• Авторизация


Запечёный язык. 24-09-2012 15:47

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

 
 
Запечёный язык


слова фото Надюня
ссылка http://forum.say7.info/topic29132.html

Состав:
3-4 свиных (телячьих) языка у меня свиные
5-6 зубчиков чеснока я взяла 3 больших
5-6 лавровых листа
приправа "Хмели-сунели" обязательно
приправа "Тимьян" (не обязательно,но с ней ароматнее)
именно с ней, аромат


Приготовление:
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать соль и приправу.
Языки помыть и натереть смесью соли и приправ
и смазать кашей из чеснока.

Я сделала кашицу из всех ингридиентов добавивив к ним
2 ст. ложки соевого соуса и 2 ст. л. подсолнечного масла.

Подготовить фольгу,необходимо сделать несколько слоёв из фольги,причём,один слой наложить на другой.
Лавровый лист размельчить руками.


Половину положить на фольгу,сверху положить
языки и посыпать оставшимся лавровым листом.

Я вываляла язычки в этой смеси сразу.
Завернуть хорошенько языки в фольгу и оставить
мариноваться на час.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Запекать языки на решётке на среднем уровне около
полутора часов....
Тёплые языки очистить от шкурки,порезать и наслаждаться...


Это просто умопомраченье какое-то)))
Это было безумно вкусно в прямом смысле можно проглотить язык  
Скажу так, что отваривать языки я больше никогда не буду,
слишком это просто и не ярко)))


Ларка
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой. 24-09-2012 15:40

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

[600x504]






Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой! [показать]
рецепт с РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Тесто:
250 мл. тёплого молока,
2 ч.л. сах.песка.
1 ч.л. соли.
1.5 ч.л. сух.дрожжей,
мука.
масло раст.-2 стол.л.
Замесить тесто(чтобы хорошо отставало от рук),накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.Затем опустить и разделить на шарики,дать им немного подойти(10 минут).Каждый шарик немного раскатать,затем по краям защипнуть-получится лодочка.Уложить лодочки на смаз. противень,смазать взбитым яйцоми можно укладывать начинку(по 2 ч.л. ).Выпекать через 20 минут при 250-15 минут.
Начинка:
100 гр.грибов(обжарить с луком).
100 гр. сыра,
помидор-1 шт.
майонез-1 стол.ложка.
Сыр,помидор нарезаем кубиком грибы с луком,майонез,соль,перец





[355x90]
kru4inka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узнай характер по фото на аватаре. 24-09-2012 15:34


Чужое фото на аватаре в соцсетях – признак психологических комплексов, доказали исследователи из Шеффилдского университета.

В исследовании участвовали более 5 тыс. пользователей соцсетей разного возраста, пола, социального статуса и национальности. 

Оказалось, что каждая вторая женщина с чужим аватаром страдает ожирением, 40% считают себя некрасивыми.

А 10% «женщин» с чужим аватаром в реальной жизни — мужчины.

95% мужчин с аватарками-машинами комплексуют из-за бедности. 35% девушек, на чьих аватарках изображены котята или другие милые животные, в раннем детстве пережили психологическую травму. 

Если зверушку для аватара выбрал мужчина, то вероятность детских психологических травм у него – 69%.

Романтические рисунки и фото на аватаре – признак несчастной личной жизни.  

Фото известных людей и героев фильмов ставят внутренне сексуально раскрепощенные, но патологически скромные люди.

 

источник 

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП продуктов, которые замедляют старение. 24-09-2012 15:29


[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховые маффины с фруктами. 24-09-2012 15:15

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

[показать]

Эти маффины можно делать с кусочками любых фруктов, либо с ягодами. Самые разнообразные сочетания фруктов и орехов сделают непритязательное тесто на кефире необычным, всегда разным и не приедающимся.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный фаршированный хлеб. Сытный и очень быстрый ужин без заморочек. 24-09-2012 13:28

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение


 


[650x520]


 Ингредиенты:
хлеб
Цукини
Баклажаны
Лук
Лук порей
Морковь
Картофель
Охотничьи колбаски

для соуса:сливки,зубчик чеснока,соль,перец по вкусу,зелень.

Приготовление:
Фаршированный хлеб:Отрезаем верхнюю часть хлеба.Вынимаем весь мякиш
Нарезаем цукини,баклажаны,лук репчатый,лук порей,морковь,картофель,охотничьи колбаски
Все ингридиенты для начинки обжариваем
Для приготовления соуса в сливки добавить измельченный чеснок,соль,перец по вкусу,зелень.
Всю начинку перемешиваем и укладываем в хлеб.Сверху заливаем чесночным соусом и закрываем отрезанной ранее верхней частью хлеба
Разогреваем духовку до 180 градусов.Запекаем 20 минут.Получается очень вкусный фаршированный хлеб

 

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Швейцарский торт". 24-09-2012 13:19

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пестрая травяная соль по-шопски (Шарена сол по шопски). 24-09-2012 13:16

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный пирог с творожной начинкой. 24-09-2012 13:11

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Этот пирог тяжело назвать пирогом. Он даже больше торт напоминает. А готовится намного быстрее!

Этот рецепт я приготовила буквально за час до выхода в гости к своей бабушке, которой решила сделать сюрприз. Чтобы вы поняли, на сколько быстро все делается, скажу, что муж успел сбегать в магазин за сахаром. И это все всего лишь за один час.

К тому моменту, как мы приехали к бабушке, торт-пирог был еще горячим. Все наши по достоинству оценили его вкус.

Время приготовления: 15-20 минут + выпекание

Ингредиенты:

Масло сливочное 100 гр.
Сахар 1,5 ст.
Сметана 100 гр.
Сода ½ ч.л.
Уксус для гашения соды
Мука 2 ст.
Яйца 5 шт.
Творог или творожная масса 600 гр.
Ванилин
Щепотка соли

Подробное описание приготовления здесь: 

http://zefira.net/recept-vozdushnogo-piroga-s-tvorozhnoj-nachinkoj/#more-335

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мусс из сёмги с укропным желе. 24-09-2012 02:28

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

[424x640]
Ингредиенты

1 .Филе сёмги ( х/к ) 150 г
2. Сметана 20% 150 г
3. Сливки 35% 80 г
4. Желатин (желательно в пластинах) 6 г
6. Йогурт ( белый ) 150 г
7. Желатин (желательно в пластинах) 3 г
9. Укроп 1 ч. ложка
Ингредиенты

Простая, но в тоже время нарядная и вкусная закуска. Нежный мусс и ароматное укропное желе — настоящее наслаждение, которое не оставит равнодушным ваших близких и друзей!

Блюдо рассчитано на 6 порций.



Способ приготовления:

Желатин намочить в воде и оставить набухать. Отжать, нагреть пару ложек сметаны и растворить в ней желатин.
Рыбу измельчить с оставшейся сметаной и щепоткой соли в блендере.
Добавить желатин растворенный в сметане и хорошо размешать. Сливки взбить, ввести в сметанно-рыбную смесь.
[400x267]
Разложить по формам, поместить на 15 мин. в холодильник.
[400x267]
Желатин для желе замочить так же, как и для мусса. Немного нагреть йогурт, посолить, добавить желатин и размешать до полного растворения. Укроп мелко порезать и ввести в йогурт, залить сверху рыбный мусс.Поместить в холодильник и дать полностью застыть. Перед подачей освободить от формочек и украсить.
[400x265]
УГОЩАЙТЕСЬ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[424x640]
[700x310]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно знакомиться в интернете. 24-09-2012 02:24

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

[показать]1. Интернет дает ощущение анонимности, которое на сайте знакомств может быть только на пользу, т.к. дает возможность проявлять инициативу, как мужчинам, так и женщинам. Отказ в реале воспринимается гораздо больнее, чем игнор в сети, т.ч. можете смело писать всем, кто приглянулся. Тем более, если вы первым/первой увидели интересного, привлекательного человека. Высока вероятность, что он/она вас так и не заметит.
2. Интернет дает ощущение анонимности, но не дает вам право на хамство. Если человек понравился – напишите ему или ответьте на его сообщение. Если не понравился – ему/ей совершенно не обязательно знать: по какой причине. Тем более, если он или она даже и не пытались с вами общаться. Подобная грубость, за которую нельзя ответить – удел слабых, закомплексованных неудачников.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ В ОБЖАРЕННОМ ТЕСТЕ. 24-09-2012 02:19

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[604x453]
Аппетитно, не правда ли?)
С котлетами в запеченном тесте мы все хорошо знакомы, а теперь я предлагаю пожарить их. Тонкое тесто и много, много котлеты)))
Тесто:
1 ст. молока
1 яйцо
1 ч.л. сухих дрожжей (или 25 гр. свежих)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
Сразу перемешать все составляющие и добавлять муку понемногу.
Мука - примерно 450-500 грамм - тесто должно быть достаточно плотным, но не тугим.
Смазать готовое тесто растительным маслом и оставить подойти в 2,5-3 раза. Обмять и готово. Я раскатывала тонко, чтобы было больше котлеты)))
Приготовление фарша, обычное.
свинина - 500 г,
говядина - 500 г,
белый хлеб - 200-250 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 2 шт,
молоко - 170 - 200 мл,
мука,
растительное масло,
соль,
перец
В тарелку положить нарезанный белый черствый хлеб без корок и залить молоком.
Говядину и свинину, лук прокрутить на мясорубке.
Добавить в фарш хорошо отжатый белый хлеб, яйца, соль, перец и хорошо перемешать. Сформировать из фарша котлеты и выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем убавить огонь и тушить котлеты до готовности под крышкой.
Готовые котлеты обматываем тестом и поджариваем.
[показать]

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)



Серия сообщений "***ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА***":

Часть 1 - Ризотто
Часть 2 - Лазанья-запеканка из макаронов
...
Часть 37 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Часть 38 - НЕЖНЕЙШАЯ ГОВЯДИНА В СОУСЕ ИЗ ГОРШОЧКА
Часть 39 - КОТЛЕТЫ В ОБЖАРЕННОМ ТЕСТЕ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-пекински. 24-09-2012 02:15

Это цитата сообщения Tatiana_Miroshnichenko Оригинальное сообщение

Снова играла в "Хозяйку".
Приготовила на ужин Баклажаны по - пекински.
Нашей семье очень нравится это блюдо.
Читать далее


[показать]
Мне нравиться употреблять это блюдо в пищу теплым.
Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как скопировать со страницы не копируемый текст? 24-09-2012 02:11

Это цитата сообщения Else5 Оригинальное сообщение

     Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.

     Многие пользователи выходят в интернет для поиска нужной для себя информацию для использования в своих проектах (как-то написание рефератов, заметок, статей). А некоторые ВЭБ- мастера по разным причинам не желают, чтобы посетители могли скопировать тексты или картинки находящиеся на их сайте.

     Для того чтобы уметь копировать защищенный текст, совсем необязательно быть или стать «воришкой», как правило достаточно указать ссылку откуда взяты материалы и вы чисты! Эти знания нужды как Web-мастерам, так и копирайтерам для их профессиональной работы ну и не только им, а конечно же, простым пользователям для личных нужд (опять вспомним заметки, статьи, рефераты, курсовые, дипломные,  и прочие работы. Ведь всем известно, что эти работы всегда используют выдержки из других работ, естественно со ссылкой на источник). Поэтому знать, как копировать текст, защищенный от копирования, просто необходимо, ну что бы чуть чуть облегчить себе жизнь.  И никаких особых навыков для этого не нужно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты кремов для торта. 24-09-2012 01:58

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение


КРЕМ ИЗ МАННОЙ КАШИ ДЛЯ ТОРТОВ
Ингредиенты: молоко 750 гр. манная. крупа 4-5 стол. ложек. сахар - 1 стакан. лимоны - 2 средних лимона, сливочное масло - 50 гр. поделиcь рецептом
 Инструкции: Этот крем также подходит для "Наполеона", сметанника. Коржи медовика и "Наполеона" пропитайте любым сиропом, а затем мажьте этим кремом.  1. Варим густую манную кашу. 2. Добавляем в неё сливочное масло и даём каше остыть (чтобы была чуть тёплой). 3. Лимоны пропускаем через мясорубку /без косточек/ вместе с кожурой. 4. Добавляем в кашу сахар и лимоны и всё перемешиваем. 5. Пробуйте на вкус крем - кто любит послаще - добавьте сахар.Можно добавить орехи.
 


[600x411]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пресервы из сельди. 24-09-2012 00:07

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Пресервы – это способ консервирования рыбы без стерилизации, а именно маринование или пряный посол. Эти два вида приготовления пресервов отличаются тем, что при мариновании вместо бензойнокислого натрия используется уксус.

Ингредиенты:

  • сельдь - 1 кг
  • соль - 2 ст. ложки на 0,5 л воды
  • сахар - 2 ст. ложки
  • уксус - 3-5 ст. ложек (по вкусу)
  • репчатый лук - 300 г
  • подсолнечное масло - 50-100 г
  • лавровый лист - 3-4 шт.
  • перец горошек черный и душистый - по 5-6 шт.
  • имбирь (корень или порошок) - по вкусу
  • гвоздика - по вкусу
  • кориандр - по вкусу
  • другие пряности - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях. 23-09-2012 23:34

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

 

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.

[показать] Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.
[показать]

+далее

http://www.fisnyak.ru

Eсли Вам понравилось зто сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт обалденного теста для пиццы прямо из Италии) 23-09-2012 23:08

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

[317x460]

Рецепт до невозможности простой, но и вкус такого теста для пиццы великолепный! Приготовим?)

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 200 грамм
  •  Сметана 200 грамм

Читать дальше...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительно вкусные рулетики из баклажан по-новому. 23-09-2012 20:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусные нежные баклажановые рулетики! Приготовить их легко и просто, а получается сытно и оригинально.
[650x488]

 

Сытно, вкусно и очень интересно.  Вот попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные пироженки с яблочным кремом. 23-09-2012 20:49

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

За основу взят рецептик с Поваренка. ру

[700x525]


Для теста потребуется:
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии