Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Лекарственные сборы

[показать]

Лечение хронической усталости свежими травами

Усталость указывает нам на то, что наш организм нуждается в выведении шлаков. Лечение свежими травами включает в себя радость сбора растений, движение на свежем вождухе и осознанное участие в пробуждении природы. В молодых растениях содержится вся сила и свежесть весны, и они не стоят денег.  

дальше...

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Полезно знать

  [показать]

— Полезно жевать в течение дня стебелёк укропа, траву любистока или петрушки. Это избавляет от остатков еды между зубами, уменьшает бактериальный налёт, освежает дыхание.

дальше...

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

Жаренный сыр.

Читать далее...

Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

Как спастись от комаров народными средствами? [700x525] Дача, прогулки за городом – все это было бы прекрасно, если бы не комары, мошка и другие кровососущие насекомые... Не так-то просто избавиться от комара, маленького, но настырного врага. Комары и мошки досаждают нам не только на даче или в загородной поездке. Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Народные приметы на 2011 год

[показать]Народная мудрость всех поколений отражается в приметах и поверьях.

Читать далее...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Медовый ритуал для похудения

Как похудеть и забыть о лишних жировых отложениях? В этом вам поможет удивительный и очень эффективный медовый ритуал! Мед способен не только излечить от простудных заболеваний, но и повлиять на ваш внешний вид. Этот ритуал проверен, уже через пять дней он дает первые результаты. Выполнять его надо через 2-3 дня в течение всей убывающей луны.

Как вы уже догадались, нам понадобится банка меда. Желательно, чтобы он был не жидкий, и не густой, скорее вязкий. Читать далее

Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Простые рецепты красоты: Пищевая сода
Часть 2 - Восемь продуктов женской красоты
...
Часть 24 - Программа "Калькулятор калорий"
Часть 25 - Как выбрать спелый арбуз
Часть 26 - Медовый ритуал для похудения
Часть 27 - Календарь красоты на август 2010 год
Часть 28 - Рецепты красоты
...
Часть 37 - Диеты для женщин
Часть 38 - Форма губ и твой характер
Часть 39 - Модные новинки

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Как избавится от лишних волос на теле

Несколько народных способов борьбы с лишними волосами на теле или лице.

Молоко от лишних волос на теле.

Старинный рецепт избавления от лишних волос на теле. Избавиться от лишних волос на теле можно с помощью молока недавно ощенившейся собаки, регулярно смазывая им эти участки.
Смесь от лишних волос на теле.

От ненужных волос попробуйте такой рецепт: смешать 35 г спирта, 5 г нашатырного спирта, 1,5 г йода, 5 г касторового масла и смазывать «проблемные» места 2 раза в день. После нескольких процедур волосы безболезненно выпадают.

[450x53] Читать далее

 

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Полезные продукты
Часть 2 - 10 заповедей вечной молодости
...
Часть 19 - 5 удовольствий продлевающих жизнь
Часть 20 - 14 советов о том, как сбросить вес и быть здоровым.
Часть 21 - Как избавится от лишних волос на теле
Часть 22 - КАК ОСТАВАТЬСЯ МОЛОДОЙ
Часть 23 - Тайна живой воды (+фото)
...
Часть 58 - 10 ПРИВЫЧЕК ДОЛГОЛЕТИЯ
Часть 59 - Как избавиться от сезонной депрессии?
Часть 60 - ЗВЕЗДНАЯ ДИЕТА

Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Простые рецепты красоты: Пищевая сода
Часть 2 - Восемь продуктов женской красоты
...
Часть 12 - 14 советов о том, как сбросить вес и быть здоровым.
Часть 13 - Как избавиться от перхоти?
Часть 14 - Как избавится от лишних волос на теле
Часть 15 - Энергии волос
Часть 16 - КАК ОСТАВАТЬСЯ МОЛОДОЙ
...
Часть 37 - Диеты для женщин
Часть 38 - Форма губ и твой характер
Часть 39 - Модные новинки

Полезные свойства чая известны давно, он помогает взбодриться, снимает усталость и борется со стрессом, а так же обладает другими полезными свойствами.

Чай используют в качестве компонента для изготовления косметических средств в домашних условиях. Вот несколько рецептов масок для волос в которые входит чай.

Если Вас интересует наращивание волос цены довольно приемлемые, это замечательная возможность стать более яркой девушкой.

Маска с чаем для укрепления волос
Взять 1 ст. ложку горчичного порошка, 2 ст. ложки крепкой заварки, 1 сырой желток и все перемешать. Полученную смесь нанести на волосы и надеть полиэтиленовую шапочку на 15 минут. После завершения процедуры голову промыть шампунем.

Маска с чаем против перхоти

Взять 1 ст. ложку отвара чая смешать 1 ст. ложкой касторового масла и 1 ст.ложкой водки все перемешать и смочить голову. Процедуру делать несколько раз в неделю до исчезновения перхоти.

Маска с чаем для блеска волос

Смешать полчашки липового чая и полчашки обезжиренного йогурта, смешать и нанести на влажные волосы. Обернуть голову полотенцем и подождать 20 минут, затем вымыть волосы.

Маска с чаем для роста волос

Взять 1 ч. ложку крепкой чайной заварки 5 капель касторового масла, 1 сырую морковь средней величины и 1 ч. ложку сметаны или густых сливок. Морковь натереть на терке, в получившуюся кашицу добавить касторовое масло, заварку и сметану.

Перед тем как мыть голову нанести смесь на кожу головы, а остатки распределить по длине волос. На голову надеть пакет и завернуть полотенцем на 40 минут. Промойте голову шампунем и ополосните подкисленной уксусом водой.

Маска с чаем для сухих волос
1 ст.ложку заварки смешать с 1 ст. ложкой касторового масла и ложкой водки, все размешать. Втереть смесь в корни волос, держать 2 часа, затем смыть теплой водой.

Эпиляция в Саратове - быстро, просто, безболезненно

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Энергии волос

Волосы даны не просто для красоты. Они – своеобразные природные антенны нашего организма, которые проводят незримую живительную силу пространства к телу.
Наши волосы - носители связи с Высшим миром, хранители магической силы. О «космическом» значении волос можно говорить множеством примеров. Читать далее
 

 

Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Простые рецепты красоты: Пищевая сода
Часть 2 - Восемь продуктов женской красоты
...
Часть 13 - Как избавиться от перхоти?
Часть 14 - Как избавится от лишних волос на теле
Часть 15 - Энергии волос
Часть 16 - КАК ОСТАВАТЬСЯ МОЛОДОЙ
Часть 17 - Тайна живой воды (+фото)
...
Часть 37 - Диеты для женщин
Часть 38 - Форма губ и твой характер
Часть 39 - Модные новинки

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Рецепты красоты одной строкой

[показать]
[показать]

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.

2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.

3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.

5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.

6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.

7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.

8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.

9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).

10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.

11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.

12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу.

13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.

14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола.

15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие.

16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами.

17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи.

18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок.

19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.

20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями.

21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла.

22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.

23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.

24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда.

25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек.

26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии.

27. Народное иранское средство для укрепления волос - маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром.

28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку.

29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.

30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома.

31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.)

32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах).

33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям. Эффект невероятный!

[показать]
Источник
[показать]

Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":

Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
...
Часть 10 - Старинные русские рецепты по уходу за волосами
Часть 11 - Секрет красоты княгини Юсуповой
Часть 12 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 13 - Индийские рецепты красоты
Часть 14 - Волшебный крем для лица
...
Часть 98 - Сахарная эпиляция в домашних условиях
Часть 99 - Красивая улыбка:не зубки,а мечта!
Часть 100 -

Читать далее...

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Продукты - жиросжигатели

[300x286]
Заинтересованы в похудении? Обратите внимание на продукты, сжигающие жир - вы убедитесь, что продукты-жиросжигатели и доступны, и полезны. Итак, какие же продукты питания сжигают ненужный нам жир?

Во-первых, вам нужны лук и чеснок, которые усиливают кровообращение, очищают сосуды и улучшают питание клеток. Уже через час после употребления лука и чеснока повышается интенсивность обмена веществ в клетках и, соответственно, сжигание жиров.

Способствуют сжиганию жира морепродукты и рыба. В пикше, треске, наваге, камбале много йода, который стимулирует функцию щитовидной железы и распад жиров.

Всем известный картофель в печеном виде также явдяется отличным продуктом-жиросжигателем, так как стимулирует расщепление жиров в организме, а жареный картофель, наоборот, приводит к увеличению лишнего веса.

Яблочный уксус не только способствует распаду жиров, но и подавляет желание есть излишне калорийную пищу - прежде всего сладости.

Из фруктов лучшим продуктом-жиросжигателем считают киви - он содержит много витамина С и набор флавоноидов. Их сочетание помогает активному расщеплению жиров.

Примерно такими же сочетаниями богаты и все цитрусовые. Только жиросжигатель содержится не в мякоти плодов, а во внутренней белой оболочке продукта. Поэтому апельсин или лимон полезнее есть вместе с цедрой.

Сжигают жир не только продукты, но и растения. Добавляйте в свой чай для похудения фиалку, петрушку, сельдерей и особенно девясил.

Из журнала arabio.ru

_______________________________________________________
Иногда трудно следить за мебелью на даче.Но ведь хочется и на даче спать на мягком матраце? Вместо тяжелой мебели купите надувной матрац intex на сайте lekass.ru! Я пользуюсь, и очень довольна!! Так же на сайте вы можете купить надувной диван, бассейн и кровати!Отличный ресерс!:good:

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Как сделать волосы красивыми

Знаете ли вы что красота женщины не только в ее фигуре, глазах, улыбке, стане или душе, но и в ее волосах. Привлекательность женщины на 80 процентов определяют ее волосы. Очень часто вставая утром на работу, мы наводим макияж и совсем забываем про наши волосы. А ведь им тоже тяжело и они нуждаются в постоянном уходе. А Вы знаете что обыкновенный чай поможет волосам стать красивее?

Читать далее

Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Простые рецепты красоты: Пищевая сода
Часть 2 - Восемь продуктов женской красоты
...
Часть 5 - Как похудеть и не навредить здоровью?
Часть 6 - Что можно сделать уже сегодня для похудения?
Часть 7 - Как сделать волосы красивыми
Часть 8 - Продукты - жиросжигатели
Часть 9 - Рецепты красоты одной строкой
...
Часть 37 - Диеты для женщин
Часть 38 - Форма губ и твой характер
Часть 39 - Модные новинки

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Простые рецепты красоты: Пищевая сода

[показать]

Пищевая сода веками используется в кулинарии и хозяйственных работах. Но мало кому приходит в голову, что ее с успехом можно применять в косметических целях. И совершенно< напрасно. Пищевая сода – замечательный продукт, с помощью которого можно дешево, но эффективно ухаживать за лицом, телом, волосами. Настоящая женщина найдет соде множество применений:

Сделайте эффективный пилинг. Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Вспените и нанесите на лицо мягкими движеньями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Этот нежный скраб, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица, сделает кожу гладкой и нежной. Особенно он подходит для чувствительной и склонной к раздражениям коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием.

Полечите угревую сыпь. Умывания теплым раствором соды хорошо помогают при угревой сыпи. Раствор подсушивают кожу, уменьшает воспаление и раздражение. На отдельные крупные угри можно также нанести кашицу из соды и оставить на несколько часов угри быстрее пройдут.

Маска для проблемной кожи. Смешайте 2 ст.л. муки (пшеничной, овсяной, гречневой) или крахмала с 1 ч. ложкой питьевой соды. Разбавьте смесь теплой водой до образования кашицы. Нанесите маску на очищенное лицо легкими круговыми движениями, оставьте на 10-15 минут. Затем смойте маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Процедуру выполняйте раз в неделю.

Очистите волосы от лишней «химии». Сода хорошо избавляет волосы от жира и остатков различных косметических продуктов – гелей, лака, избытка масок и т.п. Смешайте ваш обычный шампунь с содой в отношении 4:1, затем вымойте голову как обычно. Волосы будут очень мягкими и блестящими. Хорошая новость для ярких блондинок, брюнеток и рыжеволосых: эта смесь очень щадящее действует на окрашенные волосы, так что ваш цвет не полиняет.

Добавьте белизны зубам. Чистя зубы, «сдобрите» щепоткой соды вашу зубную щетку с нанесенной пастой. Этот мягкий абразивный скраб отчистит пятна с зубов, не повреждая зубную эмаль.

Снимите воспаление десен. При воспалении десен смешайте пищевую соду с небольшим количеством воды до образования смеси похожей на зубную пасту. Затем эту смесь нанесите пальцами вдоль линии десен и помассируйте мягкой зубной щеткой.

Уберите запах. В результате жизнедеятельности бактерий во рту образуются кислоты, которые разрушают эмаль зубов и вызывают неприятный запах изо рта. Эти кислоты можно нейтрализовать, если несколько раз в день полоскать полость рта раствором пищевой соды из расчета 1 стакан теплой воды на 1 ч. ложки соды. Раствор соды помогает также устранить резкий запах пота подмышек и неприятный запах ног.

Снимите отеки. Сода помогает вывести из организма лишнюю воду, поэтому ее с успехом можно применять для лечения отеков век и мешков под глазами. Сделайте раствор соды (на 1 стакан воды 1 ч.л. соды) или добавьте соду в спитой чай, смочите в растворе ватные диски, слегка отожмите их и на 10-15 минут положите на веки или под глаза.
Купайтесь с пользой. Чтобы расслабиться в приятной атмосфере после напряженного дня, не обязательно тратить деньги на дорогие соли и пенки. Попробуйте сделать такую смесь для ванны: из соды (2 ст.л.), соли (2 ст.л.) и (по желанию) нескольких капель эфирного масла. Все ингредиенты нужно перемешать, хранить в банке, в ванну добавлять по одной столовой ложке. Этот раствор успокаивает нервную систему, а кожу делает гладкой и упругой. Кроме того, после такой ванны уменьшаются проявления целлюлита.

Почистите кисточки и спонжи. Отчистить косметические аксессуары от остатков старой косметики и грязи тоже можно с помощью водного раствора соды. В отличие от мыльного он не оставляет налета на кисточках и спонжах, а их ворсинки не слипаются, а наоборот становятся пушистыми и гладкими. Этот же раствор хорошо очищает расчески и щетки для волос. Просто замочите в концентрированном растворе соды расчески и щетки на 3-4 часа, а затем промойте их под струей воды – грязь уйдет.

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Восемь продуктов женской красоты

[показать] Человек есть то, что он ест. Забота о красоте проявляется не только в выборе дорогой косметики и стильной одежды, гораздо важнее питать красоту изнутри, а для этого важно, чтобы в вашем рационе питания были продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Ученые опытным путем установили 8 продуктов женской красоты, которые смогут сделать любую женщину неотразимой, при условии, что она будет употреблять все эти 8 продуктов хотя бы раз в неделю. [показать] Продукт красоты № 1. Грецкие орехи. [показать] Грецкие орехи прекрасно питают и увлажняют кожу и поддерживают ее упругость. Грецкий орех богат витамином Е, а это едва ли не лучшее средство против свободных радикалов, которые разрушают клетки кожи. Орехи достаточно есть 3 раза в неделю. Простой кулинарный рецепт: листья салата порежьте, смешайте с толченым грецким орехом и копченым филе утки, заправьте растительным маслом. По питательным свойствам с грецким орехом могут сравниться следующие продукты: масло пшеничных зародышей, растительные масла (подсолнечное, хлопковое, кукурузное), миндаль, арахис, зеленые листовые овощи, но, бесспорно, грецкий орех - лидер. [показать] Продукт красоты № 2. Шампиньоны [показать] Шампиньоны предотвращают появление морщин и помогают сохранить свежий цвет лица. По мнению ученых, в шампиньонах заключен эликсир молодости – 2 мощных антиоксиданта: пантотеновая кислота или витамин В5, который обладает регенеративными свойствами, и селен, который используется в анти-возрастной косметике. Залог красоты - полкило шампиньонов 1-2 раза в неделю. Приготовьте фаршированные шампиньоны, наполнив шляпки сырых грибов фаршем из тунца и сваренными вкрутую яичными желтками. Или можно сделать жульен из шампиньонов. Альтернативой шампиньонам служат белые грибы, цельное зерно, пивные дрожжи. [показать] Продукт красоты № 3. Сыр «Эмменталь» [показать] Твердый сладковатый сыр - настоящий концентрат кальция - более 300 мг в 25 г сыра, который, как известно, служит строительным материалом для костей и зубов. «Эмменталь» укрепляет ногти и способствует их быстрому росту. Съедайте по 100 г сыра каждый день. Также попробуйте приготовить запеканку из брокколи с сыром «Эмменталь». Альтернативой «Эмменталю» послужат другие сорта твердых сыров - Пармезан, Конте, Бофоре, а также молочные продукты. [показать] Продукт красоты № 4. Устрицы [показать] Устрицы - лучший выбор, если вы мечтаете о блестящих волосах и хотите укрепить ломкие слоящиеся ногти. В этих моллюсках в концентрированном виде присутствуют все минералы морской воды. В том числе йод, прекрасный стимулятор клеточной активности и цинк, необходимый для формирования и развития тканей. Съедайте по 10-12 устриц в неделю. Будет очень вкусно и полезно, если запечь устрицы с чесноком и сыром «Эмменталь» в духовке и есть с морскими водорослями. Устрицы можно заменить мидиями и морской капустой. [показать] Продукт красоты № 5. Квашеная капуста [показать] Квашеная капуста улучшается цвет лица и помогает справиться с проблемной кожей. Молочная кислота, которая содержится в квашеной капусте, очищает организм от шлаков и укрепляет кишечную флору. Употреблять

Читать далее...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Софи Лорен о женственности и красоте

Женщина, твёрдо уверенная в своей красоте, сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных.

***
Простота - суть элегантности.

***
Не могут быть красивыми глаза, которые ни разу не плакали.

[показать]

Читать далее

Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Афоризмы о любви
Часть 2 - Не верь в чудеса – добивайся их
...
Часть 38 - Цитаты и афоризмы замечательных людей
Часть 39 - Афоризмы о весне
Часть 40 - Софи Лорен о женственности и красоте

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Обезболивание и естественное пломбирование зубов при помощи настоек из корней аира и прополиса!

[показать]Во время трудной экологической ситуации в мире, каждый из нас хочет использовать только натуральные средства гигиены, натуральные продукты питания, натуральные средства по уходу за кожей, телом, волосами. Качественная  натуральная косметика Мирра Люкс уже давно красуется на моей полочке с косметикой. Отсутствие гормонов и других вредных веществ, использование в ней только натуральных растительных экстрактов - это гарантия молодости и красоты вашей кожи, волос, и, конечно же, организма в целом.

Для деток тоже есть продукция высокого качества, например, гель под подгузники с календулой, предотвращающий опрелости и раздражения, шампунь с соком алоэ и ромашкой, зубная паста, содержащая кальций и солодку! Используя натуральную косметику, вы обеспечите себе и своим детям защиту от внедрения в организм ненужных красителей, стабилизаторов и химических веществ.

А еще, уверена, вы и не догадываетесь, что существует естественное пломбирование зубов! Предлагаю очень эффективное народное средство лечения зубов. С помощью аира, проникающего в корни зубов, происходит их обезболивание. А при помощи чудодейственного прополиса пломбируются микротрещинки. Таким образом, ваши зубы исцеляются абсолютно естественным путём!

Рецепт здесь

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Узнаём,есть ли проблемы у вас с весом.

[показать]На этом флеш измерителе
можно расчитать есть ли у вас проблемы с вашим весом.
Недостаток массы тела,при вашем росте,или наоборот ожирение.
Нажимаем на стрелочки,выставляем рост и сколько сейчас килограмм
вы весите и смотрим внизу итог.

Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение

Неаполитанская пицца: ничего лишнего

[показать] Таким замечательным блюдом, как пицца, сравнительно легким в приготовлении и невероятно вкусным, мир обязан итальянцам – людям страстным, темпераментным, знающим толк в самых разных удовольствиях, в том числе и в хорошей еде. Почти в каждом городе Италии существуют свои традиции приготовления этого блюда, но неаполитанская пицца по праву считается одной из самых изысканных, а потому и самых любимых. От всех остальных она отличается, прежде всего, тем, что выпекать ее положено исключительно на дровах – в противном случае ваша неаполитанская пицца или «пицца наполитана» будет неправильной. Жители Неаполя настолько гордятся своим «национальным блюдом», что ежегодно устраивают грандиозный фестиваль неаполитанской пиццы – Pizzafest. Когда-то давным-давно это был традиционный почти для любой европейской страны праздник сбора урожая, но неаполитанская пицца каждый раз занимала на нем все более прочные позиции, пока, наконец, и вовсе не стала абсолютной королевой этого торжества.   Неаполитанская пицца: тонкости приготовления теста Тесто для неаполитанской пиццы нужно раскатывать очень тонко: так, чтобы заготовка получалась едва ли не прозрачной. Ну, не в буквальном смысле слова, конечно, а образно говоря. Настоящие мастера по приготовлению пиццы или, как их называют в Неаполе, да и во всей Италии, «пиццайоло» раскатывают небольшие кусочки теста в тончайшие лепешки диаметром не более тридцати пяти сантиметров. При этом в середине их толщина составляет примерно 2 мм, а по краям, которые нужно загнуть небольшими «бортиками» – до 5 мм.   [показать] «Правильное» тесто для неаполитанской пиццы должно быть таким, чтобы его можно было растянуть руками, и оно при этом не рвалось. В тесто для настоящей неаполитанской пиццы ни при каких условиях не добавляются масло и сахар. Если вам нужно приготовить три пиццы диаметром около 30 см каждая, то следует взять 300г муки, 1 чайную ложку соды, 0.5 чайной ложки сухих дрожжей и 1 стакан воды комнатной температуры. Тесто замешивают без опары: просто соединяют все компоненты и превращают их в густую однородную массу. Из него формируют шар, которому сначала дают полежать полчаса при комнатной температуре, а затем на несколько часов убирают в холодильник. Оно должно там пролежать не менее 7 часов, иначе вкус полностью не «выбродит». А за два часа до выпечки тесто вынимают из холодильника и дают ему полежать часа два при комнатной температуре в посуде, смазанной маслом для того, чтобы оно равномерно прогрелось, и только потом начинают его разделывать. Выпекать неаполитанскую пиццу в домашних условиях желательно в хорошо разогретой духовке.   Неаполитанская пицца: как приготовить начинку Начинка неаполитанской пиццы состоит из помидоров, сыра моцареллы, оливкового масла и листьев свежего или, в крайнем случае, засушенного базилика. Сверху можно ее посыпать измельченным пармезаном для того, чтобы образовалась хрустящая и аппетитная золотистая корочка. А можно и не посыпать – неаполитанцы вас за это не осудят. Существует два основных вида неаполитанской пиццы – «Маринара» и «Маргарита». Первый рецепт придумали полунищие неаполитанские рыбаки: они запекали на тоненьких лепешках из дрожжевого теста ломтики помидоров, сбрызнутые оливковым маслом и посыпанные тертым чесноком и измельченным базиликом. Во втором рецепте начинка, в принципе, точно такая же, но нет чеснока, зато присутствует сыр моцарелла.   [показать] Несмотря на то, что по всем канонам неаполитанская пицца должна быть очень простой, современные кулинары не устают дополнять ее все новыми и новыми ингредиентами. Мясо, ветчина, колбаса, морепродукты, грибы и все прочие деликатесы в настоящую неаполитанскую пиццу не кладутся. Эти уловки часто применяются владельцами пиццерий и ресторанов для привлечения и

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГАРНИРЫ.

Овощные блюда и гарниры. Рецепты с фото

Рецепты овощных блюд и гарниров включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми фотографиями. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены овощные блюда и гарниры.

[показать]		[показать]		[показать]
картошка, запеченная с грибами		кабачки тушеные		оладьи картофельные
[показать]		[показать]		[показать]
картофель, запеченный с чесночным соусом		оладьи из капусты		каша пшенная с тыквой
[показать]		[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Краличкина Оригинальное сообщение

Цветотипы.

Нашла на просторах интернета картинки с цветотипами составленные стилистами-колористами и кем-то-там-ещё. Очень удобно и сразу можно себя определить самостоятельно, сохранить картинку и придерживаться рекомендуемых цветов. Здесь все цветотипы. Пожалуйста.

[200x306] [200x306] [200x304] [200x306]
 

большой формат