• Авторизация


Закуска горячая «Картофельные цветы» с начинкой (МК от Елены) 15-10-2013 22:52


[330x250] «Картофельные цветы» с начинкой — бесподобно красивое и вкусное второе блюдо.

Так же может быть оригинальной
горячей закуской к праздничному столу,
которая несомненно удивит и порадует гостей.

Давайте я Вам покажу мастер-класс с пошаговыми фотографиями приготовления этого блюда.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вино и еда: классические сочтания. 15-10-2013 22:48



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Таблица времени приготовления мяса 15-10-2013 22:40


[800x630]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски по-интересней... 15-10-2013 22:34


[850x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты впрок из рубленного мяса 15-10-2013 22:31


[450x310]Ингредиенты:
• Мясо (свинина+курица) - 600 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Сухая зелень: шнит-лук или тимьян или розмарин.
• Соль, свежемолотый перец - по вкусу.
• Для панировки:
• Яйцо - 3 шт.
• Мука - 100-200 г.
• Панировочные сухари - 1 стакан.
• Растительное масло - для жарки


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет с макаронами и сыром 15-10-2013 22:28


[400x300] Рецепт из далекого советского прошлого, когда на полках магазинов было пусто, но приготовить что-то вкусное и как-то разнообразить рацион все же хотелось… вот и готовили вместо привычных котлет, например, такой рулет с макаронами.

Сегодня в магазинах можно купить любые продукты, но старенькие советские рецепты нет-нет да и вспомню и вовсе не потому, что ностальгия, а потому, что они простые, быстрые и действительно вкусные. Приготовьте и убедитесь сами!


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние куриные сосиски 15-10-2013 22:26



[400x300]
Сколько сейчас говорят о вредности магазинных сосисок и колбас, поэтому стараемся очень редко покупать их, но иногда, конечно, бывает.

Так что, будем готовить домашние куриные сосиски, в них то уж точно все натуральное.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами! 12-10-2013 00:59


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные рецепты. Рыбный стол. 12-10-2013 00:44



[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетенка из теста. 11-10-2013 23:00


[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет «Жираф» 11-10-2013 22:59


[400x510] Ингредиенты:
-Яйцо (в тесто) — 5 шт
-Сахар (в тесто) — 1 стак.
-Мука (в тесто) — 1 стак.
-Какао-порошок (в темное тесто) - 3-4 ст. л.
-Молоко сгущенное (вареное, в начинку)-1 бан.
-Соль (мелкая, в тесто - щепотку)

Приготовление:

1. Рецепт теста для рулета взяла обычный бисквитный, Вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Противень у меня маленький (20*30 см), т. к. духовка у меня маленькая, поэтому у меня получается из этой порции один рулетик, как на фото, и один маленький. Если у Вас противень большего размера, то и рулетик будет выглядеть намного симпатичнее.
Сначала берем пергамент размера нашей формы для выпечки и рисуем простым карандашом рисунок жирафа жирными линиями.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как можно украсить рулет. 11-10-2013 22:58


[830x400]
При приготовлении домашних бисквитных рулетов часто встает вопрос их оригинального украшения.
Вот один из способов очень красиво украсить собственноручно приготовленный бисквитный рулет.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблоки запеченные в тесте 11-10-2013 22:46


[700x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
«Яблочные слойки» 11-10-2013 22:44


[454x270] Нежные красивые слойки в виде бутончика розы.

Очень популярный рецепт слоек с яблоками.

Имеют необычную форму, на вкус — нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто.

Заворачивать и готовить их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд.

Сами по себе слойки практически не сладкие, если вы хотите более сладкий вариант, то необходимо их хорошо посыпать сахарной пудрой.

Время приготовления: 1 час
Порций: около 12 шт.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как засахарить цветочки для декора блюд 11-10-2013 22:37


[304x200]


Например, возьмем за украшение цветы фиалки
(желательно сорт Cornuta, выращенные без пестицидов)




Нам нужны:

- фиалки (или любые другие цветы, на ваше усмотрение)
- 1 яйцо комнатной температуры
- 1 столовую ложку воды
- сахарная пудра

Кисточки кондитерские или обычные, очень хорошо промытые (даже новые).

Итак приступим…
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать Украшение из Шоколада 11-10-2013 20:28


[300x470]Что нам нужно:

1. Шоколадная крошка или плитка черного шоколада
2. Кондитерская бутылочка или шприц для крема с тонким наконечником
3. Специальная восковая бумага для выпекания (продается во всех супермаркетах)

Как это сделать:

1. Найдите какой-либо поднос, который поместится в вашу морозилку. Накройте поднос вощеной бумагой для выпекания.

2. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Если выберете второй вариант, то будьте осторожны, шоколад в ней очень быстро нагревается и перегорает, начните с 20 секунд на режиме оттаивания, перемешайте шоколад, затем еще на 10 секунд и так до жидкой консистенции.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такую печаль я ношу на груди (Вероника Долина) 04-10-2013 01:43





Такую печаль я ношу на груди,
Что надо тебе полюбить меня снова.
Я больше не буду дика и сурова,
Я буду как люди! Вся жизнь впереди.

Ее ль убаюкать, самой ли уснуть?
Такое не носят московские леди.
Такое, как камень с прожилками меди —
К ней страшно притронуться, больно взглянуть.

Такую печаль на груди я ношу,
Как вырвали сердце, а вшить позабыли.
Но те, кто калечил, меня не любили,
А ты полюби меня, очень прошу.

Такая печаль у меня на груди,
Что надо тебе полюбить меня снова.
Я больше не буду дика и сурова,
Я буду как люди! Вся жизнь впереди.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные факты о разных видах орехов (10 фото) 03-10-2013 20:27


[400x350]


Многие не знают, что именно орехи являются одними из топ-продуктов,
входящих в класс натуральных антидепрессантов.

Сегодня я хочу вам рассказать 10 самых интересных фактов
о различных орехах, которые на самом деле очень полезны для организма.



Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила сервировки стола 03-10-2013 20:15


[800x1400]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты к празднику 03-10-2013 20:11


[350x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии