Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ремонт своими руками
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Шампиньоны маринованные
[показать]
шампиньоны - 450 грамм
масло оливковое - 1/4 стакана
сок лимонный - 1 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
корень имбиря - 1 см
перец жгучий зеленый - одна штука.
лук зеленый рубленый - 1/4 стакана
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
паприка молотая - 1/4 ст. ложки
соль крупного помола
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Утка с яблоками
[600x450]Утка с яблоками для одних – праздничное блюдо, а для других – выходного дня или просто ужина. Рецепт утки с яблоками, капустой, черносливом, апельсинами, гречкой можно использовать для гуся, индоутки, курицы. Совсем необязательно запекать утку с яблоками в духовке: ее можно потушить в утятнице, казане или сковороде. Брюшко утки лучше всего нафаршировать, так из одной птицы выйдет два блюда: сочная начинка на гарнир и зажаренное мясо.
Перед приготовлением такую крупную птицу как утка или гусь лучше всего замариновать: в меду, соевом соусе (как пекинская), майонезе и др. В моем рецепте утки с яблоками в духовке птица маринуется 10-12 часов, но можно и больше, до суток. Сочетание квашеной капусты, грибов, чернослива, яблок и придает утиному мясу особый кисло-сладкий вкус и непередаваемый аромат. Начинку для утки можно подобрать из картошки, фарша, шампиньонов, но эта, я думаю, вам должна понравиться. Я уже много лет готовлю утку с яблоками по этому рецепту, семья и гости всегда в полном восторге.
Ингредиенты для рецепта утки с яблоками:
|
|
Рецепт утки с яблоками:
1. Удаляем из потрошеной утки внутренний жир.
2. Смешиваем майонез с солью и натираем утку внутри и снаружи. Выносим в прохладное место минимум на 10-12 часов.
3. Потрошка режем мелко и обжариваем на масле.
4. Затем добавляем покрошенные луковицы и грибы.
5. Кладем отжатую кислую капусту и тушим до готовности.
6. Минут за 5 до окончания готовки кладем промытый чернослив, перчим.
7. Утиное брюшко наполняем полученной начинкой, чередуя ее с четвертинками яблок без семечек.
8. После этого разрез зашиваем или скрепляем зубочистками.
9. Укладываем утку на спинку в глубокий противень и помещаем в разогретую до 200оС духовку.
10. Запекаем птицу 2-3 часа в зависимости от веса, периодически поливая выделившимся во время приготовления соком.
Если кожица, крылышки или ножки начнут подгорать, то нужно накрыть утку пекарской бумагой или алюминиевой фольгой. Готовое блюдо достаем, снимаем зубочистки, разрезаем на порционные куски для удобной подачи к столу, рядом раскладываем начинку.
Серия сообщений "*ПТИЦА ФАРШИРОВАННАЯ*":
Часть 1 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
Часть 2 - Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
...
Часть 37 - Курица, фаршированная яблоками и черносливом
Часть 38 - Курица "Колдунья"
Часть 39 - Утка с яблоками
Серия сообщений "** НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2013 **":
Часть 1 -
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Чистим ручки у плиты
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без выпечки с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком
http://vk.com/wall-40020627_4446
Это цитата сообщения domashnie-retsepty Оригинальное сообщение
Котенок из колосьев
С центре Азии есть небольшой, как по российским меркам город Абакан. Он расположен таким образом, что микроклимат в сибирском городе очень благоприятный. Долгая суровая зима сменяется удивительно теплым летом. Любителям экототуризма можно посоветовать побывать в Хакасии, в его парке тапиарного искусства, погладить котенка, сплетенного из колосков.
[700x525]Так что приобретайте москва абакан авиабилеты и путешествуйте по своей стране. Вы узнаете много нового и интересного.
Серия сообщений "Вокруг света":
Часть 1 - Мексиканская Тула
Часть 2 - Уголки моей Украины
...
Часть 6 - Художественная стрижка для верблюдов
Часть 7 - Сурикаты в неволе - Ленинградский зоопарк
Часть 8 - Котенок из колосьев
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Салаты с корейской морковью
[300x225]Совсем скоро наступит Новый год и хорошие хозяйки уже задумываются, что же будут готовить на Новогодний стол. Предлагаем вот такой салат, очень вкусный и необычный, пикантность ему придает копченое мясо и корейская морковь.
Для приготовления салата нам потребуется: картошка вареная 3 шт средние, мясо копченое любое 200 гр, свекла вареная 1 шт, морковь по-корейски 150 гр, лук репчатый 1/2 шт, майонез, желток для украшения.
Рецепт и фото приготовления
Салат «Норвежский» с грибами, мясом и корейской морковью.
Потрясающий свежий салатик с корейской морковкой, свежесть этому салатику придает огурчик и корейская морковка.
А теперь о том как же приготовить морковь по-корейски самим.
Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение
Чем полезна брокколи для похудения
Брокколи, пожалуй, самый аппетитный вид капусты, хотя, мы привыкли готовить из обычной цветной капусты, забывая об этом чудесном овоще. Чем полезна брокколи для похудения? Что же особенного в брокколи для женского здоровья?
Брокколи – это подвид ее российской сестры цветной капусты. Считается, что брокколи завезли в США и Европу с островов Средиземного моря. Этот факт достаточен для того, чтобы включить низкокалорийный продукт - брокколи в Средиземноморскую диету. Ведь в 100 граммах брокколи содержится всего лишь 35 килокалорий.
Теперь давайте все-таки посмотрим, в чем заключаются
полезные свойства брокколи:
Это цитата сообщения Meri_H Оригинальное сообщение
«Куриная бастурма» (МК от Елены)
http://kuxaro4ka.ru/2012/09/24/kurinaya-basturma-mk-ot-elenyi/
Куриная бастурма (МК от Елены) читать онлайн праздничный стол закуска к пиву мастер-класс скачать бесплатно без регистрации
1.
[700x525]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Шьем домашние ботиночки
[показать]РАЗМЕР ОБУВИ: 38-39
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- Ткань (100% хлопок). Ширина ткани - около 112 см
- Ткань для наружной отделки, 50 см
- Подкладочная ткань, 50 см
- Для теплого внутреннего слоя - плотный ватин или набивочный материал, ширина - 90 см, 25 см
- Для подошв - поролон толщиной около 1 см, размер - 60 х 25 см
- Швейные нити соответствующего тканям цвета
Общие указания
После первой стирки ткань может дать усадку. По этой причине рекомендуем подвергнуть ткань стирке перед тем, как приступите к раскрою и пошиву ботинка.
Инструкция по пошиву
Сначала простегайте наружную ткань и ватин. Затем наложите ткань на ватин лицевой стороной наружу. Отстрочите вертикально и горизонтально вдоль проверочных линий распечатки. Для каждого ботинка наложите детали ботинка из наружной ткани лицевыми сторонами друг на друга. Отстрочите боковой шов. Отутюжьте шов. Таким же образом сшейте детали из подкладочной ткани. Затем наложите деталь из подкладочной ткани на наружную деталь лицевыми сторонами друг на друга. Прострочите их, начиная от швов, отмеченных цифрой 1, в направлении к середине бокового шва. Снова сложите наружные детали друг на друга и прострочите их, начиная от швов, отмеченных цифрой 2. Таким же образом прострочите вместе детали из подкладочной ткани.
Для подошвы наложите детали из ткани изнаночными сторонами друг на друга, а между ними вложите деталь из поролона. Прострочите эти три слоя вдоль наружных краев. Пристрочите подошву к верхней детали. Внутри
ботинка отстрочите края припусков зигзагообразной строчкой. Выверните ботинок лицевой стороной наружу. Таким же образом сшейте второй ботинок.
Теплые ботинки готовы.
Совет: по завершении каждого этапа шитья отутюжьте швы и края. Так вам будет легче шить, и швы будут выглядеть более аккуратно.
ВЫКРОЙКИ
Деталь ботинка
- 4 детали из ткани для наружной отделки
- 4 детали из прокладочной ткани.
Подошва
- 4 детали из прокладочной ткани
- 2 детали из поролона
Внимание: В выкройку не включены припуски на швы.
Изображения можно увеличить!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Маргаритка11 Оригинальное сообщение
Вязание следков на двух спицах
Определимся с размером. Если вы делаете вязаные следки для себя, набираем примерно 45 петель, если для ребенка — 37. Хотя все зависит от манеры вязания: кто-то их затягивает слабо, кто-то — туго. Начало нашего следка вяжем платочной вязкой, если вы хотите, чтобы в итоге у вас получился отворотный бортик. Чтобы следок плотно прилегал к ноге, вяжите резинкой 1×1 либо английской резинкой — кому что больше нравится.
