Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Нежные куриные котлетки
[615x461]Сегодня приготовила изумительные котлетки. Рецепт взяла у
Serdolka. Этот рецептик сразу привлек мое внимание своей простотой, быстротой приготовления и замечательным вкусом (в том, что вкус будет замечательным я нисколько не сомневалась). Готовится все, действительно, молниеносно. У меня приготовление заняло минут 15, не больше (время на украшение тарелочки сюда тоже входит). Вот такой экспресс-вариант! Ну и вкус, конечно, оправдал все мои ожидания! Это цитата сообщения Funnyrublog Оригинальное сообщение
Курица с яблоками и медом.
За данный рецепт спасибо сайту www.receptus.net
Отличная альтернатива классической курице, фаршированной яблоками. Курочка получается всегда очень сочной и румяной
ингредиенты:
1,5 кг куриных бедрышек
0,5 кг яблок
3 ст.л меда
1 ст.л. горчицы
2 см корня имбиря
1 ст.л. ягодного варенья
100 мл вина (идеально каберне)
соль, перец
приготовление:
- Курицу обмазываем смесью меда, варенья, горчицы, соли, перца
- Яблоки режем дольками, имбирь ломтиками 2-3 мм
- Противень смазываем маслом, раскладываем по дну куски курицы, обкладываем их яблоками с имбирем
- Заливаем вином, разведенным 50:50 водой
- Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, через 15 минут уменьшаем до 170-180 и запекаем еще час, до румяной корочки, поливая курицу соусом каждые 20 минут
Это цитата сообщения Astragarda Оригинальное сообщение
Рецепт сырной соломки.
Ингредиенты:
Сыр твердый - около 150 грамм
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Масло сливочное 80 г
Молоко - 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
Рецепт
Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать.
Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать.
Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.
Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.
Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.
Остудите и кушайте! Сырный вкус проявится, когда они остынут! У автора рецепта получилось 45 палочек.
Где взяла рецепт - не помню. Да мне это и не важно.
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Свинина запечённая *гармошкой*...
[700x467]Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе
[500x375]
Ингредиенты
- 300 г куриного филе (или филе индейки)
- 200 г стеблей сельдерея
- 200 г яблок
- 200 г болгарского перца
- 200 г помидоров
- 150 г лука
- соль
- майонез
- 300 г куриного филе (или филе индейки)
- 200 г стеблей сельдерея
- 200 г яблок
- 200 г болгарского перца
- 200 г помидоров
- 150 г лука
- соль
- майонез
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Свинина с яблоками, запеченная в фольге
Ингредиенты
- 500 г свинины (филе)
- 200 г яблок
- горчица по вкусу
- соль
- перец
- 500 г свинины (филе)
- 200 г яблок
- горчица по вкусу
- соль
- перец
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Картофель, запеченный с перепелиными яйцами
Ингредиенты
- 5 средних клубней картофеля
- 10 перепелиных яиц
- 50 г сыра
- соль
- перец
Рецепт приготовления
- 5 средних клубней картофеля
- 10 перепелиных яиц
- 50 г сыра
- соль
- перец
Это цитата сообщения svbogatko Оригинальное сообщение
Печенье “Заснеженные вершины”
Ещё один рецепт рождественской выпечки. Опять нашла его на "Вкусном блоге". Это - шоколадно-шоколадно-кофейное-кофейное печенье . Вкус у него очень-очень насыщенный. Такую печеньку очень вкусно есть с горячим зеленым чаем. Ну или с кофе.
Чтобы вершины получились более заснеженными, нужно не жалеть сахарной пудры .
[показать]Рецепт здесь.
Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение
горячая закуска по царски
[показать]делаем
Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение
Ризотто с морепродуктами
Привет всем !
Сегодня представлю вам один рецепт из коллекции для гостей .
Итак на сцену выходит « Ризотто с дарами моря « немного дороговастое , но как говорится для дорогих гостей нам ничего не жалко ))).
Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение
Новый год . Картофельные сундучки.
Продолжая тему Нового года, хочу предложить один из моих рецептов для гостей .
Вот он требует водочки , в отличие от кальмаров. )))
Он не сложен и под силу любому любителю, т.е. нам с вами.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Рыба тушеная с помидорами
[500x350]4 филе рыбы белых сортов
4 крупных помидора
1 морковь
1 луковица
зелень
2 дольки чеснока
масло растительное
Лук порезать и пожарить, морковь потереть на крупной терке и добавить к луку, еще пожарить.Помидоры окунуть в кипяток и снять кожуру (можно использовать и маринованные помидоры) порезать и тоже в сковородку к луку и моркови, добавить измельченный чеснок, посолить и тушить пару минут.Рыбу порезать порционными кусками и уложить в сковороду, тушеные овощи распределить сверху, накрыть крышкой и тушить 10 - 15 минут.Зелень измельчить и посыпать готовую рыбку.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Белый Слоеный Хлеб...
Давно искала рецепт.
Нашла наконец то на форуме у Carina ура.
Я могу печь вкусный хлеб.
Получается мягкий воздушный с корочкой...:)
С магазина даже теперь и не хочется покупать:)
[500x375]
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Слоённые шедевры. Красиво и не сложно!
Виды разделок слоек
Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Может у кого есть рецепт универсального хорошего слоённого теста - пожалуйста, поделитесь со мной.
Ватрушка слоеная
[показать]
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Сельдь с яблоками и сметаной
Рецептик из старой-старой записной книжки. Лет двенадцать мне было, когда я ее завела. Вот, решила вспомнить детство.
Селедка с продуктами, указанными в рецепте, сочетается замечательно. Такой свежий кисло-соленый вкус у салатика!
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
"Жульен "Любимый"
Решила поделиться своим вариантом (одним из многих, но наверное самым любимым)это необычайно вкусного блюда. Этот вариант немного отличается от классического рецепта жульена, но не менее вкусный и интересный.
"Жульен "Любимый""
[показать]Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
САЛАТ
Вот опять с названием проблема. Этот салат тоже - не моё изобретение. Я лишь подогнала рецепт под свой вкус. Изначально он - корейский. Но, в силу того, что у нас уже идет глобальное смешение всех восточных кухонь, и рецепт этот тоже претерпел метаморфозы. Основа - корейская, немного из узбекской, немного из уйгурской, капелька собственной фантазии и - результат.
[показать]Вы уже заметили наверное, что я не очень люблю майонезные салаты. То есть - у меня в арсенале есть, конечно же запасец рецептов, но.... мне больше по душе заправки из небольшого количества растительного масла, сои, лимонного сока или уксуса, травок... Конечно, если эти компоненты взбить в блендере, то и получится тот же майонез..... Но зато теряется красивый цвет овощей и зелени, смягчается, даже несколько забивается натуральный вкус продуктов в салате.
Но это - лично моё мнение, я абсолютно никого не хочу обидеть. Уж так мы привыкли. И однако, все, кого я угощаю - с удовольствием кушают))))