[250x250]Способов приготовления домашнего вина много. У каждого хозяина есть свои секреты, свои особенности. Но основные правила приготовления незыблемы.
Читать далее...

[250x250]
Еще во времена глубокой древности люди видели в вине напиток, олицетворяющий энергию, силу, бодрость, радость жизни. Лето в разгаре, а значит изобилие фруктов и ягод, а значит и удачное время для приготовления искристого, полезного напитка.

ПОСУДА И ПОДАЧА ВИНА
Не случайно Дон Периньон, создатель шампанского вместе с напитком предложил и бокал для него – фужер, похожий на лилию.
Хрусталь — это особый вид стекла, который обладает высокой прозрачностью, ярким блеском и приятным звоном. Стеклянная и хрустальная посуда хорошо сочетаются на столе.

Рюмки, бокалы, фужеры обычно вырабатывают из чисто белого стекла и хрусталя. Исключение составляют рюмки для белого вина, так называемые рейнвейные, которые иногда изготовляют из цветного стекла. Чередуясь с обычным белым хрусталем, они создают в сервировке эффектную расцветку.

Для подачи напитков используют следующую посуду: Читать далее...

[250x250]
Вина настолько отличаются друг от друга по своему составу, способу приготовления, вкусовым качествам и питательной ценности, что единой для всех стран классификации вин не существует.

По содержанию добавленного спирта их делят на натуральные и крепленые.

Натуральные вина готовят только из плодов виноградного растения без добавления веществ, используемых при выработке вин других категорий, в частности, без спирта и свекловичного сахара. При производстве таких вин содержащийся в виноградной ягоде сахар либо выбраживают до конца, либо специально оставляют недоброженным для придания вину особого привкуса.
Читать далее...

В мире, где живут 7 миллиардов человек, кто же самый типичный?

[показать]
[412x566]
[289x162]

Сальтисон из окорочков Читать далее: этот и другие рецепты

[560x420]

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

GurMania.ru - 15 рецептов новогодней закуски

 

Лучшие новогодние закуски  на GurMania.ru	Тарталетки с грибным салатом На фуршетный стол лучше всего подавать канапе или тарталетки. Приготовьте тарталетки с грибами и курицей, которые будут съедены в первую очередь.
Закусочные тарталетки с помидорами Эти легкие тарталетки подойдут для праздничного стола и для утреннего завтрака. Готовить их легко и быстро. А как говорится, все гениальное – просто.	Роллы из рисовой бумаги с курицей и манго Самыми популярными закусками на праздничном столе в наше время стали различные роллы и рулетики. Мы вам предлагаем совершенно новый вариант очень вкусных роллов в виде блинчиков из рисовой бумаги.

Читать далее...

Умилительные фотографии детенышей животных для поднятия настроения и работоспособности.

В 2009 году японские ученые из Университета Хиросимы случайно обнаружили, что изображения младенцев и детенышей животных повышают концентрацию и сосредоточенность. Они перепроверили свою гипотезу с помощью трех экспериментов и убедились, что это действительно так. Детские образы вызывают рефлекторную реакцию умиления, настроение повышается, а это, в свою очередь, ведет к увеличению концентрации внимания.

Так что если вас застукают за листанием умилительных картинок вместо работы, то можете с чистой совестью заявить, что занимались когнитивной самонастройкой. Начинайте прямо сейчас!

Жирафёнок

[605x620]

Читать далее...

[показать]
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее. Читать далее...

С помощью этой схемы сочетания продуктов, вы с легкостью сможете удивлять гостей разнообразием закусок.
[660x710]

Источник

Читать далее...

Кусочки сыра очень быстро сохнут, теряют вкус и аромат. Конечно, их можно потереть или использовать в какое-то блюдо. А можно оставить на следующий день и съесть его за завтраком. Как сохранить сыр свежим на следующий день:Читать далее...

[показать]
Увидела мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Пришла домой, попробовала – получилось! Знаю, что многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках. Читать далее...

[показать]

В предверии праздников, мы предлагаем вам посмотреть подборку рецептов из конкурса Мы духовочку откроем, запечем вкуснятинку

Читать далее...

Наверняка многие из нас будут готовить крабовый салат на Новый Год.
Варианты оформления новогодних салатов в виде Деда Мороза и Варежки.

[310x240] [310x240]
Читать далее...

[показать] Читать далее...

[260x275] Очень часто, для приготовления блюда, мы используем всего лишь 1-2 ложки томатной пасты.
Остальная часть продукта храниться в холодильнике в жестяной банке и через некоторое время покрывается плесенью и становится непригодной для использования.
Чтобы этого избежать, хранить томатную пасту можно следующим сопсобом:

Читать далее...

[380x275] Вам понадобится:

2 яйца
2 томата
растительное или сливочное масло
зелень, петрушка или укроп
черный молотый перец
соль

Читать далее...

[284x306] Если вам понадобились панировочные сухари, а их не оказалось в наличии... не беда. Их можно изготовить даже из мягкого хлеба.
Для этого необходимо заморозить кусок хлеба в морозильнике, а потом просто натереть его на терке.

Источник