С размерами и манерой определились. Провяжем первый ряд, затем определив серединную петлю — именно для этого мы выбрали их нечетное количество. Одну сторону от нее провязываем лицевыми, вторую — изнаночными. Перед серединной петлей и после нее делаем накид. Ее же необходимо провязывать на лицевой стороне изнаночными. Глубину следка регулируйте по своей ноге.
Дойдя до нужной глубины, начинаем вязать подошву. И здесь опять-таки ориентируемся на серединную петлю, из которой уже определилась отчетливая линия. До этой линии одной спицей вяжем пять обычных петель, провязываем серединную и от нее еще пять второй спицей (пятую провязываем с предыдущей).
Переворачиваем нашу работу и теперь используем изнаночные петли. У нас уже определился следок — осталось лишь доделать подошву и пятку. Ввязываем боковые, до тех пор, пока не останутся петли подошвы.
Определяем пятку. Для этого нужно прихватывать по одной с крайних петель боковинок.
Теперь вы видите, что следки на 2 спицах вяжутся очень просто. Вы можете сделать их для себя либо порадовать таким оригинальным подарком своих родных и близких.
Полезно знать:
- Для украшения можно использовать атласные ленточки, помпоны и бусинки.
- Если вы вяжете следки на двух спицах для детей, для того, чтобы они держались крепче при ноге, можно вшить обычную резинку.
[620x350]
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко".
Для теста: 6 желтков,100 гр.сливочного масла, 3/4 ст муки (не полный стакан), 1/2 ст. сахара, 1/3 ч.л соды гашёной.
Масло растереть с сахаром, добавить желтки, соду, муку, хорошо перемешать.
Я выпекала в форме диам.24 см.(форма разъёмная). Выпекать в разогретой духовке до 180гр, примерно мин 15-20. Всё зависит от духовки.
Можно выпекать и по-другому. На противень положить кальку и смазать раст.маслом. Вылить тесто и распределить по всей площади. Выпекать 5 мин в хорошо разогретой духовке. (если выпекать на противне, то корж просто режем пополам, т.к. он и так тоненький, подравниваем края, чтобы получился ровный).
Для крема: 2 ст.л быстрорастворимого желатина, 3/4 ст.кипятка (залить желатин и дать ему полностью раствориться), 1,5 ст.сахара, 6 белков, 1/4 ч.л лимонной кислоты. Желатин растворить в воде. Белки взбиваем в густую пену, при этом добавляем сахар и лим.кислоту, постоянно взбиваем. В хорошо взбитую смесь, тонкой струйкой вводим желатин, одновременно продолжаем взбивать. Масса начинает очень быстро густеть. Готовый корж разделить на две части (корж разрезаем аккуратно, т.к он невысокий и две половинки получаются где-то по толщине 1-1,5 см).
На дно формы я положила кальку и одну часть коржа, крем после взбивания и добавления желатина очень быстро застывает, так что не зевайте, а быстро выкладывайте крем на корж и распределяйте по всей поверхности. Накрыть крем второй частью коржа. Поставить на 2 часа в холодильник. Затем достаем и аккуратно ножом проводим по краям формы, таким образом мы отсоединяем от стенок наш крем.
Всё, достаём торт из формы и покрываем глазурью. Глазурь можете приготовить по моему рецепту, а можете и свою.
Для глазури: 100 гр.шоколада, 6 ст.л молока- растопить.
Тортик вкусный, воздушный и быстрый в приготовлении. Приятного чаепития!!!
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Форшмак. Не только рецепт...
Форшмак - (нем. Vorschmack — «закуска») — блюдо из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам (Википедия).
В еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди. По прусской и шведской технологии форшмак подается горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди. В нём не содержится мяса, однако в рецепт, помимо сельди, входят яйца, яблоко, лук, белый хлеб и маргарин.
Для приготовления форшмака исторически использовали сельдь самого низкого качества, так называемую «ржавую». Если форшмак подавался за молочной трапезой, селёдку разрешалось вымачивать в молоке.
Форшмак также бывает с говядиной, с бараниной, с обрезками от жаркого, с молоком, сметаной и сыром, с курицей, с грибами, с картошкой, с капустой, с творогом, с макаронами-рожками, со свеклой, с репой, с капустой кольраби, с артишоками, с майонезом, с горчицей, с томатной пастой — все это с добавлением селедки. Форшмак бывает без селёдки вовсе — например, из телячьих мозгов.
Вот что о форшмаке говорит Борис Бурда:
- Форшмак едят первым — для аппетита, потому он и называется «форшмак». Можете даже закусить форшмаком рюмку хорошей холодной водки. Запить водкой форшмак тоже можно. Желательно, конечно, что-нибудь одно, а то можно так и не выбраться из этого заколдованного круга. Великая вещь форшмак, и его будут помнить, любить и есть в Одессе даже тогда, когда никаких евреев в ней не останется. — из книги «Угощает Борис Бурда».
А это Вильям Похлебкин:
- Форшмак — значит «закуска», «еда перед едой», «предвкушение». И по композиции, и по технологии приготовления форшмак — типичное блюдо еврейской кухни, употребляемое в ней, кстати, не только как закуска, но и как основное блюдо на завтрак, обычно с отварным картофелем. – из книги «Национальные блюда наших народов».
Теорию изучили, переходим к практическим занятиям. Чтобы приготовить форшмак, нам надо:
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Домашний халат (вязание спицами). Супер модель!
Всем привет! Девочки, я очень долго искала эту модель халата! Цитирование запрещено, поэтому показываю то, что разрешено- частично и с ссылкой на продолжение! Это чудо, а не модель!
[показать]
Красивый вязаный домашний халат от Sue Whiting выполнен спицами из пряжи, которую можно стирать в машине (пересказ с английского языка).
Описание дано для размеров S (M, L, XL, XXL). Бюст 81-86 (91, 97-102, 107, 112-117) см. Длина: короткий вариант 90 (91, 92, 92, 93) см; длинный вариант 130 (131, 132, 132, 133) см. Длина рукава 43 (44, 44, 45, 45) см.
Чтобы связать этот замечательный халат потребуется пряжа Sirdar Country (40% нейлон, 30% шерсть, 30% акрил, 115 м/50 г). Для короткого варианта 6 (6, 7, 7, 8) мотков, для длинного варианта 8 (8, 9, 9, 10) мотков. Для работы потребуются спицы 3.25 мм, 4 мм и 4.5 мм; маркеры и держатели для петель.
http://domosed-ka.ru/knitting/roskoshniy Всем желаю удачи и радостного творчества)))
Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
Видео-курс "Как научиться рисовать портрет" = 8 бесплатных уроков по работе в технике "сухая кисть"!
Видео-курс "Как научиться рисовать портрет"
Урок 1. Вводный
За 15 минут урока Вы узнаете:
В чем преимущества техники "сухая кисть" перед карандашом
Какие материалы наилучшим образом подходят данной техники;
откроете удивительные возможности кистей (как художественных, так и простых малярных);
как масляная краска умеет "растягиваться", создавая мягкий, нежный тон;
как при умелом совмещении кистей и масляной краски можно создавать объем на бумаге, сохраняя при этом чистоту;
основные правила построения рисунка головы;
Урок 2. Смело творим шедевр малярной кистью...
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Елочка из бисера.
Всем привет! Очень красивая елочка из бисера. Запасаемся материалами, терпением и получаем потрясающий результат!
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Новогодний шарик своими руками. М.К.
Всем привет! Подготовка к Новому году- это хлопотное, но приятное занятие. В каждой семье по- разному готовятся к празднику. Обычно начинают готовится заранее, чтобы все успеть и как можно лучше отпраздновать. Готовятся везде: в семье, на работе, в школе, в садике.
Для мам это особенно хлопотное время- надо придумать что приготовить, какой подарок к Новому году положить ребенку, как украсить праздничный стол, какую новогоднюю поделку сделать с ребенком в школу или в садик. Поэтому, я хочу поделиться с Вами одной простой идеей изготовления ёлочного украшения. А может эта идея станет основой для другой,например с таких шариков можно сделать снеговика или из зеленой бумаги сделать ёлку (за основу взять конус). Вообщем, пользуйтесь на здоровье!
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Оригинальные идеи для вязаных шарфов.
А не утеплится ли Вам вот таким оригинальным шарфиком ?:) Посмотрите, какая оригинальная коллекция вязаных зверюшек. Очень креативненькая идея :))