• Авторизация


Классические лимонные квадратики 02-10-2012 00:19

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Классические лимонные квадратики

Попробуйте приготовить эти легкие в приготовлении домашние пирожные, может именно этот рецепт вы и искали...



Ингредиенты:

Для теста:

просеянная мука - 2 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
растопленное сливочное мало - 200 г

Для начинки:

яйца - 4 шт.
сахар - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 1/4 стакана
сок лимона - 150 мл

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Барная стойка для кухни. Идеи и строительство 02-10-2012 00:18

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Барная стойка для кухни. Идеи и строительство

Барная стойка для кухни. Идеи и  строительство
1.
[450x339]Эксклюзив сегодня в моде. Поэтому барная стойка, сделанная своими руками, будет отличным украшением, как квартиры, так и загородного дома. К тому же, это намного экономнее, чем покупать готовую барную стойку.

 Для работы над барной стойкой нам понадобятся, такие инструменты, как дрель, лобзик, рубанок, пила.
 Составляющие барной стойки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриное рагу 02-10-2012 00:16

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Куриное рагу

[показать]

Ингредиенты:

700 гр куриных окорочков
3 картофелины
2 моркови
1 цукини
лук- порей
2 луковицы
горсть шампиньонов
3 помидора
2 зубчика чеснока
петрушка
300 гр сметаны
соль, перец

Способ приготовления:

Все овощи почистить и измельчить.
Куриное мясо замариновать в любимом маринаде (чеснок, майонез)
Обжарить до образования корочки в сковороде.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грейпфрутовый щербет с Кампари 02-10-2012 00:12

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Грейпфрутовый щербет с Кампари

Две разные горьковатые нотки - Кампари и грейпфрут прекрасно дополняют друг друга в этом легком, свежем десерте...



Ингредиенты:

свежевыжатый сок грейпфрута - 3 стакана (примерно из 4 больших грейпфрутов)
сахар - 1,5 стакана
охлажденный Кампари - 1/2 стакана

Приготовление:

В блендере смешать сок грейпфрута и сахар, до полного его растворения. Добавить Кампари, перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

Затем переложить в герметичный контейнер и поставить в морозильник на 2-3 часа, до застывания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры для вязания со схемами (часть 2) 02-10-2012 00:12

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Узоры для вязания со схемами (часть 2)

http://artlifebazar.ru/ 

Все ближе зима, пора теплых уютных вязаных вещей.

Так хочется связать что-нибудь новенькое для себя любимой и своих близких.

Мы продолжаем пополнять копилку вязаных узоров.

У нас уже есть узоры:

«Рыбка», «Ромб с узелком», «Узлы», «Завязанный узлом крест».

Сегодня несколько мотивов вязания простых узоров со схемами:

«Елочка»

[563x773]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт без выпечки! 02-10-2012 00:11

Это цитата сообщения TanyashA07 Оригинальное сообщение

Шоколадный торт без выпечки!

[600x400]

Ингредиенты:

Густые сливки – 3 стакана
Сахар – 4 столовые ложки
Ванильный экстракт – 1 столовая ложка
Шоколадное легкое печенье – 100 гр
Несладкий какао (или шоколадная стружка) – 50 гр

Приготовление:

1. Взбить в крепкую пену сливки, добавить сахар и продолжать сбивать. Добавить ванильный экстракт.
2. Взять легкое шоколадное печенье или вафли.
3. На блюдо для торта уложить слой печенья, залить взбитыми сливками. Каждый новый слой печенья выкладывать в круг немного меньшего диаметра. Получится горка.
4. Сверху торт посыпать какао или шоколадной стружкой.
5. Приятного аппетита! 

[252x16]

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно найти оконный калькулятор и рассчитать расходы на покупку окон для квартиры или загородного дома, что очень удобно и поможет избежать лишних финансовых трат.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виноградный щербет 02-10-2012 00:10

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Виноградный щербет

Виноградный щербет (Sorbetto di Uva) - бархатистый, сладкий десерт, насыщенного сиреневого цвета, с ароматом теплой осени...



Ингредиенты:

красный виноград (такой, как Конкорд) - 1 кг
мелкий сахар - 3/4 стакана

Приготовление:

Виноград очистить от косточек, если это необходимо. Половину ягод измельчить в блендере до получения однородной массы. Затем протереть через сито. Повторить с оставшимся виноградом. В итоге должно получиться около 3 стаканов пюре.

Полученное пюре смешать с сахаром, до полного растворения последнего. Накрыть и поставить в холодильник на 3-6 часов.

Затем переложить в герметичный контейнер и поставить в морозильник на 2-3 часа, перемешав за это время 1 раз.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны сыровяленые в масле. 02-10-2012 00:09

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Баклажаны сыровяленые в масле.

Танцы от плиты и до компа ))))


  [480x360]


Этим рецептом много лет назад поделилась со мной моя виртуальная подруга Элла из Италии. Это очень необычное блюдо. Не смогу передать вкус, но я нигде не встречала подобной закуски.Предлагаю и вам попробовать, пока сезон баклажанов не закончился.


 Продукты:



  • среднего размера баклажаны

  • белое вино

  • уксус

  • орегано

  • оливковое масло

  • чеснок

  • соль


Литровая банка готового продукта получается  из килограмма баклажанов.Баклажаны вымыть, очистить от кожицы.  Потом разрезать поперек на две части. Каждую половинку нарезать на пластины вдоль. Получается, в зависимости от толщины баклажана, 3-4 пластины. Ориентируйтесь на размер. Готовые ломтики должны быть в сечении 1 см. Итак, каждую пластинку режем на дольки. Ломтики баклажанов уложить слоями в кастрюлю, пересыпая каждый слой солью. Оставить на три часа. Я за это время их несколько раз перемешиваю.Через три часа баклажаны легко отжать. Поставить на огонь кастрюльку с уксусом и белым вином. Пропорции 1:1. От пропорций можете отступать по своему вкусу. Вино я покупала сухое белое, недорогое. Уксус обычный столовый. Если у вас 9%, можете еще его водой развести. Попробуйте смесь. Если вам кажется, что слишком кисло, воды добавьте. Если  у вас нет белого вина – не беда !! Приготовьте слабый раствор уксуса и варите только в уксусе. Сколько жидкости наливать? Зависит от величины кастрюли и количества баклажанов. У меня была средняя кастрюлька, налила стакана три-три с половиной жидкости.Когда жидкость закипит, опускать туда баклажаны порциями (так, чтобы они были в один ряд). Держать в кипящей жидкости 5 минут. Затем вынуть шумовкой и положить на дуршлаг обтекать.Когда все баклажаны про бланшировались, выложить их на чистую х/б тряпку в один слой, чтобы не соприкасались тесно. Я противни застилала х/б пеленками.Оставить при комнатной температуре на сутки. Чтобы подсушились - подвялились. Затем в чистую банку на дно наливаем оливкового масла немного, кладем нарезанные пластинки чеснока. Положить слой баклажанов, посыпать сушеным орегано, положить чеснок. Подлить масло. И так делаем несколько рядов до горлышка банки. Маслом залить все баклажаны, чтобы оно их покрыло полностью.Закрыть крышкой и поставить в холодильник. Есть можно через неделю.


[480x360]


[480x360]
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43235379630/Baklazh...k=43235379630&bpid=43235379630

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление песочного теста 02-10-2012 00:08

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Приготовление песочного теста

(Торты, пирожные и печенье из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они называются песочными. При точном соблюдении рецепта хорошее песочное тесто можно приготовить очень быстро)
 

Рецептура песочного теста
Продукты Количество
Мука, чайные стаканы 1 1,5 2 2,5 3
Сахарный песок, чайные стаканы 1/4 1/3 1/2 2/3 1
Масло или маргарин, г 100 150 200 250 300
Яйца, шт 0,5 1 1,5 2 2
Выход выпеченной заготовки, г 300 450 600 750 900

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление шашлыка из свинины 02-10-2012 00:07

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Приготовление шашлыка из свинины

 
[660x20]



1 кг свинины
1 п. приправы для шашлыка
1 лимон
1 ст минеральной воды
1 ст. л. сахара
2 большие луковицы
300 мл. майонеза

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Куриные корзинки" 02-10-2012 00:05

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

"Куриные корзинки"

 
 



2 куриных филе
500 г грибов
1 ст. фасоли
100 г сыра
майонез
1 луковица
1 морковь
4 ст. л. томатного соуса
соль, перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Быстрый" рис 02-10-2012 00:03

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

"Быстрый" рис

 
[660x20]



рис
шампиньоны
луковица
по 1-му стручку красного, желтого и зеленого перца
томатный соус
соль, перец
раст. масло

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песня Трофима в исполнении Юлии Герко на шоу Х-фактор 01-10-2012 23:46

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Песня Трофима в исполнении Юлии Герко на шоу Х-фактор



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Днестр" 01-10-2012 23:38

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Салат "Днестр"

 
[660x20]


белокачанная капуста
консервированный горошек
варенная колбаса
майонез
соль, перец
зеленый лук

Капусту мелко нашинковать, колбасу порезать кубиками. Продукты смешать, добавить консервированный горошек, измельченный зеленый лук, посолить, поперчить, заправить майонезом.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из печени 01-10-2012 23:36

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Торт из печени

 
[660x20]



0,5 кг печени (говяжьей, куриной или индюшиной)
3-4 яйца
250-300 г молока
соль, перец
соду на кончике ножа
мука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овальная (полукруглая) кисть. Анатомия мазка. Часть - VII 01-10-2012 23:35

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Овальная (полукруглая) кисть. Анатомия мазка. Часть - VII

   Овальная (полукруглая) кисть.  

Характеристика кистей + Видео – Уроки. Тренируем руку для совершенного мазка.

 

[показать]

 

Овальные кисти обладают достоинствами одновременно круглой и плоской кисти.

Это - постоянный лидер среди кистей, используемых для перехода одного цвета в другой.

Типология в зависимости от формы :

«Кошачий язык», «Лепесток», «Овальная фигурная».

…Подробнее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонно-клюквенные маффины 01-10-2012 23:10

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Лимонно-клюквенные маффины

Эти аппетитные кексы можно приготовить всего за полчаса...



Ингредиенты:

мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 3 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
тертая цедра лимона - 1 ч. л.
клюква - 100 г
рубленый миндаль - 35 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновый щербет с красным вином 01-10-2012 23:07

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Малиновый щербет с красным вином

Этот невероятно вкусный щербет с малиной и красным вином станет вашим любимым десертом на все лето...



Ингредиенты:

сахар - 1 стакан
вода - 180 мл
фруктовое красное вино (такое, как Мерло) - 750 мл (1 бутылка)
малина - 400 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гранита из дыни с кремом 01-10-2012 23:06

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Гранита из дыни с кремом

Добавление тертой апельсиновой цедры усиливает и оттеняет вкус дыни, а слои взбитых сливок и ледяных кристалликов создают интригующий контраст текстур...



Ингредиенты:

сахар - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
тертая цедра апельсина - 1,5 ст. л.
охлажденные кусочки дыни (мякоть) - 500 г
охлажденные жирные сливки - 1 стакан
сахарная пудра - 2 ст. л.
веточки мяты (по желанию)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пирожков и пиццы 01-10-2012 23:05

Это цитата сообщения TanyashA07 Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков и пиццы

[596x391]

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. 

[252x16]

Если вы отдаете предпочтение исключительно натуральным продуктам, тогда творог виво без сомнений привлечет ваше внимание. Сайт zakvaski.com к вашим услугам!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии