Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение
Ажурная кофточка из мотивов
[361x607]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Рыбные рогалики(с необычным тестом).
|
[показать] |
1. Нам надо: Филе телапии кетчуп, приправы ароматные ,масло сливочное, сыр, лук, мука, разрыхлитель теста |
| [показать] |
|
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА СЕЛЕДКА В МАСЛЕ
Закуска " Селедка в масле"
Филе сельди-300 гр
Лук -1 большая (маринованая в соке лимона)
Слив.масло-200 гр
Яйцо-4 шт вареное
Сок 0.5 лимона
Зеленый лук
зелень
Масло хорошо растереть с вареным яйцом.Посолить ,добавить сок лимона.
Филе сельди мелко порезаать. Маринованый лук порезать тоже мелко.
Зелень посечь и смешать.
На пищевую пленку насыпаете зелень квадратом,на зелень-сельдьи лук. Затем ложете масло и аккуратно ровняете. С помощью пленки сворачиваете рулет и в холодильничек ,пусть застынет.Масло нужно брать хорошее ,так как другое будет крошится. Приятного аппетита.
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//54/605/54605378_1.jpg
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Закуски и салаты: общие правила, типы закусок(рецепты)
ОБЩИЕ ПРАВИЛА
[показать]- Блюдо должно всегда выглядеть привлекательно.
- Чтобы холодное блюдо не испортилось, его обычно подают на стол прямо из холодильника. Это неправильно, так как при низкой температуре вкусовые качества продуктов изменяются. Перед подачей на стол порционные блюда должны постоять 5–10 минут при комнатной температуре.
- Сырые и готовые продукты хранят в холодильнике при температуре не выше 4–5 °С.
- Если вы готовите блюдо заранее, накройте его пленкой и охладите до 1–3 °С, чтобы уберечь от высыхания.
- Так как холодные блюда не подвергаются термической обработке, очень важно соблюдать все правила гигиены при работе с ними.
ТИПЫ ЗАКУСОК И САЛАТОВ
Есть широчайший выбор продуктов и рецептов для приготовления салатов и закусок.
Закуски можно разделить на три вида:
- отдельный холодный продукт (копченый лосось, паштет, дыня и т. д.);
- приправленные холодные блюда и закуски;
- приправленные горячие блюда и закуски.
Закуски можно подавать на ленч, обед или ужин.
Салаты подают как добавку к горячим и холодным блюдам или в качестве самостоятельных блюд. Их можно подавать на ленч, к чаепитию, на обед, ужин.
Салаты можно разделить на 2 вида:
- простые (с одним ингредиентом);
- составные (из нескольких ингредиентов).
Некоторые салаты могут быть частью составной закуски.
Закуски и салаты подают с приправами и холодными соусами.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки с яблоком из быстрого теста
[показать]200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
20 салатов из рыбных консервов.
Салат мимоза
[показать]6 яиц сваренных в крутую
1 банка рыбных консерв
1 луковица
50-100 гр. твердого сыра
50-100 гр. сливочного масла
Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.
Вылаживать в следующей последовательности:
1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.
2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять);
3 слой – измельченный лук;
4 натертый на мелкую терку сыр;
Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Сельдерей. Полезные свойства. Диета. Салаты.
[500x379]
Древнегреческие красавицы считали сельдерей магической травой, поддерживающей молодость и влечение. Это пряное растение - частый участник различных диет.
Сельдерей полезен полностью - корни, стебли, листья. Сельдерей низко калориен (всего 18 ккал.) и в тоже время богат полезными веществами, в нем содержатся: цинк, калий, кальций, фосфор, железо, магний, витамин С, витамины группы В, РР, Е и провитамин А. Сильный аромат и специфический вкус ему придают эфирные масла.
Сельдерей помогает при повышенном давлении благодаря наличию веществ, регулирующих артериальное давление. Он способствует укреплению иммунитета и улучшает сопротивляемость простудным заболеваниям. Кроме того, сельдерей полезен при болезнях желудка, ревматизме, заболеваниях мочевого пузыря. При ушибах компрессы и примочки из сока сельдерея помогают от синяков и ссадин. Сырые листья сельдерея полезны при лечении нервных заболеваний и стрессов. Сок сельдерея используют как эффективное средство для лечения алкоголизма, он великолепно отрезвляет и помогает при похмельном синдроме.
Для людей, ведущих борьбу с лишним весом, сельдерей отличный помощник. Так как салаты и соки из сельдерея являются прекрасным средством для очистки организма от токсинов. Сельдерей используют при лечении ожирения. Сок сельдерея улучшает аппетит и нормализует нарушенный обмен веществ, обладает мочегонным и слабительным эффектом.
Очищающее свойство сельдерея благоприятно сказывается на состоянии кожи, а ежедневное употребление его в пищу помогает сохранить тонкую талию. Более того, сельдерей являлся натуральным афродизиаком, повышающим мужскую потенцию и усиливающим желание. Сельдерей нормализует гормоны.
Употреблять сельдерей можно в любом виде: сушеный, тушеный, вареный, но лучше всего – сырой.
Для профилактики ожирения необходимо принимать сок сельдерея: две чайные ложки за полчаса перед едой, три раза в день. Для восстановления сил и улучшения цвета лица можно использовать смесь овощных соков, в различных комбинациях: сельдерей, морковь, капуста, редька, свекла.
Похудеть на 2 кг за неделю можно, съедая каждый вечер на ужин салат «Стройность». Моем, чистим и трем на крупной терке овощи: сельдерей (желательно корень), морковь, репу. Все перемешиваем, солим и заправляем растительным маслом с соком лимона.
Дневной вариант салата. Схема та же, в течение недели на обед едим салатик. Вареная морковь, свежий огурец, яйца (вкрутую), сельдерей (стебли) - все режем-крошим, перемешиваем и заправляем сметаной либо натуральным йогуртом.
Для разнообразия салат можно чередовать с супом, рецепт которого прост. Варим мелко порезанный картофель. Затем в масле тушим тертую морковь и корень сельдерея (можно взять стебли). За минуту до готовности картофеля добавляем овощи, доводим до кипения. Заправляем суп орехами, растертыми с чесноком.
САЛАТ ИЗ КОРНЕВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ С ОВОЩАМИ
сельдерей (корень) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
красная капуста - 1/4 шт.
белокочанная капуста - 1/4 шт.
свекла - 1 шт.
Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение
Прихваточки спицами
Прихваточки спицами
[показать]Прихваточки спицами
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//54/63/54063916_IMAGE0002.JPG
Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение
ПУЛОВЕР_цвета слоновой кости
[показать]Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
Что означает ваше имя!
Это цитата сообщения Калб-аль-Акраб Оригинальное сообщение
№1438
Безжалостность - это трезвость.
(с)К.Кастанеда "Сила безмолвия"
http://www.liveinternet.ru/users/balakireva_sasha/links/#post46812919
Это цитата сообщения Эльф_на_темной_стороне Оригинальное сообщение
Годовщины свадьбы!
Вот уж, действительно, интересно! А вы знаете?
Годовщины свадьбы |