Оригинал взят у
[показать]И всё же выход есть. Для начала идём осенью в лес (у кого леса нету рядом с домом, пусть идет в магазин) и набираем, сколько дури хватит, настоящей, лесной клюквы. Думаете, варенье варить будем да?
А вот не угадали – читайте дальше и порадуйтесь за мою заботу о вашем здоровье!
Я говорю, набираем побольше клюквы
[показать]
Тут нас ждёт нежданная засада друзья. Клюква, собранная в лесу собственноручно имеет разную степень зрелости, а так же, имеет вкрапления в виде мха, которые употреблять человеку в пищу настоятельно не рекомендуется, если он конечно не полный северный олень!
[показать]
При попытке рассортировать клюкву, попадаешь в непонятки – какую считать зрелой, а какую нет. Тут господа и дамы все зависит с какой стороны посмотреть. Вот эта ягода вроде как хорошо зрелая
[показать]
Вот эта - явно незрелая
Казалось бы все просто, да?
А вот и опять не угадали, ещё раз! Потому что это одна и та же ягода, снятая с разных сторон, гад буду, зуб даю!
Короче, промучившись в непонятках чёрт знает сколько времени, имеем на столе вот такую картину:
Тут уже вроде понятно, где ягода спелая, а где нет. Неспелую ягоду рассыпаем, где ни будь на подоконнике слоем в 2 см и пусть ещё дозревает.
Остальную ягоду используем по назначению.…Да не на варенье ещё раз я вам сказал!
Нам потребуются (следите за пропорциями, это важно, повторять не буду):
1. Банка
Оригинал взят у
[426x640] В детстве, как сейчас помню, я категорически не понимала своеобразный вкус окрошки, потому и не любила её. Ела я окрошку только, если она была в раздельном виде: салат отдельно, квас отдельно. Аргументы типа: «Доню, кушай и не выпендривайся!» не помогали. Шли годы, вкусы менялись и теперь окрошка – одно из любимых блюд, символизирующих лето! Только делаю я ее не на квасе, а на кефире, без яиц и колбасы… Впрочем, обо всём по порядку. Ингредиенты: 2 огурца 2 шт. картошки 4 редиски 200 гр. адыгейского сыра Зелень: петрушка, укроп 0,5 литра кефира (бифидока или йогурта) Специи (0,5 ч.л. кумина, 0,5 ч.л. молотого черного перца, асафетида на кончике ножа) 1 ст.л. сахара 1 ч.л. сока лимона 0,5 ч.л. соли
[426x640] Напиток Минеральная вода с газом 1 огурец Что с этим делать? Всё, конечно же, очень просто ))) Картошку «в мундире» нужно отварить. Я варила в пароварке, но это не обязательно. Можно и в кастрюле. Вареную картошку остудить, очистить и нарезать кубиками 1 см. Сыр режем кубиками аналогичного размера. Огурцы и редис можно порезать чуть помельче - кубиками по 0,5 см. Зелень мелко шинкуем.
[480x640] Добавляем специи, зелень, сахар, соль и лимонный сок.
[638x640] Все смешиваем, раскладываем по тарелочкам. Добавляем кефир в каждую порцию. Газированная вода с огурцом очень хорошо подходит в качестве напитка для этого блюда. Делать ее просто – кусочек этого овоща кладем в воду. Огурец дает прохладу, влажность и, скорее всего, силу земли…
[640x427] Подавать Подавать блюдо лучше охлажденным. Да что я вам рассказываю, вы и сами прекрасно знаете! )))
[640x427] За вкусные фото спасибо Оригинал взят у
Оригинал взят у
[777x520]
[777x520]
[777x520]|
Настойка вешенки против мастопатии.
В настоящее время мастопатия помолодела и возникнуть она может в любом возрасте. Но если внимательно относиться к своей груди, регулярно проводить самообследование, а при обнаружении отклонений немедленно обратиться к врачу, то вылечить мастопатию довольно легко. И помогут Вам в этом народные средства лечения мастопатии. Рецепт народного средства лечения мастопатии любой формы - настойки вешенки. Думаю все прекрасно знают, что вешенка это гриб, который можно приобрести в магазине, или вырастить самому. |
Оригинал взят у
Театр ручных теней итальянского художника Guido Daniele (Гвидо Даниэле) и его handimals (рукозвери) являются иллюзиями благодаря двойственности изображений: с одной стороны, перед нами рисунок, а с другой – человеческие руки.
Такую рыбку очень легко поймать.
Танцы от плиты и до компа!!
Эти рассыпчатые пирожки !!! Чудо!!! Я приготовила кисель и подала с киселем ))) Пирожки очень похожи на рассыпчатое песочное печенье. Только начинка из... яйца с луком, со щавелем , со шпинатом, а у меня с черешней. черешню помыть вынуть косточки, посыпать крахмалом и сахаром вот и все начинка готова.
|
Варенье из кабачков! Звучит необычно, не правда ли? Но если вы приготовите такое варенье по предлагаемому кулинарному рецепту, то вас приятно удивит замечательный вкус и аромат!
|
Оригинал взят у
[600x400] Для приготовления двух порций супа нам понадобятся: • 250 г йогурта, • 50 мл оливкового масла (в этот раз не использовала), • 2 небольших огурца, • 2 зубчика молодого чеснока, • 1 ст.л. грецких орехов (в этот раз использовала кедровые)
[600x400] 1. Измельчаем в ступке орехи и чеснок.
[600x400] 2. Огурцы режем тонкими полосками.
[600x400] 3. К йогурту добавляем масло и взбиваем венчиком.
[600x400] 4. В тарелку выкладываем огурцы, орехи и чеснок. Заливаем йогуртом.
[600x400] Подаем к столу в холодном виде.
[600x400]
БОГИНЯ ДЕНЕГ ЛАКШМИ
|
Долго и мучительно пробирался заблудившийся путник через дикие заросли джунглей. Он сильно устал и решил отдохнуть. У него не было сил идти дальше, голод напоминал о себе каждую минуту. Путник присел, компанию ему составили кустарники и деревья. Достал котелок, налил в него воды, стал разводить огонь. Человек мечтал и мысленно обращался к богу, чтобы тот послал ему хоть какую-то еду. Вдруг, прямо в котелок, упало несколько красных цветков, вода приобрела рубиново-красный цвет.
Так как голод давно одолел путника, он попробовал чай. Напиток имел цветочно-фруктовый вкус и оказался очень ароматным. С каждым глотком ему додавалось сил и бодрости. Когда человек нашел выход из джунглей, он взял с собой эти чудесные цветы. В селениях, которые проходил путник, он раздавал жителям эти цветки и рассказывал об целебных свойствах чая из каркаде. Так весть об удивительном полезном напитке облетела весь мир. С того времени прошло много лет, а чай из гибискуса, который еще называют «напитком фараонов» и «королевским напитком», пьют люди любого возраста, ведь этот малинового цвета кисловатый чай успокаивает, утоляет жажду в летний зной, помогает согреться в зимнюю стужу.
[397x264]7 июля празднуется один из самых поэтичных событий украинского обрядового календаря. Купальские огни вдохновляли на творчество не только великого Николая Гоголя, а и многих других писателей и поэтов. Церковь в этот день отмечает Рождество Иоанна Крестителя. Купальские праздники совершались во времена язычества в честь Бога Солнца Купайла, супругой которого была светоносная Заряда, красная девица. Путем слияния христианских и языческих традиций и образовался праздник Ивана Купала.
В половине июня полуденное солнце достигает высочайшей точки на небе и в таком положении остается на некоторое время, которое называется летним солнцестоянием. Затем, достигнув полного проявления своих творческих сил, оно поворачивает на зимний путь, потеряв свою царственную власть над природой, свою живоносную силу, и начинает все ниже и ниже медленно спускаться по небесной горе; дни начинают убывать. Вся природа, как бы предчувствуя свою близкую старость, спешит жить полною жизнью.
Последний месяц кукует кукушка, последнюю чудную песню поет своим звонким голосом соловей, и скоро, скоро и другие певчие птички приутихнут.
Оригинал взят у
[379x480] В ночь на Ивана Купалу и весь последующий день ведьмы и прочая нечисть получают невероятную силу и изо всех сил стараются причинить всевозможный вред людям и животным. Как известно, славяне до прихода православия поклонялись многочисленным богам, одним из которых был бог плодородия Купала. Его описывали как прекрасного молодого мужчину в венке из желтых цветов. Согласно легенде, разлученный в раннем детстве со своей родной сестрой, Купала, встретив ее через много лет, женился на ней, не предполагая, что связал себя узами с родственницей. Закончилась эта история трагически: узнав правду, брат и сестра покончили собой, утопившись. Отсюда и эротический характер праздника. В этот день допускалась относительная свобода интимных отношений. Считалось, что, пройдя через них, человек очищается. А для приведения себя в «нужное» состояние славяне пили особые отвары трав, действовавшие как современная виагра. По поверью, в ночь на Ивана Купалу деревья переходят с места на место и разговаривают между собой шелестом листьев. Беседуют друг с другом животные и даже травы, которые этой ночью наполняются особой, чудодейственной силой. "Подготовка к празднику была полна магических действ. Рано утром женщины черпали росу. Для этого брали чистую скатерть, простыню и какую-либо посудину. На лугу скатерть катали по росе и затем отжимали в емкость. В купальской росе также омывали лицо и руки, чтобы прогнать всякую болесть, а также, чтобы с лица исчезли угри и прыщи." Иногда купальскую росу использовали в доме - ею обрызгивали стены и мебель, чтобы в дом не проникли болезни и не водились клопы. Купальская роса использовалась и при болезнях глаз. Нужно было только, чтобы страдающий глазами сам умылся ею. Помимо росы в этот день целебна всякая вода - речная, колодезная, ключевая и даже из-под крана. А также масло, которое собирали на муравейниках. На празднике люди опоясывались перевязями из цветов, на голову надевали венки из трав, составляли и водили хороводы, пели песни, а старики добывали из деревьев живой огонь и разжигали костры из жертвенных трав. В середину костра ставили шест с укрепленным на нем горящим колесом — символом солнца. Парни и девушки всю ночь и весь день веселились у костров, прыгали через них по одному и парами, взявшись за руки: кто удачнее и выше, тот и счастливее. В некоторых местах через купальский огонь прогоняли домашнюю скотину для защиты ее от мора. Перепрыгивали и через крапивные кусты, чтобы очиститься от скверны. Над кострами матери сжигали сорочки больных детей, полагая, что от этого болезни уйдут. Ночь желаний В магический костер было принято бросать наговоренные вещи. Наговор на вещь делался следующим образом: брали, например, носовой платок, подносили его к губам, чтобы коснуться своим дыханием, и трижды шепотом произносили те болезни, неприятности или качества характера, которые хотели сжечь в огне купальской ночи. После этого прыгали через костер и сразу бросались в воду. Девушки опускали в реку березовые венки с зажженными свечками, гадая таким образом на любовь. Если венок тут же тонул — милый разлюбил, и выйти замуж за него не удастся. Поплыл без всяких помех на середину реки – к скорому замужеству, а если тут же прибился к берегу – к долгой холостой жизни. Одинокие девушки, несчастные в любви, чтобы приворожить избранника, в полночь на Ивана Купалу должны были трижды обежать вокруг ржаного поля. Желательно обнаженными. Считалось, что пока нагая красавица «нарезает» круги, возлюбленный будет видеть ее во сне, а наутро поймет, что она и есть та единственная и неповторимая, которую он искал всю свою жизнь. Существовал также обычай в этот день париться в бане с вениками из цветов иван-да-марьи и есть кутью, которую варили из ячменя и заправляли маслом. Ночью купались в росе, а днем в реках, обливали водой каждого встречного, плясали вокруг украшенного дерева, которое величали «Марой», погружали его в воду, а сами пели песни, что «Марена» утонула. Несмотря на то что купание в реке считалось обязательным, на Купалу оно было опасным, так как именинником в этот день был сам водяной, который терпеть не может, когда на его именины в воду лезут люди. Поэтому и мстит им, топит всякого неосторожного. "Если у вас есть заветное желание – 7 июля оно вполне может исполнится. Нужно только в этот день двенадцать огородов (заборов) перелезть." В ночь на Ивана Купалу расцветают волшебные травы: сон-трава, тирлич, колюка, Яйцо куриное 3 штуки . Хлеб белый 50 г Молоко 50мл, соль, масло для жарки.Любые начинки 50гр.Способ приготовления :
Серия сообщений "Религиозные праздники":
Часть 1 - Открытка с Николаем. От MissKcu
Часть 2 - Троица. Открытки от MissKcu (+код)
...
Часть 38 - Прощенное воскресенье. Открытки от MissKcu (+код)
Часть 39 - Поздравления с Благовещением от MissKcu
Часть 40 - С праздником Ивана Купала. Открытка от MissKcu
Часть 41 - Ивана Купала. Открытки от MissKcu
Часть 42 - Ивана Купала. Открытки от MissKcu
Серия сообщений "Религиозные праздники":
Часть 1 - Открытка с Николаем. От MissKcu
Часть 2 - Троица. Открытки от MissKcu (+код)
...
Часть 40 - С праздником Ивана Купала. Открытка от MissKcu
Часть 41 - Ивана Купала. Открытки от MissKcu
Часть 42 - Ивана Купала. Открытки от MissKcu