Иримед: девочки, я несколько раз готовила таким образом селедку из какой-то книжки. У меня муж не любит! селедку под шубой (всем понятно, какой я ангел!), и я нашла похожий рецепт. Мне он тоже очень понравился, готовится, конечно, значительно быстрее "шубы", вкус мягкий и нежный. Попробуйте!

[показать]

Ингредиенты:

Селедка – 1 штука
Яблоко кислое – 80 грамм
Лук – 60 грамм
Сметана – 120 грамм
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Сок половины лимона
Измельченная зелень петрушки – 1-2 чайные ложки

Мастер-класс здесь: http://www.videoculinary.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%...8/286573-seledka-popolski.html

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
Часть 39 - Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс
Часть 40 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
Часть 41 - Корейский салат из куриных желудков с редькой
Часть 42 - Марсельский салат с тунцом
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК

[показать]

Иримед: подарили мне такой цветок, а я даже его названия не знала. И вдруг, получите, Вам подарок! Ну как жить без интернета?

Спатифиллум – многолетнее травянистое растение, родом из тропических лесов, с крупной листвой и початками соцветий, обрамленными покрывалом белоснежных присоцветных листьев. Название растения произошло от греческого «spatha» – «покрывало», и «phylon» – «лист».

В Восточной Азии, Полинезии и Америке растет 45 видов этих травянистых многолетников.

[показать]

[показать]

Ингредиенты для "Зефирно-масляный крем"

Зефир  (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное  — 90 г

Приготовление пошагово с картинками здесь:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/61515/?page=2

[показать]

Ингредиенты:
Желудки куриные  — 0.5 кг
Лук репчатый  — 1 шт
Редька  (зеленая) — 1 шт
Масло растительное  (для жарки)
Уксус  (9%)
Специи  (соль, перец черный молотый, паприка)
Соевый соус  — 1 ст. л.
Сахар  (без горки) — 1 ч. л.

Приготовление пошагово с картинками здесь: 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/61514/

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 39 - Салат "Курочка с ананасами". Мастер-класс
Часть 40 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
Часть 41 - Корейский салат из куриных желудков с редькой
Часть 42 - Марсельский салат с тунцом
Часть 43 - Салат из курицы с ананасом. Рецепт+видео
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК

Автор: laotty

[показать]

Текст автора: ...." "Процесс создания проходил по "стандартной схеме": поиск источника вдохновения, разработка рабочих эскизов, выбор материалов, конструкторская база, раскрой, примерки, пошив, декорирование, фотосессия, ну и, конечно же, показ. Вот такой простой список задач, а теперь подробней и с фотоотчётом. Может быть кто-то заинтересуется, а, возможно, кому-то и пригодится.

Первый этап, наверное, самый  мучительный для всех дизайнеров. Поиск источника вдохновения. С момента принятия решения о создании новой коллекции сознание любого творца переключается в особый режим, режим впитывания в себя окружающей красоты и "выдёргивания" из пространства красивых и волнующих моментов. В общем, через какое-то неопределённое время (от нескольких дней до нескольких недель) шатания по миру в состоянии зазомбированного поиска прекрасного наконец-то вдохновение формирует определённую картинку, в соответствии с которой начинают вырисовываться эскизы. В отдельных случаях собираются дизайн карты, коллажи для вдохновения. В этот раз на работу нас подстегнул богемный шик 20-х годов. А вот наши рабочие эскизы:"

[показать]

Продолжение читайте и смотрите здесь: 

http://master-klass.livejournal.com/551213.html

Автор: Ирина Виноградова

[показать]

Есть способ как сохранить цветы-это консервировать их в глицерине, их можно использовать как для создания флористических композиций, так и для хранения.
Проникая в листья глицерин всасывает их жидкость и происходит замещение глицерином испаряющейся из листьев и стеблей влаги.
Законсервированные таким способом растения,сохраняют свою эластичность и гибкость и не требуют особого ухода, их можно протирать влажной салфеткой от пыли. 

Подробное описание процесса здесь: 

http://gallery-fl.ru/kak-zakonservirovat-cvety-v-glicerine.html

Автор: Елена Пашкова

[показать]

Текст автора: "Я просила у многих знакомых рецепты, пытаясь испечь рулетик. Они говорили, что это очень просто. Испортила кучу продуктов, но так не смогла испечь, то, что хотела! Интересно почему? Ответ очень прост. Каждая хозяйка хочет сохранить в тайне главный секрет своего уникального кулинарного творения.

Если не подсказать важной мелочи в процессе приготовления, то кулинарный шедевр просто не получится!

Итак, я хочу поделится с вами своим опытом – рассказать, как сделать самый великолепный рулет из всех тех, которые вы когда-либо делали.

Для воздушного бисквитного рулетика нам понадобится тесто:

– 5 яиц;

– 1 стакан сахара (лучше сахарного песка);

– 1 стакан муки;

– сода;

– уксус;

– ванилин."

Продолжение здесь: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-17627/

[показать]

[показать]

Часть 1 здесь: http://kroikashitie.ru/interesno/shem-zhaket-v-stile-shanel-1.html

[показать]

Пошив жакета здесь: 

http://kroikashitie.ru/poshiv/shem-zhaket-v-stile-shanel-poshiv.html

[показать]

Мастер-класс здесь: 

http://www.yuliana-sew.com/stati/slozhnoe-modeliro...oe-plate-eleny-bobrovskoj.html

http://forum.good-cook.ru/topic4641.html?view=findpost&p=434920

[показать]

2 банки консервированного тунца в собственном соку (по 200 г), 1 белая сладкая луковица, 3 помидора, мелколистовой шпинат для салата (у нас называется беби-шпинат), 1 банка белой фасоли, 200 г овечьей брынзы.

Заправка: оливковое масло, белый винный уксус, соль, перец, щепотка сахара.

Тунца измельчить, луковицу нарезать тонкими колечками, помидор и брынзу - небольшими кубиками, шпинат помыть и обсушить, фасоль слить.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 40 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
Часть 41 - Корейский салат из куриных желудков с редькой
Часть 42 - Марсельский салат с тунцом
Часть 43 - Салат из курицы с ананасом. Рецепт+видео
Часть 44 - 4 простеньких сельдерейных салата
...
Часть 46 - Красочный террин (овощи)
Часть 47 - Салат "Пасхальный". Мастер-класс
Часть 48 - Капустный салат по-корейски. Видео + МК

http://www.net-a-porter.com/product/93712

ALICE + OLIVIA

[показать]

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1004025

Автор: Андрей Бугайский

[показать]Луковый суп – одно из культовых детищ французской кухни, разнообразные апокрифы сообщают ему монархическое происхождение. Александр Дюма-отец в своем «Большом кулинарном словаре» приводит штук восемь вариантов, но самым распространенным и любимым остается парижский луковый суп.

Как известно, слово «ресторан» произошло от глагола restorer – восстанавливать, и в первом парижском ресторане подорванное здоровье восстанавливали крепким бульоном. Восстановление королевской власти тоже называлось Реставрацией, между прочим. Шли годы, и парижане додумались до лукового супа, куда более эффективного способа вернуть силы на рассвете. Вот что пишет в своей автобиографической книжке «Подмастерье» знаменитый Жак Пепин, когда-то бывший личным поваром генерала де Голля, а теперь любимец телепублики:

«Одним из моих любимых развлечений во время работы в Париже было отправиться с коллегами-поварами и поварятами на ле Алль, большой рынок в Париже, протянувшийся на многие улицы в районе Шатле.

Оживление на улицах и в кафе начиналось около трех утра и заканчивалось часам к 7-8. Наши ночные вылазки чаще прочего заканчивались в «Свиной ноге», наитипичнейшей ночной харчевне в ле Алль. Там здоровенные и громогласные мясники в заляпанных кровью фартуках вращались рядом с элегантными парижанами во фраках и парижанками в вечерних платьях, заглянувших на бутылочку шампанского и поздний ужин после спектакля в Опере или театре. Ресторан был знаменит своим луково-сырным гратине – одним из лучших в Париже и сотни порций подавались еженощно».

Ресторанный рецепт лукового супа однозначно упрощен до утилитарности, хотя следует признать, что и начинался он с пары луковиц в охотничьем домике. Потом король Леопольд довел его до вершин, но это уже другая история.

Что надо

http://www.ivelisefeitoamao.com.br/

[показать]    [показать]

[показать]

[показать]

Очень вкусный салат «Гость на пороге»  готовится практически моментально. Он будет как нельзя кстати, когда к вам в гости  нежданно-негаданно решат заглянуть друзья или родственники.

Ингредиенты:
фасоль красная консервированная - 1 банка
кукуруза консервированная - 1 банка
морковь корейская (по желанию) - 200гр
ветчина - 300гр
сухарики кириешки - 250гр
майонез
зелень

Приготовление:

Салат готовится очень быстро. Смешиваем в одной емкости фасоль, кукурузу (воду из банок слить), морковь корейскую (по желанию) , ветчину (порезать кубиками), сухарики. Заправить майонезом, перемешать.

Пошаговое приготовление с фото здесь: 

http://salatfor.me/recipe/salat_gost_na_poroge

[показать]

Шоколадный, очень шоколадный, супер-пупер шоколадный! С орешками.

Для этого шоколадного тортика в форме квадратика вам понадобится:

Ингредиенты

200 г черного шоколада (самого черного, какой только сможете найти)

90 г сливочного масла

2 яйца

90 г муки

90 г сахара

50 г грецких орехов

Приготовление

Шоколад нужно взять самый черный. В МК использован шоколад с содержанием какао 72%. Чем больше какао, тем лучше.  Для начала 120 г шоколада поломать на квадратики и растопить на водяной бане со сливочным маслом.

[показать]

Продолжение мастер-класса здесь: http://solianka.net/brauni-retsept

Автор: Milo

Текст автора: "Этот шов есть в инструкциях к швейным машинам. Но может быть, кто-то еще не прочувствовал всей его прелести…

Обычно применяется при подгибке низа, но иногда и в других случаях.
Шов незаменим при подгибках на трикотаже – при растяжении не лопается, на лицевой стороне получаются точечки.
Также хорош при подгибке толстых тканей, а вот в изделиях из «сухих» тканей его лучше не применять.

Хорошо (но совсем не обязательно), если имеется такая лапка – тогда можно строчить «с закрытыми глазами»…"

[показать]

"Установить зигзаг на 2-3 мм, дл. стежка на 4-6 мм.

Ослабить натяжение верхней нити до 4,5… нужно пробовать на кусочке…
Если захват зигзагом сделать больше, то на лицевой стороне получатся не точки, а параллельные черточки-палочки."

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://club.season.ru/index.php?showtopic=33853&am...&p=676830&#entry676830

http://modniy.tv/advice_view_idf9bc437f-47a7-4cb5-9840-2a171df85333

[показать]Алоэ обладает многими полезными свойствами. С детства мы пользуемся лекарствами на основе этого растения, которые помогают при многих заболеваниях. Но не все знают о чудесных косметологических свойствах алоэ. Сок этого растения предотвращает старение кожи, способствуя образованию новых клеток. Кроме того, сок алоэ предотвращает появление морщин и разглаживает уже появившиеся. 

Сок алоэ

Прежде всего, вам нужно уметь правильно приготовить сок этого растения.

Вам нужны нижние листья алоэ, которые уже достигли длины в 15 и более см.

Оборвите листья разотрите их при помощи тёрки или соковыжималки. У вас получится зеленоватая масса.

Отфильтруйте массу через 4 слоя марли.

Если вы смешаете получившийся сок водой в пропорции 1 к 5, будете настаивать получившуюся жидкость в течение часа, а потом прокипятите в течении 3 минут, то у вас получится лосьон, помогающий справиться с прыщами, различными раздражениями и акне.

Также протирание соком алоэ сделает вашу кожу менее чувствительной к холоду.

Маски из алоэ

Смешав чайную ложку сока алоэ с яичным желтком и столовой ложкой сметаны, вы получите маску полезную для всех типов кожи.

Слоями нанесите маску на лицо.

Спустя полчаса умойтесь тёплой водой. После – ополосните лицо холодной водой.

Маску стоит делать не чаще 1-2 раз в неделю.

Не менее эффективен следующий рецепт маски на основе сока алоэ, который особенно помогает при увядающей коже:

Настаивайте сок алоэ в тёмном холодном месте не менее двух недель.

Смешайте в равных пропорциях сок, растительное масло и любую мазь на основе ланолина.

После образования однородной массы подогревайте получившийся крем на водяной бане до температуры не выше 38 градусов.

Нанесите мазь на лицо.

Спустя 20 минут снимите мазь тампоном, Умойтесь настоем шалфея.

Маски делайте не чаще двух раз в неделю.

Спустя 15 процедур вы заметите, что вашей коже вернулись свежесть и молодость.