• Авторизация


Мясные мешочки с сюрпризом. 11-11-2010 03:09

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Мясные мешочки с сюрпризом.

[600x450]
[600x450]
приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточная кухня. Пахлава. 11-11-2010 03:04

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Восточная кухня. Пахлава.

[423x317]
рецепт
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Овощной торт 11-11-2010 03:00

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Овощной торт

[400x334]
Картофель – 150 г
Морковь – 150 г
Яйца вареные – 3 шт
огурцы – 150 г
Сыр твёрдый тёртый – 100 г
Майонез – 400 г
Желатин – 3 ч.л.
Вода – 130 г
Зелень петрушки и укропа




Картофель и морковь отварите, охладите, нашинкуйте соломкой. Огурцы и яйца натрите на тёрке.
Желатин залейте водой на 40 минут, затем распустите на водяной бане и влейте в майонез. Перемешайте.
В разъёмную форму выложите слоями продукты, поливая каждый слой майонезом с желе. Верх торта посыпьте тёртым сыром, поставьте торт в холодильник на 3 часа.
Перед подачей освободите торт от формы, порежьте на порционные куски, оформите зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночные блины с сыром и майонезом. 11-11-2010 02:58

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Печеночные блины с сыром и майонезом.

[600x517]
Вам потребуется:
500 гр. говяжьей печени, 1 луковица, 5 яйца, 0,5 ст. молока, 1 ст. муки, соль, перец, растительное масло.
Для начинки: 250 гр. майонеза, 300 гр. твердого сыра, чеснок.
Печень с луком пропустить через мясорубку. Добавить яйца, молоко, муку. Посолить, поперчить и взбить миксером. Оставить на 30 мин. в прохладном месте. Жарим блинчики на смазанной растительным маслом сковороде (сковороду желательно брать не большую), время жарки минута-две с каждой стороны (печень жарится очень быстро). Сыр потереть на терке, добавить майонез и чеснок. Готовый блин смазываем начинкой, скручиваем в рулет и разрезаем пополам.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Рафаелло". 11-11-2010 02:55

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Салат "Рафаелло".

[400x330]
Ингредиенты
1 окорок куриный
2 яйца
150 г сыра
чеснок - по вкусу
соль, перец
майонез


рецепт приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный тортик 11-11-2010 02:47

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Закусочный тортик

[375x500]
* Хлеб (американский для тостов, 4 светлых и 8 темных) — 12 шт
* Ветчина (для начинки) — 200 г
* Огурец (маринованный) — 1-2 шт
* Лук зеленый — 6 шт
* Базилик (несколько листиков)
* Сыр творожный ("Альметте" с зеленью) — 100 г
* Творог (обезжиренный, в начинку-100 гр., в крем-100 гр.) — 200 г
* Чеснок — 1 зуб.
* Горчица (сладкая баварская) — 1 ст. л.
* Сыр плавленный (для крема) — 0,5 пач.
* Майонез — 100 г
* Укроп
* Молоко (для увлажнения)
* Помидор (черри, для украшения)
* Маслины
* Петрушка (кудрявая)
* Колбаса (копченая)
* Сыр твердый (натертый)
[показать]
готовим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повышение лактации 11-11-2010 02:38


 (113x170, 5Kb)
ПОВЫШЕНИЕ ЛАКТАЦЫИ ЗА 3 ДНЯ

Если вам кажется, что грудного молока с каждым днем становится все меньше, не спешите переводить малыша на адаптированные смеси. Лучше примите меры для увеличения количества молока.

Лактация имеет циклический характер, и через каждые 1,5-2 месяца молоко немного убывает. Первый такой кризис – самый трудный. Когда вы его преодолеете, уже ничто не сможет помешать полноценному кормлению ребенка. Настройте себя на длительное грудное вскармливание. Ведь теперь вы знаете, какое это счастье!


ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЛАКТАЦИИ

Проанализируйте свой рацион. Кормящей мама вовсе не обязательно есть в два раза больше, чем обычно. Просто каждый день на вашем столе должно быть 200 г белковых продуктов ( например, телятины, птицы или рыбы ), 250 г молока или кефира, 100-150 г творога, 20-30 г твердого сыра.

Выпивайте в сутки не меньше 2 литров жидкости ( сюда входят и супы ). 2-3 раза в день готовьте себе морковный напиток, если у малыша нет аллергии на его составляющие.
3-4 ст.л. мелко натертой морковки залейте стаканом молока и сразу же выпейте. Все питье должно быть очень теплым, почти горячим.


ЧАСТЫЕ КОРМЛЕНИЯ СПОСОБСТВУЮТ ПОВЫШЕНИЮ ЛАКТАЦИИ

Кормите ребенка в тесном контакте. Прикасайтесь друг к другу кожей, смотрите малышу в глаза. Та нежность и любовь, которую вы испытываете к своему малышу, поможет вам восстановить оптимальное количество молока. Прикладывайте ребенка к груди как можно чаще – ведь спрос рождает предложение!

Контролируйте, правильно ли малыш берет грудь. Держите его так, чтобы подбородком он касался груди. Нижняя губа ребенка должна быть чуть вывернута наружу, а над верхней – видна часть ареолы.


ЛЕЧЕБНАЯ ВАННОЧКА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЛАКТАЦИИ

Перед сном сделайте ванночку для груди. Это эффективное средство для повышения лактации.
Налейте в большую миску горячую воду, поставьте ее на стол. Станьте возле миски как можно ближе и отпустите туда грудь. Периодически подливайте горячую воду. Продолжительность ванночки – 15 минут. После ванночки насухо вытрите грудь, наденьте хлопковое белье и шерстяной жилет. Не застудите грудь! Или сразу ложитесь спать, укрыв грудь одеялом.


КОНТРАСТНЫЙ ДУШ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЛАКТАЦИИ

Утром и вечером принимайте контрастный душ. Направляйте струйки на грудь и делайте легкий массаж по часовой стрелке. Затем повернитесь и подставьте под воду спину в области лопаток.


ОТДЫХ ИПРОГУЛКИ ПОВЫШАЮТ ЛАКТАЦИЮ

Отложите на пару дней все дела по хозяйству. Ложитесь спать вместе с малышом. Как можно чаще гуляйте на свежем воздухе.


ГИМНАСТИКА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЛАКТАЦИИ

Выполняйте специальные упражнения для мышц груди. Они помогут не только увеличить количество молока, но и сохранить привлекательные формы.


МАССАЖ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ МОЛОКА

Массируйте грудь в течение 2-3 минут, используя касторовое масло. Обильно смажьте им ладони. Затем положите левую руку под грудь, а правую – на грудь. Одновременно делайте движения руками по часовой стрелке, слегка втирая масло. Прикосновения должны быть легкими не причинять дискомфорта, а масло не должно попадать на сосок и ареолу.

Хорошо, если опытный массажист сделает вам массаж спины в области грудного отдела позвоночника. Только не забудьте его предупредить, что вы кормящая мама – ведь сейчас вам надо избегать сильного воздействия на мышцы груди.


ТРАВЯНЫЕ ОТВАРЫ, ПОВЫШАЮТ ЛАКТАЦИЮ

В каждом конкретном случае эффективно поможет только одна трава. Например, заварите себе анис ( 1 чайная ложка на стакан воды ) и принимайте каждый час по ¼ стакана. Через полдня вы должны почувствовать хотя бы небольшое увеличение молока ( если это «ваша» трава ). В этом случае не бросайте пить отвар, а продолжайте принимать его по ¼ стакана перед каждым кормлением в теплом виде в течение 3-х суток.

Но если в первый день никаких изменений не произошло, поищите для себе другую траву.
Рекомендуемые для повышения лактации травы можно разделить на три группы:
I группа – анис, фенхель, тмин, укроп помогают, если у мамы проблемы с пищеварением.

II группа – мята, душица, мелисса полезны при нервной перегрузке мамы.

III группа – крапива рекомендуется при малокровии, низком гемоглобине, физическом истощении мамы.


ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ЭМОЦИИ СПОСОБСТВУЮТ ПОВЫЕНИЮ ЛАКТАЦИИ

Займитесь тем, что вам особенно по душе. Вспомните, как давно вы не садились за вязание или за книгу. Пока малыш спит или гуляет с бабушкой, послушайте приятную музыку, потанцуйте с любимым.

Позитивные эмоции помогут повысить лактацию. Пообщайтесь с успешно кормящей мамой или консультантом по грудному вскармливанию. Приложите немного усилий и сохраните то, что дала вам сама природа.


УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ГРУДИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЛАКТАЦИИ

Пусть вам не пугает кратковременное уменьшение общего количества грудного молока. Предлагаем вам воспользоваться
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сколько нужно грудного молока ребенку? 11-11-2010 02:03


Кормление ребенка грудью не должно продолжаться более 15–20 минут, но энергичному малышу даже десяти минут иногда достаточно.

Если ребенок спокоен, отвернулся от груди — значит он сыт. Возможно и другое: в течение 5–7 минут он с жадностью ест, а потом вдруг отворачивается и кричит. Пугаться этого не следует. Проверьте, как идет молоко: надавите на сосок, если оно не брызнет струйкой, а потечет каплями, значит, ребенок кричит, потому что голоден. В таком случае приложите малыша к другой груди.

Здоровому ребенку к концу первой недели жизни обычно требуется 400 грамм молока в день. При семиразовом кормлении норма на один прием составляет примерно 50–60 грамм.

К концу второй недели малышу нужно 500 грамм молока в день, а к концу первого месяца жизни уже 600–700 грамм. Двухмесячный младенец съедает в день 800 грамм молока.

В каждый последующий месяц количество молока, потребляемого малышом ежедневно, возрастает на 50 грамм. В полгода норма составляет 1 литр. Это количество сохраняется на протяжении первого года жизни.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пиццы-розочки 11-11-2010 01:34

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Пиццы-розочки

Оригинал рецепта находится здесь http://njama.ru/?p=846
Я внесла кое-какие изменения,ну не могу я без этого...
Верочка,большое тебе мерси! Мои мальчишки в восторге!


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенный цветочный десерт 10-11-2010 19:30

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Необыкновенный цветочный десерт

Десерт – это всегда удовольствие. Но если десерт будет еще и необычным и красивым, ваши гости получат в два раза большее удовольствие.

[показать] 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные блинчики с сыром :) 10-11-2010 19:20

Это цитата сообщения Semisvetochka Оригинальное сообщение

Куриные блинчики с сыром :)

Не могу пройти мимо этого рецепта, даже не поленилась записать.

Итак, пришел он ко мне от моей сестрички и настолько всем понравился, что готовлю его уже второй раз за неделю.
[показать]

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные салаты 10-11-2010 18:57

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рыбные салаты

Салаты рыбные

 

Вкусно готовим"Мимоза" с креветками Вкусно готовимСалат из кальмаров с помидорами
Вкусно готовимСалат со шпротами и сухарями Вкусно готовимСалат из крабовых палочек и грибов
Вкусно готовимСалат с тунцом Вкусно готовимСалат рыбный

[показать]
  Салат "Креветочный"

Вкусно готовимСалат из крабовых палочек "Арго"
Вкусно готовимСалат "Бангладеш" Вкусно готовимЗакуска рыбная
Вкусно готовимСалат со шпротами "Рыбки в пруду" Вкусно готовимСалат с сардинами и крекером
Вкусно готовимСалат из шпрот и чипсов Вкусно готовимСалат со шпротами и картофелем
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 манников 10-11-2010 18:50

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

30 манников

Турецкое пироженое


[250x250]




Бисквит "Манечка"


[250x250]


 




Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёное тесто, с которым подружились. 10-11-2010 18:46

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
На фото "слоёные плацинды".



[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные палочки. 10-11-2010 18:43

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Сырные палочки.

[показать]

[700x689]

 

  • 1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.
  • 2.Положить натертый на мелкой терке сыр.
  • 3.Разрезать на полоски примерно 2 см
  • 4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.
  • 5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут. 

Sita

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет обалденно вкусный! 10-11-2010 18:40

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рулет обалденно вкусный!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для лазаньи 10-11-2010 17:39

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Тесто для лазаньи

[450x299]
Ингредиенты:
мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Графский» Автор рецепта Валерий 10-11-2010 17:36

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирог «Графский» Автор рецепта Валерий

[380x350]
5 вафельных коржей
Майонез
300 гр твердого сыра
1 банка шпротов
5 яиц
1 ч.л. горчицы
2 ст. л. Сметаны
Лук зеленый
200 гр филе куриное
300 гр грибов


Отвариваем филе в подсоленной воде, затем вкрутую отвариваем яйца.
Грибы нарезаем и обжариваем с луком.Сыр натираем на крупной тёрке .
Шпроты разминаем вилкой.На корж выкладываем шпроты.Разравниваем и посыпаем тертым сыром.Смазываем майонезом.Яйца натираем на тёрке.
Лук мелко нарезаем. Добавляем горчицу и майонез, тщательно перемешиваем.Намазываем корж этой смесью.И накрываем следующим коржом. Курятину пропускаем через мясорубку.Добавляем в нее майонез.
И смазываем этой начинкой.Накрываем следующим. На него выкладываем грибы с луком и накрываем последним 5 -м коржиком. Его смазываем
майонезом, посыпаем луком и тертым сыром .Ставим для пропитки в холодильник на 2-3 часа. Достаем, нарезаем и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусно и Празднично!!! 10-11-2010 17:28

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем ледяные мыльные пузыри 09-11-2010 18:19

Это цитата сообщения Nadin-Hoffnung Оригинальное сообщение

Делаем ледяные мыльные пузыри

Мыльные пузыри, да будет вам известно, замерзают при температуре около -7 градусов. Для того, чтобы мыльный пузырь быстро превратился в ледяной шарик, необходимо аккуратно поместить на него обыкновенную снежинку. Снежинка соприкоснется с пузырем и от места соприкосновения во все стороны побегут кристаллики льда.

[показать]

Причем тип кристаллизации будет такой же, как и у снежинки. Таким образом можно заранее выбрать нужный рисунок. предварительно рассмотрев как следует снежинку. А ещё можно заморозить пузырь, если аккуратно выдуть его на рыхлый свежевыпавший снег.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии