Торт закусочный «Печенка под шубой»

[показать]

   Ингредиенты:
• печень говяжья – 500 г (печенку также можно использовать куриную или индюшиную, тогда вкус салата будет нежнее, мягче)
• лук репчатый – 1-2 шт.
• сметана для печеночного паштета – 2-3 ст. ложки.
• сыр – 100 г
• картофель – 3 шт.
• морковь – 2 шт.
• яйца – 3 шт.
• майонез

• зеленый лук и ягоды клюквы для украшения

 

    Приготовление

Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке (1 морковку оставить нетертой для украшения торта сверху).
Печень нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде. Или, по вкусу, печень можно обжарить или немного потушить в сметане.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности (лук не пережаривать). Если печенку обжаривали, затем пожарить лук на той же сковороде.
Готовую печень и жареный лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить по вкусу и смешать с небольшим количеством белого соуса или сметаны, или жидкости, оставшейся от тушения, и растереть до густого пастообразного состояния.
Яйца отварить, разделить на жетки и белки. Желтки натереть на мелкой терке, белки - на крупной.
Сыр натереть на крупной терке.
На плоском блюде выложить слой картофеля, смешанного с небольшим количеством сметаны, слегка присолить и смазать майонезом.
Следующий слой выложить из печенки и тоже смазать майонезом.
Затем положить сырный слой, майонез, тертую морковь и майонез.
Верхние слои – сначала натертые желтки, затем тертые белки.
Бока торта смазать майонезом.
Украсить салат кружочками морковки, мелко нарезанным зеленым луком, ягодами клюквы и другими украшениями по вкусу.
Как и любой слоеный салат, печенку под шубой лучше приготовить за 10-12 часов до подачи на стол и поместить в холодильник, чтобы все хорошо пропиталось.

Чернослив фаршированный

[показать]

Ингредиенты:
• чернослив без косточки – 500 г
• орехи грецкие – 2 стакана
• чеснок – 2-3 дольки
• майонез – 2 банки
• сахар – 2 ч. ложки
• лимонный сок и соль по вкусу

        

ПРИТЧА. Обиды и обидчивость

 В жизни каждого из нас случаются неприятности — большие и маленькие. И мы обычно виним судьбу, обстоятельства, кого угодно, только не себя. Очень часто люди страдают только потому, что всю свою энергию они тратят на ненависть, зависть, обиды, сплетни. У них не остается ни сил, ни энергии, чтобы строить отношения с любимым человеком, найти хорошую работу. Злость в их сердце закрыла дорогу к счастью так, как темная туча закрывает солнце. И вместо того, чтобы пытаться измениться в лучшую сторону, мы начинаем переделывать близких и любимых людей, пытаемся подогнать их под наш стандарт. Как сделать правильный выбор? Как выйти из замкнутого круга? Может, стоит вспомнить пословицу: «Подобное притягивает подобное». Если ты добрый и честный, то и люди тебя окружают добрые и честные. Все в этом мире настолько [300x225]взаимосвязано, что даже трудно себе представить. Надо работать над собой ежедневно, над своими чувствами, эмоциями и мыслями. И когда вы откроете свое сердце добру, мир улыбнется вам. Вам будут встречаться только хорошие люди, с вами будут происходить приятные события. Когда твое сердце согревает доброта, глаза светятся радостью, а на губах улыбка — это и есть счастье. И это счастье мы строим сами. Но иногда можно немного помочь судьбе, например, прочитать сборник заговоров на все случаи жизни и применить некоторые из них на практике.

 Заговоры на удачу:

   1. Возьмите 3 свечи любого цвета, зажгите их.

Зажгите папочку с ароматомлаванды. Держите палочку в руке и обойдите комнату 1 раз по часовой стрелке со словами: «Я открыла двери, позвала удачу, буду жить красиво, весело, счастливо». Оставьте папочку гореть до конца. Свечи погасите.
Этот ритуал можете делать в любое время суток, можно каждый день.

2. Купите камень агат.

Когда принесете его домой, промойте под проточной
водой. Затем зажгите свечу, камень возьмите в ладони и, поднеся к губам, 3
раза нашепчите: «Помоги и защити, мне удачу принеси». Свечу погасите.
Камень носите всегда при себе (можете повесить на брелок для ключей, можете повесить на нитку и одеть на запястье или шею).
Если камень треснет или потеряется, значит, он отдал вам всю свою силу и энергию. Купите новый камень и заговорите его заново.

3. Если вам понадобится помощь фортуны,

то перед тем, как производить нужные вам действия, проделайте следущее. Возьмите в руку любую монету, поднесите ладонь к губам пальцами от себя, прислоните ее к подбородку, трижды подуйте и прошепчите заговор: «Что мешает, отдуваю, то что нужно привлекаю».
Сделайте так три раза, меняя монеты. Затем бросьте их на ближайшем перекрестке и начинайте действовать.

4. На удачу в сделке. Всякий раз в день заключения сделки,

глядя на восходящее солнце, трижды произносите заговор: «Солнце, солнце, силы дай. Освети весь наш край. А мне, (имя), дай удачу, чтобы все мне удалось. Солнце, солнце, силы дай. Обогрей весь наш край. А мне, (имя), дай успех, чтобы быть сильнее всех. Солнце, солнце, силы дай. Чтобы сговор был удачен и прибыли полный мешок».