Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тавранчук. Бедра куриные томленые (oчень ленивое блюдо)
[показать]Тавранчук, таганчук. Старинное блюдо русской кухни, известное в XV—XVII вв., но уже в конце XIX в. начавшее выходить из употребления. Тавранчуки бывают и мясные, и рыбные, ибо смысл этого блюда не в его пищевом составе, а в методе приготовления. Правильнее его называть таганчук — то, что приготовляется в тагане, то есть в керамической, глиняной сковороде-миске, в тигле. Тавранчуки приготавливали в горшках, в русской печи, длительным томлением.Жидкостная среда должна быть минимальной: для рыбы немного воды, иногда полстакана молока, лук, коренья — петрушка, укроп; для мяса стакан кваса, лук, соленые огурцы и те же пряные травы. Рыба выбиралась разная — судак, щука, окунь, сазан; мясо — большей частью баранья грудинка.
Горшок ставился в печь, и, как только он согревался (спустя несколько минут), его заливали сверху взбитыми яйцами (для рыбных тавранчуков) или, помимо этого, обвязывали горло горшка тряпкой, которая залеплялась тестом. Затем герметизированный таким образом тавранчук ставился в вытопленную печь на несколько часов для томления.
Ликвидация русской печи вначале в городах, а затем и в сельской местности привела к исчезновению тавранчука как блюда, ибо в иных условиях, по-другому, это блюдо не получалось вкусным.
Читать далее
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Сладкий букет тюльпанов.
Мне очень понравился этот букет. Предлагаю вам подробный мастер-класс.
1.
[375x500] 2.
[550x412]Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Шоколадный торт суфле без выпечки.
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самые быстрые ХАЧАПУРИ
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия Оригинальное сообщение
Вкусные "слоёные"язычки
Очень вкусный и супер-простой рецептик!!!Всем рекомендую,не пожалеете!
Тесто:
Смешать 2 ст.муки с 1 пачкой(250 гр) маргарина,-порубить ножом!!!
Прибавить 0,5 ст. пива.Замесить и на 2 ч в холодильник.
Раскатать тесто в 0,5 см ,нарезать на прямоугольнички(язычки)
Обмакнуть одной стороной в сахар.Печь в духовке 10-15 мин.
Рецепт из моей старой тетрадки.Фото с интернета.
[600x399]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"
Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!!
Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.
[700x525]
Так и просятся в рот...Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Добавим красок!
[показать]http://vk.com/id140900501?w=wall140900501_1625
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Tорт без хлопот
Вчера вечером бродила по кулинарным сайтам и натолкнулась на рецептик этого торта, который, однозначно, не мог не привлечь моего внимания - готовить и правда супер легко.
В наличии у меня оказались все необходимые продукты дома и, несмотря на то, что время было достаточно позднее (начало одиннадцатого вечера), тут же отправилась на кухню опробовать рецепт лично.
[600x454] Забегая наперед, скажу, что ничуть об этом не пожалела - торт получился обалденно вкусный! Достойный конкурент всем известному и любимому "Наполеону", только готовить гораздо проще и быстрее (еще не было и 23-х часов, когда я уже все сделала и отправила тортик на застывание в холодильник, а ведь приходилось помимо готовки отвлекаться периодически на фотографирование, что тоже занимает время. Утром оставалось только достать из формы, обсыпать крошкой и наслаждаться чашечкой кофе с кусочком нежнейшего и вкуснейшего тортика!)
Итак, все по-порядку.
Ингредиенты:
-Слоеное бездрожжевое тесто- 1 упаковка (0.5 кг)
Крем:
-Яйца - 3 шт,
-сливочное масло - 200 гр,
-молоко - 250 мл,
-мука - 2 ч.л.,
-сахар - 100 гр,
-вареная сгущенка - 300 мл
Приготовление (напишу, как готовила я) :
| << |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат из огурцов,сыра и яиц - ПРЕКРАСНОЕ сочетание вкусов
Салатик очень простой и очень нежный. Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.
[700x525]
Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение
Лучший рецепт панкейков
Сейчас масленница и тема блинов и оладьев актуальна как никогда! И я хочу поделиться с Вами лучшим рецептом панкейков - это традиционные американские оладьи. В отличии он наших, славянских, они жарятся без капли масла (на сухой сковороде) и получаются намного нежнее и вкуснее!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Блины на пиве.
Кто делает такие блины? Правда вкусные ? Блины на пиве мне очень нравятся. Для тех кто не пробовал такой вкуснятины, предлагаю приготовить. Рецепт очень простой. Ведь масленица всё таки, надо пробовать разные рецепты.
