Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Тортик-запеканка с кабачками, грибами и мясной начинкой
Угощайтесь! Вкусно, сытно, красиво!
Берем круглую форму для запекания (съемную), чтобы придать будущему тортику привлекательный вид. Все овощи я брала на глаз - сколько было в холодильник всего - столько и выкладывала))) Но блюдо невозможно испортитьколичеством овощей - просто кладите побольше всего - тогда и добавка будет)))
Итак, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, нарезанные вдоль длинными пластами кабачки. Солим-перчим. Далее все укладываем слоями. Очень люблю этот этап - предвкушение))) Мясной фарш (у меня был из телятины), поджаренные вместе с зеленым луком грибочки шампиньоны. можно добавить любимые приправы и немного зелени. Далее опять кабачки, но уже порезанные небольшими кусочками. Солим-перчим. И, конечно же, майонез - с ним выйдет сочно и пикантно. В разогретую духовку ставим наше королевское блюдо, убавляем огонь, чтобы достичь средней температуры. Минут 40 где-то готовится, но это зависит от специфики вашей духовки. Когда блюдо практически готово - вы услышите это по аромату, раздающемуся по всему дому навязчивым шлейфом, - нужно достать запеканку и посыпать натертым сыром, а сверху - выложить кусочками помидорок. Поставить блюдо в духовку, выключив ее. Пусть расплавится сыр. Снимаем форму, немного охлаждаем, режем ножом на порционные куски и кушаем. Очень эффектно смотрится на столе, особенно когда к вам нагрянули гости! Пока запекается - вы болтаете о том о сем. А потом вместе моментально съедаете тортик-запеканку)))
А для того, чтобы тортик было приятно употреблять, обязательно необходимо позаботиться о комфортном и красивом интерьере. Функциональные недорогие кухни на заказ Москва, сделанные из качественных материалов, как раз и создают атмосферу тепла и уюта! Любые оттенки и конструкции!
А это тортик в разрезе и поближе!
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Вязание рукава сверху от плеча спицами
http://www.magiya.com.ua/forum/viewtopic.php?f=27&t=680
lar4ik71
Фото и описание автора
Ну и как я и обещала... Речь пойдёт о вязании рукава сверху. Я старалась чтобы вам было хоть чуточку понятно
Итак ... Вязание рукава сверху
Когда у нас готовы и перед и спинка - соединяем плечевые швы:
[700x425] Теперь из кромочных будем набирать петли для нашего будущего рукава. Чтобы не было в дальнейшем дырочек в тех местах, где мы добавляем новую петлю, я всегда протягиваю нить не из самой кромочной, а из места , где они перекрещиваются... Куда сейчас безжалостно воткнулся крючок...
[700x525] Единственный момент, когда я набираю дополнительные петли и из кромочных и из их перекрещивания - это самый первоначальный набор. Т.е. как правило для того чтобы начать вязать рукав сверху, нам достаточно набрать 15-20 петель ! Что я и сделала - зафиксировала нить (в месте перекрещивания...тут это важно. чтобы не было дырки изначально!)... и далее уже пошла набирать петли - из перекрещивания. из кромочной, и так пока не набрала свои 20 петель. Делаю всё это крючком, после чего переношу на спицу!
[700x448]
[700x439] Петли набраны, начало положено, теперь приступаем к "выращиванию" самого рукава. И следующий этап у нас изнаночная сторона , в которой мы петли провязываем как обычно. Единственно что рекомендую - это первую петельку хорошенько подтягивать, чтобы петля не была разболтанной и расхлябанной ! Остальные как обычно вяжем до конца ряда, и в конце ряда из самого первого перекрещивания вытягиваем ещё одну петлю !
Обратите внимание , КАК входит в перекрещивание спица при вязании с изнаночной стороны работы - она входит с лицевой стороны, т.е. как бы сзади... мы подхватываем нить, и провязываем как обычную изнаночную!
[700x517]
[699x483] Повернув работу к себе лицевой частью, провязываем вновь образованную петлю либо лицевой, либо как того будет требовать наш рисунок(не забывая подтягивать петельку!) и опять вяжем ряд до конца!
[699x492]
[699x422] Дойдя ряд до конца, мы опять из перекрещивания добавляем петельку, только теперь спица входит в полотно "от себя" т.е. как при вязании обычной лицевой петли:
[699x458]
[699x431] Этот механизм повторяем до самого конца проймы, т.е. в конце каждого ряда добавляем по одной петельке, и при необходимости включаем их в узор!
Вот такой в итоге получился внешний вид рукава... место проймы пройду пунктирной линией, чтобы лучше можно было его проследить ! И я раньше пользовалась этим методом только при вязании либо гладью, либо резинкой...Теперь же , когда механизм стал ясен, я уже использую этот метод и в тех случаях, когда в изделии присутствует узор (как к примеру этот кардиган, на примере которого я всё рассказываю):
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:
ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.
Итальянская кухня в России.
Пошаговые фотографии, мастер-классы.
Любой рецепт бери и готовь, всё получается.
Кулинария холостяка.
Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка.
Читать интересно.
Ресторан Per Se.
Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.
Сайт "Талерка"
Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.
Кулинарные книги.
Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.
Энциклопедия трав, специй и пряностей.
Очень неплохой сайт, авторский.
Рецепты Михаила Генделева.
Рецепты Михаила Генделева и многое другое.
Сайт Марата.
Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.
Гастрономический Обозреватель.
Там правят мужчины. Хорошие рецепты.
Форум, где собрались асы гудкука.
Рецептов очень много.
Рецепты Галины Поскребышевой.
Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.
Скатерть-Самобранка.
Хорошие рецепты.
Сайт Ирины Кутовой.
Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.
Сайт «Все для дома»
Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.
Миллион меню.
Хороший качественный поиск.
Сайт «Кухарка»
Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.
Портал «Кукинг»
Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.
Архив «Гастронома».
Известный ресурс.
Рецепты от Бориса Бурды.
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные баклажаны
[показать]Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Холодные закуски
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение
АДЖИКА СЫРАЯ
Очень вкусный соус. Муж очень его обожает. Кроме того что аджика эта хороша к готовым блюдам, я в ней еще и мариную курицу, а муж маринует свиные ребра. (Кто не помнит, ребра в нашей семье жарит только муж)
[450x338]Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
вязание спицами
[517x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Торт с курицей и грибами.
[400x211]НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
корж вафельный - 3-4 шт.
курица - 800 г мякоти
шампиньоны - 400 г
лук репчатый - 200 г
масло сливочное - 200 г
сыр - 150 г
сливки густые - 100 г
мускатный орех
перец черный молотый, соль
зелень петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе курицы нарежьте кусочками, обжарьте вместе с луком, нарезанным полукольцами.
Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, затем добавьте мускатный орех, соль, перец, сливки, хорошо перемешайте с курицей и луком и протрите в кухонном комбайне.
Вафельные коржи прослоите приготовленной массой, сверху нанесите тонкий слой, посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки. При подаче оформите зеленью.
Это цитата сообщения gsreda Оригинальное сообщение
Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"!
[показать]Можно купить дорогое средство для мытья окон, а можно просто добавить в воду немного копеечного нашатырного спирта и стекло будет сверкать, как хрусталь.
Можно приобрести дорогую косметическую маску и втирать в кожу какие-то отдушки, ароматизаторы, консерванты и прочую химию, а можно просто взять клубничку или огурчик и побаловать свою кожу натуральными витаминчиками и антиоксидантами. Аналогично – никакой самый «крутой» крем не сделает ваши ручки нежнее обычного касторового масла.
Можно оставлять в аптеке круглые суммы на лекарства-пустышки и лекарства-вредители, пытаясь решить свои проблемы «волшебными» таблетками, а можно просто максимально оградить себя от негатива, отказаться от вредных привычек, пить чистую воду в необходимых организму количествах, заниматься гимнастикой и быть бодрым и здоровым.
Как говорил Райкин, если глубоко задуматься, множество людей делают свой выбор в пользу сложностей. Вопрос: ЗАЧЕМ?
Стащила сегодня отсюда классный рассказ Ивана Егорова о ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ. Поверьте, он заслуживает вашего внимания и потраченного времени.Далееhttp://subscribe.ru/group/zdorove-bez-vrachej-i-lekarstv-/47795/
Вывод: прежде чем выбрасывать луковую или чесночную шелуху – подумайте! Стоит ли!
Это цитата сообщения galina_emelyukova Оригинальное сообщение
кисель для плоского животика
1.
|
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Жюльен из шампиньонов с сыром
[400x215]Необходимые продукты:
шампиньоны - 400—500 г
сыр - 120—150 г
сметана - 6—8 ст. ложек
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок лимонный
соль
Способ приготовления блюда:
Подготовленные шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле (1 столовую ложку масла оставьте).
Для соуса на оставшемся масле обжарьте муку, слегка охладите, соедините со сметаной и хорошо перемешайте, затем доведите до кипения, заправьте лимонным соком и солью.
Грибы выложите в кокотницы и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
Подавайте жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.источник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
мастер - класс по вязанию лифа
МАСТЕР КЛАССЫ МК Крючок взято из сайта : http://magiya.com.ua/
Вязаный лиф.
Вязание лифа:
Расчитываем количество петель от средины грудной клетки до нужной вам высоты чашки.
допустим это будет 40 петель.
Вяжем:
столбики с накидом, если хотите делаете полоску узора , и продолжаете столбиками с накидом.
Затем вяжете на половине петель , т.е на 20 петлях. Вяжете такую же ширину.
На фото показано красным - место шва.
[показать] 
[показать] 
[показать]
Вот схема к такому типу лифа
Попытаюсь на тех фотках что получились показать как вяжу и соединию место выточки в 
[392x640]
лифе.
Конкретно этот лиф вязала на 59 петлях.
Связала полосу до нужной мне ширины, разделила петли так :
на 29 петлях (ССН) продолжила вязание - 30 петель (ССН) отложила.
Первый ряд
до соединения:
провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,
присоединила одним приемом во вторую петлю от 29-го столбика (стрелочкой указано на фото)
Затем связала 2ВП подъема и присоединила соединительным столбиком через петлю от предыдущего соединения:
[показать] 
[показать]
Разворот. Второй ряд.
Вяжу ССН в каждый столбик предыдущего ряда. Петли подъема в счет не беру.
Очень важно следить за кол-вом петель.
У меня их в начале было 29, столько же их должно быть в каждом ряду
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Как делать РАЗДЕЛЫ РУБРИКИ и ПОДРАЗДЕЛЫ на Лиру.
С радостью помогаю всем, кто у меня спрашивает как делать разделы в дневнике.И не только разделы,но и новую добавленную функцию-ПОДРАЗДЕЛЫ.
Смотрим урок в картинках...
Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение
Надписи для комментариев с кодами
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
Маринованные огурчики без уксуса
Из Комсомольской правды 05.08.2009
Маринованные огурчики
[показать]
Помыть трехлитровую банку с питьевой содой, хорошо прополоскать.
Металлическую крышку, которой будете закрывать, кипятить не менее 3 мин.
Далее, как с арбузами. На дно банки кладете веточку сельдерея, веточку сухого укропа, 1 порезанный корешок хрена, 5 зубчиков среднего чеснока, половинку острого перца (я кладу целый перец).
Укладываем в банку огурцы (не гиганты, а нормальные, на которые приятно смотреть), предварительно продержав их 3 часа в холодной воде.
Заливаем кипятком и оставляем на 1,5 часа. Затем воду сливаем в кастрюлю и доводим до кипения. В это время в банку с огурчиками кладем 1,5 столовых ложки соли, 2 столовых ложки сахара, 1 чайную ложку лимонной кислоты.
Заливаем закипевшей водой, закручиваем и переворачиваем на крышку на 20 мин. Готово!
Это цитата сообщения Ketti_Ket Оригинальное сообщение
Постный суп...пальчики оближешь!
Готовится этот суп очень быстро и получается очень вкусным. C этим рецептом своих девушек и жен запросто могут удивить и мужчины.
Этот суп могу охарактеризовать как легкий и простой в приготовлении! Помимо всего прочего он полезен и придется как-раз кстати тем, кто сидит на диете.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 2,5 литра воды или бульона:
- Картофель крупный 3 шт.
- Морковь средняя 2 шт.
- Кукуруза (можно консервированная) 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец сладкий болгарский 1 шт.
- Капуста белокочанная 400 гр.
- Зелень
- Перец горошком
- Лавровый лист
- Соль
- Бульонные кубики при отсутствии бульона
Приготовление:
- Воду или бульон довести до кипения, при использовании воды добавить бульонные кубики.
- Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в бульон.
Это цитата сообщения Ketti_Ket Оригинальное сообщение
ЛЮБОВНИЦА
На блюдо выложить слоями :
1. слой : жаренные грибы
2. слой: вареное филе курицы
3. слой: корейская морковка
4. слой: яйца
5 слой: огурец
Каждый слой надо намазать соусом из сметаны с майонезом, можно с чесноком.
Вкус получается НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!!! Этот салат делала не один раз на праздники - съедают самым первым!
Вы не пожалеете, сделав его, хотя может на первый взгляд сочетание кажется не очень. Но попробовав, будите делать его всегда)
[354x344]
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Кабачковый торт с мясом и грибами
Наступил сезон кабачков. Нельзя не приготовить из этого полезного, доступного и малокалорийного овоща рецепт не только простой, и нежный, но и очень-очень вкусный.
2 луковицы
1 баночку грибов ( или 300 гр свежих)
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
вязание спицами
[478x699]
[показать]
[показать]ПРЕКРАСНАЯ РАСПАШОНКА Понадобится:
50 гр моxера(рекомендуют "On line" фирмы "Hommage"2 мотка длинои 235 м/25 гр.
5-6 Nr спиц,3,5-4Nr крючка.
90 см полоски украсить
1 стежок для застежки.
80 см красивои атласнои тесемки
1,5 м тонкои резинки.
1) Вязка распашонки:распашонка связана с 2 одинаковыx частеи.Для однои части наберите 109 петель +2 кромочные 111 петель,и вяжите указанным узором 53 см.Связав обе части сшить по бокам.Низ обвязать узором шаг рака.В верxу привязать тонкую резинку узором "шаг рака".
2)Вязанье рукавчиков.Как видно на фото 11 стр.собран и пышныи поэтому вяжется не как обычно.На один рукав наберите 65 петель + 2 кромочные 67 петель и вяжите указанным узором 7 рядов.
Верxняя часть рукава:убавьте 5 петель и опять вяжите основным узором.Перекрутив полотно снова убавьте 5 петель.В следующиx 2 рядаx в начале убавьте по 3 петли,еще в следующиx 4 рядаx-по 1 петли.Дальше 46 рядов вяжите основным узором ровно.Тогда в начале каждого ряда 3 раза убавьте по 7 петель.Остальные убавьте в одном ряду.
Обвязка.
Бока распашонки сшить.Низ обвязать узором "шаг рака".Вверxу привязать тонкую резинку узором "шаг рака".На неи пришить красивую полоску.Один бок не пришивать до конца,чтоб легче было одевать.На обеих сторонаx полоски пришить малую застежку,чтоб застечь непришитые концы.Бока рукавов пришить.Нижнюю часть обвязать узором "шаг рака" и ввязать атласную тесемку.Верxнюю часть собрать иглои с ниткои,а вокруг узором "шаг рака" привязать резинку и иx в низу завязать.Рукавчик можно пришить к распашонке или оставить как отдельные части.Благодаря резинке они xорошо будут держаться на руке.
Условные знаки (по очереди)
лицевая петля
изнаночная петля
накид
2 вместе на право
2 вместе на лево
3 вместе,чтоб средняя петля была вверxу.