• Авторизация


Без заголовка 03-01-2010 22:18

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Украшения из ткани Мэг Ханнан, супер!!!!



Нашла случайно вот такие украшения на сайте http://daisy-knits.ru/, очень понравилось, обязательно попробую.

Используя процессы собственного изобретения Мэг Ханнан создает уникальные и оригинальные украшения  из ткани. У швей всегда остается много кусочков ткани, они то и натолкнули Мэг на мысль на создание уникальных и разнообразных украшений. [480x480]

Технологию изготовления и разнообразие аксессуаров ручной работы смотрите ниже. Материалом служит только кусочки ткани, и все.

[354x471] [640x400]

Кусочки ткани  заворачиваются в отрез ткани, придаете желаемую форму и заливается прозрачным клеем. Ждет пока высохнет и режете как ролл.

[589x480] [324x432]

Вот таким нехитрым креативным способом (а процесс изобретения длился 20 лет) создаются эти украшения. Разнообразие и текстура зависит только от вашей фантазии. Какая красота получается из ветоши – посмотрите и оцените.

[430x430] [430x430] [430x430] [430x430]

Источник :http://meghannan.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-01-2010 22:14

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Пирог на пиве



Хочу предложить потрясающий пирог. Мне так понравилось тесто. Работать с ним одно удовольствие, оно не рвется, очень эластичное. В готовом виде очень нежное и вкусное. Начиночки на Ваш вкус. У меня была с грибами, картофелем и сырами, но можно и сладенькую и мясную.  
Пирог на пиве

[показать]
Ингридиенты:
Тесто:
* 150 г замороженного маргарина
* 100 мл пива
* 2 -2, 5 стакана муки
* 1 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
* 2 -3 средних вареных картофелины
* 100 г адыгейского сыра (брынза, Фета…)
* Зеленый лук
* Укроп, петрушка
* 0, 5 ч. л. паприки
* немного сушеного орегано и черного молотого перца
* 150 -200 шампиньонов
* 100 г твердого сыра
Для смазки:
* желток
* кунжут

Маргарин натереть на мелкой терке, добавить муку и разрыхлитель, растереть в крошку. Добавить пиво, хорошо вымешать тесто, убрать в холодильник минимум на час.
Для начинки грибы порезать и обжарить, посолить, поперчить.
Твердый сыр и брынзу натереть на крупной терке (отдельно).
Картофель натереть на крупной терке.
Брынзу, картофель, зеленый лук, укроп и петрушку, перец, паприку, орегано смешать.
Тесто раскатать прямоугольником, толщиной 0.5 см. Я сразу перенесла его на протвень (застелила бумагой, смазала сливочным маслом). На половину кладем картофельно-сырную начинку, потом грибы, посыпать твердым сыром. Прикрывает второй половиной, защипываем края.
Смазать сверху желтком, посыпать кунжутом. Края защипать, верх смазать желтком с молоком, посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-01-2010 22:13

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Белый берет спицами



[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить вкусный рыбный пирог 03-01-2010 21:54

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусный рыбный пирог

 

Два секрета приготовления блюд из рыбы.
Первый: рыба любит масло. Второй: рыба любит лук. Если два этих продукта добавить к рыбе, то любое блюдо просто обречено на успех!
Итак, рецепт традиционного рыбного пирога из свежей рыбы.
Для его приготовления замешивается обычное
дрожжевое тесто. Понадобится 1 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 0,5 л теплой воды, 0,5 стакана подсолнечного масла. Муки добавляется достаточно для того, чтобы замесить легко раскатываемое тесто, довольно плотное. Тесту дать постоять 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось. Потом его можно размять и разделить на 2 части.
Из одной – раскатать дно пирога и уложить на смазанный маслом противень. На слой теста положить начинку из свежей очищенной и освобождённой от костей мойвы (для рыбного пирога лучшей рыбы не придумать – вот проверьте). Сверху на рыбу порезать кусочками сливочное масло. А следующим слоем положить крупно порезанный кольцами репчатый лук. Как сказала тогда крестная (и я на практике отметила то же самое), лука должно быть почти столько же, сколько и рыбы! Тогда пирог получится сочным и нежным. Так и есть!
Раскатать оставшийся кусок теста. Накрыть им начинку. Закрыть пирог по краям, соединив нижнюю и верхнюю части теста. Смазать сверху сырым яйцом (тогда корочка будет румяной и хрустящей). Проколоть верхнюю часть теста в нескольких местах вилкой, чтобы вышел лишний воздух. И запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Вынув пирог из духовки, быстро смазать его куском сливочного масла, завернуть в бумагу и накрыть полотенцем, чтобы тесто обмякло. Просто объедение!
Тот же самый пирог можно сделать, используя вместо свежей мойвы
рыбные консервы (сардину или макрель). Получится тоже вкусно. Только если консервы на масле, то дополнительно масло можно не добавлять.
Ну, а теперь рецепт нетрадиционного рыбного пирога. Но тоже очень-очень вкусного!
Его рецепт еще более простой!
Приготовить тесто из 2-3 яиц, 1 банки майонеза (250 г), 1 стакана кефира (в нём погасить соду), 9-10 столовых ложек муки. Тесто должно получиться консистенции средней густоты сметаны. На смазанную маслом сковороду или противень вылить часть теста, положить рыбные консервы (можно горбушу, сайру или сардину, хорошо подойдёт макрель), сверху снова залить тестом. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности (30-40 минут при температуре 200-220 градусов).

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-01-2010 21:50

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Прозрачное тесто, или Что пекут румынские хозяйки. Плэчинта, Вертута, Баклава



Любимым изделием остаются плэчинта и вертута. Их готовят и в праздники, и в будни. Они – гордость и визитная карточка Румынии. Эти пироги пекут из тонкого, прозрачного, как лист папиросной бумаги, теста. Сквозь него можно газету читать, если нет проблем со зрением.
Тесто простое, очень экономное, эластичное, растягивается легко. Правда, нужна некоторая сноровка и осторожность, чтобы не порвать пласт на начальном этапе и, когда упаковываем в него начинку. Но это быстро приходит.
Пироги всегда получаются красивые, нежные, рассыпчатые, ароматные и, так как готовятся из вытяжного теста, долго не черствеют.

Итак, тесто для плэчинты

500 грамм муки, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1 стакан тёплой воды, 1 чайная ложку уксуса или лимонного сока.

Просеять муку на доску, сделать посредине углубление, влить стакан тёплой воды, растительное масло, лимонный сок и посолить. Сначала размешивать ложкой, потом рукой. Тесто должно быть не очень густое. Если окажется слишком крутым, добавить воды. Хорошо
вымесить тесто. Затем выбить об стол и на 10 минут положить в тёплое сухое место, накрыв тёплой кастрюлей.

Чтобы сделать тесто эластичным для раскатывания тонко-тонко, надо налить в миску (желательно керамическую) крутой кипяток, через минуту вылить и накрыть этой миской готовое тесто. Когда миска остынет, повторить процедуру еще 2 раза. Раскатать тесто скалкой, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

На чистую скатерть насыпать муку, разровнять, положить раскатанное тесто и очень осторожно, стараясь не порвать, вытянуть руками так, чтобы края тонкого, как папиросная бумага, теста заходили за край стола. Обрезать края, т.к. они толще, чем все остальное тесто; дать тесту немного подсохнуть, положить
начинку.

Начинки

1. 400 г сырого мясного фарша (с луком, солью и перцем);
2. 150-200 г вареного мяса, 2 луковицы, соль, перец, зелень;
3. 400 г брынзы, 2-3 ст. ложки сливочного масла;
4. 1 стакан мака, 0,5 стакана сахара, 1 ч. ложка меда или 2 ч. ложки повидла;
5. 1,5-2 стакана орехов, 1 стакан изюма, 0,5 стакана сахара, 2-3 ст. ложки сливочного масла;
6. 300 г яблок, 1/4 стакана сахара;
7. 300-400 г творога, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, соль на кончике ножа;
8. 0,5 литра молока, 2 порошка ванилина, 4 яйца, 175 г сахара, 80 г муки.

Приготовление начинок

1. Фарш обжарить до готовности. Остудить.

2. Вареное мясо пропустить через мясорубку, добавить обжаренный на масле мелко порезанный лук. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить мелко рубленую зелень. Репчатый лук мелко порезать и обжарить на масле до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Брынзу натереть на терке, добавить размягченное сливочное масло и тщательно растереть до получения однородной массы.

4. Мак залить кипятком, хорошо промыть, затем вторично залить кипятком или кипящим молоком и дать постоять 15 минут. Воду хорошо слить, мак растереть в ступке или пропустить через мясорубку несколько раз. Растертый мак смешать с сахаром и медом или повидлом.

5.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-01-2010 21:47

Это цитата сообщения Likma Оригинальное сообщение

Корзинка



Не долго маявшись, решила совершить еще один подвиг и попробовать себя в плетении корзин. Как-то громко сказано!

Корзинка.

 

 

[700x525] 

Придумав самый упрощенный вариант, взяв для этого пенопласт, зубочистки, шпагат и клеевой пистолет.    

 

[700x525] 

Вырезала два кружка, размер произвольный, из пенопласта и бумаги.

[700x525] 

 Бумажный кружок использовала , как шаблон для разметки . Чтобы не сидеть с линейкой и не вымерять точное расстояние между точками, сворачиваю бумажный кружок несколько раз. отмечаю точки в конце каждого сгиба. Готово.

[675x699] 

 

По шаблону уже на пенопластовый кружок наношу точки. Аккуратно и быстро

[700x525] 

 

На нижней части донышка навиваю шпагат, закрепляя клеем.

[700x648] 

 

Заполнив полностью нижнюю часть, работу переворачиваю. Конец шпагата пока оставила. Другим отрезком заполнила верхнюю часть донышка, не доходя до края примерно 0,5-0,7 см. Дальше в намеченные точки втыкаю зубочистки, предварительно смазав клеем. Зубочисток должно быть обязательно нечетное количество. Но на шаблоне их получается четное, поэтому добавила еще одну, посередине между двух любых.

[700x525] 

 

Продолжаю навивать шпагат , который идет от нижней части донышка, переплетая между палочками.

[668x699] 

 

Стараюсь сильно не натягивать шпагат при навивке. Другой рукой при помощи палочки ( ручки, карандаша) уплотняю витки шнура.

[700x525] 

 

На острые кончики приклеила деревянные бусинки, тем самым еще и закрепив последний виток шпагата.

[699x521]

[700x525] 

 

Низок корзинки украсила вот таким незатейливым узором.

[682x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2009 15:54

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Творожный кекс с яблоками



Творожный кексЭтот кекс по текстуре  влажный и довольно тяжелый, по вкусу - просто замечательный 

Ингредиенты:

3 стакана муки (400 г)
3 яйца
200 г творога
150 мл молока
300 г сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 ст.л. натертой лимонной или апельсиновой цедры
10 г разрыхлителя
по щепотке соли и соды
1 ст.л. ванильного сахара

+ по желанию пара небольших яблок (у меня была антоновка)

[300x242]

Творог взбиваем с маслом и сахаром в однородную кремообразную массу. Добавляем цедру и еще раз взбиваем.

[300x226]

По  одному вбиваем яйца, вливаем молоко и всыпаем ванильный сахар. Просеиваем в миску с творожной массой муку с солью и разрыхлителем. Размешиваем до однородности.

[300x223]

Яблоки чистим и мелко нарезаем. Кладем в тесто и перемешиваем.

[300x220]

Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час (готовновсть проверить спичкой).

[400x273]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2009 15:43

Это цитата сообщения Foliage Оригинальное сообщение

Йолки



[305x699]

еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2009 15:40

Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение

Золотые паутинки



[показать]


Простейшая игрушка из подручных материалов. Делается очень легко и быстро, можно наделать сразу несколько.

Читать далее

http://community.livejournal.com/master_klass/200230.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2009 15:40

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка"



[показать]

Ингредиенты:

400 г шоколадного печенья
150 г сливочного масла комнатной температуры
2 ст.л. с горкой какао-порошка
200 г сгущенки (пол-банки)
1 ст.л. ароматного алкоголя (факультативно) - подойдет коньяк, ром, ликер (я использовала бейлиз)
1 пакетик ванилина (если льете алкоголь - можно не ложить)

[показать]

Печенье мелем в мелкую крошку (в блендере, комбайне, мясорубке).

[показать]

Сливочное масло взбиваем со сгущеным молоком до однородной массы.

[показать]

Затем вводим какао, алкоголь и ванилин, еще раз взбиваем.

[показать]

Выкладываем эту массу в миску с крошками, перемешиваем до однородности.

[показать]

Из массы лепим картошки, кладем в один слой на блюдо и ставим на 1-2 часа на холод.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2009 15:39

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Лимонный тарт



[показать]Эта нежная выпечка-десерт сочетает в себе сладкий сливочный вкус сгущенного молока, свежую кислоту лимона и экзотические нотки кокоса.  Процесс приготовления тарта довольно прост, а съедается он на ура. Попробуйте.

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока
сок 3 лимонов
1 ст.л. лимонной цедры
4 желтка

Для основы:

1 стакан молотого печенья типа “Юбилейного”
1 стакан кокосовой стружки
100 г сливочного масла

Печенье смешиваем с кокосовой стружкой, добавляем растопленное сливочное масло и размешиваем до образования влажной крошки. Выкладываем в форму, придавливая ко дну и стенкам. Должен получиться бортик высотой 2-2,5 см. Отправляем форму в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут.

[показать]

Сгущенное молоко, лимонный сок, желтки и цедру взбиваем миксером в течение пары минут, до однородности. Выливаем эту смесь на выпеченную основу, разравниваем.

[показать]

Уменьшаем температуру духовки до 150 градусов и выпекаем в ней тарт еще 30 минут. У готового изделия серединка должна слегка подрагивать, как у чизкейка. Остужем тарт в холодильнике или на балконе в течение как минимум 2 часов.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2009 15:38

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Бисквитный пирог с вишней



Бисквитный пирог с вишнейИз кулинарной книги о выпечке 1970 года выпуска,  в нем нашлась масса рецептов пирогов, пирожков, тортов, пирожных и печений. Самая большая ценность, пожалуй, заключается в простоте этих рецептов, в отсутствии в них замудреных ингредиентов - все соответствует скупой советской реальности.  Вот один из рецептов этой книги.

Ингредиенты:

500 г свежей или замороженной вишни без косточек
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин

[показать]

Масло растираем с половиной сахарной пудры и желтками.

[300x210]

Белки взбиваем в крепкую пену с оставшейся пудрой и щепоткой соли.

[показать]

Аккуратно соединяем белковую и желтковую смеси, просеиваем в них муку, осторожно вымешиваем тесто.

[показать]

Выкладываем тесто в разъемную форму, сверху выкладываем вишню.

[показать]

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

[показать]

[399x267]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-12-2009 11:11

Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение

Елочные игрушки из ниток и проволочки



В продолжение темы игрушек из ниток, предложенных yoksel, предлагаю добавить немного проволочки, чтобы получить подобные самоделки:

[320x240]

Читать далее

http://community.livejournal.com/master_klass/201924.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2009 23:39

Это цитата сообщения -LYUSI- Оригинальное сообщение

Творожный домик



Практически торт, но не требующий выпечки!
[410x308]
Приготовить такой домик совсем не сложно! Это смог сделать даже мой сын!!! Чем несказанно меня порадовал!!!
[356x384]
- Мама, ты меня любишь?
- Когда ты хороший мальчик,- люблю, а когда не хороший, - не люблю.
Вздохнул.
- А я тебя всегда люблю.
рецепт приготовления>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2009 14:08

Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС: Роспись стола для завтраков в постель.



[320x227]

Читать далее

http://community.livejournal.com/master_klass/193193.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2009 14:07

Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение

Японский фонарик или Корова-класс представляет мастер-класс "рога-копыта" vs "японские традиции"



Добрый день, товарищи! Без лишнего пафоса хочу заметить, что новый год уже не за горами (с) КО. Хочу предложить мастер-класс по изготовлению японского фонарика (идея и от Марата Ка здесь rutube.ru/tracks/2023354.html ). Надеюсь, что он поможет Вам украсить новогодний праздник или любое другое торжество (фестиваль). А специальная корова - символ уходящего года - поможет нам в раскрытии всех секретов и на собственном опыте покажет, что проделать все эти нехитрые манипуляции с клеем и бумагой сможет даже тот у кого вместо рук... копыта. Так вперед же! ^_^

[193x240]

Читать далее

http://community.livejournal.com/master_klass/195625.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2009 15:54


Декоративное дерево из бисера

Автор: журнал "КСЮША. Для любителей рукоделия"
Источник: http://www.rukodelie.by
[180x300]
Декоративное дерево из бисера
Вам потребуется: проволока, бисер (разные оттенки желтого, рыжего, светло-коричневого — весом 60-100 г, камешки для “грунта”, керамический стаканчик, ножницы, кусачки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Дерево счастья" 21-12-2009 15:24


"Дерево счастья"

Дерево всегда считалось символом жизни. Издавна люди поклонялись деревьям, подносили им дары и просили об исполнении своих желаний. В странах Востока существует традиция украшать дерево яркими лентами, и люди верят, что это принесет им удачу.

Для этого вам понадобится:

        • крышка или небольшая вазочка;
        • проволока
        • камни или бусины
        • бисер
        • алебастр
        • клей ПВА

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзина для яиц 21-12-2009 15:09


Из газеты

http://lh5.ggpht.com/_o-oRxzgonKA/SHWEsLc7rVI/AAAA...DdrGI0o/Papel%2520Jornal60.jpg
http://lh4.ggpht.com/_o-oRxzgonKA/SHWEs7NjdZI/AAAA...jPLmoyM/Papel%2520Jornal71.jpg

http://lh5.ggpht.com/_o-oRxzgonKA/SHWEtQSSzoI/AAAA...1K-XmCA/Papel%2520Jornal82.jpg


http://lh6.ggpht.com/_o-oRxzgonKA/SHWEuHS8AsI/AAAA...dnCxEIY/Papel%2520Jornal93.jpg

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2009 15:06

Это цитата сообщения Nastenicsh Оригинальное сообщение

Корзинка плетеная из газеты

Недавно, бродя по интернету наткнулась на вот такую интересную идею.

Материал взят с сайта www.saechka.ru

[293x402]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии