и посыпать сверху холодной ореховой крошкой. Поставить обратно в духовку еще минут на 20-30. Проверяйте готовность кекса зубочисткой.
* Перед тем, как вынимать кекс из формы, его нужно полностью остудить.
Пока кекс печется, дом наполняется совершенно невообразимым ароматом яблок и корицы - тем, который традиционно ассоциируется с осенью... Накрытым крышкой, кекс простоит несколько дней и все равно останется мягким и нежным, с хрустящей корочкой...
Взято в замечательном блоге:http://lapatissiere.livejournal.com/52869.html За что хозяйке огромное СПАСИБО.

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Соус 5 чайных ложек (салатный)

[показать]

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Красивые картины крестиком.

Очень красиво,но как для меня сложновато.
[457x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Заправка для борща "Торчин по-домашнему".

Свекла - 2 килограмма
Лук репчатый - 0,5 килограмма
Перец красный сладкий - 0,5 килограмма
Морковь - 0,5 килограмма
Сок томатный - 0,5 мл
Перец горький стручковый - 1 штука
Чеснок - 5 зубчиков
Уксус 3% - 0,25 стакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 0,5 столовые ложки
.
Приготовление
 Вот чем мне нравится эта замечательная заправка для борща "Торчин по-домашнему" так это тем, что на ней можно не только быстро сварить борщ и "не плакать от лука", как говорится во всем знакомой рекламе, а и то, что эту заправочку можно просто намазать на хлебушек и быстро подкрепиться, пока наш борщ еще находится в процессе варки.
1.Все овощи, указанные выше моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки - пропустим все ингредиенты через нее.
 2.Теперь добавим масло, сахар, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на час.
3.После того, как овощи для нашей заправочки сварились, разложим ее по баночкам и будем наслаждаться чудесным вкусом!

[400x495]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ОРИГИНАЛЬНОЕ ВАРЕНЬЕ «Слива в шоколаде»

Вкус варенья как у конфет «Чернослив в шоколаде». И почему бы этому варенью не стать подарком?! Ведь дарят же конфеты, а здесь сюрприз, приготовленный Вашими руками!
[600x400]
Пусть эта сладость сделает приятным любое утро!

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

варенье-пятиминутка из кизила

варенье-пятиминутка из кизила

Ещё раз проверила - действительно кизиловое варенье сбивает не очень
высокую - до 37,5° - температуру у детей.

Решила заготовить этого варенья на зиму побольше.

Самый простой способ варки любого варенья - это пятиминутное кипячение и
укупорка. Такое варенье меньше теряет витаминов, быстро делается и долго
хранится.

Варенье очень вкусное - кисленькое. После остывания делается густым и
тягучим.

[400x]

- О Малыш, я самый больной Карлсон в мире. Скажи, не найдется ли у тебя дома баночка варенья? - Конечно, конечно. - (оживлясь) А дрожжи??? Дрожжи есть?

СОСТАВ

1 кг кизила, 800г~1кг сахара, 0,5~1 стакан воды

http://www.good-cook.ru/

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мясной рулет в мультиварке

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной яблочный пирог "Яблонька"

Сегодня я предлагаю вам такой нереально вкусный и нежный пирог. Тесто в нем на творожной основе, а начинка просто тает во рту, благодаря заливке, в которую входит крахмал. Еще мне понравилась сама его подача! Очень-очень вкусно, всем соратникам и любителям яблок в выпечки советую приготовить
[700x463]
Вкусно, просто и безгранично красиво

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Жалюзи из бумаги своими руками

[520x347]
[604x308]

1. Отрез обоев или другой бумаги, идеально подойдут обои под покраску, они тонкие и пропускают свет.

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки: Баклажаны с чесноком .

Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой  и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!

[300x198]

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Панно из фетровых цветов.Идеи декора.

Панно из фетровых цветов.Идеи декора.

Такая аппликация из фетра, выполненная в виде букета цветов, прекрасно освежит любой интерьер, тем более, что и сделать ее не сложно, достаточно просто внимательно посмотреть на фото))))

1.
[700x691]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Кавказские пироги

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение

Подборка 1. Сладкая выпечка. Торты.

Сладкая выпечка. Торты. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

[показать] Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него	[показать] Любимый сметанник	[показать] «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»	[показать] "Графские развалины"
[показать] "Пизанская башня"	[показать] "СЮРПРАЙЗ"	[показать] “Муравейник”	[показать] “Киевляночка”
[показать] "Красная шапочка"	[показать] Шоколадный торт (без муки)

Читать далее...

Это цитата сообщения Yarni Оригинальное сообщение

Очаровательные следочки-тапочки тунисским крючком

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Вкуснейший "заварной" крем

[548x374]

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:
Смешать в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки. В другой кастрюле вскипятить молоко и сахар, не забывая их помешивать. Влить тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивая лопаткой. Полученный крем поставить на небольшой огонь, постоянно помешивая, довести до запустения. Не доводя крем до кипения! После этого снять крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешать, а затем быстро охладить, поставив в лед или холодную воду. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Ароматный джем из персиков

[350x350]
Ароматный джем из персиков – это изумительное сочетание вкуса персиков и великолепного запаха розмарина, усиленного благодаря присутствию лимонного сока. Если персики очень сладкие, то для того чтобы джем не получился приторным, их вкус можно удачно сбалансировать лимонным соком. Даже если часть иголочек розмарина останется в джеме, не стоит их удалять – мешать они не будут, а розмарин представляет собой естественный консервант, так что ароматный джем из персиков сможет храниться дольше. Хотя вряд ли, он съедается очень быстро.

Ароматный джем из персиков готовится из следующих ингредиентов:

• персики – 600 г
• сахар – 300 г
• лимонный сок – сок 1 лимона для очень сладких персиков, вообще же по вкусу
• свежий розмарин – 1 пучок
• желатин – 10 г

Ароматный джем из персиков готовится следующим образом:

1. Удалите из персиков косточки, нарежьте дольками, перемешайте с веточками розмарина и сахаром и оставьте на полчаса-час. Затем добавьте лимонный сок по вкусу.
2. Замочите желатин в небольшом количестве воды.
3. Доведите персики до кипения и варите на маленьком огне 20-30 минут.
4. Удалите розмарин, добавьте набухший желатин и доведите до кипения еще раз.

Приятного аппетита!
http://www.1001eda.com

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Banana-chocolate mousse ( бананово-шоколадная паста)

[345x520]
Если вы с утра предпочитаете чего нибудь сладенького, как впрочем это любят все дети, то можно приготовить вот такую пасту крем, это не очень дорого. Она не похожа на ту, многим известную, магазинную... с орехами и другими сомнительными ингредиентами . Эта другая, но очень вкусная... с интересным сочетанием: шоколад+банан+лимон. Получается ароматно, пикантно, шоколадно и, как ни странно, свежо..



Вкусная паста для любителей бананов и шоколада

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат “Анкл Бенс” на зиму из баклажанов

[350x233]
Лет 20 назад в магазинах было изобилие томатного соуса «Анкл Бенс», на этикетке которого был изображен жизнерадостный чернокожий повар. Думаю, что что этот соус можно найти и сейчас, хотя я его давно не видела. Позже я узнала, что «анкл Бенс» — это шутливое прозвище чернокожего солдата, дежурящего на кухне, так же называют простые салаты и соусы.


Я хочу вам предложить рецепт салата-соуса из баклажанов и томатов, который обязательно пригодится зимой. Он очень вкусный сам по себе, но его также можно добавлять и в другие блюда, даже в супы. Готовится он очень просто, быстро ( в течение часа), хранится долго и выглядит очень красиво, не хуже магазинных соусов-салатов.
Салат «Анкл Бенс» — это отличная альтернатива привычным консервированным овощам, его вкус очень необычный и приятный. Уверена, что вам он очень понравится!