[показать]
|
||
|
||
|
Оригинал взят у
«Храни меня, мой талисман…» – эти слова знакомы любому школьнику. Происхождение талисманов и амулетов настолько далеко уходит в глубь тысячелетий, что невозможно даже предположить, когда был изготовлен самый первый из них. В их силу верили древние египтяне, кельты, персы, славяне.
Для их изготовления использовались самые разные материалы: от бересты до драгоценных металлов и камней. Но сила талисмана определяется все же не материалом, а теми энергиями, которые им управляют, и теми задачами, которые они призваны выполнять.
В глубокой древности люди обращались за помощью и защитой к природным стихиям, затем – к божествам.
Сегодня можно говорить о том, что талисманы и амулеты являются проводниками, осуществляющими связь с глобальным информационным полем и позволяющими их обладателю привлекать к себе благоприятные события и «не пускать» в свою жизнь негативные.
Существуют талисманы и амулеты, охраняющие от сглаза, порчи, от различных магических воздействий, от приворота, от болезни, от смерти, от кражи, от отравления и других напастей.
Есть те, которые усиливают жизненную энергию, привлекают удачу, славу, деньги: большой популярностью, особенно в периоды экономических кризисов и колебаний курсов валют, пользуются талисманы на привлечение денег и удачи.
Однако талисман талисману рознь. Для того, чтобы ваш талисман выполнял свою задачу, необходимо наличие нескольких факторов. Во-первых, и это самое главное, он должен быть настроен именно на вас. Рекомендации вроде тех, что, якобы, изумруд оберегает от яда, а рубин – от болезней, не могут подойти всем без исключения.
Это подтверждают и исторические примеры.
Хризолит - минерал, используемый для изготовления талисманов и амулетов
Александр Македонский верил в силу своего перстня с гематитом, но умер в очень молодом возрасте от тяжелой лихорадки. Байрон и Пушкин считали своими талисманами перстни с сердоликом. Оба они умерли в самом расцвете своего таланта, и смерть их была трагической.
Откуда взялись эти талисманы, почему они не смогли помочь своим хозяевам? Однозначно на этот вопрос ответить трудно.
Возможно, эти предметы и не являлись талисманами, а их хозяевам очень хотелось думать, что перстни их охраняют от бед. Возможно, поступки этих людей, нарушили какой-то баланс, который свел на нет магический ресурс талисманов, или же человек решил воспользоваться перстнем-талисманом, предназначенным явно не для него. Возьмем в пример А.С. Пушкина. Ему был подарен перстень с сердоликом 1 августа 1824 года в Одессе графиней Елизаветой Ксаверьевной Воронцовой – женой наместника Бессарабии. Он написал прекрасные стихи, в которых его возлюбленная вручает ему перстень:
«Сохрани мой талисман:
В нем таинственная сила!
Он тебе любовью дан…
…Милый друг! от преступленья,
От сердечных новых ран,
От измены, от забвенья
Сохранит мой талисман!»
Сердолик применяется в денежной магии
И действительно Пушкин очень дорожил своим перстнем, считая его своим талисманом, который на самом деле являлся талисманом другого человека.
Пушкин считал, что на перстне выгравированы арабской вязью суры из Корана. Однако, уже в более позднее время по оттиску прочитали текст,
|

При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.
Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.
[показать]
Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол. И если вы не жалуете малосольную рыбу из магазина – это еще ни о чем не говорит. С покупной «малосольной» красной рыбой в вакуумных упаковках у домашней общего примерно столько же, сколько у чипсов «со вкусом бекона» с самим беконом. И у них принципиально разное назначение. Нарезка в вакууме должна как можно дольше лежать красивой на витрине и не портиться, а большего от нее и не требуют. Домашняя же хранится несколько дней, но зато вкус – незабываемый.
[показать]
[показать] Читать далее
[показать]
|
[показать]
С праздником!
27 сентября Церковь празднует Всемирное Воздвижение Честнаго и Животворящего Креста Господня – таково полное название праздника, который обычно коротко называют Воздвижением. Велико значение этого праздника, в Богослужебном круге Церкви он относится к двунадесятым, то есть, к двенадцати главным праздникам.
Праздник Воздвижения подобен Страстной неделе, которая бывает перед Пасхой, он также посвящен усиленной молитве и строгому посту, но если на Страстной мы вместе с Церковью плачем над Божественным Страдальцем, то в день Воздвиженья мы радуемся о плодах Его страданий: искуплении человечества от первородного греха и победе Спасителя над адом и смертью. Церковь воздвигает Чесной Крест, как орудие этой победы, и в этот день особо чествует Его, как величайшую святыню.
«Крест – царей держава», крест – «благочестия непобедимая победа», крест – «оружие непобедимое», – в таких словах и выражениях Св. Церковь прославляет Крест, «на немже распяся Христос, Царь и Господь», в торжественный день праздника его Всемирного Воздвижения.
А что это – не одни слова, а действительно так, ярко свидетельствует великое событие, происшедшее в 312 году по Р. Хр. – дивное знамение на небеси, которое окончательно сделало Императора древней языческой Римской Империи Константина Великого глубоко верующим христианином и не только положило конец страшным трехвековым неистовым гонениям на христиан, но и положило начало постепенной христианизации всей Империи.
О том, как все это произошло, обстоятельно повествует нам славный церковный историк Евсевий Памфил в своей «Книге первой о жизни блаженного Царя Константина». Он, прежде всего, рассказывает нам об отце Императора Константина Констанции Хлоре, который был расположен к христианству и не хотел преследовать христиан, как было при его предшественниках Диоклетиане, Максимиане и Максентии.
По смерти отца войска провозгласили Константина Августом. «Утвердившись на царстве, Константин тотчас же начал пещись об отеческом наследии, обозревал все прежде бывшие под властию отца его области и с великим человеколюбием управлял ими. Сверх того подчинил себе варварские племена по Рейну и западному берегу океана, которые осмелились было возмущаться, и из диких сделал кроткими, а других, походивших на лютых зверей, усмирил, и, видя, что они не способны к принятию правил мирной жизни, прогнал их из пределов своей империи. Потом он представил себе весь состав вселенной, как одно великое тело и, видя, что глава этого тела – царственный город Римской Империи терпит рабское притеснение от тирана, защиту его сперва предоставил властителям прочих частей государства, как лицам по возрасту старшим (Галерию Максимиану и Максимину, между которыми разделена была тогда на 4 части Римская Империя). Но когда никто из них не был в состоянии оказать помощь свою Риму, так что желавшие попытаться постыдно оканчивали свое предприятие, Константин сказал, что жизнь ему не в жизнь, пока царственный город будет оставаться под бременем бедствий, – и начал готовиться к уничтожению тиранства»
Оригинал взят у
[700x466] Наступило время холодов, а значит пора есть горячее. Представляю самые любимые национальные блюда разных народов мира.
1. Харчо
[620x] Харчо — первое блюдо грузинской кухни. Представляет собою суп, в состав которого входят грецкие орехи, мякоть сливы ткемали, хмели-сунели и говядина. Никакое другое мясо использовать вместо говядины не допускается, так как в переводе на русский язык, харчо переводится как «говяжий суп».
2. Ажабсанда
[620x] Ее родиной является Узбекистан. Варится она на водяной бане. В малую кастрюлю укладываются: картофель, морковь, репчатый лук, курицу, помидоры, баранье сало, чеснок, кинзу, черный молотый перец и зиру. В большую кастрюлю наливают воду и закрывают крышкой. Варят на медленном огне 1,5-2 часа.
3. Паэлья
[620x] Кто не попробовал паэлья, тот не был в Испании! Так говорят про это блюдо. Состоит оно из гороха с рисом. Кроме этого, в него также входит: мясо крабов, мидии, соленая рыба, курятина, свинина, лимон и острый перец. 4. Кимчи
[620x] Это настолько важное для корейца блюдо, что когда корейские космонавты готовились к полету в космос, для них была специально разработана разновидность кимчи, которую можно было есть в невесомости. Без нее они просто отказывались лететь. Кимчи представляет собой ферментированную смесь всевозможных овощей, сдобренную соусом из острого перца. По утверждению корейцев, именно кимчи позволяет им поддерживать вес в пределах нормы.
5. Борщ
[620x] Вот главное блюдо Украины. Готовится оно из картофеля моркови, капусты. А самый главный ингредиент борща – это свекла. Кроме того, в каждой области Украины, борщ готовят по-своему. Например, пользуется популярностью борщ со сметаной и с черносливом.
6. Окрошка
[620x] Это блюдо является родным каждому россиянину. Оно представляет собой холодный суп, состоящий из ржаного кваса и “оливье”. Но если оливье у нас готовят под новый год, то окрошку едят весь летний период. 7. Луковый суп
[620x] Его родиной является Франция. Состав супа таков, что сделать его сможет любой школьник. Главное – это лояльно относиться к луку и его аромату. А рецепт простой: на литр кипятка пару среднего размера картошек, 400 граммов измельченного лука и чайную ложку сметаны. Вот и весь рецепт.
8. Хащ
[620x] Одно из самых популярных блюд Закавказья. Готовится он из желудка молодого теленка. Для того чтобы насладиться вкусом этого блюда, люди занимают очереди с 5 часов утра (при условии, что готовится он в столовых).
9. Харира
[620x] Национальное блюдо Марокко. Едят этот суп вечером. Состоит он из бараньего гороха, чечевицы, жареного лука, помидоров, сельдерея, корицы, имбиря, красного перца, вермишели и говяжьего бульона. Получается он густым, ароматным, в меру кислым, в меру острым, тягучим, а главное – согревающим. 10. Шурпа
[620x] Традиционное блюдо Средней Азии, считается, что позаимствовано оно из Балкан, где называется чорба. Балканская чорба готовится с большим количеством лука, который предварительно обжаривается. Чорба бывает баранья, “теляча” и “рыбна”. Шурпа представляет собой суп, в состав которого входят: морковь, лук, картофель, баранина, большое количество зелени и фрукты. Фрукты же используются следующие: абрикосы, яблоки, слива и айва. Это блюдо пользуется уважением не только в Средней Азии, но также на Балканах и в Молдавии.
Расскажите кто где был и какой суп
Оригинал взят у
Осень в самом разгаре и вновь яблочная выпечка. На этот раз это кекс с чудным карамельным соусом. Кекс легок в приготовлении, приятно похрустывающий штрейзель, мягкая структура с кусочками яблок и карамельный соус в придачу - отлично с чашечкой горячего чая в пасмурный дождливый день.
Яблочный кекс с карамельным соусом Кекс:
Штрейзель:
Карамельный соус:
Рецепт напишу словами автора, никаих личных дополнений я не вносила. Единственное - не добавляла миндаль (мы сейчас не едим орехи), я не первый раз пеку этот кекс и могу сказать, что вкусно он не только с миндалем, но и с рублеными грецкими орехами в штрейзеле.
Кекс.
Взбить миксером масло с сахаром добела. Вбить яйцо, добавить ванилин и лимонную цедру. Просеять муку с разрыхлителем, корицей и солью. Вмешать в маслянно-яичную массу в 3 приёма, чередуя с молоком. В конце добавить нарезанные кубиками яблоки.
Присыпка. Смешать муку с сахаром корицей и мускатным орехом. Растереть с маслом до образования мелкой жирной крошки.
Выпечка. Разогреть духовку до 170С. Промаслить и присыпать мукой прямоугольную форму для кексов. Выложить тесто, присыпать крошкой и миндалём, и выпекать 40-50 мин, проверяя на готовность спичкой.
Карамельный соус.
В нержавеющей посуде с толстым дном (это условие желательно для равномерного нагрева поверхности с сахаром) довести на среднем огне до кипения сахар с водой. Пока сироп не закипел, его можно помешивать до полного растворения сахара. После того, как он закипит, размешивать нельзя, нужно только смачивать холодной водой с помощью щёточки стенки посуды, чтобы при кипении сиропа на стенках не застывали кристаллы сахара.
Дать сиропу кипеть около 7-10 мин до образования насыщенного карамельного цвета. После этого кастрюльку снять с огня и медленно, помешивая венчиком, влить сливки (они должны быть комнатной температуры) и сливочное масло. Размешать, охладить до комнатной температуры и полить готовый пирог.
Этот соус можно хранить в холодильнике до 2-х недель и использовать с мороженным, блинами, оладьями и другими десертами.
Приятного аппетита!
Оригинал взят у
[322x259]Инсульт – это всегда неожиданный удар, который делит жизнь на «до» и «после». Люди, которые перенесли инсульт, теряют возможность работать и жить, как жили, на долгие месяцы и даже годы. Но это не значит, что положение их безнадежно. Известно много случаев, когда те, кто пережил инсульт, полностью поправлялись и возвращались к привычной жизни. Конечно, для восстановления после инсульта придется потрудиться. Но сегодня есть немало эффективных методик реабилитации. Своевременная восстановительная терапия, поддержка близких и вера в свои силы способны вернуть здоровье и свести к минимуму ущерб, нанесенный инсультом. Инсульт и его последствия Инсультом называют нарушение циркуляции крови в одном из сосудов, питающих головной мозг. Участок мозговой ткани, лишенный кислорода, повреждается, а в самых тяжелых случаях – гибнет. Ишемический инсульт, во время которого происходит закупорка артерии, не так опасен, как геморрагический, при котором сосуд рвется и происходит кровоизлияние в мозг. Ишемические инсульты составляют 70—85 % случаев, и это, если можно так сказать, хорошая новость. Реабилитация после ишемического инсульта проходит проще и быстрее. Последствия инсульта могут быть самыми разными – все зависит от того, в каком участке мозга произошла авария. Чаще всего после инсульта развивается слабость в руке или ноге вплоть до паралича. Утрата силы в конечностях может сопровождаться снижением чувствительности, головокружениями, нарушением речи, памяти, ориентации в пространстве и зрения. В тяжелых случаях больной, который перенес инсульт, становится беспомощен, как новорожденный ребенок. Ему придется заново учиться ходить, говорить, двигаться, выполнять самую простую работу. И чем раньше начнется это обучение, тем лучше будут результаты и тем быстрее человек сможет вернуться к привычному образу жизни. Восстановление после инсульта: когда начинать? Реабилитация после инсульта должна начинаться в первые же дни после удара, еще в стационаре. Первоочередная задача – заставить клетки мозга работать и брать на себя функции пострадавших клеток. Самый простой и действенный способ «стимуляции» работы нервных клеток – лечебный массаж. Поначалу это несильное растирание и разминание, затем можно перейти к более интенсивным техникам массажа и электростимуляции. После инсульта многие теряют способность двигаться. Но строгий постельный режим тем, кто перенес инсульт, противопоказан! Самые распространенные осложнения при инсульте – пролежни и пневмония – вызывает именно неподвижность. Большое значение для восстановления после инсульта имеют занятия лечебной гимнастикой. Ничего не нужно придумывать – упражнения для тех, кто перенес инсульт, давно разработаны и дают отличные результаты. Все начинается с пассивной гимнастики, затем, по мере улучшения состояния, больной переходит на активный уровень занятий. Нагрузка должна нарастать постепенно. Эти занятия помогут сперва заново научиться чувствовать свое тело, а затем – и управлять им. Если в результате инсульта пострадала способность говорить, то больному потребуются занятия с логопедом и нейропсихологом. Их тоже нужно начинать как можно раньше, еще в больнице. Задача первого этапа реабилитации – вернуть пострадавшему способность самостоятельно двигаться и обслуживать себя. Восстановительная терапия в первые недели после инсульта важна еще и потому, что она дает больному правильный настрой. Замечено, что те, кто не выполнял необходимых упражнений сразу после удара, в дальнейшем привыкали зависеть от близких, и, считая свою болезнь неизлечимой, не проявляли желания работать над собой, тем самым сильно тормозя процесс выздоровления. Реабилитация после выписки Через 3-4 недели большинство больных, перенесших инсульт, возвращается из больницы домой. Причем при правильной восстановительной терапии около 80% пациентов вполне может покинуть палату самостоятельно, пусть даже опираясь на тросточку. Худшее позади, но с этого момента человека ждет долгий период реабилитации, в конце которого он может полностью вернуть себе здоровье и прекрасное самочувствие. Для достижения наибольшего эффекта реабилитацию лучше проводить в специальных центрах. Дело в том, что восстановление после инсульта должно быть комплексным. Дома за человеком будут ухаживать любящие, но плохо ориентирующиеся в медицине родственники. Той помощи, которую они могут оказать больному,
[620x465]
[показать]0,75л красного сухого вина, 0,5 л яблочного, апельсинового или вишневого сока, 2-3 палочки корицы, горсть бутонов гвоздики, З коробочки кардамона, 7 коробочка бадьяна, З ст. л. меда
[показать]