Оригинал взят у
[278x430] Празднуется он с 6 на 7 июля почти всеми славянскими народами. Иван Купала - день солнца и воды одновременно. Всё в это время наполняется чудодейственной силой, разговаривают между собой птицы, животные, растения. Особо тонким натурам удаётся прислушаться и понять их речь. По уверениям магов в эту ночь особенно сильна энергетика неба и земли. И человек наполняется особенной силой, если погрузиться в медитацию, то можно увидеть своё будущее и даже загадать и построить его по собственному сценарию. Для этого нужно остаться в комнате одному. Положить перед собой зеркало, поставить рядом чашу с водой и свечу, и смотреть на отражение огня в воде. После чего приступить к действу – отчётливо по мере возможности представить то, что вы хотите от жизни и поверить, что загаданное исполнится. В ночь на Ивана Купала с места на место переходят деревья. Купание в этот день считается обязательным ритуалом, хотя в некоторых областях России считалось, что в этот же день справляет свои именины водяной и он не слишком дружелюбен по отношению к людям, плещущимся в его реках и озёрах. Купальская ночь самая короткая в году, когда спать ни в коем случае нельзя. Бодрствует и всякая нечисть - ведьмы, русалки, колдуны, оборотни, домовые, водяные, лешие. Для того, чтобы защититься от всех этих непрошенных гостей, на порог дома и на окна клали ветки крапивы двудомной или жгучей. Если вы не надеетесь на современные замки и сигнализацию, то попробуйте сорвать в ночь на Ивана Купалу цветки иван-да-марьи и разложить их по углам своей квартиры, ни один вор не перешагнёт порог вашего дома: брат с сестрой (жёлтый и фиолетовый цветки растения) будут между собою разговаривать, чем и отпугнут непрошенных посетителей. Травы, собранные в ночь на Ивана Купалу считались особенно целебными. В давние времена волхвы, кроме трав собирали и росу, купание в которой до сих пор считается действенным методом для приобретения красоты и молодости. Наши бабушки кидали на росистую траву белую скатертьи потом либо отжимали из неё воду, либо просто заворачивались в ткань. Некоторые современные дамы с удовольствием собирают росу у себя на даче. Если насобирали много, то её можно хранить в холодильнике и умываться или добавлять по капле в утренний крем ещё не один день. Все мы, помним Гоголевскую "Майскую ночь". Вот, примерно так наши не столь далёкие предки воспринимали чудеса, происходящие в колдовскую ночь на Ивана Купалу. С этим днём связано немало преданий и обычаев. Одной из самых таинственных и устойчивых является легенда о цветке папоротника. Считается, что папоротник цветёт только раз в год, и цветок раскрывается всего на несколько мгновений в полночь, тот, кто успеет, а главное решится сорвать этот цветок, сможет видеть все клады, как бы глубоко под землёй они ни находились.
[650x255] Нечистая сила всячески препятствует смельчаку, наводя на него страх и пытаясь заполучить его душу. И, конечно же, в эту ночь проводились различные гадания. В ночь накануне Ивана Купала девушки плели венки из иван-да-марьи, лопуха, богородицкой травы и медвежьего ушка, потом опускали их в реку с зажжёнными лучинками или свечками. Если венок тонет сразу, суженый обманывает девицу и замуж не возьмёт. Та, у которой венок дольше всех проплывёт, будет счастлива в любви, а у кого дольше всех не погаснет свеча, проживёт долгую жизнь! В полночь девушкам рекомендовалось, не глядя набрать цветов и положить под подушку, а утром посмотреть, сколько разных цветов в букете. Если их двенадцать, то в этом году быть свадьбе. Наши прапрабабушки срывали подорожник, клали его на ночь под подушку и приговаривали перед тем, как заснуть: "Трипутник-попутник, живёшь при дороге, видишь малого и старого, скажи моего суженого!". И ещё существовала примета для всех без исключения: если на Иванов день перелезть через двенадцать огородов, любое желание сбудется. Если вы встретите обнажённую девушку с венком на голове, то не пугайтесь, возможно, это русалка. Кроме того, по старинному обычаю, чтобы приворожить любимого девушке предлагалось обнажённой только с венком на голове трижды обежать ржаное поле. В языческие времена обязательным был ритуал по вызову на землю бога Огня для участия в купальских торжествах. Он сопровождался специальными магическими действиями, которые теперь утрачены.
Серия сообщений "Религиозные праздники":
Часть 1 - Открытка с Николаем. От MissKcu
Часть 2 - Троица. Открытки от MissKcu (+код)
...
Часть 39 - Поздравления с Благовещением от MissKcu
Часть 40 - С праздником Ивана Купала. Открытка от MissKcu
Часть 41 - Ивана Купала. Открытки от MissKcu
Часть 42 - Ивана Купала. Открытки от MissKcu
[показать]
|
3 большие головки чеснока
2 веточки тимьяна
2 веточки розмарина
10 г крупной соли
Сдобные булочки с творогом и апельсиновой цедрой [640x480]Сдобные булочки с творогом и апельсиновой цедрой – вкусная, ароматная и нежная выпечка. Такие булочки очень вкусно употреблять с молоком и чаем. Ингредиенты для теста 1) Дрожжи любые – или 3 чайных ложки сухих или 50 грамм живых. 2) Молоко (можно как магазинное, так и домашнее) – 300-350 мл. 3) Сахарный песок (или пудра на ваше усмотрение) – 5-6 чайных ложек. 4) Мука пшеничная (просеянная) – по консистенции. 5) Яйца куриные или перепелиные – 2 или 4 шт. соответственно. 6) Растительное масло (подсолнечное, оливковое) – 2-3 столовых ложки. |
Танцы от плиты и до компа!
Заморозка зелени "Ассорти"
Очень удобно замораживать зелень кубиками нужно немного повозиться, зато после уже ничего делать не надо. Например, готовя суп можно взять кубик и, не размораживая, бросить его в кипящую воду – летний аромат и вкус обеспечен.
Ингредиенты: Все, что нужно для заморозки зелень, форма для заморозки льда.
Форма для заморозки льда. Лучше всего силиконовая, но подойдет и «советская» пластмассовая. Если формы нет, то можно использовать вкладыши из коробки конфет.
Пропорции и состав зелени может отличаться . Можно отдельно замораживать каждый вид зелени, а можно готовить зеленое ассорти.
Для начала ставим на огонь чайник.
Пока чайник закипает, тщательно промываем зелень, буквально по листику. А затем мелко нарезаем чем мельче тем – лучше. Шпинат я прокручиваю на мясорубке, пробовала пробивать блендером – очень мелко. Для ассорти смешиваем разные виды зелени в одной миске. Перекладываем зелень на дуршлаг и обдаем кипятком. Сразу же даем воде стечь. Зелень должна подвергнуться тепловой обработке на несколько секунд по одной простой причине – так ее легче будет спрессовать в кубики.
Под действием кипятка листья станут мягкими, и объем уменьшится в 3-4 раза. А это значит, что и в формы можно вместить в 3-4 раза больше зелени, чем без тепловой обработки. Перекладываем зелень в форму для заморозки льда. Максимально уплотняем кубики с помощью пальцев. В каждую ячейку нужно налить кипяченую воду в которую я добавляю немного совсем капельку уксуса, так, чтобы она полностью покрывала зелень. Форму поставить в морозильную камеру. Когда зелень заморозится, кубики можно достать. Если замораживание происходило в силиконовой форме, то сделать это будет легко. Если в пластмассовой, то дно формы можно обдать горячей водой (так, чтобы она не попала на саму зелень) и с помощью ножа (втиснуть его в зазор между стенкой формы и гранью кубика) достать кубик. Кубики зелени переложить в отдельный пакет и хранить хоть до следующего лета.
|
|
|
Ночь Ивана Купалы – это один из любимых старинных праздников народов Восточной Европы.
Ночь Ивана Купалы приходится как раз с 6 на 7 июля. По старому календарю – это 24 июня, день летнего солнцестояния, рождество Иоанна Крестителя. От Иоанна – Иван, от Крестителя – «купатель», «погружатель».
А все вместе – ночь Ивана Купалы, - когда магическая сила огня, воды, земли, растений достигает наивысшей силы.
Первая стихия ночи Ивана Купалы – вода
В ночь Ивана Купалы вода в реках и озерах приобретает особые живительные и очищающие свойства. Человек, отказывавшейся купаться в ночь Ивана Купалы, подозревался в волховстве.
Если на ночь Ивана Купалы перелезть через 12 заборов, любое желание исполнится.
Вторая стихия ночи Ивана Купалы – растения
Травы к ночи Ивана Купалы к самому пику лета набирают чудодейственную силу.
Главная тайна ночи Ивана Купала в цветке папоротника: его никто не видел, но все ищут. Цветок папоротника появляется всего на несколько мгновений, и кто его сорвет в ночь Ивана Купалы, увидит под землей все клады мира.
В ночь Ивана Купалы оживают дьявольские силы. Ведьмы похищают лошадей и едут на них на Лысую гору.
Третья стихия ночи Ивана Купалы – огонь
В ночь Ивана Купалы, одну из самых коротких ночей лета, нельзя спать. Вокруг веселятся русалки, домовые, водяные, лешие.
Запляшут, захохочут, уволокут в лес, затянут под воду. Поэтому в ночь Ивана Купалы на берегу водоемов надо жечь костры.
Они защищают и очищают. Союз огня и воды скреплен в цветке Иван-да-марья, главном символе ночи Ивана Купалы.
Желтый – огонь, фиолетовый – вода.
Если в ночь Ивана Купалы сорвать цветок иван-да-марьи и положить у двери избы, вор не подойдёт к дому. Разговор брата (желтый лепесток) с сестрой (фиолетовый лепесток) разбойник примет за голоса хозяина и хозяйки.
Часть обряда ночи Ивана Купалы можно совершить на рассвете. Это омовение росой, которую после ночи Иваны Купалы в некоторых деревнях даже специально собирали. Для этого по росой траве таскали скатерть и выжимали ее в какую-нибудь посудину.
Еще не поздно погрузиться в воду, очищающая сила купания в ночь Иваны Купалы сохраняется до обедни.
Образ играющего на восходе солнца часто встречается песнях, посвященных ночи Ивана Купалы.
источник - http://www.strannik-sergey.ru/2011/3/2011-07-K-Iva...1-07-K-76km-Ivan-Kupala-R.html
Народная медицина давно рассмотрела пользу сала, не только гастрономическую, но и лечебную.
Сало, как средство при суставных болях
Часто сало действует гораздо лучше, чем специальные мази. Больные суставы нужно смазывать топленым салом (смальцем) на ночь, накладывая сверху бумагу для компрессов и дополнительно укутывая чем-нибудь шерстяным. Можно для такого компресса использовать и старое свиное сало, пропустив его через мясорубку. Нужно только добавить в него чуточку мёда.
Сало, как средство для увеличения подвижности суставов после травм
Смешиваются 100 грамм свиного жира и одна столовая ложка поваренной соли, затем это втирается в область сустава. Сверху накладывается согревающая повязка.
Сало, как средство при мокнущей экземе
Смешиваются две столовые ложки несоленого перетопленного свиного жира, два яичных белка, 100 грамм паслена и один литр сока из чистотела. Смесь тщательно перемешивается, настаивается 2-3 дня, после чего её можно смазывать больные места.
Сало, как средство при мастите
Для этого нужен кусочек старого сала, а не свежего. Он прикладывается к месту воспаления, фиксируется лейкопластырем, а сверху накладывается согревающая повязка.
Сало, как средство против зубной боли
Очищенный от соли и кожи, небольшой ломтик сала прикладывается между щекой и десной к больному зубу на 20 минут. Зубная боль должна постепенно утихнуть.

|
|
Мы все знаем, что собаки не только самые преданные существа, живущие рядом с нами, но и самые умные животные на планете. Исследователи выяснили, какие породы наших четвероногих друзей отличаются особым интеллектом. Вот десятка самых самых…
1. Австралийская пастушья
[показать]
Собака - «пастух», следит на пастбищах за скотом, имеет удивительные интеллектуальные способности, изобретательность, повышенную внимательность, преданно охраняет хозяина и его собственность. Очень сильные и подвижные, очень активные собаки, любящие все новое. Известны случаи, когда эти собаки даже ставили игрушки на место, поиграв с ними.
2. Ротвейлер
[показать]
Ротвейлер выведен в Германии для того, чтобы у нас был хороший компаньон. Их держат, в основном, для охраны, а некоторые ротвейлеры «служат в полиции». Они известны своим стоицизмом, смелостью, острым восприятием и преданностью хозяину.
3. Папийон
[показать]
Эта "милая" собачонка с ушами-бабочками намного

|
