Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Позитивные фразочки в картинках

Новая неделя началась, хоть и понедельник, но давайте еще не много позитива, хорошего настроения.

Позитивные ,веселые фразочки и картинки.

 

[604x400]


[604x403]


[700x232]

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЦВЕТЫ ПОСЛЕ ДОЖДЯ...

Цветы всегда прекрасны.! А после дождя они как заново рожденные.!  Такой аромат....!!!
Жалко, что компьютер не передаёт запахи.

* * *
[533x36]
 Прекрасен летний сад  после дождя!
 Согретый солнцем  он благоухает.
  Цветы,  листва и нежная трава,
 Всё  лёгкий аромат свой  источает.

[650x507]
[533x36]
 Здесь розы куст  омытый под дождём,
Атласные листочки распускает.
И поражая яркой красотой
Сад дивным ароматом наполняет.

[650x488]
[533x36]
 Прекрасен летний сад  после дождя!
 Он полон красок, запахов и света.
 Я пригласить тебя  хочу сюда.
Увидишь всё и сам оценишь это.

[650x483]


[700x524]


[700x393]


[700x542]

Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
[264x320]
Эта закуска сочетает в себе свежие помидоры и нежный крем из авокадо и сливочного сыра. Она прекрасно подойдет к белому вину или шампанскому.

Ориентировочное время приготовления: 20 минут
Ингредиенты на 16 штук:
4 небольших помидора
32 варено-мороженных креветки
1 крупное спелое авокадо
150 г сливочного сыра
1 зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
соль по вкусу


Креветки кладем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 3 минуты. Сливаем воду и очищаем креветки от панцирей.
[320x228]
Помидоры разрезаем на четвертинки и удаляем семена и стенки.
[320x241]
Авокадо, чеснок, лимонный сок и сливочный сыр кладем в чашу блендера, солим по вкусу. Перемалываем в пасту.
На каждый кусочек помидора кладем по чайной ложке крема. Сверху кладем по 2 креветки.
Подаем немедленно, чтобы авокадо в креме не успело окислиться и потемнеть.
Приятного аппетита!
http://alex-povar.blogspot.ru/2011/07/blog-post_8793.html

Куриный салат "Гроздь винограда"
[320x251]
Ингредиенты:

400 г филе копченой курицы
300 г твердого сыра
300 г темного винограда без косточки
3 вареных яйца
майонез
петрушка


Приготовление:
Яйца сварить, остудить, почистить, отдельно натереть белки и желтки на мелкой терке. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Куриное филе нарезать мелкими кубиками
Выкладывать салат слоями:

белки,
куриное филе,
желтки,
сыр,
каждый слой промазывая майонезом,
виноград.

Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.
http://alex-povar.blogspot.ru/2013/02/salat-grozd-vinograda.html

Апельсиновый кекс в шоколадной глазури
[320x242]
Тесто:
все продукты комнатной темп.

1 стакан муки пшеничной в/с (160 гр.)
3/4 стакана сахара (150 гр.)
1/2 пакетика разрыхлителя теста (5-6 гр.)
4 яйца (250 гр.)
150 гр. молотого миндаля
2 ст. ложки сметаны
Цедра 1 апельсина
Цедра 1 лимона
100 гр. растопленного маргарина

Соль в тесто не добавлял, т.к. использовал маргарин, в нём уже есть соль.
Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 3-4 раза. Добавить цедру, сметану и все перемешать. Муку, миндаль и разрыхлитель смешать. Добавить сухие ингредиенты в яичную смесь и аккуратно, но тщательно перемешать. Влить расплавленный маргарин и смешать до полной однородности. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 170С духовку, на средний уровень. Выпекать кекс 30-40 минут, до сухой лучины.
Готовый кекс достать из духовки, но из формы не вынимать. Пока кекс печется, приготовить сироп.
Сироп:
Сок 2х крупных апельсинов - 200-250 мл.
Сок 1 лимона - 50-60 мл.
100 гр. сахара

Выжать из апельсинов и лимона сок, перелить в сотейник, добавить сахар и поставить на средний огонь. Довести, помешивая, до кипения и снять с огня.
Кекс наколоть по всей поверхности зубочисткой, на всю длину. Залить поверхность кекса горячим сиропом. Оставить в форме пропитываться.
Шоколадная глазурь
200 гр. горького шоколада
100 гр. сливочного масла
1 ст. ложка несладкого какао-порошка

Масло и шоколад растопить на водяной бане. Добавить какао и тщательно перемешать.
Остывший кекс аккуратно извлечь из формы, переложить на решетку и залить поверхность глазурью. Пока глазурь горячая, можно посыпать поверхность апельсиновой цедрой и шоколадными украшениями.
Дать постоять час- полтора, затем аккуратно переложить кекс на сервировочное блюдо.
Кекс можно спокойно оставить на столе, не убирая в холодильник. За ночь он хорошо пропитается, а глазурь не застынет, а останется мягкой.
Очень вкусный кекс.

Салат из спаржи с грибами
[320x240]
Ингредиенты:

300 г спаржи зеленой
400 г шампиньонов
соль
растительное масло для жарки
3 яйца
зелень (тимьян, розмарин, укроп)
Для заправки:
1 чайная ложка лимонного сока
2 чайные ложки бальзамического уксуса
50 мл оливкового масла



Приготовление:
Спаржу cварить в подсоленной и подсахаренной кипящей воде 3 минуты, вынуть в посуду со льдом, так спаржа сохранит красивый цвет. Нарезать наискосок.
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить на растительном масле, посолить, остудить.
На тарелку выложить шампиньоны, затем спаржу, зелень.
Сверху положить разрезанные на четвертинки яйца или половинки перепелиных яиц.
Приготовить заправку.
Смешать лимонный сок, бальзамический уксус и оливковое масло до консистенции эмульсии и полить салат.
http://alex-povar.blogspot.ru/2012/04/blog-post_12.html

[425x237]

[591x357]

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Саксофон - Мелодия ночи

Спокойной ночи

Летний салат с курицей и красным виноградом
[320x214]
Ингредиенты:


Для соуса:

Майонез - 200 г
Немного яблочного уксуса
Мед - 6 столовых ложек
Мак - 1 чайная ложка
Соль и перец - по вкусу

Для салата:

Копченная курица - 1 грудка
Орехи (пекан / грецкий) - 60 г
Красный виноград - 200 г
Сельдерей - 2 шт

1.
[320x214]

2.
[320x214]
Майонез, уксус, мед и мак выложите в мисочку.
Смешайте, добавьте соль и перец.
Промойте и просушите виноград.
Поджарьте орехи грецкие или пекан
Тонко нарежьте сельдерей.
Все ингредиенты перемешайте. Добавьте мелко нарезанную курицу.
Добавьте подготовленный соус.
Перемешайте салат. Желательно охладить салат в холодильнике около часа.
http://alex-povar.blogspot.ru/2012/06/blog-post_13.html

[445x506]

[500x466]

[447x269]

[425x237]

[604x363]

[604x436]

[604x431]

Куриные шарики в сливочно - чесночном соусе
[320x240]
Ингредиенты:


500 г куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
150 мл 10% сливок
2-3 столовых ложки майонеза
30 г сливочного масла
100 г сыра твердого
соль
перец



Приготовление:

Куриное филе отбить, мелко порезать, добавить мелко нарезанный лук, сырое яйцо, соль, перец, все тщательно перемешать. Квадратную форму густо смазать кусочком сливочного масла. Сформировать шарики средних размеров и выложить на противень, запекать в течение четверти часа - двадцати минут.
Сыр твердый натереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок, сливки, несколько ложек майонеза и все тщательно перемешать. Полить все мясные шарики соусом, так, чтобы сыр был поверх шариков, и запекать еще около 20 минут, до румяного верха. Вкуснейшее лакомство готово.
http://alex-povar.blogspot.ru/2013/01/kurinye-shariki-slivki.html

[604x329]

Куриные грудки "по-французски"
[320x203]
Ингредиенты:

куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
шампиньоны - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
сливки - 100 г
соль, перец - по вкусу
сливочное масло - для жарки


Приготовление:
Рецепт приготовления куриных грудок по-французски очень простой: разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место.
Нарежьте грибы плоскими ломтиками и поджарьте с луком на сливочном масле.
Выложите грудки на маленький противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом.
Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.
http://alex-povar.blogspot.ru/2013/04/kurinye-grudki-pofrancuyzki.html