Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
15 видов французского теста!
[показать]
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Рецепт хрущёвского теста
[400x379]Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.
Ингредиенты хрущёвского теста
• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)
Приготовление хрущёвского теста
Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой).
Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.
Да, еще забыла сказать, после выпечки верх пирожков смазываю кусочком сливочного масла. Укрываю их бумажными полотенцами, через 20 мин можно есть. У меня из такого количества получается 24 пирожка.
supercook.ru
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)
Из газеты "Вестник ЗОЖ", №11(433) 2011 г.
10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязку смочить в растворе и в виде примочек прикладывать к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног. Процедуру делать каждый вечер.
После первой же процедуры начала забывать о своих шпорах, а через 10 дней стопы и пятки безболезненно очистились от огрубевшей и уплотненной кожи. Ее, кстати, можно снять мочалкой или щеткой для чистки стоп, а затем смазать жирным кремом.
Если имеются трещины и натоптыши, то такая процедура тоже будет полезной. Мне 57 лет, а стопы у меня, как у 20-летней.
Этим же раствором можно натереть больное место при варикозе, боль тоже стихает. Можно натирать больные места при остеохондрозе, там, где происходит отложение солей. После массажа полезно будет сделать этим раствором растирание.
Адрес: Платоновой Надежде Григорьевне, 453118, Башкортостан, Стерлитамак, ул. Николаева, д.10, кв. 12.
Серия сообщений "Целебные масла, мази, кремы, настойки ...":
Часть 1 - Чудо-мазь (мазь Балыниных)
Часть 2 - Мазь Балыниных
Часть 3 - Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)
Часть 4 - МАЗЬ БАЛЫНИНЫХ (Рецепт из газеты "Вестник ЗОЖ")
Часть 5 - МАЗЬ ОТ БОЛИ В СУСТАВАХ
...
Часть 45 - Золотые рецепты!!!
Часть 46 - О яблочном уксусе и уксусной матке
Часть 47 - СПАСИБО ЗА БАБУШКИНУ РАСТИРКУ!
Серия сообщений "Шпора пяточная":
Часть 1 - Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)
Часть 2 - Лечение пяточной шпоры, наростов народными средствами.
Часть 3 - АРТРИТ, БУРСИТ, ШПОРЫ
Часть 4 - Шпоры, слизь
Часть 5 - МАЙСКАЯ КРАПИВА СПАСЛА ОТ ШПОР
Часть 6 - Рецепт от отложения солей. Шпора.
Серия сообщений "Остеохондроз, болезнь Бехтерева":
Часть 1 - Избавляемся от болей в поясничной области при помощи Су Джок терапии
Часть 2 - Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)
Часть 3 - ОСТЕОХОНДРОЗ
Часть 4 - Остеохондроз, геморрой
...
Часть 12 - ОСТЕОХОНДРОЗ «СОЛИМ» И «ГОРЧИМ»
Часть 13 - БОЛЕЗНЬ БЕХТЕРЕВА, ОСТЕОХОНДРОЗ
Часть 14 - Советы доктора Елены Виноградовой. КАК СМЯГЧИТЬ ОСТЕОХОНДРОЗ.
Серия сообщений "Варикоз, тромбоз, тромбофлебит":
Часть 1 - ВАРИКОЗНОЕ РАСШИРЕНИЕ ВЕН
Часть 2 - Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз)
Часть 3 - ВАРИКОЗ, ТРОМБОФЛЕБИТ
Часть 4 - Как убрать капиллярную сетку на ногах
...
Часть 19 - О трофических язвах, тромбофлебите и варикозном расширении вен
Часть 20 - РАЗЖИЖЕНИЕ (понижение свёртываемости) крови народными средствами...
Часть 21 -
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Постные яблочные оладьи (3 варианта).
[показать]Вкусные, румяные в самый раз к утреннему кофе. Готовятся быстро и легко!
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Грибы маринованные по - корейски.
[400x300] Грибы маринованные по корейски очень вкусное блюдо и съедается на ура! Домашние часто просят приготовить грибы маринованные по корейски.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пасхальный мясной рулет
Источник
[показать]Ингредиенты:Для фарша:
1,5 кг фарша свинины (лопатка)
100 г бекона, мелко нарезанного
150 мл газированной воды
3 луковицы, мелко нарезанные
5-6 зубчика чеснока
2 столовые ложки панировочных сухарей
3 яйца
соль и перец по вкусу
молотый мускатный орех
1 столовая ложка томатной пасты,
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки петрушки, нарубленная
Для украшения и начинки:
300 г бекона
6-8 сваренных вкрутую яйца
свежая петрушка для украшения
Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты для фарша, постепенно добавить газированную воду. Хорошенько замесить смесь (около 10-15 минут), закрыть миску пищевой ленкой и поставить в холодильник на пару часов. Разогреть духовку до 170 градусов. Выложите 300 г бекона в форму для кекса, на него положите половину фарша, сделать углубление в середине. Выложите равномерно приготовленные и очищенные яйца, слегка вдавите их в фарш. Остальным фаршем плотно закройте начинку, закройте беконом. Выпекать 60 минут, переложите в обычное блюдо для запекания и выпекайте еще 40 минут до золотистой корочки. Украсьте по своему желанию свежими листьями петрушки.
[показать]Это цитата сообщения sinichka_elena Оригинальное сообщение
Выпечка. Способы разделки теста.
[640x452]
[показать]
[500x457]
[400x300]
Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение
Рецепты для аэрогриля
|
Серия сообщений "Аэрогриль":
Часть 1 - Рецепты для аэрогриля
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
МОЛИТВА ЗА СЕБЯ , ЗАБОЛЕВШУЮ
[461x371]" Господи Боже, Владыко жизни моей, Ты по благости своей сказал : не хочу смерти грешника, но чтоб он обратился и жив был. Я знаю, что эта болезнь , которою я страдаю, есть наказание Твое за мои грехи и беззакония, знаю, что по делам моим я заслужил тягчайшее наказание, но, Человеколюбче, поступай со мною не по злобе моей, а по беспредельному милосердию Твоему . Не пожелай смерти моей, но дай мне силы, чтобы я терпеливо сносил болезнь, как заслуженное мною испытание, и по исцелении от неё обратился всем сердцем, всей душой и всеми моими чувствами к тебе, Господу Богу, Создателю моему, и жив был для исполнения святых твоих заповедей, для спокойствия моих родных и для моего благополучия. Аминь. "
Читать молитву можете и сидя в кресле, и лёжа в постели ( если трудно подняться ), главное, произносить слова со всей теплотой и искренностью, с верою, что помощь придёт. И она обязательно придёт!
Это цитата сообщения -Moss-Arina- Оригинальное сообщение
МОИ ЗАМЕТОЧКИ .РАСШИФРОВКА АНАЛИЗОВ ОНЛАЙН
[310x]ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ
____________________
КЛИНИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КРОВИ
БИОХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КРОВИ
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Где худеть? Видео с Дарьей Лисичкиной по типам женской фигуры
Если вы решили сбросить вес, то прежде всего надо расставить приоритеты. То есть, важно понять в каких местах вы хотите убрать лишние килограммы. У каждой женщины свои “кладовые”, но есть закономерности и схожести жировых отложений.
Рассмотрим довольно простую классификацию женских фигур. Это деление на “грушу”, “яблоко”, “спаржу”.
“Груша”Тип фигуры "Груша"
Именно этот тип фигуры имеют в виду диетологи, когда говорят о распределении жира по женскому типу. У таких женщин жир накапливается в “женственных местах” – на бедрах и животе. С возрастом эти места все больше округляются, а поскольку мышечной ткани у “груш” мало, то терять вес обладательницам такой фигуры довольно тяжело. Но все возможно!
Смотреть дальше
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Грибы по-корейски
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Очередная вкусняшка от корейцев. Грибы берите те, которые любите...
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Варенье из крыжовника «Изумруд»
Варенье из крыжовника «Изумруд»
Необходимые продукты
• Крыжовник - 1 кг
• сахарный песок - 1,3 кг
•вишневые листья.
Способ приготовления
Взять 6-8 вишневых листочков на 1 л воды и прокипятить в течение 10 мин. Этим отваром залить крыжовник и оставить на ночь. Утром из 2 стаканов воды и 1,3 кг сахара приготовить сироп и, когда он закипит, опустить в него ягоды. Варить в три приема, каждый раз доводя до кипения и снимая с огня на некоторое время.
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Вальс дождя /Муз. Я.Никитин, аранжировка - С.Кузнецов
Вальс дождя /Муз. Я.Никитин, аранжировка - С.Кузнецов /
|
Вальс дождя [показать] |
Автор СЕРЕГА
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Идеальное тесто для пиццы
Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)
Рецепт: В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар. И постепенно сыпать муку . Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка -пряные травы непросредственно замесить в тесто - очень ароматно получается. Я делала пиццу с начинкой - на пласт теста - слой томатной пасты, ветчина, помидоры кружочками, оливки и много натертого сыра. Всe что угодно Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 220 град. У меня приготовилась за 20 минут!!!
[600x450]
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Пирог ...Крокодил...
|
Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение
Печём вкусные красивые пироги
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Венгерский яблочный пирог!
Ингредиенты:
130г муки
160 г Манной крупы
180г сахара
7г разрыхлителя теста
½ ч.л. корицы
7 яблок
120г сливочного масла
[600x415]
[600x415]
[600x415]
[600x415]
[600x415]
[600x415]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...
http://www.stranamam.ru/post/2684299/
[показать]
[показать]
[показать]