Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кучерявые бутерброды

Цитата сообщения Ludmila5929
Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нам понадобится:
батон, сливочное масло, творог, помидор, чеснок, зелень укропа, паприка(сладкий молотый перец), майонез
Батон порезать на ломтики и намазать сливочным маслом.
Приблизительно 200-250 г творога растереть и добавить майонез, разделить на три части. В 1 добавить паприку, во 2 - мелко нарезанную зелень укропа, в 3- чеснок через чеснокодавку.
Теперь берём вилку набираем немного творога с чесноком и вытираем в край батона, далее берём творог с укропом, потом творог с паприкой. И так чередуя цвета, делаем круг батона.
Помидор порезать тоненько и ставить на серединку бутерброда.

[показать]

Идею оформления присмотрела у Наташи-Росинки
http://forum.say7.info/topic15440.html Наташа, спасибо !

[показать]

Тонкий кусочек черного бородинского хлеба слегка смазываем майонезом, сверху - колечко репчатого лука, а на лук - кусочек филе слабосоленой селедочки. Бока бутербродика украсила попеременно смесью вареный яичный белок+майонез, вареная свекла+майонез, вареный яичный желток+майонез. Смесь на хлеб нанесла столовой вилочкой.
[показать]
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!
Сельдь украсила зеленью.

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина!!!

[480x360]Вкусно, быстро и просто!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Жаркое из куриной печенки

[показать]

Снова рецепт из Книги Гастронома "Рецепты быстрых блюд".  Это блюдо венгерской кухни, меня оно привлекло несколько непривычным сочетанием продуктов.  И результат порадовал - все очень просто, очень быстро и очень вкусно!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирог из печенья с черносливом и орехами

 

У меня просто нет слов, чтобы описать этот пирог... Как говаривал незабвенный Карабас Барабас: "Это просто праздник какой-то!"
Тесто в этом пироге не простое, а сделанное из печений. После трансформации в пирог оно остаётся хрустящим и ароматным.
Сметанная заливка сверху запекается румяной корочкой, а внутри остаётся влажной. Поэтому у пирога получается вкус классического и всеми любимого рецепта - чернослива, фаршированного орехами, во взбитых сливках.
И вот это сочетание - хрустящей основы с ароматом сливочного масла, и мягкого черносливно-орехового верха со сладким сметанным соусом, - просто восхитительно.
Очень рекомендую приготовить этот пирог.
И ещё, чуть не забыла. Я в заливку добавила несколько капель эссенции "тирамиссу". У пирога получился тааакой аромат... хотелось съесть, не дожидаясь запекания.

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ketevan Оригинальное сообщение

Чизкейк

[640x424] Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции. [400x265]Сейчас я расскажу как приготовить это восхитительное блюдо. Для основы: 2 пачки печенья(350г) у меня Юбилейное 100 г масла   Начинка 500 г творога(сливочного сыра) 200 мл жирных сливок 3 яйца пакетик ванильного сахара 150 г сахара   Для украшения фрукты(у меня клубника) желе   Масло растопить,печенье измельчить(можно в блендере) и смешать с маслом.Выложить в форму,сделать бортики и убрать в холодильник.Творог взбить с сахаром,добавить сливки,перемешать.Затем добавит яйца и опять взбить.Положить творожную массу в форму.Обернуть форму фольгой.Разогреть духовку до 180гр.В глубокий противень налить горячей воды,поставить в него форму и выпекать примерно час. Готовый чизкейк остудить и убрать в холодильник.Украсить по желанию.Я выложила размороженную клубнику и залила желе.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Ах, какие оладушки...

 

[показать]

nnn13.livejournal.com/23830.html#cutid1

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные отбивные из... окорочков с луком и яйцом, запечённые на решётке

[290x218]
Шашлык уже не вызывает желания идти на пикник или зелёную? Тогда вам пригодится рецепт нового интересного блюда для отдыха на природе. Приготовьте куриные отбивные с луком и яйцом, запечённые на решётке. А можно запечь в духовке или пожарить на сковороде.

приготовим отбивные...из окорочков

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жаркое с мясом и черносливом

[показать]

По рецепту Кобзона,получается очень вкусно, сытно и ароматно.

мясо говядина (в оригинальном рецепте баранина)
картофель
морковь
тыква (добавила от себя)
лук
чернослив
чеснок
зелень (петрушка,укроп,кинза)
растительное масло
соль
лимонный сок
Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Маковый пирог с вишнями

Читать далее...

Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

Курочка под медово-горчичным соусом

[600x441]
Вы скорее всего часто встречали такой рецепт в интернете. Этакое сочетание продуктов
немного настораживает, но не смущайтесь. Это такая вкуснятина!!!
Оно только на первый укус кажется сладковатым, но потом за уши не оттащишь. Так что, на праздничный стол этот рецепт будет первым в списке.
Состав
Все пропорции произвольны. Для этого понадобятся куриные окорочка или бедра, или и то,
и другое - с килограмм. По 2 ст. ложки горчицы и натурального меда, соль, специи.
Яблоки - 2-4 шт. И чем больше, тем лучше.

Приготовление
Горчицу и мед нужно растопить. Добавляете соль и специи. Яблоки нарезаете крупными
кубиками. На лист, смазанный маслом, выкладываете курочкино мясо, яблоки и заливаете
все соусом. Ставите в духовку на 180 - 200 градусов минут на 40. Все.
Достаете из духовки... и блаженствуете.

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Ну очень вкусный яблочный пирог...

[показать]
Очень простой в приготовлении,а вкус просто супер!!! ИТАК:
Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

ТОРТ "ПЁРЫШКО ЗЕБРЫ"

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат из куриных желудочков по-корейски (очень и очень вкусный!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Огурцы солёные хрустящие без хлопот.

[700x525]
На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.

*соль не должна быть йодированной.

В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.
2. Укладываю огурцы
3. Засыпаю 3 столовые ложки соли
4. Заливаю водой из под крана
5. Накрываю полиэтиленовой крышкой
6. Оставляю в таком виде на 3 дня
7. Через 3 дня сливаю рассол
8. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами
9. Закатываю банки и преворачию вверх дном
10. Укутываю банки
Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались
[700x525]
[500x476]

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Хрустящие огурцы с водкой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

источник    povareshki.net/index.php

Это очень интересный рецепт!

Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).

Так вот засолила я их 16 октября.

Доставала не руками, а чистой вилочкой.

Последний огурчик был съеден 27 декабря.

За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!

А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

 

[279x398]

 

 

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

 

В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.

Укладываем вымоченные огурчики.

Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.

Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.

Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.

Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.

Есть можно сразу, можно позже.

Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.

Плесени нет и в помине!

 

[315x493]

 

 

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Дурман"

Прежде всего приношу благодарность Vasilisa59 за наводку!

[показать] [показать]

Попался мне интересный салатик.
копчёная курица,
помидоры,
сухарики,
грецкие орехи,
майонез.
сверху посыпать маком.
одно но - не указано к-во продуктов.
Пришлось эксперементировать на свой страх и риск. Результатом довольна!
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты с яблоком по-королевски

Котлетки и правда королевские! Если для приготовления фарша Вы используете постное мясо, то тогда просто необходимо добавить кусочек сала. Котлеты получаются сочные и ароматные.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат Флагман [450x419] 200 г копченой красной рыбы 3-4 яйца 2 помидора 100-150 г сыра майонез Яйца отварить. Конченую рыбу нарезать небольшими ломтиками, помидоры - мелкими кубиками. Яичные белки и сыр по отдельности натереть на крупной терке, желтки - на мелкой. Выложить салат слоями: 1-й слой - кусочки рыбы; 2-й слой - яичные желтки; 3-й слой - помидоры; 4-й слой - сыр; 5-й слой - яичные белки.Каждый слой промазать майонезом, дать пропитаться, салат Флагман готов, !