• Авторизация


БЫСТРОЕ ТЕСТО ДЛЯ ТОРТА 15-01-2012 20:11


БЫСТРОЕ ТЕСТО для торта. 



[показать]

 3 яйца,
250 гр.майонеза,
14 ст.ложек сахара,
14 ст.л.муки,
1 ч.л.соды(не гасить)

Яйца и сахар  смешать, добавить всё остальное, тесто - как сметана. Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду. В духовку  минут 20. Когда торт готов , ниткой на несколько коржей разрезать и промазать разными кремами,джемами, пропитать ликером, или полить сгущенкой  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ(СЛОЕННЫЙ) 15-01-2012 20:08


 

/ailash.ucoz.ru/.s/t/823/7.gif" target="_blank">http://ailash.ucoz.ru/.s/t/823/7.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Печеночный салат
[показать]

Продукты:
 - 300 г куриной печени
 - 2 яйца
- 2 луковицы
- 1/2 ст. риса
- 1 пучок укропа
- майонез
- соль, черный молотый перец

Приготовление:
 Отвариваем печень до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле(Жареный лук можно заменить маринованным, вкус другой получается). Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.
1-й слой - печень, 
2-й слой - лук, 
3-й слой - рис, 
4-й слой - укроп, 
5-й слой - яйцо.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ С КРАСНОЙ РЫБОЙ 15-01-2012 20:02


 

/ailash.ucoz.ru/.s/t/823/7.gif" target="_blank">http://ailash.ucoz.ru/.s/t/823/7.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Пирог с красной рыбой
[показать]Можно купить дрожжевое тесто или сделать по рецепту

Для теста:
100 мл молока(нагреть до 30°)
10 г живых дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г мягкого сл. масла
370 г муки

Начинка:
600 г свежего филе форели или семги
120 г сыра моцарелла (можно заменить обычн. твердым сыром)
1 небольшой красный перец
1 средний помидор, петрушка, соль,перец по вкусу; 


Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто(объём увеличивается в 2 раза),достать тесто из холодильника, и дать ему постоять около часа. 
Раскатать круг толщиной 0,6 см. [показать]

Отступить от края 3,5 см и по кругу выстелить нарезанные 2,5 см толщиной полоски форели,

Накрыть тестом и хорошо залепить,получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками 4 см шириной и вывернуть каждый кусочек рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в центр пирога
Сверху выложить томаты нарезанные кружочками и перец, посолить,поперчить и накрыть всё кружочками моцареллы.
Оставить для расстойки минут на 30.
Запекать в прогретой до 180° С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 мин. после начала запекания смазать тесто желтком. 
[360x336] [360x336] [360x336] [361x336]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Флешка"Загадай..." 15-01-2012 17:08

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Флешка"Загадай..."

[x16]



Приятная флешечка,поднимающая настроение и поддерживающая веру в чудеса.
Поблагодарите Вселенную за то,что у вас есть.Напишите то,что вам нужно для счастья,для жизни,для блага других так,как будто всё это уже есть.Желаю исполнения всех ваших добрых желаний!


Многие собирают короткие высказывания о жизни.Зачем?Да в одной такой строчке иногда заключается целый поучительный рассказ,полноценный совет,своевременная моральная поддержка или что-то другое,иногда так нам необходимое в определенные периоды жизни...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка наушники своими руками 15-01-2012 17:01


 

 

 

[показать]

Вновь стало модно носить шапочки-наушники. Если покупать, то придется отдать за такую шапочку-наушники приличную сумму. Гораздо выгоднее сделать ее самостоятельно. Тем более что это очень просто и можно сделать таких шапочек сколько угодно, какого угодно цвета, размера и фактуры.

Первый вариант - шьем шапочку-наушники

Потребуется мех и шерстяной трикотаж на подкладку, флизелин или дубляж и ободок для волос.

Для начала сделаем выкройку.

Вырезаем из меха два круга диаметром 10 см (по желанию круги можно сделать больше) и еще два круга такого же диаметра для подкладки.

Для того, чтобы наушники держали форму проклеиваем, с помощью утюга с внутренней стороны, мех и подкладку.

Продублированные части меха и подкладки сшиваем с изнаночной стороны, но не до конца. Через небольшое незашитое отверстие детали выворачиваем на лицевую сторону.

Вставляем концы ободка для волос к «наушникам». Можно закрепить ободок на наушниках с помощью специального клея для ткани, можно зафиксировать ниткой.

Обшиваем ободок таким же мехом или подходящей тканью под цвет меха.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные идеи для модниц и рукодельниц 15-01-2012 16:54

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Интересные идеи для модниц и рукодельниц

description

СМОТРИМ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
салат "крабики" 14-01-2012 18:58


 

  • 100 г крабового мяса или крабовых палочек
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 2 яйца
  • 100 г вареного риса
  • 50 г крабовых чипсов
  • майонез
 

Рецепт приготовления


 

[300x225]Крабовое мясо мелко нарезать.

