• Авторизация


Знакомимся с клавиатурой 05-11-2014 10:01

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение



Все ли клавиши вы знаете? Наведите курсор и проверьте

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДКА - бесподобный способ засолки 05-11-2014 09:45

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

.



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-11-2014 09:43

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Как добавить рубрику прямо из редактора при цитировании поста

Нередко бывают ситуации, когда процитировав пост, попадаешь в редактор, а подходящей рубрики нет. Что делать? Если Вы не успели создать рубрику до нажатия + В ЦИТАТНИК - не расстраивайтесь. Выход всегда есть!

Заголовок пока писать не нужно,иначе он удалится.  Переходим по ссылке ДОБАВИТЬ
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-пицца в домашних условиях 05-11-2014 09:24

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



[531x248]

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).

Ингредиенты:

- 2/3 ст. теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6,5 гр. сухих дрожжей;
- 2-2,5 ст. муки;

Рецепт:

1. Воду смешиваем с оливковым маслом;
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
4. Замешиваем не тугое тесто;
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.

Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.

Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов. Приятного аппетита!

PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.

Источник:http ://vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38950

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя пахлава - 2 простых рецепта 05-11-2014 09:23

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение



Читать рецепты домашней пахлавы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“Аспириновый мёд” от боли в коленях 05-11-2014 09:22

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение



“Аспириновый мёд” от боли в коленях

После травм коленей, а также с возрастом в коленном суставе происходят изменения, которые вызывают болевые ощущения как при движении, так иногда и в состоянии покоя.
Для того, чтобы облегчить боль или совсем от неё избавиться, можно воспользоваться таким рецептом:

Растереть в порошок 10 таблеток ацетилсалициловой кислоты (аспирина) и тщательно смешать с 200 г мёда (желательно жидкого). Смесь на десять дней поставить в тёплое место, периодически перемешивать.

Затем полученной мазью смазывать колени, покрыть шерстяной тканью, полиэтиленом и закрепить компресс. Под его действием может появиться лёгкое покраснение и чувство жжения; эти нежелательные эффекты со временем проходят.
Делать процедуры на ночь до тех пор, пока не почувствуется облегчение. Не забывать разрабатывать больной сустав специальными упражнениями.

Эта мазь не подходит людям, склонным к аллергии на продукты пчеловодства и на аспирин.
[275x208]



Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Густая кровь. Рецепты для разжижения крови
Часть 2 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
...
Часть 42 - Вместо того, чтобы покупать энергетик, зайдите в аптеку
Часть 43 - Леденцы от кашля детям - делаем сами
Часть 44 - “Аспириновый мёд” от боли в коленях


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет по лепке пирожков 05-11-2014 09:20

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

.

[показать]

Эти пирожки не слеплены, как положено, а обкатаны блюдцем. Поэтому процесс изготовления пирожков очень быстрый и не утомительный

[показать]

Готовим тесто. У каждого есть свои рецепты теста, поэтому готовим тесто то которое хотим. Готовое тесто выложить на стол для разделки.

dDFdevikD2zi (80x80, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт настоящого беляша 03-11-2014 18:40

Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

Рецепт настоящого беляша

Секрет настоящего и полезного беляша - Все буде смачно - Часть 1



Секрет настоящего и полезного беляша - Все буде смачно - Часть 2




Серия сообщений "Чебуреки, беляши":

Часть 1 - Рецепт настоящого беляша
Часть 2 - Чебуреки - Все буде смачно


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Румяные щечки. 03-11-2014 18:31

Это цитата сообщения netlogina Оригинальное сообщение

Румяные щечки. Рецепт посвящается миражке))

Делается элементарно - съедается мгновенно)


[показать]

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
1 стакан сметаны
3 стакана муки
4 столовые ложки сахара
Щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя
12-14 мелких яблок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
настоящие круассаны по французски. мастер-класс 03-11-2014 18:24

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

настоящие круассаны по французски. мастер-класс

НАСТОЯЩИЕ ФРАНЦУЗСКИЕ КРУАССАНЫ, КОТОРЫЕ ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ!

Я ездила к сыну в Бельгию и он меня водил в частную кондитерскую угостить настоящими французскими круассанами.

Просто волшебный вкус.., больше мне такие не встречались. И вот нашла рецепт у Натали, на французском сайте, думаю Вы не разочаруетесь!

Приятного аппетита Вам, мои дорогие!


[364x550] 

[700x528]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 рецепта тертого пирога - просто и вкусно! 03-11-2014 18:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

2 рецепта тертого пирога - просто и вкусно!

Тертый пирог рецепт

[показать]

Читать рецепты тертых пирогов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свежие рецепты от SamVari.ru.Печенье "Курабье".Домашняя пастила из яблок 03-11-2014 18:19


Домашняя пастила из яблок

Отличная замена конфетам - домашняя пастила из яблок. Насыщенность вкуса, аромата и витаминов не оставит равнодушными ни детей, ни родителей.
домашняя пастила из яблок


Ингредиенты

  • яблоки кислые - 1,3 кг.;
  • сахар - 80 гр.;
  • яйцо (белок) - 1 шт.



Приготовление читайте на странице Домашняя пастила из яблок


Печенье "Курабье"

Вкусное песочное печенье из "советского" детства - печенье "Курабье". Рецепт почти по ГОСТу СССР. В меру сладкое, ароматное, красивое домашнее печенье.
печенье курабье

Ингредиенты :
  • мука пшеничная - 160 гр.;
  • масло сливочное - 50 гр.;
  • масло растительное - 50 мл.;
  • сахарная пудра - 60 гр.;
  • яйцо куриное (белок) - 1 шт.;
  • варенье или повидло - 1 ст. ложка;
  • крахмал - 1/4 ч. ложки.



Приготовление читайте на странице : Печенье "Курабье"

Ещё несколько интересных рецептов Вы найдете на странице Печенье домашнее.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корнуэльский яблочный пирог - Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! 03-11-2014 18:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Корнуэльский яблочный пирог - Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!!

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
[640x425]
[640x425]
[640x425]
[640x425]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные сырники 03-11-2014 18:13

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Лимонные сырники

Лимонные сырники - восторг, нежность и объедение. Пожалуй, один из самых интересных неклассических вариантов приготовления оладий на твороге.
Рецепт неоднозначный, и нелюбители магазинных полуфабрикатов могут
проходить мимо, а нам очень понравилось - получились нежные, приятные оладьи с лимонным ароматом.
[300x]
Ингредиенты:
300 г творога;
0,5 стакана сахара;
1 яйцо;
сок половины лимона;
1 пакет лимонного пудинга.

Я посмотрела - в состав пудинга входит крахмал, лимонный ароматизатор, краситель, сахарная пудра, лимонная кислота.

В общем, на мой взгляд, ничего страшного, при желании можно просто заменить пакет пудинга на цедру, крахмал и сахар.
Читайте далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики "Изумительные" - Супер воздушно, очень вкусно!!! и главное МНОГО! 03-11-2014 18:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики "Изумительные" - Супер воздушно, очень вкусно!!! и главное МНОГО!

[466x700]
Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления.
Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста.

Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин...

Спешу поделиться с вами этим секретным оружием
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный штрудель 03-11-2014 18:09


 

[500x338]Фото: vidnoff.ru

Это австрийское блюдо хорошо известно во всем мире – яблочный штрудель считается одним из классических десертов европейской кухни. Давайте посмотрим, как его вкусно приготовить дома самостоятельно.

Штруделем в австрийской кухне называют мучное блюдо, представляющее собой рулет с различными начинками, скатанный из тончайшего теста. Название «штрудель» переводится как «водоворот, вихрь, воронка» и, в общем-то, можно увидеть связь между ним и внешним видом такой выпечки.

Яблочный штрудель – самый популярный, без преувеличения. Если вы когда-нибудь бывали в Австрии, то убедились в этом – там его можно увидеть в меню каждого кафе. Его делают по-разному, но, тем не менее, яблочный штрудель – это вполне определенный вкус. Часто к яблокам для начинки добавляют миндаль, изюм, грецкий орех.

Мы расскажем о классическом варианте приготовления яблочного штруделя. Это блюдо не назовешь простым, но, тем не менее, сделать его по силам любой хозяюшке, главное – желание!

Чтобы в разы упростить приготовление десерта и сократить время готовки, можно использовать покупное слоеное тесто. В оригинале же для приготовления штруделя используется самое тонкое тесто из существующих – тесто фило.

Рецепт яблочного штруделя

[500x333]Фото: foodclub.ru

Ингредиенты:

270г пшеничной муки
какую муку выбрать? мы подскажем

150г сахара
120г сливочного масла
100г грецкого ореха
80г изюма темного
по 50г растительного масла и хлеба пшеничного
40г сахарной пудры
6 яблок
½ лимона
1 ч.л. корицы молотой
½ ч.л. соли

Способ приготовления:

Как приготовить яблочный штрудель. Муку (250г) просеять в широкую миску, всыпать соль, добавить 125мл воды и масло растительное 50мл, замесить тесто и интенсивно месить его 10мин – оно должно стать эластичным, гладким, шелковистым. Скатать тесто в шар, обмазать растительным маслом, завернуть в пленку, оставить на 40мин при комнатной температуре. Подсушить ломтики пшеничного хлеба в духовке, затем блендером измельчить в крошку, обжарить эти крошки на 30г сливочного масла в течение 3-4мин, помешивая. Промыть изюм, подсушить его, соединить с измельченным грецким орехом, перемешать. У яблок вырезать семенные коробки, нарезать их некрупно, сбрызнуть соком лимона, выложить к изюму с орехами, всыпать 150г сахара и 1 ч.л. корицы, перемешать. Оставшиеся 20г муки использовать для раскатки теста: припудрить рабочую поверхность, слегка раскатать тесто скалкой, после чего уложить на чистое большое полотенце (лучше если оно будет с рисунком – так будет легче определить, что тесто растянуто до прозрачности: когда рисунок будет хорошо просвечивать), присыпанное мукой, просунуть руки вниз ладонями между полотенцем и тестом, аккуратно растягивать тесто до прозрачности – при этом делать все нужно быстро, иначе тесто подсохнет. Оставшиеся толстоватые края теста можно срезать, либо тоже растянуть (можно растянуть их после того как будет выложена начинка). 20г сливочного масла растопить, смазать растянутое в прямоугольник тесто с одной стороны, посыпать сухарями, отступая от краев теста по 4-5см, а с одной стороны – 15см, выложить начинку, подогнуть на нее оставленные свободными края теста (кроме того края, где 15см), используя для удобства полотенце, свернуть тесто в рулет, двигаясь по направлению к пустому на 15см краю, смазывая растопленным сливочным маслом (еще 20г) со всех сторон в процессе заворачивания рулета. Вниз швом уложить штрудель на застеленный пергаментом или фольгой противень (смазать его сливочным маслом), поставить

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет тонких ажурных блинчиков 03-11-2014 18:01


Секрет тонких ажурных блинчиков

 
[показать]




Тонкие в дырочках блинчики являются заслуженной гордостью любой хозяйки и показателем ее кулинарного мастерства.

Но в чем же секрет таких блинчиков?

На самом деле никаких секретов нет. Просто надо знать несколько простых правил:

1. Тесто для таких блинчиков должно быть максимально жидким.
2. В состав теста должны входить кислый кефир и сода.
3. Тесто следует заваривать крутым кипятком.
4. Выпекать такие блинчики следует на раскаленной и очень толстой сковородке.
5. Блинчики выпекаются на сухой сковороде, а масло добавляется в тесто.
5. Наливать тесто на сковородку надо максимально тонким слоем.

Вот самый простой рецепт для тонких ажурных блинчиков:

мука - полтора стакана
кефир - полтора стакана
сахар - 1 ст. л.
соль -1/4 ч. л. без верха
сода - 1/3 ч. л. (щепотка)
 
яйца - 3 шт. (средние)
растительное масло - 2 ст. л.
кипяток - 1 стакан
сливочное масло - 50 г

Для теста нужно муку, 1 ст. л. сахара и немножко соли смешать в миске. Добавить щепотку соды.

Затем кефир смешать с яйцами, можно даже несколько взбить. Влить жидкость в сухую смесь, мешая миксером на низких оборотах. Получится густо.

Продолжая взбивать, влить в тесто стакан кипятка.

Добавить растительное масло.

Раскалить толстостенную сковородку, один раз смазать растительным маслом, налить  теста.

Если покажется густым - влить еще от 50 до 100 мл кипятка в тесто. Густота теста будет зависеть от качества муки, размера яиц, поэтому точное количество кипятка указать сложно!

Если вы все сделали правильно, то тесто на сковородке будет пузыриться и образовывать дырочки:

 
 
источник-http://moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru/2014/02/sekret-tonkih-ajurnih-blinchikov.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый пирог с овсяными хлопьями 03-11-2014 17:57



Главная. Простые рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, выпечка сладкая, рецепты от Светланы Кисловской → Банановый пирог с овсяными хлопьями

Банановый пирог с овсяными хлопьями

Маринованные грибы рецепт на зиму

Салат с селедкой и картошкой

Время приготовления:   45 минут Порций: 8  

Банановый пирог

Овсяные хлопья можно использовать не только для приготовления вкусного печенья. Сейчас стали популярны пироги с овсянкой. Один из таких вариантов мы сегодня с вами приготовим. Банановый пирог с овсяными хлопьями испечем в мультиварке. Выпечка получается очень ароматной и интересной на вкус.

Банановый пирог с овсяными хлопьями

В рецепте используются хлопья быстрого приготовления, хотя, в эту сладкую коврижку, можно добавить хлопья длительного приготовления, что будет гораздо полезнее. Но вкус немного отличится, ведь они намного грубее, поэтому, кто любит «пожевать» - это ваше.

Рецепты банановых пирогов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ "ЧИЗКЕЙК". 03-11-2014 17:49

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

МОЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ "ЧИЗКЕЙК".

[450x650]

Мой самый удачный, нежно любимый и совершенно восхитительный вариант творожного "чизкейка". Долго его искала, но все-таки мы встретились)
Делается невероятно, даже как-то подозрительно просто)) Совершенное... нежнейшее... ванильное.. создание!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!! 03-11-2014 17:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
0041 (50x50, 31Kb)Заходите, это стоит того
[640x425]
[640x425]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии