• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Торт бутербродный по-польски 02-02-2010 13:01


[показать]
Количество порций: 12

Тип блюда: Бутербродные торты;
Национальная кухня: Польская кухня;
Рецепт из книг:
Необходимые продукты:
хлеб пшеничный подовый - 1 шт.
сливочное масло - 125 г
паштет мясной - 250 г
зеленый лук рубленый - 15 г
огурец - 1/2 шт.
редис - 30 г
Для соуса:
корень хрена - 50 г
яйца вареные - 3 шт.
сметана - 50 г
Для начинки с ветчиной:
ветчина - 300 г
сливочное масло - 50 г
Для сырного крема:
сыр твердый - 200 г
сливочное масло - 50 г
 
Способ приготовления блюда:
1. С хлеба срежьте нижнюю и верхнюю корку, отрежьте 5 коржей толщиной 0,5 см.

2. Уложите коржи друг на друга, срежьте корки с боковой поверхности коржей.

3. Смажьте коржи маслом.

4. Для соуса корень хрена и яйца натрите на терке и смешайте со сметаной.

5. Для ветчинной массы ветчину измельчите, смешайте с маслом.

6. Для сырной массы сыр натрите на терке и смешайте с маслом.

7. Часть паштета, соуса хрен, ветчинной и сырной массы оставьте для оформления. Укладывайте коржи друг на друга, смазывая их оставшимися бутербродными массами в следующем порядке: паштетом, сырной, ветчинной массой, соусом хрен.

8. Накройте оставшимся коржом. От центра к краю коржа наметьте ножом 5 кругов. Последнее

кольцо оформите частью паштета, четвертое — бутербродной массой из сыра, третье кольцо —

бутербродной массой из ветчины. Следующее кольцо покройте соусом хрен, центральный круг посыпьте зеленым луком.

9. Боковую поверхность смажьте оставшимся паштетом, оформите кружочками редиса и огурца. Торт охладите.

10. При подаче нарежьте торт порционными кусками.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброд для Матроскина 02-02-2010 12:58


[показать] Количество порций: 12
Время приготовления:
Калорийность: [показать] [показать] [показать]

Тип блюда: Бутербродные торты;
Вид кухни: Детская кухня;
Рецепт из книг:
Необходимые продукты:
хлеб ржаной формовой - 1 шт.
колбаса вареная без жира - 400 г
сыр плавленый мягкий - 100 г
масло сливочное - 120 г
зелень укропа мелко рубленная - 2 ст. ложки
 
Способ приготовления блюда:
Сыр взбить с маслом и зеленью. Колбасу нарезать тонкими кружочками.

Хлеб, срезав корки, нарезать вдоль широкими ломтиками толщиной 5–7 мм и смазать частью сырной массы.

На один ломтик смазанного хлеба разложить часть колбасы, накрыть вторым лом тиком хлеба — сырной массой вниз, верх смазать частью сырной массы, положить колбасу. Так повторять до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. Верхний пласт хлеба не смазывать. Бутерброд выдержать под небольшим грузом.

Бутерброд нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см, а затем — пополам по диагонали.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт бутербродный 02-02-2010 12:54


[показать] Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.+ охлаждение


Тип блюда: Бутербродные торты;
Вид кухни: Праздничные рецепты;
 
Необходимые продукты:
хлеб ржаной - 1 шт.
паштет из свиной печени - 120 г
ветчина - 100 г
яйцо вареное - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
масло сливочное - 100 г
зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка
кинза рубленая - 1 ч. ложка
майонез - 1/2 стакана
 
Способ приготовления блюда:
1. Хлеб разрежьте вдоль на 3 пласта.

2. Сыр натрите на терке, зелень порубите, ветчину нашинкуйте соломкой. Яичный белок отделите от желтка, белок порубите, желток натрите на мелкой терке

Для сырной массы сыр соедините с частью зеленьи, ½ нормы размягченного сливочного масла и взбейте.

3. Смажьте один пласт хлеба сырной массой, накройте вторым пластом, смажьте его паштетом, сверху уложите оставшийся пласт и покройте его майонезом.

Боковую поверхность торта смажьте оставшимся маслом, посыпьте оставшейся рубленой зеленью.

Оформите торт ветчиной, яичными белками, желтками и зеленью.

Перед подачей торт охладите и разрежьте на порции.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброд-рулет «Праздничный» 02-02-2010 12:52


[показать] Количество порций: 8
Время приготовления: 20 мин.+охлаждение


Тип блюда: Бутербродные торты;
Вид кухни: Праздничные рецепты;
 
Необходимые продукты:
булка городская - 2 шт.
колбаса вареная - 100 г
перец сладкий разного цвета - 2 шт.
помидор - 2 шт.
огурец соленый - 2 шт.
хлопья кукурузные - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
маслины без косточек - 10 шт.
 
Способ приготовления блюда:
1. Горбулку разрежьте пополам, мякиш выньте. Колбасу, сладкий перец, помидор и огурец нарежьте кубиками.

2. Смешайте хлопья с майонезом и зеленью.

3. Маслины нарежьте колечками и выложите на половинки горбулки. Сверху уложите колбасу, перец, огурцы и помидоры, после чего смесь хлопьев с зеленью и майонезом. Половинки горбулки соедините. Рулет охладите. При подаче рулет нарежьте ломтиками и оформите
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортики с перепелиными яйцами 02-02-2010 12:46


[показать] Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Калорийность: [показать] [показать] [показать]

Тип блюда: Бутербродные торты;
Рецепт из книг:
Необходимые продукты:
батон - 8 ломтиков
масло сливочное - 250 г
куриная печень - 400 г
лук репчатый - 1 головка
сливки густые - 4 ст. ложки
яйцо перепелиное вареное - 16 шт.
апельсины - 2 шт.
маслины без косточек - 4 шт.
мускатный орех тертый - 1 щепотка
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень
 
Способ приготовления блюда:
16 штук

Печень нарежьте кусочками Лук мелко порубите, слегка обжарьте на части масла, добавьте печень и жарьте все вместе, закрыв крышкой, до готовности. Заправьте солью, перцем, мускатным орехом. Охладите и пропустите два раза через мясорубку. В массу положите 6 столовых ложек масла, влейте сливки и хорошо взбейте.

Из ломтиков батона круглой выемкой вырежьте кружочки, слегка обжарьте их на оставшемся масле, охладите.

Печеночную массу положите в кондитерский шприц с фигурной насадкой и выдавите на кружочки хлеба. Сверху положите по одному яйцу, посыпьте апельсиновой цедрой, оформите кружочками маслины, долькой апельсина и зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродный торт 02-02-2010 12:43


[показать] Тип блюда: Бутербродные торты;
Вид кухни: Экспресс-кухня;
 
Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 1 булка
паштет готовый - 250-300 г
масло сливочное - 250 г
зелень рубленая - 300 г
кетчуп острый - 2 ст. ложки
маслины и перец для оформления
 
Способ приготовления блюда:
С хлеба срежьте корки, придав ему форму прямоугольной заготовки, разрежьте поперек на пять пластов, смажьте их маслом, затем паштетом и паштетом с наполнителями, чередуя по цвету, и уложите друг на друга, положите небольшой гнет и поставьте в холодильник. Смажьте паштетом верхний пласт и боковые грани. Зеленью присыпьте боковую поверхность и разрежьте торт на отдельные порции, не нарушая целостности.

 

 

Каждую порцию оформите маслом, маслинами, зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродный торт 02-02-2010 12:39


[показать]
Тип блюда: Бутербродные торты;
Рецепт из книг:
Необходимые продукты:
хлеб ржаной и пшеничный - по 200 г
окорок вареный - 100 г
сыр твердый или овощи - 100 г
масло сливочное - 300 г
яичный желток вареный - 1 шт.
лимон - 1 шт.
лук зеленый
зелень укропа - 10 г
зелень петрушки - 10 г
 
Способ приготовления блюда:
Хлеб без корки разрежьте по горизонтали на 4 пласта толщиной 0,5 см. При приготовлении торта чередуйте пласты пшеничного и ржаного хлеба.

Первый пласт хлеба смажьте массой из мелко нарезанного окорока, смешанного с нормы масла. Накройте вторым пластом и выложите на него смешанную с нормы масла мелко нарезанную зелень. Третий пласт намажьте смешанным еще с нормы масла протертым яичным желтком. Сверху положите оставшийся пласт хлеба.

Бока и верх торта смажьте оставшимся маслом, посыпьте тертым сыром или мелко нарезанными овощами (редис, сладкий перец, огурцы или помидоры). Оформите ломтиками лимона и зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2010 12:36


 

[показать]
Способ приготовления блюда:
Для массы из ветчины - нарежьте 1 яйцо с ветной, добавьте 20 г масла, половину горчицы соль, перец и разотрите.

Для массы из сыра - 1 яйцо и сыр протрите добавьте 30 г масла, горчицу и перемешайте.

Срежьте у хлеба корку, отрежьте круг толщиной 1,5 см и намажьте оставшимся маслом.

Наметьте пять кругов. Первый посыпьте рубленым зеленым луком. Следующий смажьте соусом хрен и выложите кальмаров. В третий уложите массу из ветчины, в четвертый — массу из сыра, в последний — шпроты.

Боковую поверхность торта обмажьте майонезом, оформите помидором, рубленой зеленью.
Необходимые продукты:
хлеб - 1 круглая булка
шпроты - 1 банка
ветчина - 140 г
кальмары вареные - 100 г
масло сливочное - 100 г
сыр швейцарский - 80 г
майонез - 3 ст. ложки
горчица - 2 ч. ложки
соус хрен со сметаной - 50 г
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки
зелень укропа
помидоры - 1 шт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродный торт 02-02-2010 12:28


[показать]

 

Способ приготовления блюда Бутербродный торт с окороком и сыром:
Хлеб без корки нарезаете по горизонтали на 4 пласта толщиной около 0,5 см. При приготовлении торта старайтесь чередовать пласты пшеничного и ржаного хлеба.
Первый пласт намазываете массой из мелко порезанного окорока, перемешанного с маслом. Следующий пласт намазываете майонезом. На третий пласт хлеба выкладываете перемешанную с маслом мелко порезанную молодую зелень.

Четвертый пласт намазываете перемешанным с маслом протертым яичным желтком. Сверху укладываете еще один пласт хлеба. Бока и верх торта смазываете оставшимся майонезом, посыпаете натертым сыром и мелко порезанным болгарским перцем.

Украшаете кружками лимона и веточками молодой зелени.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Бутербродный торт с окороком и сыром":

хлеб ржаной и пшеничный – по 200 грамм
окорок куриный вареный – 2 штуки
сыр твердый – 200 грамм
болгарский перец (красный, желтый и зеленый) – по 1/4 штуки
масло сливочное – 1/5 пачки
яичный желток вареный – 2 штуки
лимон – 1 штука
лук зеленый, зелень укропа и зелень петрушки – по 1 пучку,
майонез – 3/4 стакана
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродный торт 02-02-2010 12:26


Способ приготовления блюда Полосатые бутерброды:
Сливочное масло взбиваете, постепенно добавляете плавленый сыр. Массу разделяете на три части. В одну часть добавляете порезанную зелень укропа и лимонный сок, в другую — нарезанную ветчину и перец, в третью — тертый хрен и перец по вкусу.
С хлеба срезаете корочки, разрезаете по горизонтали на одинаковые по толщине ломтики.
Нижний пласт смазываете массой с зеленью, укладываете ломтик хлеба, смазываете массой с ветчиной, вновь кладете хлеб, затем намазываете массой с хреном и накрываете оставшимся ломтиком хлеба. Добавляете на бутерброд небольшой гнет и выдерживаете в холодильнике около 2 часов.
Перед подачей нарезаете на небольшие бутерброды в форме квадратов или треугольников.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Полосатые бутерброды":

хлеб ржаной - 1 булка
масло сливочное - 100 грамм
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
ветчина нежирная - 50 грамм
хрен тертый с уксусом - 2 столовые ложки
сок лимонный - 1/4 чайной ложки
зелень укропа - 2 пучка
перец красный молотый - по вкусу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Figuras para Decoupage - costura Рукоделие 29-12-2009 14:24



[показать]   [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Meus Papeis de Carta 29-12-2009 13:14


 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Frutas e Legumes 29-12-2009 13:11


Frutas e Legumes

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-12-2009 12:42


New Year$Holiday

[показать]  [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-12-2009 11:18


Full Color Decorative Christmas Illustrations

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки для декупажа 29-12-2009 09:53

Это цитата сообщения shaina Оригинальное сообщение

Если декупаж -ваше дело, берите в копилку картинки, вдруг пригодится!
[342x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Bird Life 1 29-12-2009 09:13


Семейка птичек картинок для открыток, декупажа или тегов. здесь

[700x472]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2009 23:00


Christmas images для открыток, декупажа или тегов

 

Замечательная подборка Рождественских картинок для открыток, декупажа или тегов. здесь

 

[показать] [показать] [показать] [136x320] [136x320] [136x320] [136x320] [136x320] [136x320]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2009 22:06

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Стихи-поздравления по знакам зодиака в Год Тигра


РОЖДЕННЫМ В ГОД МЫШИ (КРЫСЫ)

Для кого-то Тигр ужасен,
А для Мышки не опасен.
Если нос совать не будет
Не в свои дела, год чуден!
С Новым годом поздравляем!
Счастья личного желаем!
Занимайся лишь собой -
Год в подарок дан судьбой!


РОЖДЕННЫМ В ГОД БЫКА

В год Тигра мы Быку желаем
Почаще баловаться чаем
И слушать музыку в тиши
Для ублажения души –
Иначе бед не избежать
И раздраженья не унять.
Наш Бык, ты мудр и уважаем.
Тебя сердечно поздравляем
И верим, этот Новый год
Тебе лишь радость принесет!


РОЖДЕННЫМ В ГОД ТИГРА

Своим годом защищен,
Тигр надеждой окрылен,
Может делать что захочет -
Повезет ему, короче.
Тигр, поздравить мы хотим
С Новым годом! Будь любим!
Будь всегда непобедим!
В этот год ты - господин!


РОЖДЕННЫМ В ГОД КОТА (КРОЛИКА)

Что это такое?!
Нет Коту покоя!
Тигр любит перемены -
Коту ж одни проблемы
От этих выкрутас,
Хоть прячься долой с глаз!
Кот, желаем в Новый год:
Пусть спокойно он пройдет!



РОЖДЕННЫМ В ГОД ДРАКОНА

В год Тигра Дракона отыщет награда.
Блистай, наш Дракон! Что еще тебе надо?
Мы с годом удачным тебя поздравляем,
Успехов и дальше во всем пожелаем!



РОЖДЕННЫМ В ГОД ЗМЕИ

Год испытаний для Змеи:
Одни препятствия в пути,
За ум ей Тигр жестоко мстит.
Змея мудра, зависть простит.
Змея, желаем в Новый год,
Пусть счастье все ж к тебе придет.
Ты сможешь Тигра обыграть –
Ума тебе не занимать!



РОЖДЕННЫМ В ГОД ЛОШАДИ

В год Тигра перемены Лошадь ждут,
Надеемся, что к счастью приведут.
Уйти от всех, решиться на разрыв –
Возможно, это к новому прорыв?
Лошадка, мы желаем, Новый год
Пусть непременно к счастью приведет,
Чтоб ты в заботах радостно жила
И верила сама в свои дела!



РОЖДЕННЫМ В ГОД КОЗЫ (ОВЦЫ)

Увлечь всех Тигр в свой год успел,
В его призывах - сила!
Коза осталась не у дел,
От скуки загрустила.
Забота ей людей нужна,
Вниманье б уделили.
У всех - глобальные дела
И про Козу забыли.
Ты не печалься целый год,
Коза, возьмись за дело.
Смотри, как трудится народ,
И ты бы так сумела.
Ты будешь счастлива везде –
В семье и в радостном труде.



РОЖДЕННЫМ В ГОД ОБЕЗЬЯНЫ

Обезьяна в год Тигра взирает, как
зритель, Будто б она суматох не любитель.
Мудра Обезьяна, коль она сознает
Бесполезность затей, - ведь год Тигра идет.
Мы тебе пожелаем хорошего года.
Будет разным - таким, как бывает погода.
Ты всегда, Обезьяна, радость найдешь –
Когда солнышко светит иль капает дождь.
С Новым годом тебя от души поздравляем!
Верим в юмор твой, он у тебя нескончаем!



РОЖДЕННЫМ В ГОД ПЕТУХА

Что же так меняется все круто?
Так Петуху в год Тигра худо.
Как Новый год к нему суров!
Терпи, Петух, и будь готов
Принять любые испытанья –
Тебе воздается за старанья.
И, с Новым годом поздравляя,
Тебя от бед предохраняя,
Хотим успехов пожелать
И радости от жизни взять!



РОЖДЕННЫМ В ГОД СОБАКИ

Встав на одной стороне баррикады,
Тигр и Собака весь год будут рады:
Тигр - герой, на виду он у всех,
А для Собаки лишь важен успех.
Счастье Собаки - в служенье кумиру.
Слава о ней разнесется по миру,
Как верой-правдой умеет служить
И в услуженье счастливою быть.
Мы поздравляем Собаку сердечно,
Пусть ей везет в этот год бесконечно!
Наша Собака, встречай Новый год,
Много добра он тебе принесет!



РОЖДЕННЫМ В ГОД СВИНЬИ (КАБАНА)

Спокойно переносит все лишенья.
Дал Бог бы каждому, как у Свиньи, терпенья.
Хоть Тигр суров, несет ей потрясенья,
Великодушия полна в своем смиренье.
Свинья, тебе желаем в Новый год:
Пусть Тигр поблажки иногда дает!
Уйди в работу, добрые дела -
И будет жизнь и в Новый год светла!


 [699x524]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат в луковой корзинке. 26-12-2009 20:00


 



[показать]
Идея оригинальна именно в оформлении салата !
Нам нужны булочки или тостерный хлеб (я брала булочки),зелёный лук подлиннее,колбаса или ветчина и солёная соломка.
С булочек срезаем верхушку.
Из колбасы тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки.
Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётся по центру булочки(это для того,чтобы когда вы наполните её салатом,она не промокла).
[показать]
А дальше берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке.
Так плетём до самого верха,пока сплетём корзиночку.
[показать]
подробности

Нашла интересный Сайт готовим дома, много интересных рецептов и идей, порадуйте своих близких домашней кухней.
Готовим дома. Вкусно, полезно, увлекательно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»