[216x210]Вот наконец-то наступил конец рабочего дня, и вроде можно вздохнуть полной грудью и наконец-то расслабиться.
Но вернувшись домой настроение куда-то исчезает, ничего не хочется, единственное желание поскорее доползти до кровати.
Конечно, ведь целый день вы провели на ногах, некогда было даже передохнуть. И все, что вас сейчас занимает — это сильная усталость ног.
Что же делать в такой ситуации? Как можно помочь своим ножкам. Ведь завтра снова на работу, и если сейчас не снять усталость ног, то завтра будет еще хуже.
* Цветочная ванночка от усталости ног.
На 1 литр кипятка возьмем 1 столовую ложку ромашки, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Через 10 минут снимаем и ждем, пока отвар остынет.
Затем разбавляем ромашковый отвар теплой водой 1:1, добавляем щепотку соли и опускаем ножки минут на 15.
*Ванночка для ног с морской солью.
Наливаем 3 литра теплой воды в тазик и добавляем 3 ст. ложки морской соли. Перемешиваем и опускаем ножки в тазик с морской водой на 15-20 минут.
* Ванночка для ног с льняным семенем.
На и 1 л. кипятка возьмем 2 ст. ложки льняного семени, перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться в течении часа. Заем настой процеживаем, разбавляем теплой водой и опускаем ноги в ванночку на 15 минут.
Берегите свои ножки, давайте им почаще отдыхать.
Источник : «Кладовая красоты».
[214x200]Отеки ног – проблема, с которой сталкиваются многие, особенно в летний период. Отеки образуются вследствие скопления лишнего количества жидкости в тканях организма, при этом нарушается отток крови, и гидростатическое давление в венах повышается. Причины отеков ног не так однозначны, как это принято считать.
Среди косметических (безобидных) причин отеков ног :
— жара,
— усталость ног,
— неудобная обувь,
— пребывание длительного времени на каблуках,
— совсем не безобидная привычка закидывать ногу на ногу при сидении.
Для снятия отеков необходимо спровоцировать обильное потоотделение или мочевыделение.
В этом случае помогут известные рецепты народной медицины. Элементарное пребывание на солнце без употребления воды внутрь сможет вызвать потоотделение.
Хорошим мочегонным свойством обладает чай, заваренный из почек и листьев березы. 1 столовую ложку листьев березы заливают стаканом кипятка, и пьют небольшими глотками в течение двух дней.
Для выведения лишней жидкости из организма полезен отвар из цветков василька. Чайную ложку цветков василька заливают 200 мл кипятка, и дают настояться час. Полученный отвар принимают по 2 ст. л. 3 раза в сутки перед едой.
Корки арбуза являются отличным мочегонным средством и помогают очень быстро снимают отек ног. Для получения отвара мелко нарезанные корки арбуза заливают водой в соотношении 1:10. Кипятят на медленном огне 10-15 минут. Остывший и процеженный отвар принимают три раза в день по полстакана за прием.
Зелень и корни петрушки для снятия отеков ног пропускают через мясорубку. Стакан полученной смеси заливают 0,4-0,5 л. кипятка в стеклянной посуде. Настаивают ночь (8-10 часов), после чего тщательно процеживают и добавляют сок лимона. Полученный настой принимают небольшими порциями два дня подряд (не более чем полстакана в день). После 3-х дневного перерыва, опять принимают настой 2 дня.
Для снятия отеков листьями березы наполняют специально сшитые мешки из хлопка. Размер мешка должен
[220x123]соответствовать размеру от пола до колена. В такой мешок с листьями и кутают отекшие ноги таким образом, чтобы листья плотно облегали ноги со всех сторон. Через 15-25 минут ноги начинают потеть. Через несколько часов, когда листья в мешке полностью намокли, их заменяют новыми. Несколько таких компрессов за пару суток избавит от отечности ног.
Можно приготовить и спасительный компресс и из чеснока. Измельченный чеснок заливают кипятком. Охлажденной кашицей натирают отекшие места, смывают прохладной водой через 30 минут.
Для уставших ног рекомендуют сделать прохладную ванночку с добавлением морской соли. Морская вода превосходно справляется с отеками ног и снимает усталость. А при её отсутствие в воду добавляют морскую соль для получения схожего эффекта. 5-10 минут подобной процедуры принесет значительное облегчение ногам. Также помогает протирании уставших ног кусочком льда.
Для профилактики отеков и тяжести в ногах выполняют комплекс несложных физических упражнений. В него могут входить – пряжки на цыпочках, сгибание-разгибание пальцев ног, круговые движение ступнями, поднятие на носочки по несколько раз. Иными словами – обыкновенные движения пальцами, ступнями, ногами, которые предотвратят застой крови.
Кроме всего вышеперечисленного отеки ног могут свидетельствовать о наличие целого ряда серьезных заболеваний. Среди них:
— заболевание вен,
— болезни
Колония чайного гриба - это очень приятный кисловато-сладкий напиток, к тому же, он как бы слегка газированный, так как в составе этого напитка в основном преобладают редкие кислоты: щавелевая, уксусная, молочная, глюконовая, лимонная, фосфорная и яблочная, а также витамины группы В, витамин С и витамин Р.
И вот благодаря своему составу, чайный гриб пользуется большой популярностью у многих народов.
Кроме приятного чаепития, чайный гриб обладает как антибактериальными, так и противовоспалительными свойствами и благотворно действует на деятельность желудочно-кишечного тракта, уничтожая гнилостные бактерии и усиливая перистальтику кишечника.
Содержание в напитке витамина В является важным фактором для укрепления сердечно-сосудистой системы. Кроме того, он очень помогает людям, страдающим высоким артериальным давлением.
Давление снизится, если вы будете пить хотя бы по полстакана настоя чайного гриба три раза в день.
Ангина отступит втрое быстрее, если вы будете раз 10 в день полоскать горло этим настоем по 10-15 минут.
При язвенном стоматите у детей это тоже хорошее средство - полоскать почаще ротик. Так что советую всем завести колонию этого гриба.
Выращивать его несложно:
* трехлитровая банка, в которую вы его поместите, должна быть абсолютно чистой и простерилизованной.
Держать ее надо закрытой чистой марлей (чтобы в банку поступал воздух). Периодически гриб нужно промывать чистой теплой водой.
А подкармливают его некрепким чаем с добавлением двух столовых ложек сахарного песка (это порция как раз на трехлитровую банку).
Настаивать при комнатной температуре в течении 1-2 недель.
Это средство идеально подходит тем, у кого постоянно высокое кровяное давление.
К тому же сам по себе чайный гриб - очень приятный напиток.
И думаю, вряд ли кто-нибудь будет стоять перед выбором между приятным чаепитием и приемом сомнительных таблеток от давления.
Как вырастить чайный гриб (вырастить чайный гриб с нуля, выращивание чайного гриба)
Не знаю насколько это правда, но услышала, что чайный гриб можно вырастить с нуля примерно так. Заварить чай в заварнике и поставить в теплое место. Появившуюся плесень вынуть из заварника и поместить свежую крепкую заварку, дать расплыться по всему сосуду. И так менять пока плесень не станет приличной лепёшкой. Затем эту самую лепёшку поместить в яблочный уксус. Далее в сладкий чай и настаивать 4-7 дней, после чего можно этот настой пить.
Намного проще и быстрее вырастить гриб из уже имеющегося кусочка. Просто поместить его в слабо заваренный чай, добавить сахар по вкусу и настаивать 7-8 дней. Как только напиток начинает кончаться, просто подливайте сладкий чай. Со временем гриб начнёт расти, а точнее слоиться. Чем больше времени гриб у вас находится, тем больше у него слоёв. Самое главное менять чай и мыть банку, в которой он находиться. А так же мыть сам гриб под проточной теплой водой. В зимнее время гриб можно мыть раз в месяц, а летом каждую неделю. Только после мытья гриб немного дольше настаивается и лежит на дне банки. И начинает всплывать не горизонтально, а вертикально, но потом всё происходит как обычно. Потом слои можно отрезать и растить из них новые грибы.
[220x182]Чайный гриб должен содержаться только в стеклянной посуде, и идеальным домом для него станет 3-литровая банка.
Банку с чайным грибом нужно хранить в темном и теплом месте. Защищайте его от холода и солнца. Закрывайте банку марлей, чтобы гриб мог дышать.
Ни в коем случае на заливайте чайный гриб горячим чайным раствором. Нельзя, чтобы не растворенный сахар или заварка попадала на гриб. Поэтому сначала делайте раствор и только потом заливайте его в
|
- Официант, почему тарелка мокрая?! |

СОСТАВ
150~180г бараньего фарша (баранина + лук + зелень кинзы + перец + сушеная мята + базилик + соль + курдючное сало по возможности), ~1л бульона
ТЕСТО
1 стакан муки, 1 яйцо, 1/2 ч ложки соли, 5 ст ложек воды
Сварить бульон из бараньих костей, положив в него во время варки одну целую луковицу и несколько горошин черного перца. Готовый бульон процедить.
Из муки, яйца, воды и соли замесить крутое пластичное тесто (при необходимости добавить немного воды или муки). Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать вылежаться 20~30 мин для приобретения большей пластичности.
Тесто раскатать в как можно более тонкий лист (толщиной не более 1мм).
Затем лист порезать на маленькие квадратики.
Тесто удобнее всего резать по линейке круглым ножом для пиццы.
Сторона квадрата может быть от 1,5 до 3 сантиметров.
Чем меньше квадратики, тем более правильная получится дюшбара.
В центр каждого квадратика положить немного фарша.
Каждый квадратик сложить треугольником.
Если квадратики были большими и дюшбара получается крупной, то у треугольников защипать края.
Если треугольники маленькие, а мяса в них объёмом с горошину, то достаточно прищипнуть только верхние углы треугольника, не защипывая стороны.
Таким образом значительно повышается скорость лепки. А на качестве готового блюда не отражается - пельмешки такие маленькие и в них так мало фарша, что сока в пельменях образуется ничтожное количество (в отличии от больших пельменей, где главной особенностью является внутренний сок).
И варятся они потом не в воде, а в бульоне, который и заменяет внутренний сок.
Боковые углы отвести назад (второй вариант - вбок, образуя кольцо) и соединить.
В процессе лепки укладывать дюшбару на присыпанный мукой поднос.
Если дюшбара будет готовиться сразу, то ей нужно дать минут 10-15 подсохнуть.
Если готовить не сразу, то поднос с дюшбарой положить в морозильник, а как она замерзнет, пересыпать в пакет.
Из данного количества теста и фарша выходит примерно от 90 до 150~170 штук пельмешек.
В бульон положить куркуму или шафран. Довести до кипения.
Положить дюшбару и отваривать 5 мин.
При подаче посыпать сушеной мятой.
Если бульон не из баранины, то можно положить любую другую мелко нарезанную зелень - укроп, петрушку, кинзу, зелёный лук.
К блюду можно подать винный уксус или соус сирке-сарымсаг: 4 зубчика чеснока размять и смешать с 300г винного или яблочного или виноградного уксуса; дать настояться в течение 30 минут.
|
|
Есть еще один вариант приготовления дюшбары (но в этом случае нужно плотно защипнуть стороны). |
[300x142]
Это поза полного расслабления. Как учит искусство йоги – «асана полной неподвижности и спокойствия ума».
«Шава» или «мрита» - означает труп.
Никакие движения невозможны в этой позе, необходимо полностью «отключиться» от внешних звуков и собственных мыслей.
Выполняется как окончательная асана после тренировки.
Последовательность выполнения:
1. Лечь на спину и полностью расслабиться. Кисти должны лежать ладонями вверх. Пятки вместе, носки разведены. Закрыть глаза.
2. Сначала необходимо дышать очень глубоко, затем дыхание становится более поверхностным.
3. Необходимо принять такую расслабленную позу, при которой даже зрачки глаз не должны двигаться.
4. Длительность позы 15-20 минут.
Рекомендуется для снятия напряжения и стресса, при головных болях, расстройствах менструального цикла, предменструальном синдроме, общей нервозности, для облегчения родовых схваток (йога при беременности и родах – это отдельных разговор), болезни сердца и хроническая усталость также являются показаниями к Шавасане. Исключительная роль отдается этой асане в снятии стресса и напряжения при точном и правильном ее выполнении.
Примечание: Асана не имеет противопоказаний.
У здорового уверенного в себе человека обычно легкая пружинистая походка.
И напротив, вялая и медлительная походка характеризует бессилие, беспомощность и скрытые болезни.
Японский ученый Кацудзо Ниши (1884-1959) описывает признаки болезни по способу ношения и изнашивания обуви.
По его мнению, правая нога отражает правую сторону каждого внутреннего органа.
И, соответственно, левая нога - левую сторону каждого внутреннего органа.
Например:
* Eсли обувь изнашивается сзади и сверху, это явно указывает на то, что человек страдает болезнью почек.
* Если же обувь изнашивается сзади и изнутри - это определяет слабость мочевого пузыря.
* Если обувь изнашивается спереди и внешне, то налицо все признаки сердечной недостаточности
* Ну а если обувь изнашивается спереди и внутри, то имеет место заболевание печени
Исходя из этого, Кацудзо Ниши дает мудрый совет: если башмаки вынашиваются сзади, следует носить обувь без каблуков. Это даст хороший эффект сокращения мышц и со временем излечивает человека.
Присмотритесь к своей обуви, возможно, это позволит вам вовремя выявить болезнь, о которой вы еще не знаете.
ФРИФОРМ- свободная форма
Абстрактная вышивка - мастер-класс по технике фриформ.
Абстрактная вышивка - один из видов импрессионисткого творчества, проявление себя таким, какой ты есть в данный момент времени. Требуются только ткань, пяльцы, мулине, игла и настроение, чтобы его выразить.
Выражайте себя творчески!
Яркий, вкусный, хрустящий овощной салат. Его можно приготовить и для праздничного стола, и для будничного ужина.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 500-600 г;
Болгарский перец (желтый и зеленый ;средний; по 0,5 шт;)
Помидор (средний) - 4 шт;
Лук красный - 1 шт;
Чесночная соль (по вкусу) ;
Соевый соус - 2-3 ст.л.;
Лимонный сок - 2 ст.л.;
Масло растительное - 3 ст.л.;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Если капуста жестковатая,то слегка помять. Помидоры порезать дольками, болгарский перец крупными полукольцами,лук тонкими полукольцами.
Заправка:
Смешать соевый соус,масло, перец,чесночную соль,лимонный сок.
Заправить салат заправкой, перемешать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 3 горшочка:
молоко - 1,2 литра.;
сметана - 6 ст. ложек;
Ряженку можно приготовить в духовке и на плите в кастрюле. Форма горшочков позволяет приготовить ряженку не волнуясь, что молоко в духовке убежит.
Приготовление:
Налить молоко в глиняные горшочки для запекания. У меня горшочки на 0,5 литра, я наливаю 0,4 литра молока, если налить полный, может "убежать". Готовиться молоко будет долго, свободное место на протвине есть, потому я решила еще запечь 2 средних свеклы, завернув их в фольгу. В общем электроэнергия будет потрачена не зря, и ряженку, и свекольный салат приготовлю.
Ставим горшочки в холодную духовку, включаем ее на 200DGС и ждем закипания молока в горшочках. Горшочки не накрывать. Когда молоко закипит, уменьшаем температуру градусов до 100 и оставляем на 1,5 часа. Затем духовку выключаем, горшочки не вынимаем, остывать они должны тоже в духовке. Молоко станет приятного кремово-розового цвета, чем дольше молоко "выпаривается" в духовке, тем насыщеннее будет цвет и вкус топленого молока, но и количество его становится меньше.
На поверхности молока образуется румяная корочка. Если Вам показалось,что молочная корочка сильно подрумянилась, а кипеть молоку еще долго, можно аккуратно снять корочку и "утопить" ее в молоке. Сверху образуется новая корочка.
Когда молоко в горшочках остынет градусов до 40 (приятное теплое), корочку аккуратно снимаем и кладем в горшочек 2 столовых ложки сметаны. Сметана должна быть комнатной температуры. Если сметана очень густая, ее можно немного развести молоком из горшочка.
Накрываем молочной корочкой молоко со сметаной, накрываем горшочки крышкой и оставляем при комнатной температуре часов на 10-12. За это время ряженка станет густой и появится кислинка.
Далее ряженку надо ставить в холодильник, иначе она может перекиснуть. Через пару часов в холодном месте ряженка становится насыщенной и очень вкусной.
Ряженку можно приготовить в кастрюле на плите. Для этого надо часа 2-2,5 кипятить молоко на очень медленном огне до приобретения им кремово-розового цвета. Затем молоко остудить и добавить сметану. Чем больше положить сметаны, тем гуще получится ряженка.
Очень вкусная получается ряженка, если перед кипячением в молоко добавить немножко сахара (примерно 0,5 ч. ложки на 1 горшочек).
Приятного аппетита !
Ингредиенты:
курица весом около 2-х кг - 1 шт;
сливочное масло - 200 гр;
шампиньоны - 600 гр;
копченый бекон - 4 ломтика;
луковица (шалот или обычный) - 1 маленькая;
тимьян - пучок;
эстрагон - 5 веточек;
петрушка - 5 веточек;
чеснок - 2 головки;
лимон - 1/2 шт;
картошка - 5 шт;
оливковое масло;
соль, свежемолотый черный перец.
Ингредиенты:
тыква — 300 г.
сладкий перец — 1 шт.
оливковое масло, ароматизированное чесноком или травами или обычное — 2 ст. л.
мед — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
розмарин тонкого помола — на кончике ножа
мускатный орех — щепотка
тимьян веточки — 3 шт.
листья салата, рукколы — 1 пучок
шпинат — 1 пучок
сладкий репчатый лук — 1/2 шт.
маслины — по вкусу
сыр фета по желанию
Огнеупорную форму смазать растительным маслом. Тыкву очистить, нарезать порционными кубиками или брусочками и выложить в форму. Перец очистить, нарезать шашечками и положить к тыкве. Полить овощи маслом. Полить овощи медом.
Посолить, поперчить и посыпать розмарином. Положить щепотку натертого мускатного ореха. Поверх разложить веточки тимьяна. Поставить в разогретую до 200-210 градусов духовку и запекать до мягкости овощей, минут 15-20.
Овощи должны держать форму !
Листья салата, рукколы и шпината смешать с нарезанным репчатым луком и положить на красивое блюдо. Поверх разложить запеченную тыкву и перец.
Выложить маслины. При желании можно положить кусочки сыра фета. Сбрызнуть салат оливковым маслом и подать к столу.
Приятного аппетита !!!
Готовим печеный картофель с луком и куркумой. Предварительно картофелины чистим, отвариваем, после чего режем на четвертинки и щедро смазываем смесью из лука и куркумы. По желанию можно добавить черный молотый перец и соль.
Для приготовления блюда Вам потребуются:
картофель - 5-6 шт.;
репчатый лук - 2 шт. (среднего размера);
куркума (молотая) - 2-3 ч.л.;
соль - 1-2 ч.л.;
растительное масло
В большой кастрюле довести воду до кипения, добавить соль. Картофель промыть, очистить и опустить в кипяток. Варить 10-15 минут (время зависит от сорта картофеля).
Слить воду, картофелины переложить на тарелку, остудить. Каждую картофелину нарезать на четвертинки.
Для маринада лук натереть на мелкой терке, смешать с молотой куркумой и солью.
Переложить четвертинки картофеля в луковый маринад, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Духовку разогреть до 200С. Смазать противень растительным маслом. Разложить картофель, запекать до готовности (10-15 минут).
Автор: Елена Покровская
Домашняя кухонная утварь быстро пачкается, плохо отстирывается и вызывает негодование настоящей хозяйки. Ведь хочется чтобы и стол был полон яствами, но и посуда блестела и полотенца были чистыми и выглаженными. Жаль, но такие желания исполнимы, разве что во сне. Но не будем отчаиваться, а новую домашнюю утварь можно сшить за полчаса своими руками, ну например, прихватки для горячих блюд.
Нам понадобятся:
Первое, что мы будем шить – это вешалку для прихватки. Из ткани вырезаем 2 отреза размером 4*12 см. Складываем их вдвое, потом в четверо. Отутюживаем.
Скалываем для удобства, портновскими иголками, прошиваем на швейной машинке по краям. Вешалка готова.
Теперь сама прихватка. Вырезаем из ткани и синтепона 2 квадрата размером 20*20 см. Складываем так = ткань, синтепон, ткань. Прошиваем все с лицевой стороны (края вовнутрь). не забываем с одной стороны вставить между тканью вешалку для прихватки.
Теперь через каждые 0,5 см прошиваем квадрат через все слои ткани. От края к середине. Каждый шов шьется отдельно от предыдущего, но можно сделать и спиралью.
Все – домашняя утварь в виде прихватки готова!
|
|
|
|