Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Фарш по-французски
[700x466]Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Пробуйте и не пожалеете!
Ингредиенты:
Фарш — 400 Грамм (любой)
Картофель — 5-6 Штук
Шампиньоны — 300 Грамм
Лук — 2-3 Штук
Сыр — 250 Грамм
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Майонез — 100 Грамм
Описание приготовления:
С помощью этого рецепта приготовления фарша по-французски вы сможете приготовить блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол.
Итак, простой рецепт фарша по-франзцуски:
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриная печень, томлёная в молоке
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Сырники с шоколадной начинкой в овсяных хлопьях
Замечательная идея, как обычные сырники превратить в волшебное лакомство!
Ингредиенты
| творог | 500 | г |
| сахар | 150 | г |
| манная крупа | 150 | г |
| шоколад | 100 | г |
| овсянные хлопья | ||
| ванилин | ||
| яйцо | 1 | шт |
[показать]Это цитата сообщения Oksana70 Оригинальное сообщение
Сырный крем-суп
Что нужно для супа-пюре:
- лук репчатый – 2 шт;
- мука -2-3 ст.л.;
- корня сельдерея – 100 г;
- масло сливочное – 2 ст.л.;
- вода – 1-1,2 литра;
- белого хлеба – 4–6 ломтиков;
- картофель – 3 шт;
- плавленого сыра – 400 г;
- масло оливковое – 4 ст.л.;
- укропа измельченного – 1 ст. л.;
- вино белое сухое – полстакана.
Приготовление:
Для начала нарежем на крупные кусочки, одну луковицу, картофель и сельдерей. В кастрюле разогреем 2 ст.л. оливкового масла и обжарим в нем подготовленные овощи,не долго, 1–2 мин.
[показать]
Затем вольем вино в кастрюлю, готовим 2 мин., затем зальем овощи горячей водой. Доведем до кипения, снимем образующуюся пену и убавим огонь. Варим в течении 30 мин.
Готовые овощи взобьем блендером в пюре. Сыр натрем на терке и добавим в суп. Приправим солью, перцем и мускатным орехом. Помешивая, доведем суп до кипения и снимем с огня.
Из хлеба вырежем кружки и обжарим на сливочном масле. Оставшуюся луковицу нарежем кольцами, обваляем в муке и жарим на оливковом масле до хруста. На каждый гренок положим обжаренный лук, посыпем укропом.
Суп разольем по тарелкам, сверху выложим гренки и подадим ко столу.
Приятного аппетита!.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Печенье "Курабье"
Печенье курабье бакинское
Рецептов печенья курабье существует огромное множество. Сама история его возникновения овеяна многочисленными легендами. Ну тем приятнее и содержательнее может стать беседа за чашкой чая, если испечь вот такие вкусные «звездочки»! Продуктов понадобится минимум, временные затраты тоже минимальны, но результат – изумительное рассыпчатое печенье со сладкой каплей тягучего варенья в серединке…
[700x525]
Ингредиенты
Сливочное масло – 100 грамм
Мука – 160 грамм
Сахарная пудра – 40 грамм
Белок – 1 штука
Ванильный сахар – 1 пакетик
Варенье или джем – 1 столовая ложка
Крахмал – 0,5 чайной ложки
Информация
Сладкая выпечка
Порций – 27 штук.
Время приготовления – 30 минут.
Восточная кухня.
[показать]Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Гречневые зразы с куриным филе, зеленым луком и яйцом
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожные розы
Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение
Пирог с семгой (очень простой рецепт)
[495x329]Семга - 400 г
Молоко - 1 стакан
Мука - 6 ст.л.
Сода - 1 щепотка
Майонез - 150 г
Яйцо - 2 шт
Соль, белый молотый перец
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Нудли», которые любит моя семья
[показать]Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых блюд, которое часто готовлю. Вариаций этого блюда много. Я и сама иногда меняю индигриенты в этом блюде. Но сегодня поделюсь тем рецептом, что больше всего нравится моей семье. Главный секрет вкуса этого блюда это посуда, в которой готовятся нудли. Важно, чтобы казан, в котором они готовятся, имел плотную крышку, настолько плотную, чтобы во время приготовления не было вообще испарения из казана. А дно казана должно быть толстым.
[показать]
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов
У нас в семье есть фирменное блюдо из баклажанов. Оно нравится всем. По вкусу, некоторые утверждают, что напоминают грибы. Может долго храниться в холодильнике, от этого становится только вкуснее.
[600x449]
Ингредиенты:
4-5 средних баклажанов
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
пучок укропа
Маринад:
1 л холодной воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (70%)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофельные персики
Кроме того, что приготовленная по предлагаемому здесь рецепту закуска получается замечательно вкусной, в данном блюде также привлекательным и оригинальным является его вид, так как такую картофельную закуску предлагается оформить в виде персиков, причем готовое блюдо и в самом деле выглядит очень похоже и получается красивым, необычным и по праздничному нарядным!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица в горчичном маринаде
[показать]Курица в горчичном маринаде получается очень нежная, мягкая, невероятно ароматная и утопающая в пикантном соусе. Одним словом, неповторимая!
Курица в горчичном маринаде хороша тем, что подходит для того, чтоб запекать ее в духовке, жарить на мангале или гриле. Курица получается восхитительно вкусной, и если вы думаете, что она получается безбожно острой, то вы ошибаетесь. Горчица при термической обработке теряет свою остроту, зато остается легкая пикантность и приятный аромат.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриный рулет с курагой
Автор lubany_b
Для любителей мяса с фруктами-саме то,к сожелению,мой консерватизм мне не позволяет насладиться в полной мере таким изыском,но гостям очень понравилось-необычно и красиво.Я боялась,что- бы не был сухим рулет(все таки куриное филе использовала),зря боялась-получилось сочно.
[показать]
Испекла два омлета (на каждый использовала-1яйцо,1ст.ложку сметаны,на кончике ножа соль и разрыхлитель).
Отбитую грудку смазала раствором желатина(1ст.ложка быстрорастворимого желатина+2 ст.ложки воды-прогреть в микро),разместила омлеты,на них-порезанную полосками курагу.
Завернула плотно рулетом,обмотала ниткой,поместила в жаропрочный рукав(закрепив хорошенько концы),варила под крышкой 50 минут,остужала прямо в рукаве под легким прессом ночь,только после этого осторожно освободила рулет от пакета и ниток.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ - ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Эклеры с безе
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Эклеры и профитроли
[200x250]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры [200x250](Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 12
|
Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные! |
МАКОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ "ИСКУШЕНИЕ" |
вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу |
|---|---|---|
|
Палочки молочные с домашним мармеладом на сорбите |
Заливной пирог с рыбой |
Кокосовый пирог с ананасами |
|
Чебуреки гламурные |
Венское тесто |
Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО... |
|
улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается |
Несладкие пироги из слоеного теста |
Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно! |
|
Сырная |
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Мастерим из чего попало. Декор. Подборка 7
|
РАМА ДЛЯ ЗЕРКАЛА.Мастер-класс. |
Яичное кракле «кожа рептилии» |
ШКАТУЛКА ДЕКОРИРОВАННАЯ СКОРЛУПОЙ |
|---|---|---|
|
Псевдомозаика из яичной скорлупы |
Работа с яичной скорлупой МК |
Джутовое плетение. Идеи и мастер-классы |
|
Торшер из гофрокартона. Сделай сам |
Пейп- арт сундук |
Мозаика из яичной скорлупы |
|
PAPER-ART.БУМАЖНОЕ ИСКУССТВО.Мастер-класс Татьяны Сорокиной. |
Акриловые кружева |
Создание фона «Сеточка». МК от Виталии Матвеевой. |
|
Малахитовая шкатулка. Маленький МК. |
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пальто, куртки спицами. Подборка 35
 [показать] |
|
|---|---|
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
Пальто спицами. Подборка 34
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268002525/
Новинки в мире сумок. Сумки на любой случай. Красивые, цветные, удобные, дорогие и не очень. Самые разные сумки на любой вкус!
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 12+1
|
Аромат лимона - нежнейший пирог! |
200 вкусных рецептов блинов и оладий |
Сладкие "пальчики" |
|---|---|---|
|
Виды теста для выпечки |
ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ |
|
|
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ... |
Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем |
Сырные вкусняшки-хрустяшки |
|
Курник! |
Пирог с рыбой. |
Cытный пирог - это потрясающе! |
Выпечка. Подборка 12
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276074627/
[показать] Рецепты блюд из первых источников!