Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Шьем сарафан к лету. Подборка моделей.
|
Летний сарафан на застежке >>> Еще выкройки сарафанов к лету >>> Выкройка летнего комбинезона >>>
|
Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение
Фаршированные тарталетки
Рецепт - Фаршированные тарталетки
[показать]
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Заветные 7 упражнений
|
Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение
Холодец и заливное. Много картинок.
Хочу сразу сказать- картинок очень много и если эта тема не интересна не тратьте свое драгоценное времечко. Речь пойдет вот о чём. Я абсолютно уверена, что в воскресенье на праздничном столе у каждой из нас, или почти у каждой, кроме всех прочих угощений обязательно будет красоваться заливное или холодец. Самые разные- из нескольких сортов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, потрошков. Многие, наверное, как и я, давно уже разыскали великолепный рецепт « Яйца Фаберже», которые особенно к месту будут на Пасхальном столе. Но я не планирую здесь сейчас выкладывать рецепты заливного или холодца..Кстати, вы как их разделяете? Я думаю - если с желатином, то заливное, если мясо с костями варишь и всё само застывает- это холодец. Это мое, как говорится, ИМХО.. Ну, ладно, я не об этом. Я за собой заметила такую штуку. С годами очень многое из того, что я готовлю , я и оформляю как то одинаково. То ли уже до автоматизма дело дошло, то ли фантазия кончилась. А ведь из заливного можно сделать настоящее произведение искусства, если приложить фантазию в тот момент, когда закладываешь всё в форму. Можно добавлять некоторые продукты, которые может и на вкус не повлияют, но зато сделают заливное необыкновенно красивым. К тому же, можно все заливать в огромную форму, а можно делать в креманках, можно заливать в формочки для маффинов, кокотницы, стеклянные граненые стаканы, баночки из под йогурта, кольцо для кекса. Это ведь тоже нужно придумать, что бы сделать не так, как обычно! Вот я и насобирала в интернете много-много изображений. Думаю, может кого-то тоже заинтересует. Посмотрим, как люди делают, а там, глядишь, и свое что-то сочинится ! Обязательно!
[600x542]
[500x375]
[334x309]
[500x383]
[403x251]
[350x264]
[640x480]
[347x283]
[400x220]
[700x467]
[250x188]
[500x453]
[516x267]
[500x375]
[700x525]
[576x432]
[640x427]
[600x413]
[450x443]
[700x471]
[400x214]
Это цитата сообщения Lanika Оригинальное сообщение
Скумбрия быстрого посола
[372x326]Ну очень вкусно!
Берем 2-3 шт. крупной скумбрии (примерно 1кг), если она
заморожена, то нужно разморозить на воздухе, промыть холодной водой и приступить к разделке.
Удалить голову, хвост, внутренности и кожу. Кожу удаляют, сделав
неглубокий надрез вдоль спинного плавника. Подготовленную таким
образом рыбу споласкивают холодной водой и разделывают на филе.
С внутренней стороны рыбы вдоль хребтовой кости делают разрезы с
обеих сторон, кость удаляют. Полученные таким образом две
половинки рыбы вручную очищают от мелких костей, затем режут
кусочками до 2см. После того как вся рыба приготовлена,
подготавливают посольно-пряную смесь.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
АЙСИНГ - кондитерские украшения
АЙСИНГ -
Рисовальная сахарно-белковая масса
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Сельдь домашнего посола
Сельдь домашнего посола
Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.
[90x]
Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть. А теперь несколько рецептов:
*Маринад: вода кипяченая (1 стакан), масло растительное — 3 ст. л., перец горошком черный, лавровый листик или несколько, соль по вкусу. Это все закипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4—5 часов, затем в холодильнике еще часов 5, а лучше оставить на ночь.
*Маринад: на 1 литр воды — 1,5 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, лавровый лист, перец черный горошком, кардамон, чеснок, 1-2 цветка (сушеных) гвоздики. Все это довести до кипения и остудить. Залить селедку так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Емкость сразу поставить в холодильник (зимой — можно на балкон). Через двое суток можно есть.
*Рассол: 4 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара на 1 л воды (это примерно на 2-3 сельди). В остывший рассол положить рыбу на 1 сутки. В принципе, никаких хлопот.
[90x]
Этим способом можно солить не только селедку, но и скумбрию
*Рассол: 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара растворить в 0,5 литра горячей кипяченой воды, добавить лавровый лист, душистый перец горошком и кориандр (бубочки). Все отсудить. Селедку нарезать средними кусочками, уложить в миску на бочок, залить охлажденным маринадом. Закрыть тарелкой, сверху поставить как пресс банку с водой. На 1 сутки оставить в прохладном месте.
*Второй рецепт: 6 стол. ложек соли, 1 стол. ложка сахара, приправы те же на 1 литр воды. Остальное делается также.
*Непотрошеную рыбу разложить в трехлитровую банку и залить рассолом: на 1 литр кипяченой охлажденной воды надо 5 столовых ложек соли, 1 столовую ложку сахара, 2-3 лавровых листика, 1 чайную ложку горошин душистого перца. Когда рассол уже залит в банку, кладут сверху 1 столовую ложку сухой горчицы.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
«Невесткин пирог»
[640x451]
Угостите своих гостей простым, но не реально вкусным пирогом!
Ингредиенты для теста:
яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл
майонез - 250 мл
мука - 250 мл
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Рулет
Шоколадно-апельсиновый рулет
| |||||||||||||||||||
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт "ШКАТУЛКА" от Одиссея
[400x300]2 яйца
1 ст.сахара
1 ст.сметаны (кефир)
100 г размягченного маргарина
3-4 ст.л. с горкой какао
1 и 1/3 ст.муки
гашеная сода
Крем:
2 белка взбить с 2/3 ст. сахара до образования пышной пены. Поставить на водяную баню и, непрерывно помешивая, нагреть. Остудить. 250 г сл.м. взбить, постепенно добавляя белковую массу, в конце добавить желтки и хорошенько взбить.
Хороши в этом торте свежие ягоды.
Тесто должно быть по консистенции как сметана. Испечь один корж, осторожно срезать с него крышечку толщиной 1 см. Осторожно вынуть мякоть, не нарушив целостность стенок. Раскрошить ее и перемешать с кремом. Выложить половину этой массы в торт, сверху положить слой свежих ягод - вишни без косточек, абрикосов и т.п.Сверху положить оставшийся крем. Накрыть крышкой, полить сверху растопленным шоколадом и украсить ягодами. Бисквит сам по себе необыкновенно вкусный!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Шаблоны упаковок для подарков
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Объемная открытка за 5 минут
Нам понадобятся:
- принтер для печати шаблона (если принтера нет, можете изготовить шаблон сами);
- плотная бумага (белая или цветная);
- ножницы;
- линейка;
- скрепка или шариковая ручка без чернил;
- клей для бумаги.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Закуска с селедкой
Ингридиенты:
готовое слоеное тесто
тертая вареная свекла
мягкий плавленный сыр
хрен по вкусу
Приготовление:
Нарезать прямоугольники, ножом прочертить полоски, не прорезая до конца
После выпекания просто вынуть серединку
Свеклу смешать с сыром и хреном, заполнить полученные "корзиночки", сверху выложить филе селедки
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Поздравление в стихах с годом кролика
Пусть белый Кролик Вам удачу принесет,
Пусть Новый Год будет богат, удачлив.
Пусть будет полной чашей дом, здоровы все, кто в нем живет,
И каждый член семьи пусть будет счастлив.
Пусть белый Кролик принесет в Ваш дом любовь,
Уют, тепло семейных отношений,
Чтоб Ваши чувства разгорались вновь и вновь,
В душе чтоб не было ни грусти, ни смятений.
[показать] Читать далее
Получите новогодний подарок в роли милого зайчика)
Это цитата сообщения kayros Оригинальное сообщение
Удивительная воздушная ёлка своими руками
Удивительная воздушная ёлка своими руками
|
Чем ближе к Новому Году, тем актуальнее тема ёлки! Эта удивительная воздушная ёлка своими руками не будет осыпаться и сможет простоять до следующего Нового Года! )) Под катом небольшой фото-мастер-класс по созданию такого чуда! |
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Салат с креветками и маринованым луком.
Сделала салат по мотивам рецепта, привезенного "из дальних странствий" и осталась очень довольна результатом.
Это цитата сообщения MariMS Оригинальное сообщение
Закуска "Павлиний хвост"
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me
***
Закуска "Павлиний хвост"
Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение
МК. Рождественский календарь( декупаж на ткани)
практически готовы рождественские мини календари в подарок детям наших друзей на новый год и я решила обобщить, как я это делала, и некоторые побочные мысли, которые возникли паралельно ( и уже осуществленны)
Чтобы сделать рождественский календарь вам потребуется:
1. салфетки рождественско-новогодней тематики
2. канва
3. клей для декупажа по ткани.
4. рамки ( я брала 15*15)
5. клей ПВА
6. материал для пошива мешочков.
7. ленты для украшения мешочков.
8. швейная машинка
9. утюг
Действие первое:
1. Выполнить декупаж на канве. Я брала канву и размещала мотивы салфеток, так, чтобы между ними оставалось 5 см, из рассчета, что припуск для натягивания на рамку будет 2,5см, удваивала его потому что сразу делала 3 календаря. Т.к. и мешочки я тоже планировала украсить картинками, и маленькие мотивы с меньшим зазором на большое полотно приклеивала.
2. Приклеивала, сначала промазывая клеем канву под мотив, а, потом, сняв два белых слоя, аккуратно , двигая кисточкой от середины к краям.
3. Развесить сушить на 24 часа.
4. Прогладить между двуми листами бумаги утюгом с температурой 40С
[500x375]Посмотреть на Яндекс.Фотках
Действие второе:
1. Разобрать фоторамку и деревянную рамку покрасить и декарировать, как душе угодно.
2. Отрезаю уголки , подгибаю и приклеиваю ПВА
[500x375]Посмотреть на Яндекс.Фотках
Получается вот такое панно.
[500x375]Посмотреть на Яндекс.Фотках
3. Вставила картинку.
[500x375]Посмотреть на Яндекс.Фотках
И еще
[500x375]Посмотреть на Яндекс.Фотках
4. Сверху ввинтила петли. К ним привязывается ленточка, чтобы календарь можно было повесить. Снизу - ввитнила три крючка, к ним будут подвешиваться мешочки с подарками.
[500x375]«основа рождественского календаря» на Яндекс.Фотках
Действие третье:
1. Вырезала маленькие картинки на канве, пришила на выкройки мешочков и обшила лентой.
2. сшила мешочки, т.к. сверху кулиска, то на ее завязочках и буду подвешивать мешочки.
[500x375]«мешочки для подарков для календаря» на Яндекс.Фотках
3. В мешочки укладываются маленькие подарочки ( конфетки, "киндерсюрпризы", заколочка, ...)
4. Каждый день, начиния с первого января, снимается 1 подарочек, считается по оставшимся подарочкам, сколько осталось до Рождества.
5. Все календари будут уложены в подарочные коробки и перед Новым годом отправятся радовать детишек
[500x375]«осталось только положить подарочки и подвесить снизу основы» на
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Новогоднее меню
Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Прекрасное украшение новогоднего стола
[400x500]Скоро Новый Год. Предлагаю вам вариант необычного оформления бутылок со спиртным (водкой). Такая оригинальная подача охлаждённого напитка порадует и удивит ваших гостей, а также станет отличным украшением новогоднего стола!
Итак, нам потребуется:
- 1 бутылка водки 750 мл
- картонная упаковка из-под молока или сока
- клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию
Изготовление:
Последовательность действий при создании ледяной упаковки для бутылки очень проста: -- Бутылка помещается в картонную упаковку из-под сока или молока.
- Туда же засыпаются клюква, еловые веточки, в общем все, что вы выберете для декорирования и на одну треть заливается холодной водой, чтобы все украшения оказались покрыты ею.
- Затем все помещается в морозилку. Как только вода замерзнет, вынимается контейнер из морозилки и повторяются те же действия: украшения – вода – морозильник. И так где-то 4-5 раз.
Когда время подачи спиртного к праздничному столу настанет, контейнер с бутылкой вынимается из морозильника и при помощи ножа удаляется картонная упаковка из-под сока или молока. В итоге, бутылка водки окажется в удивительном по красоте ледяном боксе.
Martina25