• Авторизация


Вишня в сахаре 16-07-2010 19:48


[показать]
Ингредиенты
• Вишня — 1 кг
• Сахарная пудра — 300 г
• Яичные белки — 6 шт.
• Сахарный песок измельченный — 200 г

Способ приготовления
1. Плоды перебрать, не отрывая плодоножек, поместить в дуршлаг, осторожно промыть в нескольких водах, обсушить, высыпав ягоды на бумажное полотенце.
2. Белок взбить с сахарной пудрой.
3. Поочередно обмакнуть каждую ягоду во взбитый белок.
4. Когда глазурь слегка подсохнет, посыпать каждую ягоду измельченным сахаром (он должен быть немного крупнее сахарной пудры).
5. Уложить ягоды в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками.
6. Хранить в сухом, прохладном месте.

Полезный совет
Плодоножки необходимо оставлять на ягодах, так как их отсутствие может способствовать вытеканию сока, что, в свою очередь, может стать причиной брожения продукта.

Источник: http://newkok.com/page/vishnja-v-sahare
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичница в слоеном тесте 16-07-2010 18:36

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Яичница в слоеном тесте

[550x413]Автор: alisa-108

Ингредиенты:

200 г слоеного теста
2 яйца
1 помидор
50 г колбасы
1 зубчик чеснока

Приготовление:
Готовим начинку. Колбасу нарезать кубиками, слегка поджарить, добавить нарезанный чеснок. Помидор нарезать кубиками и добавить к колбасе. Слега потушить, примерно 5 минут.

Тесто нарезать на квадраты, уложить в формы для кексов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Икра форели на луковых лодочках 16-07-2010 18:22

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Икра форели на луковых лодочках

[430x378]

 

Ингредиенты:

икра форели

сметана

красный лук

укроп

ржаной хлеб


Приготовление:

Вместо привычной подачи икры на батоне с маслом или блинах можно попробовать вот такой способ. Возьмите небольшие луковички красного лука, ржаной хлеб, нарезанный на квадратики и сметану . Разрежьте лук на секторы, положите сметану, сверху икру и веточку укропа, и все это богатство устройте на ломтике ржаного хлеба.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.


Автор: Jelenka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски с баклажанами 06-07-2010 16:15

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Закуски с баклажанами

Готовим баклажаны
 

[400x214]
Фаршированные баклажаны по-египетски
[400x214]
Баклажаны, фаршированные мясом
[400x214]
Баклажаны фаршированные
[400x214]
Баклажаны фаршированные
[400x214]
Баклажаны, тушенные со свежими помидорами
[400x214]
Баклажаны, запеченные с овощами
[400x214]
Баклажаны, фаршированные грибами
[400x214]
Баклажаны соте
[400x214]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказ о мужской еде. 05-07-2010 22:14

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Сказ о мужской еде.

  [показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Элегатность и нежность. 02-07-2010 12:33

Это цитата сообщения brisa_de_tierra Оригинальное сообщение

Sanderson's fabric collections

Элегатность и нежность.

[700x428]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухни 02-07-2010 12:29

Это цитата сообщения brisa_de_tierra Оригинальное сообщение

Кухни

[550x550]

View more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковый торт "Нежный" 02-07-2010 12:18

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Кабачковый торт "Нежный"

 

Кабачковый торт "Нежный"

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯМАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ 01-07-2010 19:12

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЯМАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ

madler madler

Вам понадобится:

Куриная грудка 400 г Растительное масло 20 мл
Китайский салат (китайская капуста) 200 г Груши 2 шт.
Сливочное масло 20 г Печень куриная 150 г
Сметана 150 г Лимонный сок 30 мл
Горчица 2 ч.л. Соль ½ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л.
Рецепт этого салата может очень пригодиться тем, кто хочет удивить гостей необычным блюдом.
Салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным. Кроме того, это блюдо довольно сытное, так что если решите приготовить, не слишком усердствуйте с остальными блюдами, если это не прием, конечно.
ГОТОВИМ ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры, орнамент, трафареты 30-06-2010 23:26

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Узоры, орнамент, трафареты

http://igrushka.kz/vip72/uzor.php

[462x640]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт сборной мясной солянки 29-06-2010 01:57

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Рецепт сборной мясной солянки

 

[500x448]

 

  • 300-400 грамм мяса с косточкой для бульона (лучше говядины),
  • 100 грамм ветчины,
  • 2 сосиски,
  • 100 грамм подкопченной или копченой колбасы,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 4 соленых огурца,
  • томат-паста.  
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошечка в сыре 29-06-2010 01:41

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Картошечка в сыре

Картошечка в сыре

Автор  -Alu / Алла Владимировна

[700x525]


Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
Картофель, сыр (любой твердый), масло сливочное, яйцо,зелень для украшения Отварите картофель, слейте воду ,добавте сливочное масло,яйцо, приготовте пюре. Из полученной массы скатайте шарики. Сыр натереть на мелкой терке, полученные шарики обваляйте в сыре, все можно отправлять в духовку, как подрумянятся посыпайте зеленью и "ПРОШУ К СТОЛУ"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Трубочки" 29-06-2010 01:38

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Торт "Трубочки"

[400x300]
Оригинальный торт выглядит необычно, а вкус его запомнится благодаря сочетанию хрустящих трубочек, нежного желе и пышного бисквита.

Ингредиенты:

2 яйца
по 50 грамм муки и сахара
желатин - 20 гр.
200 грамм слив. масла
100 гр. сгущенки
50 гр. меда
ром - стол. ложка
кофе - чайн. ложка
«Трубочки» ( печенье) - 500 гр.
натертый шоколад

Приготовление:

Яйца и сахар взбить, медленно всыпать муку, вымесить тесто и испечь бисквит. Желатин залить на полчаса холодной водой, затем прогреть до растворения. Взбить масло, ввести в него сгущенку и желатин, мед, кофе, ром. Все перемешать.
Бисквит разделить вдоль на 2 коржа, между которыми выложить половину крема. К бокам изделия прикрепить печенье в виде забора. Сверху украсить торт кремом и шоколадом.
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный щербет 28-06-2010 14:57

Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение

Шоколадный щербет

[700x525]
готовим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог! 28-06-2010 01:33

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Пирог!

Автору  ([info]crush_742) спасибо! 

  Цитирую рецепт!
[показать] 

Нажмите, чтобы увидеть картинки 

________________________________________________________________________________________

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бочонок плова 28-06-2010 01:28

Это цитата сообщения Безшабашная_стихия Оригинальное сообщение

Бочонок плова

Предложу вам разновидность приготовления плова.Начинку можно брать произвольную.Добавляйте к курице морковь,изюм.Можете брать мясо ,в общем исходите из того,что у вас есть  [показать]



[показать]

готовим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный панкейк в духовке. 28-06-2010 01:25

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Творожный панкейк в духовке.

[показать]

[показать]

Продукты и ход действий:

Нагреваем духовку до 350Ф/180С.
В миске взбиваем 150-200 гр творога с 3-4 ч.л. сахара и 2 яйцами.
Хорошо бы белки отделить и взбить отдельно.
Добавляем к смеси 1/4 чашки молока, немного соли, 2 ст.л. с горкой муки, разрыхлитель и щедрую горсть изюма.
В сковородке распускаем кусочек сливочного масла и выливаем смесь.
По кругу выкладываем ломтики груши (или яблока... или не выкладываем...)
Отправляем сковороду в духовку.
Минут через 15-20, когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк. Для этого наклонить сковороду, чтобы он аккуратно переехал на подставленную к бортику крышку, которой накрыть опустевшую сковороду и быстро перевернуть.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
 

(с) источник  http://jtel.livejournal.com/108193.html           

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе 28-06-2010 01:13

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Куриное филе

фотки и подробности тут

получилось

[700x525]

дальше   ,,,фотки тут

еще

[700x525]

и другая панировка  фотки тут

получилось

[700x525]

и

отбивные с томатом и сыром

фотки тут

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С МЁДОМ 27-06-2010 22:39

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С МЁДОМ

 

[700x394]

 

Вкус этой картошки удивит, порадует, поднимет настроение. Волшебные свойства меда проявляются здесь не только в оригинальности вкуса, но и в аппетитной поджаренной корочке молодого картофеля. Да здравствует молодая картошка - жареная, вареная, тушеная, короче - всякая!!!

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное лукошко с грибным омлетом 27-06-2010 22:32

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Куриное лукошко с грибным омлетом

[показать]

Собственная вариация.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии