Все сталкивались с тем, что продукты быстро портятся. Оказывается, есть несколько простых правил, которые помогут сохранить их дольше свежими и полезными.
[357x404]
1.Сначала общие рекомендации.
[403x325] Бывают такие ситуации, когда нет возможности хранить сливочное масло в холодильнике. Например, в длительной поездке или при отключенном электричестве. В таких случаях можно сохранить масло и вне холодильника.
Необходимо взять литровую или полуторалитровую банку, налить в неё холодную кипячёную воду и добавить соль из расчёта одна столовая ложка с горкой соли на литр воды. Порезать масло на небольшие куски и поместить кусочки в воду, закрыть банку пластмассовой крышкой.
В солёной воде масло хранить можно до десяти дней. Даже в самую сильную жару масло в воде не растает и не испортится. Таким нехитрым способом хранили сливочное масло наши бабушки, когда холодильники были большим дефицитом. В банке с соленой водой масло можно брать с собой в поход и в дальние поездки.
[252x273]
В одном ресторане мы с компанией заказали салат и нам принесли его в удивительных кружевных сырных чашках. Как оказалось это такие сырные тарелки делают для подачи салатов. Меня всегда интересовал вопрос как же сделать такую тарелку и удивить друзей?
Публикую для Вас специально мастер класс по изготовлению тарелки из сыра.
Вам потребуются ингредиенты:
Сыра сорта пармезан
1 столовая ложка черного молотого перца
Приготовление:
Когда надо испечь печенье из полужидкого теста, мы его ложками выкладываем на противень в надежде получить ровненькие красивые кружочки. А кружочки расплываются на весь лист, слипляются друг с другом...
И все старания и надежды насмарку...
Чтобы и печенье, и ваше настроение не испортились, есть простой способ: надо сделать формочки для запекания печенья.
Берем пищевую фольгу и
[показать]На праздниках так хочется порадовать родных и близких! Немаловажное значение тут имеет формы для печенья. Можно обойти с десяток магазинов, но нужных форм так и не найти. Поэтому сделаем формочки для печенья своими руками. [показать]Материалом для изготовления форм может послужить обычная консервная банка или банка из-под пива.
Прежде чем приступить к формировании формочки, нужно определиться с тем что мы хотим в итоге получить. Можно использовать распечатанные картинки или сделать эскизы самостоятельно.
А теперь приступаем к самому интересному). Берем банку и нарезаем ее ножницами по металлу или ножом так, чтобы ее потом можно было распрямить. После этого расчерчиваем на ней полоски толщиной 1,5-2 см (используем линейку — так полоски получатся ровными).
Берем одну полоску, прикладываем рисунку и начинаем загибать, чтоб она повторила контуры рисунка. Чем больше вы будете соблюдать пропорции рисунка, тем лучше получится конечный результат. Если будет сложно сгибать, можно использовать плоскогубцы. Соединять края полосок проще степлером или смыкать в замок.
Готовое печенью лучше всего украсить, тогда оно будет привлекать не только формой, но и привлекательным видом. Пробуйте, и у вам обязательно все получится!
Вот парочка интересных идей для формочек:
[показать] [показать] [показать]
Как, с помощью книги, превраттить жидкий шоколад в объемное украшение для торта.
[показать]
Приготовьте для ребёнка такие шоколадные корзинки с ягодами и кусочками фруктов, он будет в восторге. Шоколада в них минимум, но зато много фруктов. И вкусно и полезно.
Для изготовления таких шоколадных корзинок с ягодами и фруктами, понадобится любой шоколад, формочки для кексов, пищевая плёнка, кондитерский мешок, и разные фрукты-ягоды. Шоколад лучше использовать тот, который любите или можно поэкспериментировать.
Корзиночки из шоколада это оригинальные продуктовые контейнеры для подачи крема, мусса, мороженного, которые будут необычным украшением праздничного стола.
Вам потребуются:
- 100 г. белого или темного шоколада
- алюминиевые формочки
- пищевая пленка
При сервировке стола - очищенный болгарский перец можно использовать в качестве соусника.
[показать] [показать]Если осталось немного вина в бокале или в бутылке – не спешите его выливать. Налейте остатки вина в формочки для льда, заморозьте и используйте винные кубики при приготовлении всевозможных блюд (соусов, тортов и т. д.).
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТОФФИ - КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
[339x224]Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
щепотка соли