[300x225]Яйца натереть на мелкой терке.

[300x225]Чипсы немного измельчить.

[300x225]На дно креманки или салатницы выложить рис, смазать майонезом.

[300x225]На рис выложить крабовое мясо, смазать майонезом.

[300x225]На мясо выложить яйца, смазать майонезом.

[300x225]На яйца выложить кукурузу, смазать майонезом.

[300x225]На кукурузу выложить чипсы.
Рекомендую чипсы выкладывать перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные ножки в мешочке. 14-01-2012 18:54


 

  • 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
  • 600 г (6 штук) куриной голени
  • 300 г грибов (свежих или замороженных)
  • 700 г картофеля
  • 150 г лука
  • 50 мл молока
  • 30 г сливочного масла
  • соль
  • перец
  • растительное масло
 

Рецепт приготовления


Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
На сайте уже есть похожий рецепт:
Куриные ножки в мешочке.
Но мне так понравилась картофельная начинка, что я решила показать и этот вариант.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.



 

[300x225]Картофель почистить, отварить до готовности.

[300x225]Лук мелко нарезать.

[300x225]Грибы почистить, мелко нарезать.

[300x225]На растительном масле обжарить лук.

[300x225]Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).

[300x225]Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.

[300x225]В картофель добавить сливочное масло, потолочь.

[300x225]Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.

[300x225]Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.

[300x225]Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.

[300x225]Нарезать квадраты 15х15 см.

[300x225]Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

[300x225]В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.

[300x225]На начинку поставить голень.

[300x225]Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

[300x225]Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.

[300x225]Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.Я использую готовое покупное тесто.
Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума:
http://forum.say7.info/topic76.html,
http://forum.say7.info/topic245.html,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясо по французки 14-01-2012 18:42


Мясо по французски

12.01.2012 | Автор: admin

Как приготовить мясо по французски.

[640x463]

Ингредиенты:

Мясо (свинина) – 500 грамм,
Репчатый лук – 4 шт.
Твердый сыр – 300 грамм
Душистый перец
Майонез
Соль
Зелень

Приготовление мяса по французски:

Мясо режем на пласты примерно 1 сантиметр толщиной (резать следует поперек волокон). Теперь кусочки мяса отбиваем, солим, перчим.

Лук нарезаем кольцами. Сыр трем на крупной терке.

Противень смазываем маслом и выкладываем на него наше мясо. (Под каждый кусочек мяса по-французски можно положить немного лука, чтобы оно не пригорело.)

На мясо выкладываем лук, поливаем майонезом и посыпаем сыром.

Отправляем в духовку выпекаться при 180°C. Время выпекания 25-30 минут.

Перед подачей посыпаем мясо свежей зеленью. В качестве гарнира можно использовать запеченный картофель.

Мясо по французски несомненно порадует вас и ваших близких.

Приятного аппетита! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБЪЕМНЫЕ ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ 14-01-2012 16:44


Теперь будем мастерить объемные поделки из цветной бумаги. 
Начнем с ромашки. Нам понадобятся 2 круга — сердцевинки из желтой бумаги и полоски белой бумаги одинакового размера. Складываем и приклеиваем полоски на одинаковом расстоянии к одному кружочку, а потом сверху наклеиваем второй. Ромашка готова! Смотрите на фото — там инструкция в картинках. 
[показать]
Хризантема — этот цветок изготавливается по тому же принципу, что и ромашка, только используется больше петель и размер петель разный.
Укладыватся петельки кругами — от края к центру. Таким цветком можно украсить подарок или открытку.
[показать]
Объемная поделка — Елочка. Нужно вырезать или нарисовать треугольник, нврезать узкие полосочки и приклеивать их — снизу вверх. В итоге получится замечательная пушистая елочка.
[показать]
Елочка из конуса. Как сделать — смотрите подробную инструкцию в картинках. Петли приклеиваются тоже — снизу вверх.
[показать]
[показать]
Еловые веточки — нарисуйте веточку на листке бумаги, нарежьте большое количество петелек из цветной бумаги и начинайте приклеивать петельки по обе стороны веточки. Готовую веточку можно украсить мишурой или вырежьте фигурки из цветной бумаги и приклейте.
[показать]
Птички — птичек можно нарисовать на листке бумаги, можно вырезать… нарежьте большое количество узких полосок из цветной бумаги, можно разных цветов и приклеивайте их, начиная от хвоста к голове, внакладку.
[показать]
Другой метод — объемных птичек — птички на конусе — укладывать нужно снизу вверх, используйте для крыльев или хвоста разноцветные петли.
[показать]
Это еще

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2012 16:42


 

[425x367]

Этот красивый   слоеный салат с курицей, шампиньонами, ананасами и сыромнеобыкновенно вкусный и эффектно смотрится на праздничном столе. Ну а то что он слоеный, только  добавит ему популярности, ведь такие салаты самые вкусные и позволяют почувствовать и вкус каждого продукта отдельно и в сочетании  друг с другом.

Итак приступим:

Необходимые продукты:

2-3 шт. куриное филе

250 г  грибов- шампиньоны или вешенки

3 яйца

100 г грецких орехов

1 банка консервированных ананасов (250-300 г)

100 г твердого

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улётный салатик-" Чафан" 09-01-2012 02:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Улётный салатик-" Чафан"

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сволочной гороскоп в картинках 09-01-2012 01:58

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Сволочной гороскоп в картинках.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
500 самых популярных рецептов 09-01-2012 01:43

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

500 самых популярных рецептов

 

500 самых популярных рецептов

Жми на картинку

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "рыжик" (по быстрому) 09-01-2012 01:43


 


торт "рыжик" 

 

Ингредиенты: 
Для теста: 3 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки меда, 2 чайные ложки питьевой соды, сок и цедра 1 лимона (крупного) или 4 столовые ложки 9%-ного уксуса.
Для крема: 500 г сметаны. 1 стакан сахара.




Инструкции: 
Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить, не прекращая взбивания, размягченное масло и мед. Поставить массу на водяную баню и нагреть до температуры 75-80°С.

Нагретую массу снять с водяной бани, добавить к ней муку, быстро замесить жидкое тесто и выпечь 12 коржей (на каждый корж понадобится 1 столовая ложка теста).

Приготовить сметанный крем путем взбивания охлажденной сметаны с сахаром до получения пышной массы без кристаллов сахара.

Подрумяненные охлажденные коржи переслоить сметанным кремом. При этом под верхний корж нужно налить крема чуть больше, прижать корж, чтобы образовались потеки, которые, кстати, являются своеобразным украшением торта. Сверху торт намазать кремом и посыпать крошками, приготовленными из одного коржа.

Торт, чтобы крем застыл, а коржи пропитались кремом, поставить в холодильник.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из скумбрии в духовке 09-01-2012 01:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рулетики из скумбрии в духовке

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Годовщины СВАДЕБ 09-01-2012 01:37

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Годовщины СВАДЕБ.

[699x145]
 (32x32, 3Kb)1 Ситцевая  (32x32, 1Kb)2 Бумажная  (32x32, 1Kb)3 Кожаная  (32x32, 1Kb)4 Льняная
 (32x32, 3Kb)5 Деревянная  (32x32, 1Kb)6 Чугунная  (32x32, 1Kb)7 Медная  (32x32, 1Kb)8 Жестяная
 (32x32, 3Kb)9 Фаянсовая  (32x32, 1Kb)10 Оловянная  (32x32, 1Kb)11 Стальная  (32x32, 1Kb)12 Шёлковая
 (32x32, 3Kb)13 Кружевная  (32x32, 1Kb)14 Агатовая  (32x32, 1Kb)15 Хрустальная (32x32, 1Kb)20 Фарфоровая
 (32x32, 3Kb)25 Серебряная  (32x32, 1Kb)30 Жемчужная  (32x32, 1Kb)35 Коралловая  (32x32, 1Kb)40 Рубиновая
 (32x32, 3Kb)45 Сапфировая  (32x32, 1Kb)50 Золотая (32x32, 1Kb)55 Изумрудная (32x32, 1Kb)60 Бриллиантовая
 (32x32, 3Kb)65 Железная  (32x32, 1Kb)68 Меховая  (32x32, 1Kb)70 Благодатная  (32x32, 1Kb)75 Коронная.

[300x88]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Доска визуализации-Секрет 09-01-2012 01:35

Это цитата сообщения Ольга_Ангеловская Оригинальное сообщение

Доска визуализации-Секрет



Джон Ассараф о секрете визуализации.

http://krugsveta.com/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенно нежный медовый торт "Чудо"! Находка от Вкусной Еды! 09-01-2012 01:31

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Необыкновенно нежный медовый торт "Чудо"! Находка от Вкусной Еды!

Доброго времени суток!

Хочу порекомендовать вам попробовать сделать медовый торт по рецепту, любезно предоставленному для публикации хозяйкой кулинарного ресурса "Вкусная еда" Татьяной. Татьяна утверждает, что вкуснее этого варианта она лично не пробовала:) Ну что, заинтригованы? Тогда готовим великолепно-нежно-вкусный медовый шедевр "Чудо"!

Источник. Далее текст автора.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕМЬ ПРИЧИН НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ ГИЛЬЗЫ ОТ СКОТЧА 09-01-2012 01:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

СЕМЬ ПРИЧИН НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ ГИЛЬЗЫ ОТ СКОТЧА!

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии