Это цитата сообщения Тони_Монтана Оригинальное сообщение
Четыре салата
Изготовитель:
PennyLaneСалат "КАПРИЗ"
Куриные грудки
Ананас 1 банка
грибы обжарить
зелёный лук
яйца 6-7 шт
кукуруза -1 банка
оливки чёрные (без косточек)
майонез
[показать]Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Рулетики ...просто рулетики
А это - моя придумочка. Люблю баклажаны. И так рада, что они продаются у нас круглый год. Конечно, сейчас цены - не осенние. Но три баклажанчика, весом в полкило, можно купить.
[показать]Так вот, про это блюдо.
На днях , как обычно у меня бывает - стукнуло. Сочиняла-сочиняла. И насочиняла. Решила к Пасхе приготовить. Ну как же... а гвоздик, который в одном месте колется? Сегодня утром на рынке была. Увидела баклажаны. Нет, думаю, ну-ка попробую сделать. Посмотрю, как Саша с Оксаной отреагируют. Они у меня - лакмусовая бумажка)))
Съели все, без остатка.... Да еще и как радовались, что мама наконец-то проснулась/
Это цитата сообщения НАТАЛЬЯ_КАРНАУХОВА Оригинальное сообщение
Это восточное блюдо (азербайджанское) - тефтели
Для блюда необходимо сначала приготовить тефтели.
300-400 гр говядины, лук, зелени всякой. все это проводится через мясорубку.
добавляем 1 яйцо, немного риса, и соль перец.
Берем сковороду, желательно глубокую с толстым дном. Раскладываем на ней в два слоя картофель, нарезанный кружочками (толстыми, примерно 5 мм)
На картофель выкладываем кружочки из фарша (тефтели). Сверху обсыпаем тертой морковью (1штука) луком (1шт), можно болгарским перчиком (нарезанным соломкой). Сверху все заливаем стаканом (неполным) теплой воды + 1 ст ложка томатной пасты. Солим и перчим.
если мясо жирное, то масло н едобавляем, если не жирно, можно добавить кусочек сливочного масла.
Ставим на маленький огонь. И готовимдо готовности риса в фарше. В конце обсыпаем блюдо сывежей зеленью (Киндза, петрушка и базилик)
В общую массу зелень не бросила,Батушка не ест зелень,а для себя сделала,суппер.
[700x525]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Салат этот весьма популярен.
Еще бы - при наличии немалого количества майонеза, он богат овощами, вполне воздушен. А внешне весьма наряден. Потому и название красивое...
[500x450]САЛАТ "НЕВЕСТА"
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба с овощами в духовке
Рыбка получается просто объедение!
[показать]600-800 граммов рыбы,не жирных сортов и без костей
1 луковица
1 маленький цуккини или кабачок
1 помидор
1 морковь
1 сладкий перец
300-400 граммов картофеля
соль, перец, приправа для рыбы по вкусу
зелень петрушки, укропа, зеленый лук
растительное масло для обжаривания
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ "МАРКИЗИКИ"
[показать]
СОБСТВЕННОЕ СОЧИНЕНИЕ
Это цитата сообщения v_alena Оригинальное сообщение
Салат "Френч" с куриными сердечками
| [500x375] |
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Баклажанный веер
Нам понадобится: 3 средней величины баклажана, 2 помидора, 1 перец, 300 грамм сыра, 1 головка репчатого лука,4 зубчика чеснока, 1/2 стакан любого растительного масла, специи по вкусу, соль, перец
Это цитата сообщения Pten4ik77 Оригинальное сообщение
Две прелестные шапочки для маленьких модниц
Прекрасные и очень красивые модельки шапочек маленьким модницам
с красивыми хвостами и хвостиками !!!
Автор этих шапочек Анюта любезно поделилась описанием и схемами: Здесь
За что ей огромное спасибо!!!
Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение
Корейская морковка
Это цитата сообщения ирен_никитина [Прочитать целиком]
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Про отварную рыбу...
РЫБА ОТВАРНАЯ, А ВКУСНАЯ-Я!..
Почему мы любим жареную рыбу? Потому, что не умеем ее варить! Между тем отваренная по правилам русской кухни рыба - блюдо восхитительное.
Прежде всего следует знать, что варят почти все виды рыб, за исключением немногих, которые вкуснее в жареном виде. К тому же прекрасными вкусовыми качествами и биологической ценностью обладает как свежая, так и мороженая, соленая, копченая и вяленая рыба в отварном виде. Качество и свежесть рыбы определяют по степени твердости кожи, цвету жабр, которые должны быть красными, и по блеску и полноте глаз.
Снулую рыбу - которая обычно нам и достается с прилавка - выдерживают некоторое время в уксусе или варят с прибавлением уксуса или вина. Отваривая рыбу с головой, удаляют жабры, глаза. В русской кухне используют три основных способа приготовления отварной рыбы. Ее варят в небольшом количестве воды или другой жидкости, парят в водяных парах на сильном огне и тушат. Рыба, приготовленная в огуречном рассоле, с уксусом или лимоном, всегда более нежная и мягкая. Перед варкой рыбу чистят, а соленую и вяленую предварительно вымачивают в воде около суток. Следует отметить, что рыба, сваренная целой или крупным куском, всегда вкуснее и сочнее. Более мелкие куски во время варки разваливаются и их для закрепления заливают кипятком.
Менее ценные виды рыб варят с кореньями, луком, пряностями, а более ценные - стерлядь, форель и другие - варят почти без приправ, с добавлением только соли. Варят рыбу обычно на слабом огне, время варки ее различно и зависит от величины рыбы. Рыба, сваренная в небольшом количестве воды, вкуснее, если жидкость наливать так, чтобы рыба была только покрыта. А еще лучше рыбу припускать, то есть варить с небольшим количеством воды или другой жидкости. Такая рыба готовится в горячих парах, образующихся под плотно прикрытой крышкой кастрюльки.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Салат "Петрович"
Очень удивилась, когда увидела, что нет этого салата здесь. И как это я могла не выставить? Ведь "Петрович" - фирменный, любимейший. Когда в первый раз приготовила - лет семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект. Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и тоже готовят потом у себя. Так что теперь мой салатик гуляет по многим столам. Даже в ресторанах некоторых он в меню присутствует))).
Значит - время пришло и с вами поделиться. Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить. Хоть и "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись
Это цитата сообщения Maryposa Оригинальное сообщение
Салатик @Черная роза@
Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 3 ноября.
Его добавили в свои цитатники более двухсот пользователей Лиру!
Вкусняшный салатик! А смотится на столе вообще супер!!!
Состав
филе соленой сельди
кальмары консервированные - 200гр
картофель- 2 шт
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт
Приготовление
Отварить и охладить овощи - картофель, морковь, свеклу. Лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 1 свеклу порезать, вторую оставить на оформление. Сельдь мелко порезать, кальмары - полукольцами. Все перемешать заправить майонезом. Выложить на плоское блюдо горкой. Свеклу порезать тонкими полукольцами(не увлекитесь). выложить от центра салата выложить розу.
Приятного аппетита!!!!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат *Гранатовый браслет*
[показать]300 гр. отварного мяса
2 отварных свеклы
1 отварная морковь
2 отварных картошки
2 яйца
1 гранат
зеленый лук
майонез
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска *Пенёчки*
[показать]250 гр. ндюшатины
50 гр. грибов-шампиньонов ( у меня местные маслята)
3 яйца
1 небольшая луковица
1 ст. л. муки
сухари ( панировочные)
масло растительное
зелень
соль
перец чёрный
Начинаем работу с приготовления омлета.
мелко режем лук и грибы, обжариваем.
Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
Отрезаем индюшачий биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.
Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
Рулет скалываем зубочистками, панируем его в муке, яйце, сухарях.
И обжариваем во фритюре 10 минут.
Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".
Украшаем зеленью.
Подаем к столу.
Приятного аппетита!!!!!
источник рецепта
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Летнее платье для девочки
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Летнее платье для девочки
[показать] Летнее ажурное платьице для девочки 2,5-3 лет выполнено крючком. Вам потребуется: - тонкие хлопковые нитки ("Ирис", "Жасмин") белого, голубого и синего цвета - крючок № 2 - голубая и синяя лента Схемы и описание вы найдете на форуме "У самовара". ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязание крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Серия сообщений "Вязание для детей":
Часть 1 - Для детей
Часть 2 - для детей
Часть 3 - Нарядное платье для девочки
Часть 4 - Детские модели
Часть 5 - Детские модельки
Часть 6 - Нарядное платьице и пинетки для девочки
Часть 7 - Детские платьица
Часть 8 - Сандра 3-10
Часть 9 - Розовое платье и болеро для девочки
Часть 10 - Детские платья,идея
Часть 11 - Много красивых моделей крючком
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Топ и жакет для девочки крючком
Часть 14 - Детские летние ажурные кофточки крючком
Часть 15 - Детские платья
Часть 16 - Летние костюмчики крючком для малышек
Часть 17 - Платьица и сарафанчики для девочек
Часть 18 - Радужное платье и штанишки.
Часть 19 - Комплект для малышки
Часть 20 - Голубой комплект для малыша
Часть 21 - Голубой топ для девочки
Часть 22 - Детское платьице
Часть 23 - Панамка детская
Часть 24 - Шапочка "Бусинка"
Часть 25 - Похвастушка
Часть 26 - Шапочка для девочки спицами
Часть 27 - Детское платье и жакетик
Часть 28 - Кофточка
Часть 29 - Кофточка БЭБИ-СЮРПРИЗ
Часть 30 - Детский плед с собачками
Часть 31 - Обыкновенный плед квадратами.
Часть 32 - Шляпка детская
Часть 33 - Шапочка с ушками-цветами
Часть 34 - Тапочки для самых маленьких
Часть 35 - 2 Вязаные летние шапочки для девочек
Часть 36 -
Это цитата сообщения Valysha-66 Оригинальное сообщение
Красивые анимированные букеты цветов! (с кодами)
[показать] [показать]