|
[600x338]*
*
Это блюдо очень популярно в Венгрии, его едят и зимой и летом. Но я предпочитаю этот суп готовить в холодное время года, он очень сытен, согревает, калориен. За счёт копчёностей и красной паприки вкус и цвет насыщенный, ароматный, за счёт овощей суп получается густой.
[показать]Такие прекрасные овощные оладьи из тыквы с зеленью готовятся очень быстро и просто. Они настолько вкусные и сытные, что их с уверенностью можно приготовить на ужин. В сочетании со сметаной или натуральным йогуртом вы получите просто деликатесное блюдо. Мне очень нравится, что оладьи из тыквы всегда получаются сочные и очень ароматные. В рецепте приготовления я использую сметану, именно она делает тыквенные оладьи нежными и воздушными.
Ингредиенты для оладий из тыквы с зеленью:
тыква 400 гр
муки 1,5 -2 стакана
2 яйца
5 ст ложки сметаны
1 ч ложка разрыхлителя
немного соли
мелко порубленная зелень
растительное масло для жарки
[показать]Как бы это не звучала странно то, что это торт из тыквы - он на самом деле очень вкусный, и с достоинством может называться тортом. Тесто коржа на столько нежное и рассыпчатое, что просто тает во рту. А тыквенная начинка это просто какой то нектар, не передать словами ее нежный вкус. Не смотря ни на что, готовится такой торт не сложно - и если вы его попробуете приготовить хоть один раз, я уверена вы точно захотите его повторить.
Ингредиенты для торта из тыквы: мука - 250 гр;
сливочное масло - 150 гр;
сахар - 120 гр;
тыква - 1 кг;
яйца - 2 шт;
молоко или сливки - 4 ст ложки;
соль - по вкусу;
подсолнечное масло - для смазки;
[показать]Сладкая тыква запеченная в духовке, отличный десерт, который можно легко и просто, а главное быстро приготовить в домашних условиях. Тыква получается очень вкусной, нежной и сочной, она даже напоминает домашний мармелад. Если пофантазировать, то можно добавить к такому десерту из тыквы орешки, или изюм, или просто посыпать сахарной пудрой. Тыкву лучше выбирать для приготовления спелую и оранжевого цвета, и чем слаще она будет в сыром виде, тем вкуснее будет из нее десерт.
Ингредиенты для сладкой тыквы в духовке:
тыква около 500 гр
2 ст ложки меда
1 ст ложки сливочного масла
1 ст ложки растительного масла
[показать]Малосольный лосось домашнего посола получается настолько вкусный, что просто не хватает слов описать это. Здесь самое главное, чтобы лосось, который вы берете для засолки был хорошего качества, и тогда восхитительная малосольная рыба вам гарантирована. По этому рецепту я готовила малосольного лосося уже не один десяток раз, и всегда получала желаемый результат. Солить лосося в домашних условиях очень легко и просто, и главное быстро.
Ингредиенты для лосося малосольного:
лосось 1 кг (свежий или мороженый)
соль 3 ст ложки крупной соли без горки
сахар 1 ст ложка без горки
по желанию лавровый лист (я не использую)
[показать]Оказывается из зеленых помидор можно приготовить очень вкусный зимний салат с овощами. Рецепт приготовления салата из зеленых помидор очень простой, готовить его быстро и ничего сложного в нем нет. Этот салат на зиму я не стерилизую, а просто укутываю и оставляют так банки до полного остывания. Овощи можно добавлять в салат по желанию какие хочется, салат все равно получается очень вкусный и ароматный. Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту в порошке. Хранить этот салат из зеленых помидор можно хранить при комнатной температуре, в защищенном от света месте.
Ингредиенты для салата из зеленых помидор на зиму:
зеленые помидоры около 3х кг
1,5 кг моркови
1 кг репчатого лука
1 кг болгарского перца
2 ст ложки соли
4 ст ложки сахара
2/3 стакана растительного масла
1/4 стакана 9% уксуса

Вкусное и красивое. Готовится просто и быстро… Для аромата используйте коричневый сахар. Можно взять и обычный, но тогда капните ванили .
[показать]У маринованных резанных зеленых помидоров мне особенно нравится маринад, который получается после засолки помидор. Его очень хорошо добавлять при приготовлении рассольника или солянки. Сами резанные маринованные зеленые помидоры могут служить отличной холодной закуской, очень хорошо перед подачей на стол добавить к ним мелко порезанный чеснок с зеленью, и совсем немного растительного масла. Мариновать резанные зеленые помидоры очень быстро, легко и просто. Я их закрываю без стерилизации.
Ингредиенты для маринованных резанных зеленых помидор:
зеленые помидоры
чеснок, приправы по вкусу и желанию
на 1 литр маринада 3 ст ложки 9% уксуса
на 1 литр маринада 1 ст ложка соли
на 1 литр маринада 1 ст ложка сахара
[показать]Если вам нужна капуста очень похожая на квашенную, но быстро, то вы с уверенностью можете воспользоваться этим рецептом. Эта маринованная капуста по быстрому получается невероятно вкусной и может служить прекрасной закуской на столе. Приготовить ее очень легко и уйдет на это совсем немного времени. Лучше всего для этого рецепта приготовления выбирать хрустящую и белую капусту, сочную и сладкую на вкус, тогда и блюдо из такой капусты будет очень вкусным, сочным и аппетитным. По своему желанию вы можете добавить в уже приготовленную маринованную капусту немного мелко порубленной зелени.
Ингредиенты для быстрой маринованной капусты:
1 кг свежей белокочанной капусты
2 моркови
2 луковицы
1 не полную ст ложку крупной соли
1 ст ложку сахара без горки
4 ст ложки растительного или оливкового масла
3 ст ложки 9% уксуса
черный молотый перец по желанию