• Авторизация


волшебная точка 24-12-2011 20:46


Согласно китайской философии, в теле человека циркулирует невидимая тонкая энергия “ЦИ”. Она течет по энергетическим каналам человека подобно тому, как кровь течет по венам. Пока энергия свободно перемещается по каналам, движется и кровь; при застоях ЦИ в определенных частях тела отмечается и застой в кровеносных сосудах этих областей.

До тех пор, пока циркуляция ЦИ в организме не нарушена, человек здоров. Нарушение же циркуляции ЦИ приводит к избытку или недостатку энергии в некоторых зонах.

Длительное нарушение циркуляции энергии приводит сначала к функциональным нарушениям, а потом и к болезням. В частности, излишний вес также связан с нарушением циркуляции энергии.

Воздействуя на точки акупунктуры мы нормализуем циркуляцию энергии, ускоряя и нормализуя обменные процессы, вследствие чего организм избавляется от лишнего жира.

Описание метода

[143x463]Данный метод использует лишь одну точку, которая оказывает помощь организму, чтобы похудеть.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательное бисерное дерево своими руками 24-12-2011 20:38



[275x]

Замечательное бисерное дерево своими руками
Многие из вас наверняка видели в магазинах или бутиках такое чудо, какбисерное дерево. Но зачем тратить на него кучу денег, если его можно создать своими руками.

А создать подобное потрясающее дерево из бисера весьма просто. Но для этого вам необходимо подготовить бисер, причем различных зеленых оттенков, тонкая проволока. Так же вам понадобится раздобыть флористическую коричневую ленту, алебастр, скотч, бесцветный клей, желательно «момент», о так же несколько небольших разноцветных камней, стеклышек и всего подобного, ну и, соответственно, нужен горшок.

Если все вышеперечисленное уже лежит перед вами, то мы смело можем приступать к изготовлению бисерного дерева.

Приготовьтесь к тому, что вам потребуется потратить много времени на изготовление дерева, но поверьте, результатом вы останетесь довольны.

И так, с чего же нам начать? Будем действовать по пунктам:

1. изначально нам необходимо разрезать проволоку на 200 равных частей по 45 сантиметров. Потом на каждую такую часть нанизывается бисер, создавая семь петель по восемь-девять бисеров. Позже проволока скручивается, и подобное действие повторяется 199 раз. 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица на шпажках 24-12-2011 20:36


Курица на шпажках

 

[показать]

Куриное мясо очень распространено, знаю очень многих, кто не любит белое мясо курицы (грудка). На мой взгляд совершенно не заслужено. Грудка очень нежный продукт и требует деликатного приготовления. Если ее пережарить или переварить, то конечно она будет сухой и не вкусной, что чаще всего и случается.

Для того, кто еще не распознал настоящего вкуса куриной грудки этот рецепт:

На нужно:

грудки 600 гр. (на 4 порции)

1 ч. л. молотого имбиря

5 ст. л. соевого соуса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отделка прихожей 24-12-2011 20:34


[показать] [показать]  

[показать] [показать]  

[показать] [показать]  

[показать] [показать]  

[показать] 

Отделка прихожей

 

В прихожей мы не проводим столько времени, сколько в кухне или гостиной. Но от того, какими будут последние пять минут перед выходом на работу или первые пять - по возвращении домой, может зависеть настроение на весь день. 

Пройдут ли они в блаженном разглядывании себя в сияющем зеркале во всех ракурсах или, напротив, в беготне в поисках ключей и щёточки для ботинок? Это зависит только от вас. И от того, как вы сумеете организовать это небольшое, но такое важное пространство. 

Минимальные требования

Часто нас с головой накрывает искушение освободить как можно больше пространства, обойтись минимумом мебели и выбросить максимум ненужных вещей. И вот, наконец, прихожая становится спартански пустынна. Предел мечтаний? Но дальше начинается суровая реальность, а с ней и проблемы. 

Вдруг оказывается, что, приходя домой, надо куда-то класть ключи, зонтик, сумку, перчатки, шапку, вешать пальто. Это как минимум. Ещё неплохо бы поставить куда-нибудь телефон, приткнуть ботинки и тапочки, а если дома водится мохнатый зверь - ещё и поводок с намордником. 

Резюме: перед тем как создавать безумный дизайнерский проект прихожей в стиле "прилавок перестроечного магазина" хорошо подумайте и распишите, что вам, собственно, нужно для удобной жизни. Если в прихожей воцарится хаос из беспорядочно сваленных "предметов обихода" то, пожалуй, всякий художественный замысел окажется погребённым под кучей хлама. А такого допускать не хочется. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПЕРЕВОДЧИК ОНЛАЙ 24-12-2011 20:02

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПЕРЕВОДЧИК ОНЛАЙН

Замечательный переводчик Онлайн! Самый удачный среди многих! Теперь можете и уроки у детей и внуков проверять по иностранному языку, и помогать им в этом, и самим переводить с любого языка, и на любой. Выбор языков очень большой. Текст, который нужно перевести пишите в левой части, как только начинаешь писать- в правой идет синхроный перевод на тот язык, который вы выбрали в верхнем меню.

ЖМЁМ НА ФОТО И ПЕРЕХОДИМ НА САЙТ [показать]

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куча полезностей к НГ 24-12-2011 19:59

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Куча полезностей к НГ

Праздничные и Новогодние прически
Мужские прически
Новогодний макияж и не только
Новогодние поздравления
Цитрусовое счастье для Нового Года
напоминаю, Рецепты с мастер-классами для Нового Года
далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2011 20:58


Ингридиенты:
 

Свинина (корейка) — 1 кг
Лук — 2 шт.
Морковь — 4 шт.
Майонез — 200 г

Подавать на листьях салата.
Маринад

Кагор — 300 мл
Соль, перец — по вкусу

Гарнир

Помидоры — 4 шт.
Сыр — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 100 г
Украсить свежей зеленью.

Рецепт приготовления:
 

Мясо порезать, замариновать в кагоре на 1,5 часа. Выложить на противень. Сверху положить порезанный кольцами лук, тертую морковь, майонез. Запечь в духовке.  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Роскошное удовольствие» 23-12-2011 20:54


Салат «Роскошное удовольствие»

 

Вам понадобится:

 

150 г майонеза
140 г икры лосося
70 г слабосоленой семги
1,5 стакана отварного риса
4 вареных яйца
1 пучок петрушки
½ головки репчатого лука
листья зеленого салата
Способ приготовления:
Этот новогодний салат очень понравится всем благодаря замечательному вкусу и нарядному оформлению, он отлично украсит новогодний стол.
Нарезать кубиками яйца, мелко порубить петрушку и лук, семгу нарезать полосочками, соединить все с рисом.
В майонез добавить немного сливок, красного молотого перца и сока лимона, перемешать.
Заправить соусом новогодний салат, перемешать.
Перед подачей на новогодний стол салат «Роскошное удовольствие» выкладывается на блюдо, выстеленное листьями салата горкой, верх украшается красной икрой.

 

 

 

 
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бумажные куклы на выбор 18-12-2011 17:31

Это цитата сообщения Вечный_Хаус Оригинальное сообщение

бумажные куклы на выбор...

детский сайт

[показать]

[показать]

[показать]



Серия сообщений "дети":

Часть 1 - для деток
Часть 2 - маленькое чудо
...
Часть 11 - о!о!о!столько всего!
Часть 12 - ёлочка
Часть 13 - бумажные куклы на выбор...
Часть 14 - для дошколят
Часть 15 - азбуки на любой вкус)))
...
Часть 34 - поделки из цв.бумаги
Часть 35 - игра-ходилка "буквы"
Часть 36 - головные уборы деткам на праздники


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>«Концептуальная» новогодняя ёлка своими руками 08-12-2011 08:36

Это цитата сообщения Helles7 Оригинальное сообщение

«Концептуальная» новогодняя ёлка своими руками

http://ksyushart.com.ua/design/elka/

Собственно термин «концептуальная ёлка» позаимствован у продавщицы одного из одесских модных магазинчиков, торгующих новогодней мишурой и прочими подарками.
Демонстрируя всякую всячину, претендующую быть подарками или декором к празднику, девушка многозначительным и важным голосом произнесла «а это у нас концептуальная (!) ёлка». Конструкция представляла собой металлический каркас в виде высокой пирамидки, обтянутый золотистой тонкой проволокой. Цена показалась мне еще более «концептуальной», чем сама ёлочка. Хотя, возможно, проволока была на самом деле золотая, кто знает.
К тому времени у меня дома красовалась очень похожая вещь, сделанная собственными руками из белых и красных ниток. Вернувшись домой, я объявила домашним, что сие произведение моего рукоделия называется не иначе как «концептуальная ёлка».
Итак, для желающих порукодельничать и создать простую, но оригинальную альтернативу живой ёлке, или просто добавить к новогоднему декору изюминку - рассказываю и показываю.

Для начала понадобится лист ватмана, скотч, нитки потолще, клей ПВА, плошка с водой, кисть, ножницы, гирлянда, маленькие ёлочные игрушки и рабочая одежда, чтобы не запачкаться (ПВА плохо отстирывается, когда высыхает). Для способа №2 используется сетка для цветов.

«Концептуальная» новогодняя ёлка - способ №1

Технология похожа на давно известный способ делать ажурные шары, наматывая нитки с клеем ПВА на воздушные шарики.
1. Из листа ватмана сворачиваем конус. Или сам лист перед этим или уже готовый конус полностью оклеиваем скотчем (лист оклеить проще). Это необходимо для того, чтобы потом было легко снять ёлку с основы.
2. Внизу конуса делаем надрезы с интервалом примерно 1,5-2 см. Это делается для того, чтобы через них можно было протягивать нить. Когда нитками обматывается шарик – то это похоже на мотание клубка ниток.  А здесь нужно чуть больше ловкости рук, чтобы протягивать нить в разных направлениях.
3. Клей ПВА разводим в плошке водой до консистенции молока. Теперь начинается основное – сотворяем саму ёлку, протягивая нить через разбавленный клей и обматывая ею конус. Работа мокрая и клейкая, так что стоит позаботиться о рабочей одежде и газетах для стола.
4. Несмотря на то, что разбавленный ПВА кажется слишком жидким, когда он высохнет, нитки приобретут нужную жесткость. Для работы лучше всего подойдут обычные толстые нитки, но годятся и остатки мулине и шерсти. Можно поэкспериментировать с разными цветами, толщиной и фактурой ниток. Я свою ёлочку сделала из традиционных новогодних цветов – белого и красного.
5. Когда творение ваших рук высохнет, наступает заветный момент – надо аккуратно отделить бумажный конус от самой «ёлочки». Для этого срезаем край конуса с надрезами, через которые протягивались нити. Потом аккуратно проворачиваем внутри бумажный конус – он должен легко отклеиться, если вы его хорошо оклеили скотчем и нигде нет «голой» бумаги.
6. Низ ёлки обрабатываем лентой для подарков. Это можно сделать, пришивая ленту иголкой с ниткой, а можно упростить процедуру и сделать это степлером.
7. Внутрь ёлки засовываем гирлянду. Такая гирлянда, как на фотографии, держится внутри конуса легко за счет пластиковых звёздочек и цветочков. А гирлянду с простыми лампочками можно закрепить с помощью маленьких елочных игрушек и колокольчиков, у которых есть проволочные усики, или можно использовать обычные канцелярские скрепки.
8. Раз, два, три – ёлочка гори! Огни, проходя через нитяной каркас, будут давать причудливые отсветы на столе и стенах, создавая романтическую атмосферу праздника.

[показать]

P.S. Кстати, если проявить фантазию, то таким способом обматывания нитками можно создать много интересных вещей. Например, можно создать ажурное сердце ко дню Валентина – шарики в виде сердечек найти не трудно. Внутрь таких валентинок можно протянуть нитки с бусинками и перышками – получается очень красиво и оригинально. А еще мы в художественной студии когда-то собрали из таких нитяных шариков целую овечку (тогда был год овцы).

«Концептуальная» новогодняя ёлка - способ №2

1. Понадобится такой же конус, как и для способа №1. Если вы решили создать несколько таких ёлочек, то можно сделать их разного размера – так будет смотреться интереснее.
2. Вместо ниток используем цветочную сетку, приобретенную в магазине товаров для флористов. Хорошо сочетается сетка двух-трёх оттенков и разной толщины.
3. С

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние подарки и украшения для дома из обычных пуговиц 08-12-2011 08:01

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Новогодние подарки и украшения для дома из обычных пуговиц

Источник: http://home-ideas.ru/
[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Елочка из рубки 08-12-2011 07:58

Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение

Елочка из рубки.

Украшаем дом и елку

Бисероплетение, мастер-класс по изготовлению новогодней елочки из бисера

[400x450]

Научившись делать такую елочку, можно сделать и любые другие фантастические деревца. Это замечательные подарки-сувенирчики для Ваших друзей и родственников.
Понадобится для изготовления новогодней елочки:

зелёная рубка – 50 гр.
коричневая рубка – около 5гр.
проволока коричневого цвета (или медная) около 50м
алебастр
камешки цветные (или другой декор)
две бусины под жемчуг
стеклярус
подставка

Ёлочка состоит из 10 ярусов. В каждом ярусе по четыре ветки.

Начинаем плести ёлочку с макушки. Отрезаем проволоку длиной 45 см. На середину проволоки нужно нанизать бисеринку золотого цвета и группу из белого стекляруса, бусины золотого и серебристого цвета, 1 бисерины-рубки зелёного цвета. Второй конец проволоки пропустить через всю группу. На каждый из концов проволоки набрать по 4 зелёных бисеринки:

[350x450]

После этого надо скрутить оба конца проволоки вместе на 3-4 оборота. На каждом конце проволоки набрать 4 бисерины зелёного цвета, 2 коричневые, 4 зелёные, закрутить в петельки.

[350x395]

Скрутите концы проволоки на 2 оборота и сделайте ещё такие же две петельки, как это показано на следующей фотографии:

[350x420]

Переходим к изготовлению своими руками второго яруса ёлочки из бисера. Отрезаем 4 куска проволоки длиной по 25 см. Делаем из них 4 веточки по три петельки с набором: 3 зелёные бисерины, 2 коричневые, 3 зелёные.

[450x340]

От петельки до петельки скрутить проволоку на 4-5 оборотов, от последней петельки 3 оборота.

[450x291]

Займёмся изготовлением веточек для третьего яруса сплетённой своими руками ёлки. Для этого из 4 кусков проволоки длиной 30 см делаем 4 веточки по 5 петелек. Первые три петельки, как на веточке со второго яруса, в последующих двух петлях вместо трёх зелёных набрать 4:

[350x397]

Как Вы понимаете, Вам надо сплести 4 таких веточки, как на фото выше. После этого заготавливаем веточки для четвёртого яруса бисерной ёлочки. Для этого потребуется 8 кусков проволоки длиной 30см. Нужно сделать 8 веток по пять петелек в каждой:

[350x317]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такие разные елочки 08-12-2011 07:56

Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение

Такие разные елочки.

Украсьте свой рабочий стол! Праздничная елка из конфет и мишуры.

Posted: 05 Dec 2011 05:40 AM PST

Для изготовления трех декоративных елок нам понадобится:
плотная бумага;
мишура;
зерна кофе;
конфеты в ярких фантиках;
скотч;
степлер;
клей с кистью;
акриловая краска золотого цвета;
губка для нанесения краски;
акриловый лак;
блестки;
циркуль или линейка;
ножницы.

Заготовки для новогодних украшений

Для изготовления основы для декоративных ёлок мы берём три листа плотной, но не твёрдой бумаги. Рисуем три полукруга разных диаметров: 13, 15 и 18 сантиметров.

[450x300]

 Вырезаем эти полукруги.

[450x450]

 С помощью клея делаем конусы, для прочности можно закрепить в некоторых местах степлером. У нас готовы три конуса разной высоты.

[450x250]

 Начинаем делать декоративные ёлки. Наши новогодние украшения будут необычные и креативные.

Новогодняя елочка для украшения дома из мишуры

Первая ёлка – из новогодней мишуры. Выбираем нужный цвет мишуры, к кончику привязываем нить и протягиваем её через отверстие в верхушке конуса, закрепляем снизу клеем.

[450x300]

После закрепления края мишуры – наматываем её на конус по спирали. Снизу прикрепляем к конусу степлером.

[450x300]

Получается очень лёгкая, почти невесомая ёлочка.

[450x450]

Золотая елочка из зерен кофе

Вторая ёлка будет золотая и очень ароматная – кофейная. Наносим на конус золотую акриловую краску с помощью губки и даём ей высохнуть. Краску желательно брать густую, чтобы бумага не размягчилась.

[450x300]

Берём кофейные зёрна и приклеиваем их на этот конус в произвольном порядке. Можно полностью заклеить всю поверхность, а можно расположить в виде рисунка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бешбармак 04-12-2011 09:45


Бешбармак

Бешбармак - казахское национальное блюдо (насколько мне известно, - это скорее русский вариант названия этого кушанья). Если перевести дословно - "беш" по-казахски - пять, а "бармак" - палец/пальцы. Казахские и другие кочевые племена не использовали во время еды столовые приборы, а брали мясо руками - отсюда и название :-)
Блюдо готовится из баранины, говядины и конины. Поскольку, конина не всем доступна, бешбармак можно готовить, из соображений доступности, из баранины и говядины или из одного вида мяса.
Желаю всем приятного аппетита!
Ну а пользоваться столовыми приборами в домашних условиях, конечно, не возбраняется... даже наоборот! :))))

[показать]

Состав

  • для бульона
  • баранина (и/или говядина) с косточкой - 1300 г,
  • лавровый лист - 2 шт,
  • несколько горошин душистого перца,
  • соль
  •  
  • для теста
  • яйца - 2 шт,
  • вода (или бульон) - 200 мл,
  • соль - 0,5 чайной ложки,
  • мука - ~600 г (муки - сколько возьмет тесто + на подпыл)
  •  
  • лук репчатый - 2 шт,
  • свежемолотый перец,
  • зелень петрушки

Приготовление

Мясо вымыть.
В кастрюлю положить мясо, залить холодной водой и поставить на огонь.

[показать]

Довести до кипения, уменьшить огонь, снять пену.

* Пену нужно снимать периодически, пока варится бульон, тогда он получится прозрачным, не мутным.

Варить ~3-3,5 часа при слабом кипении, прикрыв крышкой, пока мясо не станет мягким и будет очень легко отделяться от кости.
За 1-1,5 часа до окончания варки в бульон положить 1-2 очищенных луковицы, 1 очищенную морковь, лавровый лист, душистый перец горошком и соль (овощи класть не обязательно, можно положить только специи и соль).

[показать]

Пока варится бульон, приготовить тесто для лапши.
В миску всыпать просеянную муку (~300-400 г), вбить яйца (можно предварительно разболтать их), всыпать соль и влить воду (или холодный бульон).
Замесить крутое тесто, по необходимости добавляя муку.
Тесто хорошо вымесить, завернуть в пищевую пленку и оставить на 20-30 минут.
Затем стол густо посыпать просеянной мукой и выложить тесто.

[показать]

Отделить от теста кусочек, величиной со среднее яблоко (остальное завернуть в пленку, чтобы не обветривалось).
На посыпанном мукой столе раскатать тесто в довольно тонкий пласт.

[показать]

Тесто нужно постоянно посыпать мукой, чтобы оно не липло к рукам и рабочей поверхности. Тесто должно раскатываться с усилием.
Раскатанное тесто разрезать на полосы, а полосы разрезать на ромбы.

[показать]

Разложить ромбы на пергаменте или на свободном столе, посыпанном мукой.

[показать]

Оставить ромбы подсохнуть на 30-40 минут.

* Ромбы можно подсушит в духовке. Духовку нагреть до ~60°C, разложить на противне ромбы и подсушить при открытой дверце духовки ~20-25 минут.

Тем временем бульон и мясо уже сварились.
Из бульона, при помощи шумовки вынуть мясо и отложить его в сторону.
Также удалить из бульона специи, а сам бульон процедить через несколько слоев марли.
Бульон желательно остудить и охладить, чтобы снять с его поверхности застывший жир, но если нет времени охлаждать бульон - можно не делать этого.
Мясо немного остудить, отделить от костей, и нарезать или разобрать на небольшие кусочки.

[показать]

Лук (2 шт) нарезать кольцами или полукольцами.
В сковороде разогреть снятый с бульона жир или немного растительного масла, выложить половину лука (1 шт), немного посолить и слегка обжарить до мягкости.
В кастрюлю налить 2 черпака бульона, положить вторую, нарезанную кольцами или

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Черепаха" 26-11-2011 19:15


Торт "Черепаха"

[показать]

Состав

  • для теста
  •  
  • яйца - 6 шт,
    • сахар - 1,5 стакана,
      • мука - 1,5 стакана,
        • какао - 1-2 ст. ложки,
          • разрыхлитель - 1 ч. ложка
            •  
            • для крема
            •  
            • сливочное масло - 200 г,
              • сахар - 1 стакан,
                • сметана - 2 стакана (20%)
                  •  
                  • для украшения
                  •  
                  • шоколад - 50-70 г,
                    • грецкие орехи,
                      • разноцветные посыпки,
                        • драже
                        •  

                        Приготовление

                        [показать]

                        Приготовить домашний бисквит на скорую руку (можно добавить в тесто немного разрыхлителя или соды - разрыхлитель просеять вместе с мукой, а соду погасить уксусом и влить в тесто в конце взбивания).
                        Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ложкой небольшие лепешки и выпекать при температуре 180-200 градусов С ~7-10 минут.

                        [показать]

                        Таким образом выпекать лепешки, пока не закончится тесто (должно получиться ~3 противня).
                        Отложить 6 лепешек для головки, хвостика и лапок. И еще несколько лепешек отложить, чтобы уложить их сверху в виде панциря черепахи.
                        Приготовить крем:
                        Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу.

                        [показать]

                        Каждую лепешку обмакнуть в крем с двух сторон и выложить на большое блюдо или поднос в виде горки.

                        [показать]

                        Верхние лепешки кремом не покрывать.
                        Из отложенных лепешек сделать головку, лапки и хвостик.
                        Шоколад растопить на водяной бане, немного охладить и наполнить растопленным шоколадом кондитерский мешок. При помощи тонкой насадки нанести на панцире черепахи шоколадный узор.
                        Из драже сделать глазки.
                        Украсить панцирь черепахи грецкими орехами и разноцветными посыпками и дать торту настояться 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Жюльен из красной рыбы 26-11-2011 19:10


Жюльен из красной рыбы [показать]

[показать]

Состав

  • филе форели - 250-300 г,
  • 1 крупная луковица или 2 средних,
  • мука - 1 столовая ложка (без горки),
  • сливки 10-20% - ~150 мл (сливок может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от желаемой консистенции),
  • сыр (твердый) - 100-150 г,
  • растительное или топленое масло для жарки,
  • зелень укропа,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец или смесь перцев

Приготовление

Рыбное филе ополоснуть водой, хорошо обсушить и нарезать средними кубиками.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Сыр натереть на терке.
В сковороде разогреть топленое или растительное масло, выложить лук, немного посолить и посыпать свежемолотым перцем.
Обжарить лук до мягкости (главное не пережарить и не пересушить - лук должен стать очень мягким).

[показать]

К луку выложить кубики форели.

[показать]

Перемешать и обжарить рыбу ~1-2 минуты.

[показать]

Рыбу с луком посыпать мукой и перемешать.
Затем влить сливки (150 мл или чуть больше), помешивая, пока соус не станет нужной густоты - не жидкий, но и не слишком густой.

* Если брать нежирные сливки, то муку нужно добавлять, иначе соус не загустеет. Если сливки жирные (~30%), то муку добавлять не нужно - соус в любом случае загустеет.

Рыбу с соусом посолить и поперчить, по-вкусу, и хорошо перемешать.

[показать]

Разложить жюльен по кокотницам или выложить в небольшую керамическую форму.

[показать]

Сверху посыпать тертым сыром.

[показать]

Запекать жюльен в разогретой до ~180°C духовке ~7 минут или до расплавления сыра.
Подавать в кокотницах, с белым хлебом и свежей зеленью.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фунчоза с яичными блинами 26-11-2011 19:06


Ингредиенты

  • 100 г фунчозы
  • 150 г бекона
  • 100 г помидорок черри или обычных помидоров
  • 2 яйца
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло
 

Рецепт приготовления


Снова салат с фунчозой.
Еще один вариант приготовления здесь:
http://www.say7.info/cook/recipe/812-Funchoza-ovoschami.html
Салат получается сытный, и с легкостью может заменить обед.
Вместо бекона можно использовать ветчину (обжаривать ее не надо).
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.



 

[300x225]Бекон нарезать полосками.

[300x225]Обжарить на сковороде (без добавления масла).

[300x225]Яйца, каждое отдельно, взбить.

[300x225]Сковороду немного смазать маслом, пожарить яичный блинчик с одной стороны.

[300x225]Перевернуть, пожарить с другой стороны.

[300x225]Блинчики остудить, нарезать соломкой.

[300x225]Помидоры нарезать небольшими кусочками.

[300x225]Зелень мелко нарезать.

[300x225]Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке.
Я ее залила на 5 минут кипятком.

[300x225]Затем промыла в холодной воде.
По желанию, ее можно нарезать.

[300x225]Смешать бекон, яичные блинчики, помидоры, зелень, фунчозу.
Если необходимо, посолить, поперчить.
По желанию, можно заправить салат растительным маслом, я этого не делала, т.к. после обжарки бекон становится сочным, этого хватило, чтобы салат не был сухим.

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт оладьев из курицы 16-11-2011 21:11


[показать] Рецепт оладьев из курицы

 

Для приготовления оладьев из курицы (как на фото) возьмите 1 кг куриного фарша и смешайте с 200 г мягкой булки, размоченной в 1,5 стаканах молока. Хорошо посолите, поперчите черным перцем и добавьте 2 яйца. Можно добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки. Больше ничего добавлять не надо. Фарш должен получиться достаточно жидким; его надо набирать столовой ложкой и выкладывать на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом. Оладьи из курицы обжарить с двух сторон в течение 3 - 4 минут. Подавать со сметаной или овощами. Эти оладьи из курицы хороши тем, что готовятся без особых хлопот и очень быстро. Также можно использовать фарш из индюшатины. Приятного аппетита!  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний салат в тарталетках (с креветками) 16-11-2011 21:09


[показать] Новогодний салат в тарталетках (с креветками) Для новогоднего стола пригодится этот легкий красивый салат. Рис отварить в небольшом количестве воды (для быстроты я использую рис в пакетиках). Если воды взять много или переварить рис, то он не получится рассыпчатым. Норма для обычного риса: на 1 часть риса - 2 части воды; варить на среднем огне, не размешивать до полного выпаривания воды. Пакетик варим по инструкции. Если рис все же переварился и стал клейкой кашей, то можно попробовать исправить положение, промыв его в друшлаге под холодной водой. Креветки варим в кипящей соленой воде 5 минут. Затем остужаем и чистим от панциря. Можно использовать готовые очищенные креветки из баночки. Яйцо варим вкрутую, чистим, режем на мелкие кусочки. Можно потереть на крупной терке. Свежий огурец режем очень мелкими кубиками. Вместо свежего огурца можно взять соленый. Теперь соединяем эти ингредиенты, солим и заправляем майонезным соусом (1 часть сметаны и 1 часть майонеза). Выкладываем салат в тарталетки, украшаем маслинами с перцем, зеленью. Приятного аппетита!  

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2011 21:02


Мастер-класc: Веточка сирени из бисера

15.11.2011 00:00

 

Рейтинг пользователей: [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] / 3
ХудшийЛучший

[187x250]

Автор: Болотова Маша. Персональный блог мастера - Бригантина

Я делала панно для родителей Сердце из бисерных цветов, мама просила ещё. Вот, выполняю заказ.

[показать]

Материалы:

  1. Нитки (суперпрочные)
  2. Бисер (ярко-фиолетовый и тёмно-сиреневый)
  3. Картон (формат зависит от рамки)
  4. Ткань льненая (формат зависит от рамки)
  5. Клей для ткани
  6. Пастель (сиреневая)
  7. Пластика зеленого цвета
  8. Краски акриловые
  9. Лак для пластики
  10. Бабочка из ткани
  11. Фетр (сиреневый или голубой)
  12. Лист (искусственный или нет)

[показать]

[показать]

[показать]

Рисуем карандашом на фетре очертания гроздей сирени.

[показать]

Вырезаем и наносим границы свето-тени.

[показать]

Начинаем вышивать гроздь бисерными петельками (у меня петельки из 7 бисерин), лучше ложить стежки хаотично, эффект интересней.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Постепенно заполняем темную часть. Вышивается в этой технике очень быстро.

Мастер-класc: Веточка сирени из бисера

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии