Это цитата сообщения ФлэШечка Оригинальное сообщение
Салат "Гнездо глухаря"
[показать] Состав
курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата
для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика
Приготовление
Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови).
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.
Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону).
Белки натереть на крупной терке.
Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.
Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке).
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.
Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.
Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.
В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
САЛАТ" ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" С МОЕЙ ИЗЮМИНКОЙ
[640x480]Изюминка моего рецепты в том, что я всегда добавляю в него морковку,а еще
3- 4 листа салата,если нет - то несколько веточок петрушки,
4- 5 яиц сваренных вкрутую
200 гр. ветчины или 200 гр копченой колбаски
2 крупная картошка
200гр.майонеза
20шт. шампиньонов
50гр. жёлтого сыра
3зуб. чеснока
небольшой пучёк зелени
1 морковь ,заранее можно приготовить перепелиные яйца и аккуратно отделить половину скорлупы для начинки.Так тоже будет красиво и необычно.Итак рецепт:
Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение
продолжаю тырить уркашалки для тортов
начала от сюда http://kapkap.0pk.ru/viewtopic.php?id=306
Покраска марципана или мастики
Покраска марципана, я не советую наливать краску на марципан, а делать это зубочисткой. Покраска получается равномерная
Лепка лепестков
Для начало нам нужена 200г марципановой массы, 1ст.л. яичного белка, и 100г сахарной пудры
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
МК по фигуркам лебедей
Представляю вашему вниманию первый в моей жизни МК первых в жизни лебедей. Я, конечно, не считаю себя таким уже мастером, чтобы кого-то учить, просто надеюсь, что моя разработка в области производства лебедей (во сказанУла ) будет кому-то полезна. Видела в инете несколько МК, но такого, как я придумала, не было...
[показать]<<
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Идея украшения пряничной выпечки
Это цитата сообщения Карташевская Оригинальное сообщение
Красивое украшение для тортика в виде пушистых, воздушных рюш
[показать]По просьбам милых хозяюшек, продолжаю уроки декорирования тортов.
Это цитата сообщения СимоноваВалентина Оригинальное сообщение
УРОКИ ПО УКРАШЕНИЮ БЛЮД
Оливковые «пальмы» для украшения салатов
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Оформление блюд - и для ленивых, и для терпеливых
Вот и пришло время готовить праздничный стол!
Теперь открываем в своих дневничках заметки по оформлению праздничных блюд и начинаем готовить. Сегодня я добавлю ещё немного идей для новогоднего стола - и для ленивых, которые не захотят долго возиться, но решат всё-таки украсить новогодний стол. И для терпеливых, которые с радостью примутся за украшение праздничных блюд.
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Два способа приготовления домашнего майонеза
Когда-то я думал, что приготовление домашнего майонеза – мудреный и очень сложный процесс. Оказалось все настолько просто, что уже после нескольких порций он делается с почти закрытыми глазами и буквально за 5 минут – гораздо быстрее, чем сходить в ближайший магазин.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Съедобные елочки своими руками.
[560x340]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Изящная манишка спицами
http://ru-knitting.livejournal.com/4455256.html
Автор: 
happy1973
Это цитата сообщения Агата_К-2 Оригинальное сообщение
Восточный костюм для девочки. (И много материала о женском костюме для восточных танцев).
Нужен костюм для девочки 8 лет на занятия восточными танцами.
Серия сообщений "Одежда для детей":
Часть 1 - Маленьким феечкам. Идеи платьев на праздник.
Часть 2 - Винтажные платья. Идеи для девочки-подростка. Или на кукол.
...
Часть 11 - Шьем сами. Двустороннее платье на завязках для девочки или куклы. Ссылка на Мастер-класс.
Часть 12 - БОЛЬШИЕ ПЕРЕДЕЛКИ МАЛЕНЬКОЙ ОДЕЖДЫ. (интереснейший блог по пошиву для детей).
Часть 13 - Восточный костюм для девочки. (И много материала о женском костюме для восточных танцев).
Серия сообщений "Разная одежда для женщин":
Часть 1 - Японский корсетный-пояс ОБИ.
Часть 2 - Год без брюк. Год чудес и новых впечатлений. (!!!)
...
Часть 4 - Интересные модели для толстушек:)
Часть 5 - Косоворотка, рубаха, сарафан.
Часть 6 - Восточный костюм для девочки. (И много материала о женском костюме для восточных танцев).
Это цитата сообщения dancing_muse Оригинальное сообщение
Видео-урок: танец живота
Классический bellydance - один из самых красивых и сексуальных танцев. Он не поможет быстро сбросить калории. Зато именно танец живота помогает отточить формы и совершенно изменить не только походку, но даже повороты головы сделать изящнее. Начать никогда не поздно. В моей группе когда-то была женщина в возрасте около 60 лет. Пришла просто для разнообразия, а уже через год начала выступать и побеждать в конкурсах в своей возрастной категории.
Фитнес_красота_здоровьеЭто цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Пуловер спицами с ажурной кокеткой, связанный сверху
http://sheru.ru/modeli-shemy-stati-o-vjazanii/vaza...kofta-s-azhurnoj-koketkoj.html
Размер: 44-46.
Вам потребуется: 380 г п/ш пряжи (50% шерсти, 50% акрила, 240 м/100 г) белого цвета; круговые спицы № 4; крючок № 2 (только для выполнения петли под пуговичку сзади кофты); пуговица белого цвета.
Основные узоры: резинка "1*1" (1 лиц. п. * 1 изн. п.); узор по схеме 1; лицевая гладь (лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли).
Плотность вязания: 16 п. * 24 р. = 10 * 10 см.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Змея твоего знака зодиака. Какая Змея станет Вашим символом года.
Это цитата сообщения Солнечный_пупс Оригинальное сообщение
Молитва. (Понравилось)
Храни, Господь, детей моих!
Средь ночи и средь бела дня храни,
Как ты хранишь меня!!!"
Это цитата сообщения Charmalle Оригинальное сообщение
Глазированные сырки.
Ингредиенты:
Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
[показать]