[показать] Ингредиенты для рецепта Торт «Кудрявый мальчик»
для теста:
мука - 2 стакана
сметана - 400 миллилитров
яйца - две штуки
сахар - 2 стакана
гашеная сода -1,5 чайные ложки
какао - две столовых ложки
растительное масло - для смазки противня
вишня без косточек - по вкусу
для крема:
сметана - 600 миллилитров
сахарная пудра - 1 стакан
сок - 1/2 лимона
для глазури:
сметана - две столовых ложки
какао -1,5 столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
[показать] Ингредиенты для рецепта Вино из забродившего варенья
варенье - 1,5 килограмм
вода - 1,5 л
сахар - 1 стакан
[показать] Ингредиенты для рецепта Рождественский глинтвейн
красное сухое вино - 1 л
чай - четыре столовых ложки
вода - 1 л
яблоки - две штуки
апельсины - две штуки
мед - 300 грамм
гвоздика - одна штука
корица - одна штука
анис - одна штука
кардамон - по вкусу
бадьян - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
имбирь - по вкусу
имбирные пряники - по вкусу
[показать] Ингредиенты для рецепта Шпик
свиное сало с мясной прослойкой - один килограмм
лавровый лист - по вкусу
красный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Москва, Октябрь 05 (Новый Регион, Виктория Кравченко) – В Москве и Подмосковье объявлено штормовое предупреждение. В субботу, с 9:00 до 21:00, ожидается сильный западный ветер с порывами 15-20 м/с. МЧС просит воздержаться от прогулок по улице, в домах закрыть все окна на время неблагоприятного явления.
На предстоящих выходных в Москве и области в связи с прохождением холодного фронта ожидается ухудшение погодных условий, сообщает Гидрометеобюро Москвы и Московской области.
Далее читать здесь
Ежегодно 5 октября в более 100 странах отмечается день учителя, который был учрежден в 1994 году как Всемирный день учителя (World Teaches' Day). Это профессиональный праздник всех учителей, преподавателей и работников сферы образования — день, в который отмечаются роль и заслуги учителей в процессе качественного образования на всех уровнях, а также их неоценимый вклад в развитие общества.
[показать]
Исторической предпосылкой для учреждения Дня учителя стала состоявшаяся 5 октября 1966 года в Париже Специальная межправительственная конференция о статусе учителей (Special Intergovernmental Conference on the Status of Teachers). В результате представителями ЮНЕСКО и Международной организации труда был подписан документ «Рекомендации, касающиеся статуса учителей» (Recommendation concerning the Status of Teachers).
[показать]
5 октября 1994 года Всемирный день учителя отмечался впервые, и с тех пор праздничные мероприятия неизменно проходят 5 октября, хотя в некоторых странах этот праздник отмечается в дни близкие к 5 октября. Главное, чтобы празднования не совпали с осенними каникулами в северном полушарии и с весенними каникулами — в южном.
[показать]
Россия с 1994 года отмечает День учителя по всемирному календарю — 5 октября. Ранее этот профессиональный праздник выпадал на первое воскресенье октября.
[показать]
Неизменно в первое воскресенье октября День учителя отмечают в Азербайджане, Беларуси, Казахстане, Кыргызстане, Латвии, на Украине.
[показать]
В 2002 году почта Канады выпустила памятную марку в честь Всемирного дня учителя.
[показать]
Сегодня, во Всемирный день учителя, ООН предлагает родителям и всем гражданам на минуту задуматься о том, как изменил их жизнь хороший учитель, память о котором они сохранили.
[показать]
В последние годы наблюдается массовый отток учителей, вызванный такими факторами, как сокращение бюджета работников государственной службы, отсутствие нормальных условий работы, предстоящий выход на пенсию пожилых учителей, стресс, истощение физических и духовных сил, и во многих странах — значительное число учителей, умерших от СПИДа.
[показать]
По некоторым оценкам, к 2015 году потребуется в целом 35 миллионов новых учителей начальных школ, почти столько же, сколько сейчас их насчитывается в начальном образовании.
+ красивые открытки-анимашки к Празднику!!!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная в духовке с картошкой, в горчичном соусе, с чесноком и пряными травами
Вкусное и сытное блюдо!
Приятный хвойный аромат розмарина, напоминающий елочный аромат, чеснок и пряные травы, сочное и мягкое мясо, золотистый картофель- это необыкновенно аппетитно!
Что может быть лучше для праздничного Рождественского и Новогоднего застолья!
Это цитата сообщения Маришульда Оригинальное сообщение
[250x184]ИНГРИДИЕНТЫ:
Для теста:
3 яйца
270 гр. сметаны
700 гр. муки
100 гр. масла или маргарина
20 гр. сахара
соль 10 гр.
разрыхлитель-0.5 ч.л.
Начинка
Курица без костей и кожи- 800 гр.
Картофель очищенный 580 гр.
Лук репчатый-130 гр.
Соль
Черный молотый перец
1 яйцо для смазки
Тесто-в миску положить сметану,яйца,сахар,соль-слегка взбить,перемешать
Масло растопить (в микроволновке,на пару и т.п.),аккуратно ввести в сметану с яйцами,постоянно помешивая
Добавляем порционно муку, смешанную с разрыхлителем. Постоянно вымешиваем.
Когда всю муку высыпали,месим тесто.Месим подольше и получше
Тесто по структуре похоже на тесто для киша или для тарта-как его называет Ирина Чадеева (chadeyka) "слоеное рубленое тесто".
Начинка-курицу очищаем от кожи и костей.Можно и филе куриное задействовать,но оно суховато, лучше с нежирных окорочков мясо срезать. Мясо,картошку,лук режем как на эчпочмаки.Если кто не в курсе про эчпочмаки-значит, режем размером с фасолину (лук можно и помельче).
Перемешиваем,солим,перчим-перец обязательно черный,в идеале свежесмолотый. В этом пункте возможны разногласия. Я ела элиши,в которых начинка была не смешана,а лежала слоями-снизу картошка с луком,сверху курица.Но ела и с перемешанной начинкой. ИМХО-перемешанная начинка проще и никакого в смешивании криминала нет.
Теперь все тесто делим на куски весом 100 и 30 грамм (если нет весов,то 100 гр-это размером с теннисный мяч,а 30-как большой грецкий орех).Я так и сделала.У меня получилось ровно 10 заготовок-10 пар шариков теста по 100 и 30 гр.
Раскатываем из шариков кругляшки толщиной 5 мм,на большой кругляшок выкладываем начинку.Сверху накладываем маленький кругляшок..Края защипываем. Если края получились не очень красивые-отрезаем ножницами то,что нам кажется лишним (как на фотке).
Можно поступить еще проще-раскать тесто пластом как на пельмени и вырезать кругляшки,большие диаметром 16 см,маленькие диаметром 11 см. (ну или какие формы подходящие найдете).
Противень смазываем маслом,раскладываем наши элишики,ставим в духовку при температуре 180 гр. Через 20 мин смазываем яйцом.
Пекутся наши элишики 40 минут.
Напоследок привожу раскладку продуктов по рецептурному сборнику из расчета на 1 порцию в граммах(для любителей ГОСТов)- мука 77,сахар 2,маргарин 13,яйцо 1\3,сметана 30,сода 0.1,соль 1,начинка:цыплята 90,картофель65,лук 14,масло 14.
Источник:http://www.koolinar.ru/recipe/view/101032
Добавил: Figonti
Селедка по-корейски - это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
[480x564]Продукты:
Для теста: 120-150 г жирного творога, 4 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана сахара, 2-3 яйца, 200 г муки, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 1/2 пакетика ванильного сахара, соль.
Для начинки: 300 г слив, 3 ст. ложки крахмала, 3 ст. ложки миндальной стружки, растительное масло.
Приготовление:
1. Приготовить тесто. Творог протереть через сито, смешать его с растительным маслом, сахаром, яйцами. Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить щепотку соли. Тщательно перемешать, чтобы получилось мягкое тесто, как на пирожки.
Сливы вымыть, обсушить, разрезать вдоль и удалить косточки. Засыпать сахаром, дать постоять 30-40 минут. Слить образовавшийся сок.
2. Крахмал развести в небольшом количестве воды, ввести тонкой струйкой в сливовый сок и подогреть на тихом огне до загустения.
3. Форму для выпекания смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму тесто. На тесто положить сливы. Духовку нагреть до 180°. Выпекать пирог 30 минут. Затем достать из духовки, залить сливовым соком и готовить еще 20 минут.
4. Готовый сливовый пирог охладить и посыпать миндальной стружкой.
Копилка рукодельницы
"Кто ты? (вампир, оборотень, ведьма, банши и т.д.)"
Человек
Вы - человек. Вы просто человек, вы просто живете, это прекрасно, вы любите, вы любимы...вам спокойно...за вашу душу идет борьба, а вам хорошо - ведь вы человек...
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Яйца
Печень трески
Майонез
Зелень
Рецепт приготовления:
Яйца сварить, очистить, разрезать тонкая часть яйца 2/3 части, и толстая часть 1/3 части яйца. Вынуть желтки, добавить печень трески, ложку чайную майонеза, тщательно перемешать фарш для начинки.
Яйца для шляпки (толскую часть яйца) положить в ёмкость с заваркой и прокипятить минут 10-15, цвет будет коричневый.
Затем тонкую часть яиц наполнить фаршем, надешь шляпки, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
