Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Запеченные завитки из лаваша с творогом
Это не только простое, но и красивое блюдо. После запекания завитки раскрываются и становятся похожими на розы.
Эти маленькие рулетики очень удобно готовить вечером, чтобы утром подать на завтрак - и вкусно и полезно.
Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение
Летний тортик Наслаждение
[показать]Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Баклажановые конвертики с мясной начинкой
[615x461]Баклажаны - это оооочень вкусно. С этим не поспоришь! Ну, а такие баклажаны - это просто песня! Рецепт простой, оригинальный и вкусный. Что еще нужно для счастья?!
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Кабачки с плавленым сыром и зеленью
[615x461]Сегодня купила очередной кулинарный журнал и наткнулась на замечательный рецепт кабачков. Самое удивительное, что при элементарном приготовлении получается необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте! Это того стоит!
|
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Салат «Райская нежность»
Для приготовления этого салата нам потребуется:
5 яиц
2 крупных кисло-сладких яблока, зелёных сортов
200 гр. твёрдого сыра
300 гр. пачка крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
200 гр. майонеза
5 яиц мелко порезать или натереть на крупной тёрке, оставив
1 желток на украшение, и выложит на дно салатницы, покрыв
их майонезной сеточкой.
Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и натерев на
крупной тёрке выложить в салатник вторым слоем, так же
покрыв их майонезной сеточкой.
Натереть 200 гр. твёрдого сыра, выложить его в салатницу
поверх яблок так же сделав сеточку из майонеза.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками, поместив
их в салатницу и хорошо залить майонезом.
Поверх крабовых парочек уложить слой консервированной
кукурузы.
Украсить тертым желтком и листьями зелени петрушки.
Ставим в холодильник на 1,5 – 2 часа для пропитки….
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
.
http://www.povarenok.ru/
Автор рецепта: Janet
Рулет очень быстро готовить, лeгкий - без мяса и колбасы, много зелени и овощи, а вкус получается насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!
[518x389]Это цитата сообщения счастье_по_рецепту Оригинальное сообщение
Салат Немовский
Странной название салата объясняется тем, что исторического названия уже никто не помнит (может из вас кто его знает?). Но я назвала его немовским в честь той семьи, где впервые его поробовала. Теперь делаю этот салат регулярно. Делает очень быстро, а получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 1 пачка ржаных сухариков (лучше всего со вкусом томата и зелени или чеснока)
- по 1 пучку кинзы, укропа, петрушки и зеленых перьев лука
- 1-2 зубчика чеснока
- майонез
Приготовление:
- Порезать мелко всю зелень.
- Добавить чеснок, фасоль и сухарики
- Заправить майонезом
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Кефтедес (тефтели по-гречески)
http://elena-fialka.livejournal.com/107663.html#cutid1
500 г смешанного фарша (свинина+говядина)
1 кабачок (цуккини)
1 морковь
1 луковица или белая часть лука-порея
1 яйцо
4 ст. л. хлебных крошек
2 ст. л. томатной пасты
1 ст.л. листьев мяты (или 1 ч.л. сухой)
1 ст.л. листьев базилика (или 1 ч.л. сухого)
соль, перец
1.Кабачок натереть на крупной терке, морковь - на мелкой. Луковицу или лук-порей мелко порубить. Мяту и базилик измельчить.
2. Смешать все ингридиенты и хорошо вымешать фарш. Сформировать небольшие тефтельки и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Получается около 25 тефтелек-кефтедес.
3. Духовку разогреть до 200С и запекать кефтедес 30-35 мин. При необходимости в конце запекания подержать под грилем.
Приятного аппетита!
[396x80]
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Хрустящий баклажан.
[300x150]Ингредиенты:
баклажаны - 2шт.
сухари молотые - 1\2 стакана
сушеные травы - 1\2 ч. ложки
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 100 гр.
сыр - 120 гр
соль, перец красный молотый
зелень - для оформления
Баклажаны промойте, нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут. Смешайте панировочные сухари с сухими травами. Баклажаны обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитых яйцах и запанируйте в сухарной смеси.
Обжарьте баклажаны в разогретом масле до золотистой корочки, разложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке несколько минут, пока сыр не расплавится. Подайте сразу, оформив веточкой зелени.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Баклажанная закуска
Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
Ленивая ачма
Ачма - это тонко раскатанное тесто прослоенное сыром и запеченое (зажареное), а поскольку я человек ленивый, то данный рецепт приготовления ачмы из лаваша позволяет мне лакомится вкусняшкой без хлопотной возни с тестом. Да и на вкусе это никак не отражается. Очень вкусненько и простенько.
[показать] Продукты для ачмы из лаваша:
Тонкий лаваш - 2 упаковки по 3 листа
Сыр твердых сортов или брынза – 300 гр
Кефир – 2 стакана
Яйцо – 1-2 шт
Масло сливочное – 80 гр
Как приготовить ачму из лаваша:
Большую прямоугольную форму смазываем сливочным маслом и выкладываем два лаваша крест на крест. Края должны свисать за борта формы. Остальной лаваш порвать на куски произвольной формы. В стакане кефира размешать яйца, макать куски лаваша в смесь, слегка отжать и в скомканном виде выкладывать в форму. Когда застелите, первый слой посыпьте натертым на крупной терке сыром (брынзой) и повторите слои. Когда кусочки лаваша и сыр закончатся вылейте остатки кефирной смеси по всей поверхности ачмы, накройте свисающими листами и положите по всей поверхности кусочки сливочного масла. Запекайте в нагретой до 160 градусов духовке 25-40 минут.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Тефтели фаршированные грибами, сыром...
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Вкусные Котлеты запеченные в духовке...
[500x340]
Что можно придумать проще, чем обыкновенные котлеты. Тем не менее, даже такое простое блюдо можно приготовить несколько иначе, чем это предполагает традиционный рецепт. Поэтому сейчас я хочу предложить Вашему вниманию не совсем обычный рецепт котлет, приготовленных в духовке.
На мой взгляд, так они получаются более сочными и вкусными, нежели обыкновенные котлеты. И уж точно идеально подходят для приготовления всевозможных гамбургеров.
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Ленивая кулинария 2. Курица в луке и пиве:)
Нам понадобится: куриные голени, много лука, соль, красный острый перец, парпика, стакан светлого пива, изюм, лавровый лист, гвоздика (3-4 шт.), душистый перец, 1 чайная ложка сахара
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Без заголовка
Куриная отбивная (простой, но вкусный маринад)
Обычные отбивные приготовленные таким способом становятся удивительно мягкими, нежными и остаются сочными. И дело тут не в апельсиновом соке, точнее, не только в нём.!Такая яично-цитрусовая обмазка способствует удержанию всех мясных соков внутри, что делает мясо нежным и мягким. Готовить надо прямо перед подачей на стол, жарятся очень быстро!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Ленивая лазанья-запеканка с кабачками
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Майонез: знакомый незнакомец. История происхождения и секреты рецептов приготовления
[показать]
Майонез давно и прочно обосновался на наших кухнях – без него не обходится приготовление многих любимых блюд. Сложно представить, что с таким родным и привычным продуктом могут быть связаны исторические загадки и интересные факты. Однако это так.
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Соусы на любой вкус!!!
