Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Помните этот вкус детства?



Несколько ностальгических рецептов (в том числе и постный)

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА


[350x299]

Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение

Творожный кекс с вишней



[485x364]
Читать далее...

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

"ТОРФЯНОЙ ПИРОГ"

Залезла я тут в свою старую, ободранную от времени и частого использования, кулинарную тетрадь, которую начала вести еще в девичестве и обнаружила листок с рецептом, который мне когда-то, давным-давно, подарила мамина соседка эстонка. Это был рецепт творожного пирога под названием TURBAKOOK, что в переводе значит ТОРФЯНОЙ ПИРОГ.

Ради любопытства и чтобы уточнить некоторые моменты приготовления я набрала название пирога в эстонском гугле и, на удивление, получила массу ссылок. Оказывается, очень популярный пирог у эстонских хозяек был и есть.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ, СВИНИНОЙ И ЯЙЦАМИ



[400x323]
СОСТАВ:

Курица – около 1.5 кг
Тонкие блинчики – 6 – 8 штук (у меня ушло 7 блинчиков диаметром 20 см)
Свинина или куриное мясо – 500 г
Яйцо - 1 штука
Сваренные куриные или перепелиные яйца – 6 – 8 куриных яиц (примерно по 1 куриному или 5 – 6 перепелиных яиц на блинчик)
Сметана для смазывания курицы – 1 – 2 столовые ложки
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

У курицы удалите кости через место потрошения. Как это сделать вы можете посмотреть здесь.
Выверните курицу и срежьте мясо с грудки, оставив слой мяса толщиной примерно в 1 см.
Далее

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Свинина в сыре



[462x326]Филе свинины - 500 гр.
Тертый сыр - 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Немного зелени - укроп и петрушка
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло



Филе свинины помыть и отбить, чтобы мясо не было жестким, нарезать его порционными кусочками толщиной 1-1.5 см. Яйца взбить с солью и специями. Чеснок почистить, пропустить через давилку и смешать его с сыром и панировочными сухарями. Далее свинину сначала обмакнуть в яйце, а затем обвалять в панировочной смеси. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон до готовности.

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Пирожки из картофельного теста с грибами



[325x245]
Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит.

Нужно
5 крупных картофелин
белок от одного сырого яйца
2 столовых ложки муки

Для начинки
150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов
Чайная ложка сливочного масла
небольшая луковица
желток яйца для смазки Читать далее...

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Вода для похудения!



[400x266]
Вода обладает таинственной и волшебной силой. Если вы хотите похудеть, примите во внимание ее уникальные свойства. Купите 1.5 литра минеральной негазированной воды. Дождитесь убывающей луны, и совершите магический ритуал.

Откупорьте бутылку и наговорите воду следующими словами: «Воду силой заряжаю, в каждой капле волшебство. И теперь эта вода мой жир сжигает навсегда». Напишите на бутылке и на небольшой бумажке фломастером: «Вода для сжигания жира». Поставьте бутылку на бумажку на ночь. Когда будете выключать в комнате свет, скажите: «Ночь магией полна, заряжается вода».

За ночь вода впитает в себе все ваши магические слова, и уже утром будет иметь совсем иное свойство. У некоторых меняется даже вкус воды, ну если взять для примера точно такую же бутылку в том же магазине.
Выберите для себя самое удобное время: утро или вечер. И каждый день выпивайте по стакану волшебной воды. Для усиления эффекта, можете шептать в стакан: «Ты – волшебная вода, мой жир сжигаешь навсегда», а потом уже пить.

Советую взвеситься до проведения ритуала, а потом сравнить результаты после того, как опустошите всю бутылку. А потом обязательно напишите, что у вас получилось! Уверена, вам будет чем похвастаться.


http://www.magicwish.ru/publ/voda_dlja_pokhudenija/14-1-0-892

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Нарезной вишневый пирог

Это очень простой и очень вкусный пирог. Структура мякиша у него очень рыхлая и мягкая. Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно. При подаче пирог по желанию можно сервировать шариком ванильного мороженого или пломбира.

 

Ингредиенты:

220 г сливочного масла
180 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
3 яйца
2 ч.л. разрызлителя
1/4 ч.л. соли
330 г муки
400 г вишни (я не размораживала)

[350x233]

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. По одному добавляем яйца, вмешиваем ванильный сахар.

[350x257]

Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто.

[350x260]

Прямоугольный противень (у меня 35*24 см) смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем тесто. Сверху раскладываем ягоды (крупные режем пополам).

[350x211]

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до сухой спички.

10 минут охлаждаем в форме, затем перекладываем на решетку и полностью остужаем. Нарезаем на квадратики и перед подачей посыпаем сахарной пудрой (по желанию).

[500x339]

Приятного чаепития!

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/8117

Это цитата сообщения Jacky_50 Оригинальное сообщение

Таблица калорий



Уже видела тут кое-какие таблицы, но где-то ооочень далеко, может, кому и пригодится. Или удаляйте ;)
[562x457]
читать дальше

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Фирменный рулет Эпидемия



[400x300]
Фирменный рулет "Эпидемия"

[показать]

Далее...

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

Ушки с грибами

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками



[показать]

для теста
1 яйцо
100 грамм маргарина
180 грамм сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
мука

Яйцо взбить с сахаром слегка, сюда же натереть на крупной терке маргарин. С мукой добавить разрыхлитель. Замесить тесто как на оладьи.
Тесто положить в съемную форму, смазанную маслом.

На тесто уложить дольки яблок. Я разрезала крупные яблоки на 8 долек.

Для заливки:
1 яйцо
100 грамм сметаны
1 стакан сахара
2 столовые ложки муки
Смешать все и залить пирог с яблоками.

Поставить в духовку на 200 градусов на 50-60 минут для выпекания.
Пирог получается влажным и очень вкусным.

[показать]

Это цитата сообщения КатьСлавна Оригинальное сообщение

Итальянский салат с макаронами

[показать] 

Ингредиенты:

Инструкция:

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Фаршированные перчики



В этот раз я решила перчики сделать по-новому, видела этот способ несколько раз в кулинарных сайтах и блогах, в разных вариациях. Предлагаю свой вариант.
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Французский луковый пирог

Сегодня мы предлагаем вам приготовить французское блюдо – луковый пирог со сметаной.


[550x411]

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПИРОЖНЫЕ( быстро,вкусно и без выпечки)



[показать]
Очень быстро,очень вкусно! Получился тортик размером почти 25 на 35 см,который порезан на отдельные пирожные по форме печений.

ОСНОВА: печенье .
НАЧИНКА: грамм 300мягкого пастообразного ТВОРОГА . Если творог не такой,хорошо взбить блендером.
Я,как всегда,делаю его из замороженного кефира( полностью заморозила литр кефира,и на ночь поставила брикет оттаивать на сите)

200 г мягкого масла
немного меньше банки сгущенки( обычной или вареной,у меня обычная)
можно сахар по вкусу( с творогом взбить)
Сделать миксером масляный крем из масла и сгущеного молока, вбить творожную массу.

СБОРКА: печенье обмакнуть немного нижней стороной в кофе,какао или молоко ( полностью не мочите)
Форму выстлать пленкой и выложить первый ряд печений.Уложить ровным слоем крем.Уложить второй ряд печений аккуратно и смазать кисточкой верх (той же жидкостью).
Дать застыть в холодильнике несколько часов или ночь.Полить глазурью.Порезать на пирожные.

Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение

Маринуйте грибы сами..



Я уже давно не покупаю маринованные грибы на праздники,а так как у нас их практически нет,покупаю шампиньоны.
1 кг грибов отвариваю минуты 2...
[700x525]
Отцеживаю и охлаждаю,но что бы были ещё тёплыми..и добавляю

[700x525]
2 зубочка чесночка,2ложки соли,4 ложки уксуса,1ложку сахара,лавровый листик,перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,что бы чуть чуть покрыло грибы(соли можно больше,на любителя..)
Хорошо перемешать,дать остыть до конца и в холод...
[700x525]
Грибочки готовы через сутки.Для новогодних салатов или просто с лучком и базарным маслом..Замолодь!!!
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения anekeevva Оригинальное сообщение

Отпуск в Крыму начинается с vhatu.com



Скоро лето, и мы всей семьей собираемся выбраться на юг – в Крым. И чтобы не попасть впросак, уже сейчас надо подыскивать жилье. Мы не любим гостиницы, поэтому по традиции остановимся у частников, а снять жилье в частном секторе Крыма без посредников легче всего через сайт vhatu.com. На нем представлена огромная база предложений об аренде, и каждый может найти для себя наилучший вариант. Все объявления удобно структурированы по двум категориям – посуточная и долговременная аренда. Также на этом ресурсе имеются и предложения по покупке-продаже недвижимости. Вообще, vhatu.com – это десятки тысяч объявлений об аренде самых разных комнат, отдельных квартир, частных коттеджей. В каждом объявлении можно прочитать очень подробное описание конкретного объекта недвижимости и даже посмотреть на его фото. Это всегда очень помогает нам в принятии решения - благодаря такому усовершенствованию выбор будет сделать не так трудно. Кроме того, география объявлений тоже поражает! Здесь можно выбрать и найти жилье и в Евпатории, и в Ялте, и в Феодосии – везде, где только пожелает ваша душа. Кроме того, в распоряжении пользователей на сайте имеется форум, где можно пообщаться на волнующие вас вопросы. Мы, например, это делаем часто. В общем, vhatu.com – самый быстрый и легкий способ найти жилье в Крыму, чтобы удачно провести отпуск!

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Торт без выпечки



Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рыбный тортик

[700x525]

АВТОР Игруша

Читать далее...