Это цитата сообщения Bluemarina Оригинальное сообщение

Ванильный замороженный чизкейк

 В Америке я в первый раз попробовала чизкейк и он стал моим любимым десертом.  В сети находила очень много рецептов, но меня заинтересовало приготовление чизкейка не в духовке или на водяной бане, а путем замораживания. Рецепт очень легкий, но вкус получается как у настоящего американского десерта. Готовила я его по рецепту Джейми Оливера, но видоизменила его - адаптировала ингредиенты под наши реалии:)

читать дальше

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Перец фаршированный овощами

[448x281]

А вот какой интересный рецепт я услышала там же в больнице. Вчера сделала, понравилось)

Понадобится:

1 кг - болгарского перца;
по 3-4 шт. - баклажанов, лука и морковки;
2 стакана - риса;
пару зубков чеснока, соль и перец по вкусу.

Для соуса:
0.5 кг - лука и морковки;
томатная паста.

Приготовление начинки:
Рис - заливаем кипятком и оставляем на пару часов. Перец - моем, удаляем плодоножки и семена. Баклажаны - очищаем от кожицы, режим кубиками и обжариваем в небольшом количестве масла. Лук мелко нарезаем, а морковь на крупную терку и тоже обжариваем. Чеснок через пресс. Соединяем все ингредиенты, добавляя соль и специи. Начиняем перец.
 

Приготовление соуса:
Из лука, морковки и томатной пастой пасты, делаем за жарку. Посолить и поперчить по вкусу.
Перекладываем фаршированный перец соусом и тушим на маленьком огне до готовности.

________________________________________________________________________ После шумной городской суеты, придя к себе домой, так хочется тишины и покоя. А ведь, чтоб воплотить это желание в жизнь, очень многого и не нужно. А избавят вас от лишнего и ненужного шума, а также помогут сохранить тепло в вашем доме специальные стеклопакеты. Но и это еще не все, стеклопакеты могут иметь совершенно любую конструкцию, которую вы только пожелает. _______________________________________________________________________ Во все времена сауна была идеальным место для отдыха людей. А сейчас элитная сауна это место для людей стремящихся совместить традиции, комфорт и уровень президентского обслуживания.

Это цитата сообщения Спящая_Танюшка Оригинальное сообщение

Гречневик с изюмом и вишней

Что нужно:

кипяток2 стакана
крупа гречневая1 стакан
соль0,3 ч. л.
масло сливочное1 ст. л.
сахар2 ст. л.
изюм50 г
вишня вяленая50 г
творог400 г
яйца3 шт.

Что делать:

1. Гречку перебрать, вымыть в дуршлаге и обжарить, постоянно помешивая, на сухой раскаленной сковороде 5 мин.

2. В емкость с крупой влить кипяток, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и оставить на 15 мин.

3. Тем временем растереть творог с сахаром и яйцами.

4. Изюм и вишню залить горячей водой и оставить на 5 мин. Затем обсушить
и добавить в творог.

5. Добавить в готовую гречку творожную смесь, тщательно перемешать.

6. Разогреть духовку до 180°С. Смесь выложить в силиконовую форму, предварительно сбрызнув ее водой. Поместить в духовку и запекать 30 мин. Вынуть гречневик из духовки и дать остыть. Остывший гречневик переложить на блюдо и разрезать на порционные куски.
[325x295]

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Гренки с секретом - на завтрак.

[300x300]
Ингредиенты для "Гренки с "секретом""

* Молоко — 100 мл
* Масло сливочное (для жарки) — 50 г
* Хлеб (с отрубями) — 3 ломт.
* Сыр творожный (филадельфия) — 100 г
* Яйцо — 2 шт

Из куска хлеба формой для печенья вырезаем парные заготовки для гренок. На одну намазываем мягкий сыр и накрываем другим кусочком. Получилось 6 гренок.
Яйца и молоко взбиваем вилкой до однородной массы.
Сливочное масло растапливаем в сковороде. Гренки обмакиваем в яично-молочную смесь и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
При подаче посыпаем зеленью петрушки.
ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА!


Как часто бывает, что при подготовке праздника, юбилея, корпоративной вечеринки, свадьбы не остается времени на покупку цветов - символа любого праздника.
В таком случае можно заказать цветы с доставкой на сайте vip-bukety.ru/, специализирующегося на продаже цветов и букетов с доставкой по Москве и Московской области - это очень удобно и выгодно.
********************************************************************
Компания "ОмегаСтройДизайн" выполнит заказ на строительные услуги качественно, недорого и точно в срок.
На сайте компании omegastroydes Вы можете заказать строительство домов, коттеджей всех уровней сложности, ремонт помещений, а также дизайн интерьеров. Компания имеет лицензии на все виды производимых работ и Вы можете стать постоянным клиентом компании.
*********************************************************************

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

8 овощных салатов на зиму!

[699x271]

ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ И БАКЛАЖАНОВ

2 кг.баклажан слегка отварить, потом порезать на кубики и обжарить на растительном масле.
1  кг. лука-порезать и обжарить.
1 кг моркови-на крупную терку и обжарить.
2 кг болгарского перца, порезать.
3 стакана фасоли замочить на сутки в воде, потом отварить
Все смешать, добавить: 3 стол.ложки соли-без верха, 10 стол.ложек сахара-без верха, 100 гр.уксуса-9%, 3,5 литра томата. Варить 25 мин, помешивая. Горячим накладывать в банки и закатывать.

ДОМАШНИЙ САЛАТ

1.5 кг. перца (красного и зеленного) болгарского
2.5 кг. помидор
0.5 кг. лука
1.0 кг. моркови
3 столовые ложки соли
200 гр. сахара
1 чайная ложка уксусной эссенции
300 гр. масла растительного

Все порезать. Морковь потереть на терке для корейской моркови. Помешать аккуратно все и поставить на маленький огонь. После закипания варить минут 10 не больше и закатать в стерилизованные банки. Укутать в одеяло до полного остывания.

Рисовый салат с баклажанами, Салат из огурцов с луком, Салат Щедрое лето, Маринованная спаржевая фасоль, Свекольно-кабачковый салат, Цветная капуста Деликатес

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт «Кабачок»

Большое спасибо Florsita за замечательный рецепт!

[показать]

читать далее

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Банановые кексики с корично-медовым кремом

 

Эти кексы обладают ярко выраженным банановым ароматом, который хорошо подчеркивается корицей в креме. Для приготовления крема лучше использовать покупную пудру - она гораздо мельче домашней и не будет хрустеть на зубах.

[550x462]

Читать далее...

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

торт "Нежное облако"

 

Мое любимое сочетание - чернослив и сметана.

Чернослива в торте не очень много - он не играет главную роль, а только вносит пикантную нотку. Сметанно-творожная масса очень нежная и приятная "на ощупь". Творог в этой массе совершенно не определим. А слой теста нужен для того, чтобы чувствовалось, что это настоящий торт, а не просто нечто, тающее во рту без остатка.

[400x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Перекладанец " Бьедронка"( божья коровка)

Перекладанец" Бьедронка"(Божья коровка)

Этот очень вкусный торт я увидела на польском сайте.На вкус он кисло- сладкий и просто тает во рту.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение

Картофельный хворост к пиву

[350x359]

 Это блюдо очень любят и взрослые, и дети. Вкусная закуска к пиву, сделанная собственноручно, отличная альтернатива магазинным сухарикам и чипсам. 

Ингредиенты:

• 0.5 кг. вареного картофеля
• 0.5 кг. муки
• 250 г. дрожжей
• 2 стакана кефира
• 0.5 чайн.ложки соли
• растит. масло

Приготовление: 
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, дать им подойти. Картофель пропустить через мясорубку. Пшеничную муку просеять, добавить к ней измельченный маргарин и перетереть руками. Затем добавить туда картофель, яйца, дрожжи и замесить на кефире тесто. Готовое тесто.раскатать толщиной 0,5 см, нарезать на полоски шириной 1,5 см, длиной-10 см. Подготовленный хворост опускать' в хорошо разогретое растительное масло, так чтобы он плавал в нем. Готовые изделия выкладывать на бумагу, которая впитает лишний жир. Минут через 5 посыпать хворост солью и тмином. 
Из этого же теста можно сделать и сладкое печенье для малышей (на фото). Замешиваем по указанному рецепту тесто, а затем с помощью кондитерского мешочка выдавливаем на противень печенье. Выпечь и еще горячим посыпать сахарной пудрой. Детишки будут в восторге! 

 

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Баклажаны по гречески

 

            Рецепт был увиден у Поваренка_с_поварешкой и тут же сделан. Я думаю, что судя по названию этот рецепт пришел к ней из Греции. В принципе не важно, потому, как все ингредиенты у нас присутствуют, не отличаются дороговизной и достаточно полезны.

            Итак нам надо 4-5 небольших баклажана. На это количество баклажан  берем – три помидора, три зубчика чеснока, один красный острый перец, три болгарских, сок половины лимона, три средних луковицы, пучок петрушки, небольшое яблоко. Баклажаны режем на пластинки толщиной около пяти миллиметров. Пересыпаем крупной солью и оставляем на полчаса. За эти полчаса мы должны приготовить начинку для баклажанов. У томатов  надрезаем накрест тоненькую шкурку, опускаем на одну минуту в кипяток, а затем под холодную воду. Снимаем с них шкурку. На мясорубке или в блендере перемалываем все что мы подготовили кроме собственно самих баклажан. Добавляем чайную ложку сахара, сок половины лимона, столовую ложку оливкового масла первого отжима, и половину чайной ложки соли.

            Баклажаны промываем под горячей, а затем под холодной водой. Берем рукой и отжимаем, заставляя всю лишнюю влагу покинуть баклажан. Кладем на противень фольгу, смазываем ее оливковым маслом. Выкладываем на фольгу баклажаны, перемазывая каждый «лепесток» получившейся начинкой. Ничего страшного, если начинка станет стекать и баклажаны будут вроде как в лужицах из ароматного сока.

Закрываем сверху другим куском фольги и ставим в духовку, разогретую до 250 градусов на 20 минут. Через 20 минут, снимаем верхний слой фольги и отправляем еще на 10 минут в духовку. Вот и все.

Я пробовал есть и в горячем и в холодном виде. Мое мнение, что в холодном намного более вкусно, особенно, если посыпать сверху мелко порезанным чесночком. Замечательное и как закуска в холодном виде и как гарнир или самостоятельное блюдо в горячем. Пренепременнейше надо попробовать, хотя бы для того, чтобы еще больше  разнообразить свой летний стол дарами полей и огородов. Ну и понравиться должен – не может такая вкуснятина не понравиться.

[700x468]

Вот так готовилось блюдо

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Как мне найти родную душу?

[425x400] Как мне найти родную душу, Чтоб пела в унисон с моей, Чтоб одиночество разрушить, И мир почувствовать острей? Как мне найти родную душу, Чтоб с полуслова поняла, Могла сочувствовать и слушать, Чтоб в час несчастья помогла? Как мне найти родную душу, Чтоб приняла меня любой: Прохладу, зной, дожди и стужу Сумела разделить со мной? Как мне найти родную душу, Чтоб сердце ей своё открыть, Чужих секретов не нарушив, Ей доверять, её любить? Как мне найти родную душу, Чтоб все дороги не топтать, По океанам и по суше По жизни рядышком шагать? Т.Лаврова. Галерея_Дефне

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Диета для иммунитета.

Особенно важно включить в свой дневной рацион достаточное количество белков – около 100 граммов. Животные белки содержат незаменимые аминокислоты, которые необходимы для хорошей работы иммунной системы. Ни в коем случае не отказывайте себе в мясе, рыбе и птице. Неплохо  время от времени баловать себя кусочком-другим свиного сала. Многие уверены, что ничего вреднее быть не может, однако свиное сало содержит вещество под названием архидоновая кислота, которое помогает организму «включить» иммунный ответ при встрече с вирусами и бактериями.

Ну и, конечно же, не забывайте о витаминах и микроэлементах. «Друзья» вашего иммунитета – это селен (его много в рыбе и морепродуктах), цинк (есть в морепродуктах, овсяной каше, печени, тыквенных семечках), клетчатка (ее можно найти в отрубях, бобовых, овощах и фруктах). Но все-таки главный союзник иммунной системы – витамин С. Чемпионом по содержанию аскорбинки является квашенная капуста, всего 100 граммов полезного овоща обеспечат суточную потребность организма в витамине С. К тому же витамин С полностью сохраняется при квашении, поэтому квашеная капуста по содержанию витамина С ничуть не уступает свежей, а иногда даже превосходит ее.

На втором месте по количеству витамина С стоит шиповник.  Почетное третье место среди витаминных продуктов по праву принадлежит клюкве, а за ней следует облепиха. Ягоды не растеряют полезных веществ, если хранить их в морозильной камере. Только учтите, витамин С «не любит» повторной заморозки, поэтому лучше сразу разделить ягоды на небольшие порции и расфасовать в отдельные пакеты.

5 витаминных напитков

● Коктейль против гриппа: возьмите 1 ч. ложку сиропа шиповника, по 2 ст. ложки свекольного сока и кефира, выжмите в эту смесь сок половины лимона.

● Витаминный чай: возьмите по одной части сухих листьев боярышника, зверобоя и земляники. Чайную ложку травяной смеси залейте стаканом кипятка, дайте настояться в течение 20 минут. Чай пейте теплым.

● Отвар шиповника: 20 г сухих измельченных плодов шиповника залейте 0,5 стакана кипяченой воды и кипятите на слабом огне под крышкой в течение 10 минут, затем настаивайте в теплом месте 3 часа. Пейте по 0,5 стакана 2–3 раза в день.

● Молоко с чесноком. В теплое молоко добавьте 10 капель чесночного сока и пейте перед сном.

● Малиновый морс: 20 г сухих ягод малины залейте 200 мл кипятка и прокипятите в течение 10 минут. Дайте настояться 1,5–2 часа, процедите и пейте по 1 стакану 2 раза в день.

Гриб Ganoderma

Этот гриб хорошо помогает при снижении иммунитета, и может быть рекомендован, как основа для поддержания иммунной системы на более длительный срок. При наблюдении динамики пациентов с опухолевым процессом, после приема Ganoderma Lucidum в течение тридцати дней, был отмечен моделирующий эффект нарастания лимфоцитов Т и уменьшение СD8, как факторов, характеризующих иммунитет. Со слов пациентов состояние здоровья заметно улучшалось после применения Ganoderma на фоне ранее проведенной химио и лучевой терапии.
 

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

В записную книжку: смеси для обёртывания.

Предлагаю Вашему вниманию - смеси для обёртывания - 7 различных рецептов.
[200x301]Вкусно… И полезно
Если приём шоколада внутрь только увеличивает число сантиметров вашей талии… И, если и приносит массу приятных ощущений, то только в момент поедания сладких ломтиков. Потом возникает чувство вины и стойкое желание избавиться от лишних килограммов. То «сладкое», нанесённое на кожу, наоборот поможет вам похудеть, улучшит кровообращение, увлажнит и напитает кожу полезными веществами, поможет избавиться от лишней жидкости. Чтобы на час обёртывания приобрести «шоколадный» оттенок кожи вам понадобится: масло какао - 3 части, масло кофе - 5 частей масла кофе, порошок какао - 1,5 части, растолчённых в ступке водорослей – полторы части. Хорошенечко всё смешиваем и намазываемся. Такое обёртывание значительно улучшит не только состояние вашей кожи и фигуры, но и настроение.

Голубая… глина
Голубая глина – просто кладезь полезных веществ и элементов. Она поможет быстро оживить вашу кожу, напитает и увлажнит её. Такие обёртывания заставят лучше работать ваши сосуды, улучшат обмен веществ, в общем. Порошок голубой глины смешиваем с тёплой водой до тех пор, пока она не приобретёт консистенцию сметаны. Для усиления эффекта можно воспользоваться цитрусовыми эфирными маслами – масла апельсинов и лимонов улучшат ваше настроение и помогут избавиться от апельсиновой корки. Для одного обёртывания достаточно пяти капель масла. [200x300]

Мёд – фигуре не помеха
Если злоупотреблять этой полезной сладостью, можно поправиться. Но вот медовое обёртывание улучшает состояние вашей кожи, фигуры. И самочувствие в целом. Чтобы получить смесь нужной консистенции, нужно взять сухое молоко, чуть-чуть тёплой воды и две столовые ложки не густого мёда. Если возьмёте твёрдый мёд и приметесь его растапливать – лишите свою кожу некоторой части полезных веществ.

Морская… капуста
Для этого обёртывания нужно в два литра воды, нагретой до шестидесяти градусов, опустить две пачки сухой морской капусты. Настаивать примерно час. Капусту откидываем на дуршлаг, распределяем по организму, приматывая пищевой плёнкой. Полезные вещества, содержащиеся в морской капусте, помогут обновить вашу кожу, сохранить её молодость.

Маслом кожу не испортишь
[200x300]В качестве «основы» этого обёртывания нам понадобится оливковое или миндальное масло. В двадцать миллилитров этого масла него мы добавим три капли масла лимона, три капли можжевелового масла, три капли масла лаванды. Наносим смесь на проблемные места, оборачиваемся… И отдыхаем.

Боремся с апельсиновой коркой!
Нам понадобится четыре ложки глины, немного воды, три капли масла лимона, три капли масла апельсина, пакетик корицы. Тщательно перемешиваем смесь. Можно добавить немного воды, чтобы она напоминала по консистенции сметану

Почувствуем себя… русалкой!
Чтобы почувствовать себя русалкой вам понадобится тёплый (но не горячий) мёд и две столовые ложки ламинарии. Водоросли разводим тёплой водой, даём отстояться пятнадцать минут, затем примешиваем желток куриного яйца, камфарное масло – двадцать капель, цитрусовое масло – десять капель. Тщательно всё перемешиваем, наносим на проблемные зоны, толстым слоем.

[показать]
Если Вы житель Украины, то интернет магазин TopMayka.com предлагает Вам приобрести стильные или прикольные футболки. Всегда в наличии имеются Мужские и Женские футболки, Вы можете приобрести футболку уже с нанесённым рисунком или заказать со своим рисунком, фотографией или логотипом. Доставка осуществляется курьером по Киеву, по территории Украины УкрПочтой или Автолюкс.

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения обнавленная Оригинальное сообщение

моя жизнь


телефонные звонки из Казахстана мешают жить настоящем, будоражат память... Десятиминутный разговор о пустяках а я уже пару часов перевариваю услышанное.
На свадьбу к Антону соберется куча знакомых, могу поехать, но мне и хочется поехать и в тоже время что-то удерживает от поездки.
[472x406]
Не цепляйтесь за прошлое,
Не живите обидами,
Вспоминайте хорошее
И друзьям не завидуйте.

Все, что небом Вам послано
Принимайте как должное,
Все, что сделано - к лучшему,
Как бы ни было сложно.

На судьбу не ропщите,
Каждый миг будьте счастливы,
И других не судите
За их слабости частые.

За любимых боритесь
Богом данными силами,
На слова не скупитесь,
Будьте нежными с милыми.

Как же просто жить радостно!
Восхищайтесь закатами,
И влюбляйтесь всей страстью
В жизнь свою полосатую...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Salchichon de pollo - Куриная колбаса

Нашла в своем собрании аргентинских рецептов. На картинке выглядело очень завлекательно, по описанию несложно, вполне диетично... Про магазиннную продукцию всякие страсти рассказывают, а вот колбасу-то как раз я страсть как люблю!
Очень меня заинтересовал рецепт, решила не откладывать в долгий ящик, приготовила на следующий же день после обнаружения.
Hезамедлительно делюсь с вами, потому что это очень вкусно! И процесс оприготовления интеpесный. Только потом терпением надо запастись и дождаться, пока остынет, поэтому лучше сделать на ночь, убрать в холодильник и лечь спать - от соблазна...

[показать]

читать далее