Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Ёлочная игрушка - шишка из бумаги
До любимого взрослыми и детьми праздника - Нового года-2012 - осталось совсем немного времени. Многие уже готовят украшения для лесной красавицы - кто-то делает набег на магазин, ну а некоторые предпочитают делать украшения для ёлки своими руками. Что и говорить - это стоит потраченного времени! Ведь такие ёлочные игрушки - настоящий эксклюзив!
Итак, как сделать ёлочную игрушку - шишку из бумаги?
Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение
Михаил Прохоров - "Прохиндиада, или Бег на месте"
Понадобится:
Тыква – 1 кг.;
Морковка – 1 шт.;
Лук репчатый – 1-2 шт.;
Сыр – 100-150 гр.;
Сливки – 200 гр.;
Яйца -2-3 шт.;
Масло сливочное – 40 гр.;
Орешки кедровые – 2 ст.л.;
Панировочные сухари;
Соль – по вкусу;
[показать]
Состав из расчета на форму диаметром 18х25 см для песочного теста сливочное масло - 100 г, яйцо - 1 шт, сахар - 1/3 стакана, разрыхлитель - 1 чайная ложка, ванильный сахар - 0,5 чайной ложки, какао - 1 чайная ложка с горкой, мука - ~1,5 стакана для творожной начинки творог - 500 г, яйца - 3 шт, сахар - 0,5 стакана (можно больше для любителей сладкого), крахмал - 1 чайная ложка, ванильный сахар - 1 чайная ложка, сливочное масло - 30 г, изюм или другие сухофрукты (можно добавить также измельченные орехи и цедру лимона) Приготовление Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и охладить.
Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйцо слегка взбить вилкой или венчиком.
В большую миску вылить масло, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать.
Всыпать какао и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Добавить в масляную смесь слегка взбитое яйцо и перемешать венчиком или вилкой. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. От готового теста отделить 1/3 часть и убрать в морозилку.
Оставшиеся 2/3 часть теста раскатать и выложить в форму для выпекания.
Приготовить творожную начинку:
Изюм или другие сухофрукты вымыть и обсушить (чернослив или курагу порезать).
Сливочное масло растопить.
Яичные белки аккуратно отделить от желтков и убрать в холодильник.
Желтки разболтать вилкой.
Творог выложить в миску и размять вилкой (по-желанию, творог можно протереть через сито).
К творогу добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Влить сливочное масло и еще раз перемешать.
Добавить желтки и перемешать. Положить крахмал и снова хорошо перемешать массу.
Всыпать изюм (или другие сухофрукты). Перемешать, чтобы сухофрукты равномерно распределились.
Охлажденные яичные белки взбить миксером в крепкую пену.
Ввести в творожную массу взбитые белки и аккуратно перемешать. Выложить творожную начинку на тесто и разровнять. На крупной терке натереть замороженное тесто и посыпать им творожную начинку. Выпекать пирог в нагретой до ~180°C духовке ~30 минут.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Медовик без масла (Ну ооочень вкусный тортик!!!)))
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!
Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Обалденный пряничный торт!
Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
[500x375]Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Блюда из тыквы
|
|
| |||||||
Порций: Австралийский кофе с приправами
Кофейный напиток с терпким цитрусовым ароматом.
Ингредиенты:
- цедра апельсина и лимона – по четыре ломтика
- гвоздика – 20 штук
- 4 стол. ложки кофе
- литр воды
- сахар
Приготовление:
Цедру и гвоздику сложить в кофеварку, добавить кофе, сварить, разлить по чашкам и положить сахар
Кофе ямайка
Крепкий хмельной напиток с ликером и ромом
Ингредиенты:
- кофейный ликер и ром – по 60 мл
- кофе – две чашки
- четверть чашки сливок взбитых
- орех мускатный
Приготовление:
Ликер и ром налить в жаростойкие чашки, добавить кофе и все перемешать, выложить сливки, посыпать орехом
Кофе явайский мятный
Датский кофе
Сытный и бодрящий напиток придется по душе жителям стран, где осенне-зимне-весенние слякоть и стужа – не новость. Если у вас в баре имеется ликёр с тмином, попробуйте кофе по предлагаемому рецепту и угостите друзей. Согревшись вы поймете, что за облаками – солнце!
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 столовые ложки молотого кофе
- 4 столовые ложки ликёра КУМЕЛ (на основе тмина)
- 8 столовые ложки сливок
- 1 яичный желток
Приготовление:
Сварить в кофейнике или кофе машине крепкий кофе на 4 персоны. Взбить сливки с желтком и ликёром. Разложить смесь по заранее приготовленным чашкам. Налить горячий кофе сверху. По желанию добавить сахар.
Кофе утренний
Хотите позавтракать так, как это делают в Париже? Поставьте в духовку круассаны и сварите чашку крепкого, ароматного кофе на молоке. Сил и энергии вам хватит надолго!
Ингредиенты (на 4 порции):
Приготовление:
В кофеварке или большом кофейнике приготовить кофе. Разлить кофе по большим чашкам.Молоко вскипятить, следить, чтобы оно не убежало.
Залить крепкий кофе горячим молоком, при желании добавить сахар. Сопровождать горячей свежей выпечкой!
«Огненный» кофе
Необычный рецепт приготовления кофе подходит для праздничного стола. Удивите друзей горящим и горячим напитком! Весь процесс приготовления интересно проводить в присутствии гостей. Следите за тем, чтобы в процессе действа не получить ожоги!
Ингредиенты (на 6 человек):
- ¼ литра тростникового ликера
- ¼ литра черного рома
Кофе – напиток настоящих гурманов, способный подарить бодрость духа и ясность мыслей. Кто-то добавляет в него корицу, кто-то лимон, коньяк, а иные предпочитают сливки. Мы приоткроем дверь в страну этого волшебного напитка, предлагая вам интересные и оригинальные рецепты кофе.
Горячий шоколад с апельсином
Напиток из кофе, шоколада и апельсина, который поможет согреться и подарит массу удовольствия.
Ингредиенты:
- молоко - два ст.
- цедра апельс.
- орех мускат. - четверть чайн. ложки
- 120 г. шоколада
- кофе растворимый - 1.5 л.
Приготовление:
Компоненты соединить, перемешать, нагреть. Взбить венчиком. Процедуру повторить (нагреть - взбить). Цедру достать, разлить в чашки.
Кофе фраппе
Холодный кофейный коктейль не только утолит жажду, но и подарит насыщенный и интересный вкус.
Ингредиенты:
- кофе раствор. - 1 ч. л.
- вода
- молоко
- лед
- чайн. л. сахара
Приготовление:
В блендер засыпать кофе, сахар, немного воды, взбивать до пены. Затем добавить стакан воды, молоко и лед
Кофе с фундуком
87a5575ed44d4184a1d90b693a714a70
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень мне хотелось попробовать испечь этот пирог. Духовка ремонтировалась, идея зрела и вчера ей суждено было осуществиться!
Продукты для пирога:
тыква натёртая 2 стакана
цукаты 0,5 стакана
яйца 3 шт
сахар 1 стакан
мука 3 стакана
растительное масло 8 ст. ложек
разрыхлитель 2 ч. ложки (или сода 1 ч. ложка - погасить)
цедра лимона или ванилин 1 пакетик
кокосовая стружка 0,5 стакана
Всего Вам доброго, угощайтесь! Ваша ipola.
Предлагаю почитать блог joker-6.ru ,там много интересного!
Яблочное пюре "Неженка"
|
Это цитата сообщения vados2384 Оригинальное сообщение
Вертикальные сады
[показать]Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Выращиваем красивые кристаллы сами
Кристаллы бывают естественного происхождения и искусственного. И каждый человек может легко вырастить кристаллы у себя дома. Но для того, чтобы результат получился действительно красивым необходимо аккуратно выполнять все действия.
То же потребуется для этого процесса? Стеклянная банка, нитка , проволока и определенное количество медного купороса, из которого будут расти кристаллы насыщенного синего цвета.
[показать] Медный купорос легко купить в магазинах для садоводов. При желании можно также приобрести купорос и в других специализированных магазинах или отделах.
Итак, медный купорос закуплен, теперь можно смело приступать к эксперименту. Берем стакан и наливаем в него воду. Вода может быть как обычной, взятой из под крана, так и дистиллированной. Специалисты рекомендуют использовать лишь дистиллированную воду (ее можно купить с любом автомобильном магазине), но в принципе можно обойтись и без нее.
[показать] Емкость с водой лучше всего постепенно подогревать, для ускорения реакции и более быстрого растворения химиката. Насыпать купороса нужно по большой столовой ложке и каждый раз тщательно перемешивать. В процессе добавления, вода начнет менять цвет – вначале она станет голубой, но постепенно приобретет темно синий цвет. Добавляйте купорос до тех пор, пока он будет растворяться в воде. Как только купорос перестанет растворяться, снимайте емкость с огня и перелейте раствор в стеклянную банку.
После этого в нее нужно опустить так называемую «затравку». «Затравка» чаще всего представляет собой обычную ниточку, на которую и будут наращиваться кристаллики. Ниточку можно привязать к палочке (ручке, карандашу и т.д), которые вы положите на банку. После чего накройте верхнее отверстие банки, для того, чтобы в емкость не попадала пыль. И уже через пару дней вы заметите, что на ниточку наросло множество маленьких кристалликов синего цвета, а также на дне банке лежит россыпь этих кристалликов. Продолжайте выращивание до тех пор, пока вода не станет светлого цвета, а кристаллы не перестанут расти.