• Авторизация


Цыпленок в луке 12-10-2010 18:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Цыпленок в луке

[показать]

1 цыпленок
2 ст.л. оливкового масла
500 гр. репчатого лука
200 гр. моркови
2 ст. л. сливочного масла
щепотка тимьяна
1 лавровый лист
100 гр. сметаны
соль, перец

Разделать цыпленка на 8-10 частей. Разогреть оливковое масло в сотейнике с тяжелым дном. Обжарить цыпленка до золотистого цвета, вынуть его из сотейника, посолить и поперчить. Крупно нарезать лук, лучше дольками, а морковь кружочками. Растопить сливочное масло в том же сотейнике, поджарить лук и морковь, посолить, поперчить и посыпать тимьяном. Положить цыпленка в сотейник (к луку с морковью) добавить лавровый лист, закрыть крышкой и готовить 20 мин. на небольшом огне. В конце приготовления добавить сметану и перемешать.

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК 12-10-2010 13:57

Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК.


[500x375]
* 1 кг. репчатого лука
* 1 маленькая свекла
* соль,
перец-по вкусу
* винный уксус
* кипячeная вода

Лук почистить,
порезать кольцами, ошпарить кипятком.
Утромбовать лук в банку.
Снизу, в
середине и ближе к верху положить порезанные кусочки свежей свеклы.
Залить
маринадом.

Для этого развести винный уксус (другой не брать, испортите
вкус)с водой 1 :1, посолить и поперчить.
Настаивать сутки в
холодильнике.

Ну очень вкусная закуска к мясу,а уж к шашлычку....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Морковные булочки 08-10-2010 14:44


Придумались мне как-то раз булочки вкусные и полезные - морковные. А сейчас пост про фреш напомнил о них.
Очень всей семье полюбились на завтрак... Пышные, горячие, со сливочным маслом...

ИСТОЧНИК - http://community.livejournal.com/foodclub_ru/420235.html

[показать]

Читать далее...
комментарии: 35 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы к чаю 08-10-2010 14:36

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Розы к чаю

Вчера на ночь глядя нашла на бескрайних просторах сети вот такой легкий и оригинальный рецептик. 

Розы к чаю

[700x525]


Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыровяленая колбаса в домашних условиях 05-10-2010 15:47

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Загорелось мне сделать сыровяленую колбаску дома, долго искала по инету, потом
[показать]
[показать]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупаж на канве 04-10-2010 14:30

Это цитата сообщения NellyPR Оригинальное сообщение

Супер!!!!!! декупаж на канве

 Взято вот отсюда  http://karina-red.livejournal.com/6559.html?view=415#t415    Браво автору!!!!!!

"Мастер-класс по декупажу. Имитация вышивки крестом
Jun. 30th, 2010 at 10:55 PM

Предлагаю свой мастер-класс по декупажу с новой техникой- имитации вышивки крестиком. Захотелось мне сделать подарок знакомым - у них родился мальчик месяц назад. Очень нравятся вышитые картины, однако помню сколько времении сие творчество отнимает, а моя лялька мне его столько предоставить не может, поэтому опять же пришел на выручку любимый декупаж. Итак, делаем "вышитую" картину.
[320x240]

Из материалов нам понадобятся:
- канва для вышивания с достаточно крупной текстурой желательно белого цвета
- салфетка, узор которой мы хотим видеть "вышитым" ( декупажная карта здель неприменима)
- пяльца для вышивания (для удобства)
- жесткие кисти ( я пользуюсь щетиной)
- клей ПВА и мисочка где его разбавляем с водой
- обычная иголка

[320x240]

[320x240]
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Собственно, можно приступать к работе....
Для начала подготовим мотив из салфетки: Оставляем самый верхний цветной слой и влажной кистью проводим по границе рисунка, где нам нужно будет его оборвать. Затем отрываем лишнее руками. Вот что должно получиться.

[320x240]

 Затем прикладываем мотив к канве:

[320x240]



Теперь, макая кисть в разведенный ПВА (клея не жалеть иначе будет отставать салфетка) , начинаем аккуратно приклеивать мотив, вбивая кистью в канву ( делаем это естесственно аккуратно чтобы ничего не порвать)

[320x240]

Затем даем канве с рисунком полностью высохнуть и протыкаем иголкой каждую(!) клеточку.

[320x240]


Времени это занимает достаточно долго, но, поверьте, гораздо меньше ежели все это дело вышивать =)
Вот такая картина у нас получилась"
 


 

 Я побежала за канвой!!!!!!!!!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с вишней и сливой 04-10-2010 14:06

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Заливной пирог с вишней и сливой

[399x267]
Предлагаю на ваш суд обалденно вкусный залив-
ной пирог: нежный, ароматный,его просто готовить, а уж со стола эту вкус-
нотищу сметают и вовсе в два счета. Летом, когда появляются сливы и вишни, в нашей семье без него никуда.

Для теста:
кусочек (50 г)маргарина или сливочного масла, стакан сахара,
1
яйцо и яичный белок, 2-2,5 ст. муки, 1/2 ч.л. соды (погасить), 2 ст.л. сметаны, ванилин.Маргарин растапливаем, добавляем сахар, яйцо и белок, сметану все перемешиваем. В смесь постепенно всыпаем муку, добавляем соду. Тщательно вымешиваем тесто и ставим в холодильник на время подготовки начинки и заливки.
Для начинки:
сливы и вишни без косточек (количество тех и других произвольное).
Для заливки-крема:
яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болгарские "Ругувачки" 30-09-2010 15:19

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)

[640x480]
 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Круглый поднос 30-09-2010 15:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Круглый поднос

 Поднос №3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для мультиварки 27-09-2010 20:59

Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение

Рецепты для мультиварки

[показать]
 

Выпечка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алфавит 08-09-2010 16:55

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Алфавит для всех видов творчества

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Змейка" 02-09-2010 11:54

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Новогодний рецепт: Салат "Змейка"

[показать]


Вот прекрасный рецепт салата к новому году. На мой взгляд этот салат будет просто идеальным под водочку и, к тому же, отлично украсит новогодний стол.

Ингредиенты для салата змейка:

* горбуша консервированная - 200 гр.
* яйца — 2 шт.
* картофель — 2 шт.
* сырок плавленный - 3 шт.
* соленый огурец - для чешуи
* чеснок,соль и майонез по вкусу
* зелень

Рецепт приготовления салата змейка:

Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Салат змейка готов!
Приятного аппетита и с наступающим новым годом!

http://prigotovim.org/2009/12/17/novogodnijj-recept-salat-zmejjka.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диагностика по лицу 02-09-2010 11:25

Это цитата сообщения nindi Оригинальное сообщение

Диагностика по лицу.

Данная система была разработана в Древнем Китае.Считается , что организм сам дает понять где проблемы - в виде пигментных пятен, угревой сыпи,сосудистых изменений, очагов шелушения . Эта система позволяет увидеть проблемы в организме и принять меры на их устранение.  и гиперкератоза..

[350x431]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декорируем фужеры 01-09-2010 17:59

Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение

Декорируем фужеры

 

программа «Сон в новогоднюю ночь»

 

[показать]

Необходимые материалы

  1. Прозрачные стеклянные фужеры
  2. Изолента
  3. Золотая краска с эффектом изморози
  4. Клей
  5. Стразы
  6. Золотой контур по стеклу
  7. Зубочистка, кончик которой обмакнули в пчелиный воск

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кыстыбый 25-08-2010 12:45

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Кыстыбый

[400x325]Автор: TOxiN

Ингредиенты:
Тесто: 1 стакан хол. воды, 1 яйцо, соль, мука

Начинка: картофель, лук

сливочное масло.


Приготовление:
Тесто (пресное):

В посуду вылить стакан воды, добавить яйцо и соль, по немного добавлять муку до консистенции легкого теста. Накрыть влажным полотенцем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мendiants - шоколадные конфеты 24-08-2010 13:15


Шоколад я бы занесла в перечень чудес света. Это такое волшебство, приносящее радость и счастье. Мendiants - "нищие" - конфеты, названные так потому, что когда-то давно ими торговали на улицах бедняки. Похожие на крупные монетки конфеты представляли из себя кружочки из черного, молочного или белого шоколада, украшенные сверху тертой лимонной, засахаренными фруктами, миндалем
[показать]
UPD: Вот и верь после этого писателям. Я поверила книге Джоан Харрис "Шоколад", а она-то ошиблась. В оригинальном английском варианте "Шоколада" действительно mendiants торговали нищие и цыгане, а на самом деле, как правильно замечено syozha@livejournal.com:
"Mendiant это традиционное французское лакомство, состоящее из шоколадного диска, украшенного орешками и сухофруктами, представляющими четыре монашеских ордена: Доминиканцев, Августинцев, Францисканцев и Кармелиток. Каждое из украшений соответствовало цветам монашеской рясы: изюм - доминиканской, фундук - августинской, фиги - францисканской и миндаль - кармелиткам. Обычно mendiants готовилисть монахами под рождество и раздавались беднякам."
Спасибо за помощь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с грибами, сметаной и сыром 24-08-2010 13:08


[показать]

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все :)



Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.


Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананово-шоколадные мафины (из книги Карин Горен) 24-08-2010 13:07


Очень часто бывает, что хочется чего-то сладкого, причем "здесь и сейчас". В такой ситуации мафины это замечательный выход из положения, ибо готовятся они очень быстро и легко.

[500x416]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливовый пирог с миндальной посыпкой 24-08-2010 13:04


  [показать]

Не смотря на погодные условия (тема номер 1 сейчас), покажу вам пирог. Так, на скорую руку, но очень вкусный.
Около 40 градусов - оно и есть около 40 градусов, однако ж, хочется сладкого, хочется "чего-нибудь к чаю".
Тем более что давным давно появились сливы и ждут-недождутся, когда же с ними что-нибудь испекут. Не будем заставлять ждать такую прекрасную компанию:)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с цуккини 24-08-2010 13:01



[показать]


Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии