МК здесь: http://knitly.com/17690
[450x369]
[показать] |
Серия сообщений "=ВИДЕО=":
Часть 1 - Всем женщинам посвящается...
Часть 2 - Lara Fabian - Je suis Malade.
...
Часть 33 - Кайфуем!!! Арсен Петросов.
Часть 34 - Аравийская песня.Валерий Ободзинский.
Часть 35 - Дорога без конца.Альберт Асадуллин.
Часть 36 - Белой акации гроздья душистые...Людмила Сенчина.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ну какой же Новый Год без традиционного холодца? Каждая хозяйка готовит холодец по своему - из свинины, из курицы, из рыбы. Рецептов холодца великое множество. В холодец заливаются и морковь, и зеленый горошек, и яйца.
Выбор большой. Выставляю пару рецептов наиболее привычных и вкусных холодцов.
[615x529]
[525x700]
[525x700]
[615x461]
[615x461]
[525x700]
[615x461]
|
[250x]Перед покраской стекло тщательно моют мыльным раствором и последовательно промывают теплой и холодной водой. Окраску производят обычным малярным инструментом: флейцем, тампоном из поролона, катком. Иногда используют торцевую щетинную кисть. Краска для стекла должна иметь густоту жидкой сметаны и наноситься тонким, полупрозрачным слоем. Во избежание подтеков при окраске желательно положить стекло горизонтально. При вертикальном расположении стекло окрашивают горизонтальными полосами сверху вниз полусухим флейцем.
[537x700]Я встречала много интересных и красивых и даже просто волшебных цветов из бисера.Это чудесный вид бисероплетения, который увлекает своей красотой многих мастериц женщин и даже мужчин. Но даже когда видишь красивую стодесятую розу или георгину начинает надоедать.
[200x240]
Тирамису с черешней
Ингредиенты:
500 г маскарпоне
2 ст. л. сахара
1 ст. л. ванильной мякоти
1 ст. л. вишневого ликера
250 г черешни
16 штук продолговатого бисквитного печенья
2 ст. л. порошка какао
несколько вишен с плодоножкой для украшения
Способ приготовления: Взбить венчиком ручного миксера до образования воздушного крема маскарпоне, сахарный песок, ванильную мякоть и ликер. Черешню вымыть, откинуть на дуршлаг удалить плодоножки и вынуть косточки. Поставить в 4 высоких десертных стакана по 4 бисквита и наполнить их поочередно кремом и черешней. Закончить слоем крема. Накрыть тирамису крышкой и поставить на ночь в холодильник. Незадолго перед тем как подавать на стол, вынуть из холодильника и посыпать толстым слоем какао. Вымыть вишню с плодоножками, осторожно обсушить и украсить ею тирамису.
Классический тирамису
Ингредиенты:
200 г сахара
4 яичных желтка
40 мл ликера Amaretto
500 г сыра Mascarpone
250 г продолговатого бисквитного печенья
2 чашечки эспрессо
20 мл напитка Kirschgeist (вишневки)
2 ст. л. темного порошка какао для посыпания
Способ приготовления: Взбить сахар и желтки (не менее 8 минут). Ароматизировать половиной Amaretto. Осторожно смешать этот крем с сыром. Выложить фарфоровую форму бисквитным печеньем, залить 1 чашечкой охлажденного эспрессо и сбрызнуть вишневкой. Выложить слой крема. На крем опять положить слой бисквитного печенья, залить эспрессо и сбрызнуть оставшимся Amaretto. Вьшожить еще один слой крема, разровнять и посыпать порошком какао. Дать постоять в холодильнике по возможности целую ночь, но не менее 6 часов.
Тирамису
Ингредиенты:
200 мл кофе эспрессо
40 мл коньяка
4 яичных желтка
80 г сахарного песка
1 стручок ванили
500 г творога
2 ст. л. марсалы
1 пачка продолговатого бисквитного печенья
порошок какао для посыпки
Способ приготовления: Перемешать эспрессо с коньяком. Взбить до образования крутой пены желтки с сахаром. Разрезать вдоль пополам стручок ванили и выскоблить мякоть. Перемешать творог с ванильной мякотью. Добавляя по столовой ложке, перемешать с желтковой массой и приправить марсалой. Выложить прямоугольную форму половиной бисквитов. Пропитать их половиной кофе. Нанести половину крема и разровнять его. Покрыть оставшимися бисквитами и полить эспрессо. Намазать оставшимся кремом и разровнять его. Накрыть тирамису прозрачной пленкой и охлаждать 3 часа. Перед тем как подавать на стол, посыпать толстым слоем какао.
Совет: При приготовлении тирамису нужно использовать исключительно свежие яйца, поскольку крем не подвергают горячей обработке. Если вы следите за фигурой и хотите немного "обезжирить" десерт, то можете приготовить его с не очень жирным творогом.
Тирамису с ягодами
Ингредиенты:
сыра маскарпоне 500 г
яйцо 5 шт.
лимон 1 шт.
бисквитное печенье Savoiardi 250 г
киви 4 шт.
клубника 200 г
малина 100 г
апельсиновый (или лимонный) сироп 1 ст. л.
Способ приготовления: Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную массу, постепенно добавив 50 г сахара. Взбейте желтки с оставшимися 50г сахара, добавьте сок целого лимона, 3 столовые ложки апельсинового или лимонного сиропа и перемешайте. Добавьте сыр маскарпоне и продолжайте смешивать до однородности. По ложке примешайте к крему взбитые белки. Выложите половину крема в форму. Быстро и осторожно обмакните каждое печенье в лимонный (или апельсиновый) сироп и уложите их поверх крема, пока не получится сплошной слой. Уложите поверх слоя печенья, нарезанные кубиками фрукты и ягоды (киви, клубнику), затем выложите оставшийся крем. На крем положите малину и поставьте форму в холодильник на час.
Тирамису с персиками
Ингредиенты:
для основы:
сыр сливочный нежирный 240 г
персиковый бренди 2 ст. л.
молоко 1 ст. л.
сахар кондитерский 1/2 стакана
ванилин 1/2 ч. л.
сливки взбитые жирные 1/2 стакана
печенье ladyfingers 100 г
кофе черный вареный 2-3 ч. л.
персик 2-3 шт.
для украшения:
сливки 1/2 стакана
сахар кондитерский 2 ст.л.
персиковый бренди 1 ст. л.
ванилин 1/4 ч. л.
Способ приготовления: В большой миске смешать сыр, брэнди и молоко до получения пышной массы, после добавить сахар и ванилин. В отдельной
1 способ.
100-120г имбиря
0,5 ч.ложки соли
0,5 ч.ложки уксуса,лучше рисового
1,5 ст.ложки сахара
0,5 ч.ложки соевого соуса
Очистить и измельчить имбирный корень.Положить ломтики в чашку и залить холодной водой на 30мин.Достать имбирь и положить в кастрюлю со свежей водой,довести до кипения,вытащить имбирь из воды и дать остыть.
В кастрюле смешать сахар,соль,уксус и соевый соус.Размешивая,чтобы распустился сахар,довести до кипения.
Положить имбирь в чашку,слегка посолить и хорошо перемешать,залить горячей смесью.Дать настоятся хотя бы пол часа.
Хранить маринованный имбирь можно в холодильнике,герметично упакованным,в течение нескольких месяцев.
2 способ.
100г имбиря
4 ст.ложки рисового уксуса
4 ст.ложки имбирного бульона
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соли
Нарезать имбирь тонкими ломтиками,дать настоятся в холодной воде 10 мин.,после чего бланшировать в кипятке.В кипящий имбирный бульон добавить сахар,соль и уксус и мариновать минут 30-40.вынуть кусочки имбиря и просушить перед тем,как подавать к суши.
3 способ
Еще рецепты, и многое другое об этом чудо-продукте здесь http://www.tiensmed.ru/news/imbir-wkti/
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - *Салат ″Мгновенный″
Часть 2 - Очень быстрый и вкусный салат.
Часть 3 - Имбирь маринованый.
[670x502]Если человек действительно чего-то захочет, то вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы его желание сбылось.
Иногда нужно обойти весь мир, чтобы понять, что клад зарыт у твоего собственного дома.
Если ты способен видеть прекрасное, то только потому, что носишь прекрасное внутри себя. Ибо мир подобен зеркалу, в котором каждый видит собственное отражение.
Ждать — мучительно. Забывать — больно. Но горшее из страданий — не знать, какое решение принять.
Если я буду совершать именно те поступки, которых ждут от меня люди, я попаду к ним в рабство.
КАК ПРАВИЛО, САМЫЕ ВАЖНЫЕ ВСТРЕЧИ ПРОИСХОДЯТ В ТОТ МИГ, КОГДА МЫ ДОХОДИМ ДО ПРЕДЕЛА, КОГДА ИСПЫТЫВАЕМ ПОТРЕБНОСТЬ УМЕРЕТЬ И ВОЗРОДИТЬСЯ.
Чтобы жить полной жизнью, надо находиться в постоянном движении, и только тогда один день будет непохож на другой
Поединок Добра и Зла происходит каждую секунду в сердце каждого человека, ибо сердце и есть поле битвы, где сражаются ангелы и демоны
Страх совершения ошибки является дверью, которая запирает нас в замок посредственности. Если мы преодолеем этот страх, то сделаем важный шаг по направлению к нашей свободе
Шанс не бывает единственным, жизнь обязательно предоставит еще один.
Ребенок может научить взрослого трем вещам: радоваться без всякой причины, всегда находить себе занятие и
Преуспевающий писатель Андрей Корин очнулся в больнице после автомобильной аварии и очень быстро выяснил, что не помнит два последних года: на весь этот период у него амнезия. Считается, что это последствия автокатастрофы. Но чем энергичнее пытается Андрей восстановить утраченное время, тем очевиднее – причина гораздо глубже. Словно в зеркало вглядывается он в окружающих, по крохам собирая свое прошлое. И все чаще взгляд его обращается на самого себя, ибо именно в нем таится причина этой странной амнезии. Какой поступок в прошлом заставил сознание Андрея вытеснить из памяти кусок жизни? Кто вокруг – друзья или враги? Откуда исходит опасность – ведь на него дважды покушались? И что откроется взору, когда его память внезапно прозреет? Чем больше Андрей узнает о двух последних годах, тем больше убеждается, что причины его амнезии — воспоминания, которые ему не нужны…
Вкусный и быстрый рецепт ароматного домашнего пирога с аппетитной крошкой сверху...
Ингредиенты:
Для крошки:
размягченный маргарин - 100 г
сахар - 1/2 стакана
мука - 1,5 стакана
Для начинки:
нарезанные дольками яблоки - 700-750 г
сахар - 1/2 стакана
мука - 2 ст. л.
корица - 1 ч. л.
Приготовление:
В миске, вилкой смешать все ингредиенты для крошки. Половину полученной массы выложить в форму для выпекания (примерно 20х20 см).
Яблоки перемешать с сахаром, мукой, корицей и распределить поверх теста. Сверху, равномерно посыпать начинку оставшейся крошкой.
Выпекать при 180 градусах в течение 40-50 мин., до светло-золотистого цвета.