






Сало запеченное в фольге по этому рецепту настоящее чудо, ничего вкуснее в жизни не пробовала. Добавила я чесночка побольше, перчика, зеленушки и получилось я вам скажу. А получилось, что-то невероятно вкусное. Так, что если вы любители сала, милости прошу, отведать его по этому рецепту. Не пожалеете, ни на минутку.
Я Вам принесла свой фирменный и ооочень простой рецепт жареной рыбы в кляре. Почему фирменный, потому что там есть один мой маааленький секрет, без которого не получится у Вас сочной, нежной рыбки в хрустком, вкусном, нежном кляре! Не обязательно использовать красную рыбу – такую можно сделать для праздничного стола, а для повседневного ужина возьмите белую рыбу, из малокостных – это треска, зубатка, минтай, ледяная рыба, навага, палтус, пикша, сибас, тилапия, тунец, хек, сом.



Соус по этому рецепту получается не очень жирным в сравнении с вариантами, где используются сливки и твердые сыры. Но при этом вкус остается насыщенным сырно-сливочным.
Такой соус идеально подходит к постной свинине, курице, индейке, морепродуктам и безусловно пасте.
Искренне рекомендую!
Рецепт из местного кулинарного журнала с небольшими изменениями.
Угощайтесь на здоровье!
С курицей
130-150 мл. молока
130-150 мл. куриного или овощного бульона
100 гр. плавленого сыра (я предпочитаю не очень жирного - 30-40 % (типа Орбита, Дружба и т.п.))
1 ст.л. (с небольшой горкой) муки
10 гр. сливочного масла
щепотка мускатного ореха
соль по вкусу
Приготовление:

[485x604] Очень вкусный китайский салат с кукурузой и фасолью. Китайским салат называется потому, что в его составе есть пекинская капуста, которая считается очень полезной.
Берём следующие ингредиенты:
Пекинская капуста — 100 грамм
Помидоры красные — 200 грамм
Консервированная кукуруза — 300 грамм
Фасоль красная в собственном соку — 300 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Кетчуп — 50 грамм
Майонез — 50 грамм