Порций: 12 штук
две столовые ложки растительного масла
четверть чайной ложки соли
3/4 одного стакана муки
один стакан молока
три слегка взбитых яйца
один стакан пива
Способ приготовления рецепта блины на пиве взят с сайта: SBinfo.ru/1363028270
Для приготовления таких блинов на Масленицу необходимо для начало в небольшой миске слегка взбить яйца вместе с молоком и пивом. Затем в полученную смесь постепенно добавлять муку. Добавить масло и соль, а затем три-пять минут необходимо энергично мешать тесто. Дайте приготовленному тесту постоять один час. А в это время, на среднем огне можно разогреть небольшую по своему диаметру сковороду. При помощи специальной кисточки смазать сковороду сливочным маслом и когда сковорода хорошо нагреется (но при этом не дымится), налить на середину сковородки, примерно, третью часть обычного стакана теста. Аккуратно наклоняя сковородку по кругу, равномерно распределить тесто по всей поверхности сковородки. Выпекать такие блины нужно около одной минуты с одной стороны, затем аккуратно перевернуть их и выпекать с другой стороны, примерно, 30 секунд. Затем осторожно переложить блины на тарелку и закрыть сверху фольгой, чтобы блины до подачи оставались теплыми. Приготовление таких блинов займет, примерно, 1 час 20 минут.
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Гороскоп обидчивости Знаков Зодиака
Интересное:
Гадание на подушках
Кому родительское гнездо?
Батик маки
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Маки из конфет.
1. Из черной бумаги вырезаем полоску длиной 23 см и шириной 8-9 см. Размеры очень сильно зависят от конфеты, у меня крупная - Ferrero Rocher. [показать] [показать]2. Режем всю полоску в длину на мелкие полосочки шириной примерно 1-2 мм, но не до края бумаги! То есть оставляем от ширины, которая у нас изначально составляла 8-9 см, отступ примерно в 3 см. Там мы немного капнем клея, и можно заворачивать конфетку. |
Это цитата сообщения Dorlean Оригинальное сообщение
Букет из конфет своими руками + Фото
http://www.tutdizain.ru/sam/89-buket-iz-konfet-svoimi-rukami-foto.html
Цветочки из конфет сделаны без помощи клея, стаканчик из гофры плотно держит конфету. Такой букет из конфет можно сделать совместно со своим ребенком.
[560x266]Для создания букета из конфет нам понадобится:
- конфетки Ферреро Роше (в данном мастер-классе было использовано 25 шт.)
- флористическая проволока (друт 1,2 мм);
- органза, которую желательно приобретать в флористическом магазине;
- гофрированная бумага в цвет органзе;
- гофрированная бумага металлизированная;
- ленты, бусины, стразы и любой другой подходящий декор;
- скотч двухсторонний.
Букет из конфет шаг за шагом
Первым делом нужно намотать на флористическую проволоку кончик гофробумаги, предварительно создав крючок, чтобы не проткнуть конфету. Можно использовать шпажки.
[560x560]Далее обматываем проволоку двухсторонним скотчем, а затем гофрированной бумагой.
Отрежьте в нужном количестве из органзы квадратные кусочки, в данном случае примерно 20х20 см. Квадрат слаживается пополам, в него заворачивается конфета, завязывается все золотой ленточкой.
Когда будет создано нужно количество цветочков, их нужно будет собрать в букет и зафиксировать при помощи скотча.
Обверните гофрированной бумагой, желательно в цвет букета.
[560x337]Отрежьте кусок органзы примерным размером в 2 метра, сверху подогните на 1/3 и заверните букет (таким же образом, как заворачивали конфету), сильно завяжите. Выйдет в 2 оборота. Далее декорируйте при помощи бусин и клея.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ну очень ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ - еще ленивее найти очень трудно
Я много видела рецептов "Ленивых голубцов". Но этот рецепт самый "ленивый" – никогда не делались так легко и быстро, а вкус - волшебен...
Чем хорош рецепт? Ну... тот же вкус за совсем другое время – экономия последнего тут довольна значительна - не надо возни с разделкой капусты на листья, отдельного приготовления фарша и никаких закручиваний и заворачиваний.
[700x526]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
беззастенчиво вкусный шоколадный торт
Необыкновенная вкусняшка. Даже не верится, что так легко и быстро можно его приготовить, да и продуктов требуется по — минимуму, а вкус просто супер: шоколадный, нежный с шоколадной пропиткой… Мммм… Лучше один раз попробовать… Готовим???
[680x510]
Очень быстро и очень вкусно!Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт " Крещатый яр" с безе.
Необыкновенно вкусный торт. Немножко повозиться придётся, но это того стоит. Сочетание белого и шоколадного теста с прослойками безе - смотрится в этом торте очень красиво. Десерт выйдет на славу. Кто любит торт по-киевски, тот оценит и этот.
