http://master-klass.livejournal.com/543290.html

Автор: latnikmaria

Текст автора: "Сегодня очень простая в изготовлении, полезная и интересная игра "Колорикс" своими руками.

Оригинал игры - компания Elf Market Company
Будучи в гостях, увидели эту замечательную игру. Дети играли с увлечением, но когда я узнала цену, у меня глаза стали вот такие О-о - почти 300 рублей! Ну ничего себе, думаю.
Дома ребенок очень просил поиграть в такую же, вот мы и сделали. В правилах указан возраст 5+, но 4-хлетки быстро разбираются.
Время изготовления примерно 30 минут - час в зависимости от скорости.
 

Вам понадобятся:
Кусок белого картона (или лист плотной бумаги) 20х30 см.
4 небольших листа цветного картона разных цветов (в нашем случае - красный, розовый, зеленый, и кобальт такой))
Ножницы, цветные карандаши/мелки, ваша фантазия.

Берем лист картона. В моем случае это обратная сторона "шапки" квартального календаря:

[показать]

[показать]Ингредиенты:

Мука – 250 грамм
Вода – 200 миллилитров
Растительное масло - 25 грамм
Соль – ½ чайной ложки
Сахар – 1 чайная ложка

Мастер-класс здесь: 

http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE/286563-testo-strudel.html

[показать]

Ингредиенты:

500 г фарша
700 г капусты
200 г моркови
1 луковица
1 яйцо
2 помидора
200 г тертого сыра
майонез
перец, приправа для фарша, соль

http://goodrecept.ru/?m=step&id=84A75CE000

[показать]

Обхват груди: 92 (100) 108 (116) 124 см.

Длина изделия: 73 (75) 11 (79) 81 см.
Длина рукава: 43 (44) 45 (46) 47 см.
Вам потребуется: 1000 (1100) 1200 (1300) 1400 г белой пряжи 7 Veljesta Isoveli (75% шерсти, 25% акрила, 130 м/100 г); спицы № 5,5; крючок № 4; 10 пуговиц.

[показать]

 Размеры: xs/s, m/l, xl/xxl

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: http://knitt.net/bolero.html

[показать]

Нам потребуется:
0,5 кг готового слоёного теста
200 гр твёрдого сыра
100-150гр мягкого сыра или не сладкого творога
2 сырых яйца

Мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/559189/

[показать]

[показать] [показать]

Гала-показ международной меховой выставки в Гонконге в прошлом году 

Посмотреть все фотографии можно здесь: http://www.softgold.ru/ceditor/hotnews_601.html

[показать]Ингредиенты:

Тесто:
Мука – 400 грамм
Масло сливочное или маргарин – 200 грамм
Сметана – 4 столовые ложки
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Начинка:
Лимон – 2 штуки
Сахар – 1 стакан(250 грамм)
Крахмал – 2 столовые ложки

Мастер-класс здесь:

http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/286448-pirog-s-limonom.html

http://kiskafanny.wordpress.com/2013/01/17/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D1%81-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%8E-%D0%B8-%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B7%D0%BE%D0%B9/

Автор: Кисуля

[показать]

Продукты:

фасоль белая или красная баночная (400 г)
лук синий 1 шт.
лимонный сок 1 ст. л.
оливковое масло 1 с. л.
зелень кинзы 50 г
соль
перец

Приготовление:

Нарезать тонко лук, полить соком лимона или уксусом.
Добавить фасоль, предварительно слив жидкость, кинзу промыть, мелко нарезать, добавить к фасоли.
Заправить салат растительным маслом, посолить, поперчить.

[показать]

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 34 - Тыквенный салат к мясу. Видео
Часть 35 - Салат "Ева". Видео + МК
Часть 36 - Салат с фасолью и кинзой
Часть 37 - Поздравляю всех Татьян с их днем! Подарок: салат!
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК

[показать]

Выкройку скачать здесь: 

http://wesew.ru/page/vykrojka-uzkih-brjuk-iz-elastichnoj-tkani

[показать] [показать]

http://club.osinka.ru/topic-33366?p=1001366#1001366

Иримед: Девочки, уже 5 лет прошло с момента появления этой знаменитой модели Лауры Бьяджотти. Редко появляются модели, которые просто не могут выйти из моды. Их вязали и будут вязать. Рада была встретить еще один вариант этой туники, он мне показался более "жизненным".

[показать]

[показать]

[показать]

Наверняка вам хорошо известно, что широкие юбки при ходьбе прилипают к колготкам, кожаные — вытягиваются от долгого сидения, а узкие вообще очень быстро теряют форму.

Подкладка под юбку избавит Вас от этих проблем. Чтобы чувствовать себя абсолютно комфортно, носите юбки на подкладке!

Выбирая подкладочную ткань, прежде всего обратите внимание на ее качество: ткань должна быть приятной на ощупь и обладать антистатическими свойствами.  К таким тканям, например, относятся подкладки из вискозы или с большим процентным содержанием вискозы.

Шить изделие на подкладке или без нее — это зависит, главным образом, от выбранной вами ткани, а также от ваших привычек и пристрастий. Например, жакет из шерстяной ткани на подкладке, безусловно, удобнее жакета без подкладки и намного лучше сидит на фигуре.

Что же касается юбок, то здесь универсальное решение — простая нижняя юбка нейтрального телесного цвета, которую можно носить практически с любыми моделями.

Продолжение статьи здесь: http://obnov-ka.ru/podkladka-pod-yubku

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

[показать]Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.

[показать]Косы или аранские узоры многие века украшали свитера шотландских и ирландских моряков. Когда то в них был заложен смысл, по рисунку можно было определить и место жительства и семейный состав владельца пуловера. В наше время смысл многих узоров уже потерян, но это не мешает мастерицам создавать свои варианты аранов. Хотя на первый взгляд кажется, что вязать хитрые сплетения очень сложно, на самом деле разобравшись в схеме и принципе вязания можно дойти до автоматизма, когда вяжешь фактически не глядя на полотно.
Начинающие вязальщицы теряются в схемах и обозначениях, что такое перекрестить за работой, нить перед работой? Как это можно сделать, куда перекидывать? Разобраться в этом достаточно просто.

Как? Читайте здесь: http://rukodelie.az/masterclasses/knitting/60-arans

[показать]

Ингредиенты:

3 яичных белка
150 г сахара
 щепотка соли

Мастер-класс здесь: http://solianka.net/bize-retsept-merengi-retsept

Салат "Гранатовый браслет" на Татьянин День

[показать]

Ингредиенты:
куриное филе - 300гр
картофель отварной - 5-6шт
свекла отварная - 2шт
грецкие орехи - 150гр
гранат - 1шт
яйцо - 5шт
лук репчатый - 1шт
майонез
сыр плавленый (нарезка) - 2 ломтика
маслины без косточки

Приготовление салата (мастер-класс) здесь:

http://salatfor.me/recipe/salat_granatoviy_braslet

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 35 - Салат "Ева". Видео + МК
Часть 36 - Салат с фасолью и кинзой
Часть 37 - Поздравляю всех Татьян с их днем! Подарок: салат!
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 39 - Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК

[показать]

7 секретов идеального жареного картофеля

Жарить картофель лучше всего в чугунной или стальной глубокой сковороде с толстым дном. Также для жарки картофеля используют фритюрницы.
Картофель для жарки можно нарезать разными способами: ломтиками, брусочками, шариками, соломкой.

Для жарки лучше всего использовать картофель с минимальным или средним содержанием крахмала. Для этого подготовленный картофель необходимо залить холодной водой и выдержать в ней примерно 30 минут - 1 час для того, чтобы удалить избыток крахмала. Затем воду следует слить, картофель обсушить, чтобы не было разбрызгивания масла.

Можно жарить картофель на сале, топлёном масле, жире или смеси различных масел и жиров. Однако с позиции правильного питания лучше всего использовать растительное масло. Количество масла или жира определяется в зависимости от количества картофеля, которое необходимо пожарить, и вида приготовления (обжаривание, поджаривание, жарение в парах масла и во фритюре).

При жарении важен такой момент как накаливание масла. Прежде чем жарить, нужно накалить (перекалить) масло или жир и, когда оно будет готово, выкладывать в него картофель. Тогда масло не будет гореть и дымить. Поэтому нельзя выкладывать картофель для жарки в холодное масло и подливать масло в процессе жарки. Исключение составляет жарение в духовке, когда противень или сковорода с маслом и картофелем помещается в хорошо разогретую духовку без предварительного нагрева масла.

Жарить картофель лучше в один слой. Время жарки зависит от способа нарезки.

Жарить или обжаривать можно также предварительно отваренный картофель и различные изделия из картофельной массы.
 

Способы жарки картофеля: 

http://food.passion.ru/uroki-masterstva/kak-pravilno-zharit-kartoshku.htm

Базовые рецепты жарки картофеля

http://gotovim-doma-s-udovolstviem.ru/uncategorize...-prigotovit-morkov-po-koreyski

Автор: Людмила Борисова

[показать]

Корейская морковь это сочная острая, всеми любимая закуска. Я предлагаю вам новый вариант рецепта. Из многих рецептов этого салата, я считаю, этот наиболее близок к настоящей корейской моркови.

Итак, морковь натереть на корейской терке, посыпать приправой для корейской моркови, острой или не очень, как вы любите, посолить, все перемешать и дать моркови отдохнуть.

Тем временем, разогреть сковороду, влить растительное масло, добавить нарезанный репчатый лук, имбирь, семечки кунжута. Немного обжарить, дать луку отдать свой аромат в масло, и выложить все со сковороды.  Это больше мы не используем в рецепте.

В оставшееся масло на сковороде добавить сахар, дать ему растопиться, влить  200 г горячей воды, при закипании – уксус. Уксус добавляйте очень осторожно, так как на горячей сковороде все начинает разбрызгиваться. На всякий случай держите рядом крышку для сковороды, чтобы, в крайнем случае, прикрыть сковороду и защититься от брызг.

После добавления уксуса дайте жидкости снова закипеть и быстро снимайте сковороду с огня и выливайте маринад в морковку, быстро все перемешивая.

Ингредиенты:

1 кг моркови
100 г сахара
2-3 ст.л. уксуса 6%
25 г растительного масла
средних 2 луковицы
1 г имбиря
1 ч. л. семечек  кунжута
соль по вкусу.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 36 - Салат с фасолью и кинзой
Часть 37 - Поздравляю всех Татьян с их днем! Подарок: салат!
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 39 - Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс
Часть 40 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК

[показать]

Ингредиенты:
грудка куриная копченая - 1шт
шампиньоны свежие - 400гр
лук репчатый - 1шт
ананасы консервированые - 1 банка
сыр твердый - 200гр
яйцо - 3шт
майонез
Очень вкусный и по-настоящему праздничный салатик с необычным сочетанием курицы, грибов и ананасов. Обязательно понравится всем Вашим гостям.

Приготовление здесь: http://salatfor.me/recipe/salat_obzherka

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 37 - Поздравляю всех Татьян с их днем! Подарок: салат!
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 39 - Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс
Часть 40 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
Часть 41 - Корейский салат из куриных желудков с редькой
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК