[513x700]Очень аппетитное сочетание хрустящей картошечки ,сочного мяса и ароматного сливочного масла...
[545x400]
[700x394]
Даже из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить вкусное блюдо и сделать обед праздничным. Например, приготовить жюльен. Вообще жюльен (в переводе с французского- летний)- это не блюдо, а форма нарезки овощей для супа тонкой соломкой. Но кто об этом помнит, а вот нечто вкусное в кокотницах с шапочкой запеченного сыра знают наверное все.
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Вот, смотрите, как я сейчас хвастаться начну! И гордиться буду не собственной работой, а тем, что умелые и рукастые люди делают. Сама то я что, просто нашла информацию и вам показала, ну про швейные машинки-игольницы, помните, вот здесь - http://katrai.ru/post198711877/.
А вот Олечка
[показать]корольга уже собралась и сшила парочку. И каких! Смотрите, любуйтесь!
Да, вот еще ее впечатления от шитья, очень дельные, кто решится повторить, обязательно прочитайте:
Свершилось, сшила машинки, делюсь опытом: по второй выкройке (один в один распечатала) машинка получилась как сосиска длиненькая и узенькая (выкройку немного надо уменьшить в длину и расширить горизонтальное тельце машинки), иголка не выворачивалась, пришлось с лицевой стороны стежки делать (расширить иголочку), а еще вместо иглы зубочистку вставила, серебром покрашенную. Первую выкройку догадалась доработать (чуть-чуть удлинила тельце) и она мне понравилась больше!
Есть игрушки-примитивы, а есть и такие, которые даже еще проще! Не верите? Тогда смотрите!
Рыжий, толстый, усатый! Урок от Roolen (Марины Сохончук)
Этот наглый рыжий котяра шьется быстро и просто - всего-навсего из одного квадрата. Идея не моя, разные версии попадаются то тут, то там. Но - все вручную. :) У меня еще более быстрый вариант: ручной работы минимум, основные швы - на машинке. Плюс внесла собственные изменения.
Итак, поехали.
Берем квадрат 15х15 см:
Безумные монстры от Линды Уолш http://qdpatooties.blogspot.com/
Когда вокруг одна гламурная красота, она вполне может приесться и перестать радовать, верно? И тогда душе захочется чего-нибудь эдакого.... ну непохожего ни на что, чтобы просто взгляд останавливало! Вот с игрушками то же самое, всех этих милых плюшевых заек и котиков, холодных Барби и пухлых Тильд мы уже миллион раз видели, и уже как-то попривыкли. Поэтому нате вам нечто совсем иное, просто парад уродцев, но они все такие, знаете, с характером, что просто глаз невозможно отвести. Ребенку такую игрушку я бы предлагать не стала, хотя кто их современных детей разберет, особенно если еще приглядеться к мультикам, на которых они растут, может именно такие игрушки как раз им ближе и понятнее? Но то что эти безумные монстры мне очень нравятся - это точно, хочу себе такого, чтобы в сумке жил. А что, пусть охраняет!
Сочные яблочки из фетра
Я обожаю своих маленьких племянников и племянниц, люблю проводить с ними время и наблюдать, как они играют. Время, проведенное с ними, бесценно для меня, и мне хочется, чтобы каждая минута дарила радость.
Я заядлая рукодельница и ребята постоянно крутятся вокруг меня, когда я "творю", суют всюду свои любопытные маленькие носики и просят научить их чему-нибудь. Мне очень захотелось, чтобы они тоже почувствовали, что вещи, созданные своими руками, в которые вложены душа и любовь, бесценны.
Шить игрушки из фетра очень просто и весело, а в результате получаются совершенно замечательные вещицы.
Иримед: меня всегда поражают такие решения! Используя этот способ можно получить столько розочек одинакового размера, сколько Вам нужно! Но сначала немножко теории: построим пятиугольник с той длиной стороны, которая нам нужна.
Нам понадобится циркуль, линейка и транспортир. Если кто-то не помнит, что это, смотрите, вот так он выглядит:
[показать]Проводим прямую и откладываем на ней AB = S; принимаем эту линию за радиус, и этим радиусом из точек A и В описываем дуги: далее с помощью транспортира строим в этих точках углы в 108°, стороны которых пересекутся с дугами в точках С и D; из этих точек радиусом АВ = 5 описываем дуги, которые пересекутся в Е, и прямыми линиями соединяем точки A, С, E, D, В.
Мы получили пятиугольник с нужной длиной стороны.
Теперь будем делать розочки. Обратите внимание на шаблон: в нем сразу 3 варианта: 3, 4 и 5 см.
Очень простой рецепт, доступный набор продуктов, а вкус очень необычный, нежный, легкий. Мне немного напоминает шашлык из детства - с кислинкой, благодаря яблочку.
Ингредиенты:
500 г филе куриной грудки, нарезанного на небольшие кусочки
Для кляра: 2 белка, 3 ст.л. крахмала, соль, перец
Для соуса: 1 ст.л. крахмала, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 чайные ложки свежего имбиря (натертого на мелкой терке), 3 столовые ложки коричневого сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 1/2 чайной ложки красного перца, растительное масло для жарки,2 ст.л.
Читаем дальше))
Венгерский рецепт: курица и много чеснока. Только не не бойтесь — чеснок не будет чувствоваться совершенно. Мы с Татьяной делаем такую курочку, когда в гости к нам приходят самые любимые люди. ВКУСНО — очень!
В оригинальном и торжественном случае нужны небольшие ножки, но я готовила уже и ножки, и бёдра, и крылья тоже. Всегда получается отлично.
Куриное мясо моем, обсушиваем и откладываем. Затем небольшой кусочек сала (грудинки или бекона) режем на маленькие кубики и растапливаем на сковороде. Добавляем туда ещё грамм 50 сливочного масла.
Выбираем шкварки и на этой же сковороде обжариваем с двух сторон курицу до румяности. Достать курицу и в сковороду налить сливки, примерно 1 стакан, а вообще-то, чем больше — тем лучше
[показать] Все перемешать, посолить и поперчить. Соус готов. Обжаренную курицу выложить на противень и хорошо полить этим сливочным соусом, затем сверху обложить дольками нарезанного чеснока (2 головки!).
Можно ещё посыпать паприкой для нашей венгерской красоты, накрыть фольгой и запекать в духовке около 50 минут при температруре не более 180 гр. до готовности.
Готовую курицу освободить от шкварок и чеснока, достать, шкварки отложить отдельно, а всё, что там осталось слить в чашу и пюрировать блендером до гладкости— получится необычный соус. Суть рецепта в том, что смешивается сало с маслом — этот дуэт и придает оригинальный вкус. Кстати, многие повара рекомендуют такую комбинацию в соусах. Ну и + чеснок со сливками . В итоге — вкуснятина
Полить курицу и гарнир соусом и посыпать хрустящими шкварочками. Лучший гарнир - картофель или рис.
Ну всё..вы ещё читаете рецепт и рассматриваете фотку? Бегите быстрее ))) размораживать курицу и чистить чеснок!!! И не забудьте проверить, есть ли в холодильнике сливки
[показать] )))
Источник рецепта - мой венгерский блог http://lubimye-recepty.com
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]