Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
В раю было два ангела. Один всегда отдыхал на облаке, а другой летал от земли к Богу. Отдыхающий ангел решил спросить другого: "Что же ты летаешь туда-сюда?" Спросил.
– Я ношу Богу послания, которые начинаются "Помоги Господи…" А почему, ты, всегда отдыхаешь?
– Я должен носить Господу послания которые начинаются "Спасибо, Господи…"
[450x300]
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
  [501x66] смотри полностью [342x132] |
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат «Узбекистан»
Салат из вареной говядины, редьки дайкон и обжаренного лука.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Наполеон знают и умеют готовить, по-моему, все. А вот "Наполеон" с нежнейшим лимонным кремом, скорее всего, вы не пробовали. Потрясающе вкусный торт получается. Особенно для тех, кто не любит очень сладкий десерт. Про то, как выпекать коржи "Наполеона" писать не буду, скорее всего, у каждой из нас есть свой любимый рецепт. А вот про крем расскажу подробно. Оно того стОит!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
ХАЧАПУРИ от Ирины Осиповой сайт "Будет вкусно"
Как и у любого древнего национального блюда, единого «классического» рецепта хачапури быть не может. Но все же национальный колорит блюда хочется сохранить. Я пеку хачапури, ориентируясь на В.В. Похлебкина, ну и со своими нюансами, естественно.
Конечно, хачапури бесподобно вкусны горячими, но и холодными вполне хороши. Вот друзья заказали мне на пикник приготовить хачапури, ну и ночь-полночь – начала ваять. Так что не все фото вышли удачно – без вспышки темно, со вспышкой – плохо, так что за фото заранее извиняюсь.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://chefcook.ru/category/%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0/
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Капустная шарлотка
Вот и осень в разгаре, закончилась пора заготовок, солений, маринований и если результат моих трудов в заготовках будет удачным – ничего не взорвется, не надуется и будет вкусным, то на следующий год, Бог даст, я выложу то, чему научился за осень.
А пока, буквально сегодня, на дне рождения у сотрудницы, прекрасного человека и друга Ларисы была попробована капустная шарлотка. После того, как шарлотка была по достоинству оценена всеми, даже теми, кто капусту не любит, было принято решение, не откладывая в долгий ящик быстренько ее приготовить. Рецепт брался по телефону, поэтому были опасения, что я что-то не так запишу или пойму, но, к счастью, все оказалось очень даже вкусно, о чем Вам и отчитываюсь.
Не будем растекаться мыслью по древу… Приступаем к приготовлению вкусного блюда. Нам надо:
Сметана – 250 грамм
Мука – 4 ст. ложки
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – 1 ч. Ложка
Разрыхлитель теста (пекарский порошок) – 1 пакетик
Яйца – 4 шт.
Это были ингредиенты для теста.
Начинка – капуста свежая, белокочанная – 500 грамм.
Делаем тесто. В сметану вбиваем яйца, добавляем соль, сахар, пекарский порошок, муку, просеянную через сито. Венчиком все перемешиваем.
Капусту мелко режем (как на салат), а затем режем еще и поперек.
Я готовил в противне – он у меня не маленький, поэтому всего взялось в два раза больше.
Итак, противень смазываем тонким слоем растительного масла и высыпаем на него капусту. Разравниваем. Я посмотрел, подумал и поперчил капустку черным перцем, хоть в рецепте его и не было. Заливаем капусту тестом. Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут. Как сверху станет немного румянится, спичкой или зубочисткой проверяем готовность (тыкаем ею в пирог, если достается обратно чистой, без прилипшего теста, значит шарлотка готова).
Достаем ее из духовки и даем немного остыть. Кушать можно как теплой, так и уже полностью остывшей и даже из холодильника. J
Приятного аппетита! Поверьте – необычайно вкусно и необычно, хоть, как правило, шарлотка обычно делается и более привычна из яблок. ;-)
Автор: waiter
Заходя в ресторан с дамой, Вы обязаны, непременно, пропустить ее вперед. Дама же, в свою очередь, войдя в помещение, обязана отойти в сторону, пропустив вперед собственного спутника, который поможет ей снять верхнюю одежду. Это общепринятый обряд.
Но в век эмансипации дамы, когда довольно твердо в нашу жизнь внедрилось такое понятие как деловая дама, это верховодило закончило быть настолько взыскательным. Дама может полностью сама о себе позаботиться, подчеркивая таковым образом свою независимость.
Автор: waiter
Китайская кухня отличается обилием кулинарных парадоксов и необычностей. Одним из таких экзотических блюд является жареное мороженое, которое доводилось пробовать людям, бывавшим в Китае, а также гостям китайских ресторанов.
Как же приготовить жареное мороженое? Как выполнить этот кулинарный фокус? Как подружить лед и пламень? Сейчас будем раскрывать секреты китайской кухни.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Великолепно!!!... очень вкусно!!! Прекрасная закуска на стол, даже под водочку, хотя я и не употребляю ее, но догадываюсь!!!
Местный рецепт курортного села Вилково, что расположено на берегу Черного моря. Необыкновенно вкусная дунайская сельдь. Минимум обработки и максимум полезных веществ и приятного вкуса. Этот удивительный способ засолки я нашла здесь
[600x425]
Поверьте, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Засолка сельди По-вилковски – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Получается такая вкусная, ароматная, румяная курочка! Побалуйте своих домочадцев! И на праздничном столе будет выглядеть прелестно!
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
По мотивам рецепта от Джейми Оливера.
Очень ароматное и вкусное блюдо!
Курица в сочетании с помидорами и приправами получается нежная и сочная.
[700x393]
Ингредиенты:
Курица, у меня 4 окорочка и 4 крылышка
1-1,5 кг картофеля
6-7 крупных помидоров или 10-12 маленьких
1 луковица
немного растительного масла для жарки
6 ст л оливкового масла
1 ст л бальзамического уксуса
1 ч.л сухих итальянских трав или пучок свежих
Перчик чили
соль
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
[показать]Значение снов в нашей жизни играет далеко не последнюю роль, некоторые не задумываются о значении снов, считая их всего лишь производным от событий и впечатлений пережитого дня.
Безусловно, бывает и так, однако наряду с этим есть сны, которые несут в себе некую ценность и могут ответить на важные вопросы, которыми задается человек, или подсказать какие-то решения, указав, на что следует обратить особое внимание.
ДАЛЕЕ....
Это цитата сообщения Светлана_август Оригинальное сообщение
[показать] Рецепт "ВКУСНЫЕ ПИРОГИ" от Веры Щеголевой из Тихвина:
Половинку маленького кубика свежих дрожжей – это получится примерно 20 грамм – разводим в небольшом количестве теплой воды.
Готовим опару –
-О,250 л молока
-1 яйцо
-3 столовые ложки растительного масла (я добавила оливковое масло)
-2 столовые ложки майонеза
-4 чайные ложки сахарного песка
-1 чайная ложка соли
-50 грамм растопленного сливочного масла
-и разведенные дрожжи.
Вот это все смешиваем и оставляем в теплом месте на 1 час – для брожения.
Через час! Не позже! Добавляем муку, примерно 600 грамм.
Тесто не должно быть жидким и очень крутым.
Так средней консистенции. Если все сделано по рецепту, то 600 грамм муки будет в самый раз.
И вновь оставить тесто для подъема на 1 час.
Через час выпекаем наши вкусные пироги.
[показать] А теперь маленькие секреты:
-Тесто раскатать, сделать пирог и оставить его на противне минут на 15 -20 перед тем, как поместить в духовку. То есть дать ему еще один раз «вырасти».
-На противень постелить специальную бумагу для духовки (не знаю, как она называется по-русски, по-итальянски – карта форно, что переводится бумага для духовки). Если же ее в данный момент не оказалось дома, то противень смазать растительным маслом и следить, чтобы наши вкусные пироги не пригорели.
-Развести в тепленькой воде 3-4 чайные ложки сахарного песка и этой водичкой смазать верх пирога, перед тем, как поставите его в духовку. Пирог будет иметь сладкую и румяную корочку.
-Перед тем, как вытащить пироги из духовки, растопить немного сливочного масла и смазать горячую корочку пирога.
Начинку можете использовать любую – на ваш вкус.
Записываем или запоминаем, кому как больше нравится.
Начинки к пирогам:
1.Грибная
Рис + грибы + лук + сыр.
Рис отварить как всегда, грибы (можно даже шампиньоны) пожарить, лук пожарить отдельно до золотистого цвета, сыр плавленый, соль по вкусу. Все перемешать и начинка готова.
2. Рисовая
Рис + яйцо + лук + сыр
С рецепта пирогов, что дала Вера, получается 2 больших хороших пирога. Для начинки одного из них – надо взять 3 вареных яйца, приготовить рис и лук так же, как и в первой начинке.
3. Рыбная
Зубатка + лук
Зубатку хорошо разморозить, нарезать кусочками (НЕ ОТВАРИВАТЬ!), добавить пожаренный лук, соль по вкусу. Получается пирог очень вкусный!
4. Свининик
Свинина + лук
Свинину пропустить через мясорубку и перемешать с пожаренным луком. Посолить, поперчить.
5. Ватрушка с творогом
[показать] Творог 400грамм + 1 яйцо + сметана 3-4 столовые ложки + сахарный песок ( на вкус) + растопленное сливочное масло 1-2 столовые ложки.
Не забудьте бортики ватрушки смазать сладкой водой.
Приятного вам аппетита!
http://ledi-beregini.ru/
Могут появиться проблемы с электроникой, но конца света не будет.
Сильная вспышка на Солнце, с которой связывали возможность "конца света", все-таки произошла.
Ее зафиксировал 30 сентября Космический околосолнечный аппарат SOHO (Solar and Heliospheric Observatory).
Об этом сообщает «CyberSecurity».
Согласно данным мониторинга, выброс коронарной массы начался вчера в 8:23 мск и его активная фаза продолжалась более семи часов.
Напомним, ученые ожидали, что 21 сентября на Солнце произойдет вспышка такой мощности, что следы от нее, достигнув Земли, отключат приведут в негодность всю электронику. Впрочем. 21 сентября вспышки не было.
Как сообщили в NASA, вспышка 30 сентября была направлена в сторону Земли, однако само облако выброса получилось очень широким, а концентрация самого радиоактивного вещества в нем не слишком высока. Так или иначе, но в Солнечную систему было выброшено несколько миллиардов тонн солнечных частиц, которые достигнут нашей планеты примерно в понедельник, что теоретически может сказаться на работе систем связи, спутников и электронного оборудования.
1 октября 2012 г.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хрустящая капустка без всяких ускорений, уксусов, водных рассолов. Только сок капусты, яблок и морковки!
[700x524]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Корзинки с грибами
Ингредиенты:
10 шт. картофеля (должен быть довольно крупный),
300 г грибов маринованных,
1 пучок зелени ( для украшения),
растительное масло.
Приготовление:
Это блюдо смотрится очень эффектно! Если вы хотите поразить гостей своими кулинарными способностями‚ обязательно приготовьте "Корзинки с грибами"! Придётся‚ конечно‚ постараться! Но оно того стоит!
Сложных составляющих в рецепте нет. Просто нужно взять крупные одинаковые картофелины. И маленьким тонким ножичком вырезать корзинки. Работа кропотливая и требует аккуратности. Внутри корзиночек чайной ложкой (можно нуазеткой) вырезать лишнее. Снаружи сделать надрезы поперёк и вдоль. Обжаривать во фритюре и складывать на бумажное полотенце‚ чтоб стёк жир. Остывшие корзинки смазываем внутри майонезом‚ укладываем внутрь маленькие грибочки и зелень. С начинкой можно экспериментировать. Это может быть так же корзинка с сыром, с мясом, с креветками, и даже с малиной.
Вот‚ собственно‚ и весь рецепт.
Приятного аппетита!