Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Некоторые факты о Чернобыле

[показать]

26 апреля 2011 года весь мир вспоминает ужасную трагедию, произошедшую на Чернобыльской АЭС ровно четверть века назад, масштабную катастрофу, погубившую жизнь многих тысяч людей. 10 фактов об аварии на ЧАЭС и ее последствиях:

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Светлана

[показать]
Выбери свое имя, узнай о себе все >>>


[показать] [показать] [показать]Получать новые посты дневника на почту:

 

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Александра

[показать]
Выбери свое имя, узнай о себе все >>>


[показать] [показать] [показать]Получать новые посты дневника на почту:

 

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение

Ужасно красивые украшения из проволоки

http://www.etsy.com/shop/twistedsisterarts?page=1
[700x436]
Читать далее...

Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение

Салаты от pizzatula

Pizzatula.ru предлагает салаты, которые легко можно приготовить самому. На фото также хорошо видны инградиенты.

Дивайн
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез
[350x350]
далее

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

ДЕКОРИРУЕМ ОБУВЬ

 

Декор обуви в последнее время очень популярен и поражает изобилием цепочек, бантиков, кристаллов и стразов, цветочков и бусин. Модные дизайнеры уже не первый сезон предлагают нам обувь с богатым декором. А что если, вдохновившись идеями, попробовать самим?.. 
 

[700x467]

Читать далее...

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Цветовые настроения :)

Фотоколлажи от одного из пользователей ЖЖ ~dalaylapa.
Более семи лет она собирает различные работы фотографов, а последние два года у нее появилось хобби - создавать свои цветовые и тональные настроения, составляя коллажи из различных работ фотографов.
Еще раз уточню, что в фотоколлажах она использует работы разных фотографов и ни в коем случае на авторство как фотографий так и фотоколлажей не претендует.

А фотонастроения - подборки у нее получаются замечательные, свежие, колоритные и "вкусные" :)
Загляните к ней в гости, уверенна что Вы там задержитесь в своем путешествии :)

dalaylapa


[показать]

далее...

Вчера у друзей собирались на суши-party, завершением которой стал body-art.

Вот что у меня получилось.
[показать]

ПыСы: жаль, что рисовать я не умею, а то столько идей в голове, а воплотить их не могу...

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Цветочный декор одежды аксессуаров

  [700x525]

МНОГО ФОТОК

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Цветочный декор Колье броши

[700x669]

МНОГО ФОТОК ДЛЯ КРАСОТЫ И ВДОХНОВЕНИЯ

Это цитата сообщения танюся-татуся Оригинальное сообщение

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем – продукты

* 500 грамм свинины;
* картофель (от 500 грамм до килограмма);
* 3-4 репчатые луковицы;
* 300 грамм твердого сыра;
* майонез;
* соль, специи, зелень по вкусу.

[500x346]Мясо по-французски с картофелем – приготовление
Мясо по-французски с картофелем, как правило, очень любят мужчины. Они даже сами и с охотой готовят это блюдо, потому что это просто, вкусно, очень сытно, готовится быстро и испортить практически невозможно. Но чтобы такой неприятности не произошло, лучше сразу выбрать правильный кусочек мяса. Для запекания лучше не брать нежирную свинину, чтобы она не получилась суховатой, но и жирное мясо для нашего рецепта не подойдет: еще майонез будет. Поэтому лучше брать мясо с небольшим количеством жирка, отлично подойдет корейка, с тонкой жировой прослойкой сверху или кусочек из задней части свинки. А вот от лопатки лучше воздержаться, она хороша в тушеном виде. Хотя есть любители. Цвет мяса должен быть равномерным, светлым, а жировые прослойки не иметь желтого оттенка. Также хорошо попробовать мясо на упругость пальцем: если оно приятно пружинит, можно брать, а если кажется вялым и дряблым, то пусть остается на прилавке.

Если вы выбираете мясо летом, то лучше всего брать мясо охлажденное или даже соглашаться на замороженное. На рынке кусочки часто опрыскивают водой, чтобы те не заветривались, и свинина лежит на жаре в луже. Так что если у вас нет знакомого и проверенного продавца, ручающегося за качество продукта, лучше отправиться в магазин, где мясо проходит серьезный контроль.

Ну вот свинина выбрана (в нашем случае это как раз корейка на косточке, с тонкой прослойкой жирка сверху). Теперь его нужно подготовить. Вырезаем косточку и острым ножом нарезаем мясо поперек волокон. Толщина кусочков должна быть не большой, потому что мясо мы еще будем слегка отбивать: после этой процедуры оно будет нежнее. Для отбивания свинину (как и любое другое мясо) лучше всего завернуть в пищевую пленку и слегка отбить тыльной стороной ножа или молоточком для мяса.
[500x335]Теперь откладываем мясо в сторонку и займемся овощами, луком и картошкой. А мясо пока, если у вас есть такое желание, чуть помаринуется. Я частенько смазываю кусочки горчицей, отдавая предпочтение неострым, европейским вариациям (особенно нравится горчица с цельными зернышками).
Картошку чистим и нарезаем кружочками. Кусочки делаем не толстыми, примерно по полсантиметра, максимум сантиметр и то лишь в том случае, если вы не стали отбивать мясо или отбили его едва-едва. Куски картошки и мяса должны быть соразмерны по толщине, чтобы не получилась ситуация, когда свинина уже начинает перепекаться, а картофель пока сыроват. Подготовленные картофельные кружочки смазываем растительным маслом и откладываем на то время, пока будем заниматься луком.

Как всем известно, очищенная картошка так же, как и яблоко, темнеет на воздухе. Чтобы этого не случилось, ее нужно держать или в воде, или сбрызнуть лимонным соком. Но в кислой среде картошка тяжело становится мягкой, а после воды, перед жаркой или запеканием, ее нужно тщательно высушивать, чтобы та не «стреляла» на противне. Всех этих проблем позволяет избегнуть способ с растительным маслом: оно образует на картошке тонкую пленку, которая будет препятствовать потемнению, да и противень потом не нужно дополнительно смазывать маслом.

Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами и перекладываем в салатник. Слегка солим его, добавляем буквально щепотку сахара и сбрызгиваем яблочным уксусом.
Итак, картошка нарезана кружочками, лук кольцами, все подготовлено.
[500x320]Теперь остается натереть на терку твердый сыр и начать собирать на противне или в форме будущее мясо по-французски. Слои можно чередовать так, как вам угодно, но традиционным является следующее расположение. Кладем картофель. Слегка его присаливаем и немножко перчим.
[500x330]На него выкладываем мясо. Если мясо лежало в маринаде, то присаливание и добавление специй особо не требуется. Если же нет, то слегка солим (слегка! еще майонез!) и добавляем любимые специи для свинины, например, мускатный орех.
[500x344]На мясо выкладываем подготовленный лук, поверх которого майонез. Тут уж каждый из читателй МирСоветов может сделать на свое усмотрение: побольше майонеза, чтобы он потом стек на противень и образовал Читать далее...

Если бы мне нечего было делать, я бы спать пораньше ложилась...

Ночь -это время не для сна. Это время для отдыха... Я "человек-оборотень" (сама придумала эту категорию)) НАверное я такой всегда была. Ну, как минимум, со времен студенчества, только тогда это было так: днем - учеба, ночью - тусовки. Потом это переросло в днем - работа, ночью - тусовки. Сейчас я днем занимаюсь ребенком, а ночью... А ночью я творю! Ну чем не отдых?! А еще я смотрю разные фильмы по ночам, и часто два и более, а еще, правда иногда, пишу стихи.. ну или свои мысли... и все это под любимую музыку. А какая она "любимая"? Да самая разная, по настроению. Я знаю какая "не любимая" - попсу не люблю и рэп всякий, и шансон туда же. А еще бывает, вроде все сделала, ложусь, а мысли в голове крутятся и спать не дают... В таких случаях я встаю и начинаю что-то делать, если мысли прикладного характера, или писать, или даже гитару возьму и для себя чего-то исполню... Ну вот такой я человек. Человек -НАСТРОЕНИЕ!!!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Хлебные стаканчики

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре
[показать]
7 небольших сосисок
10 средних картофелин
1 яйцо
3 столовые ложки с горкой муки
Соль
Картофель очистить и отварить с солью до готовности. Отвар полностью слить, картофель размять и остудить:

Всыпать муку, вбить яйцо и хорошо перемешать:

Мокрыми руками брать немного картофельной массы и прямо на ладони формировать плоскую продолговатую лепешку желаемой толщины:
[показать]
На середину выложить сосиску:

Края лепешки соединить, формируя продолговатую зразу:

Обвалять со всех сторон в муке (или сухарях):

Выложить на сковороду с разогретым маслом:

Обжарить до румяной корочки:

Выложить на бумажную салфетку:

Подавать сразу горячими с любимым соусом и салатом:

И в разрезе:
[показать]

Это цитата сообщения SnowWhitee Оригинальное сообщение

Разное прикольное

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Снова рамки. Из фотографий...

 

Читать далее...

Снова рамки. Из фотографий...

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Декор для дома – ваза своими руками

[400x287]

 вам наверняка понравится ваза, сделанная из пряжи с помощью специального клейстера

---

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_elena_fialka Оригинальное сообщение

Салат со спаржей , тунцом и перепелиными яйцами.Салат с креветками и сырным омлетом

И продолжение банкета:)))

[показать]

[показать]


Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/160735.html

Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение

Волшебная лампа Денизы - мастер класс

 

 

Занимаясь рукоделием, мне явно не хватает освещения в зале. Нужен торшер, но покупать готовый, когда можно приложить свои руки, фантазию и душу, просто не хочется.

Вот первая "пристрелка". Абажур для лампы на прикроватный столик в спальне.

Пожалуй, по этой же технологии сделаю и торшер в зал, тем более, что от такого абажура исходит поистине волшебный свет.

[375x550]

[375x375]
 

[375x550]

 

[335x550]

[375x550]
 

 
 

мастер-класс