Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов и помидоров на зиму.
Очень простой в приготовлении, но замечательно вкусный салат на зиму. Ничего не надо жарить и стерилизовать: помыть, порезать, всё закипятить… Закатать и оставить до зимы. Всё! А зимой с картошечкой горяченькой, да с чёрным хлебушком…Мммм…
Баклажаны — 4 кг
Перец болгарский — 1кг (красный)
Морковь — 400 гр.
Чеснок — 150 гр.
Помидоры — 1,7 — 2 кг.
Соль — 120 г (по вкусу)
Сахар — 80 г (по вкусу)
Уксус 6% — 100 мл.(по вкусу)
Масло растительное — 100 мл.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жульен из кабачков с сыром - изыскано и вкусно!
В разгаре лето – пора сочных свежих овощей. Мои любимцы – это кабачки. Из них можно приготовить массу вкусных блюд.
Сегодня мы приготовим из них вкусный и сочный жульен. Конечно, этот рецепт отличается от классического варианта. Но по вкусу он не уступает оригиналу. Нежнейшие овощи с чесночным ароматом, сливочным вкусом и золотистой сырной корочкой – разве можно устоять перед таким великолепием?
Oбожаю кабачки, что только с ними не готовлю весь сезон, вот и до "жульена" очередь дошла.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капуста в пикантном кляре - очень нежная, сочная и безоговорочно вкусная!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны тушеные в сметане, как грибы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Липкие острые баклажаны - остро-сладко-кисло-соленые
Это просто изумительный рецепт. Баклажаны мягкие, очень ароматные и с потрясающим остро-сладко-кисло-солёным вкусом. К тому же из-за присутствующего в соусе крахмала они делаются липкими. Не знаю кому как, а мне показалось, что эта липкость добавляет баклажанам аппетитности.
Есть несколько моментов, на которые я хочу обратить ваше внимание.
Во-первых, количество сахара. Если положить в соус 25г сахара, как указано в рецепте, то у баклажанов сладость будет доминировать над кислостью и солёностью. Поэтому если не любите сладкие овощи, уменьшите количество сахара до 1 чайной ложки (8г).
Во-вторых, 300г баклажанов - это очень-очень мало. Получается порция на одного человека. Смело увеличивайте количество продуктов вдвое-втрое.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пикантные, безумно вкусные баклажаны по-азиатски в кисло-сладком соусе
Так как я от азиатской кухни примерно на том же растоянии как и от японской и мексиканской, не претендую на правильность данного рецепта. Как и у нас, так и в азиатских рецептах у всех свои секреты.
Баклажаны получаются ну очень вкусные. Обязательно попробуйте и вы их.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Анкл Бенс заморская диковинка из 90-х
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Халявка" на зиму с огурцами БЕЗ стерилизации
Сегодня предлагаю пополнить закрома бюджетным вариантом заготовки - салат "Халявка" на зиму с огурцами. Прелесть этого салата состоит в том, что для приготовления понадобятся самые простые сезонные овощи, никаких «заморских» специй и непонятных процессов, все быстро, просто и доступно – как многие любят. В состав салата входят помидоры, перец, лук, морковь и огурцы – все овощи, которые доступны нам в летнее время и даже с наступлением осени.
В чем уникальность халавки? Первое, конечно, простота приготовления! Второе, вкууусно! Третье и самое главное, я использую халявку везде! Добавляю в щи и пицу, делаю с ней рыбу под маринадом и мясо, поэтому и помидоры режу дольками- их тогда "видно". А еще она прекрасно хранится в шкафу. Получается одно блюдо нас весь год кормит
Итак, предлагаю от слов перейти к делу.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Пуловер "Lisette" by the Berroco
Размеры
Обхват груди (готовое изделие): 36 (39, 42, 45, 48, 51, 54)"
Длина: —22 (22, 22½, 23, 23½, 24, 24)"
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Бежевый джемпер покроя кимоно
Простота узоров в этом благородном джемпере — кажущаяся. На деле над выполнением этой модели придется потрудиться.
Размеры
36/38 (40/42)
Потребуется
Пряжа (100% натуральной шерсти; 160 м/50 г) — 450 (500) г бежевой; круговые спицы №4.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Пуловер с круглой кокеткой от Norah Gaughan
.
Размеры:
S (M, L, 1X, 2X)
Окружность груди –
91.5 (101.5, 111.5, 122, 132) см,
Длина –
56 (57, 58.5, 59.5, 61) см,
Окружность руки на уровне проймы –
30.5 (33, 35.5, 37, 39.5) см.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска из цветной капусты с кабачками в томате
Летом, когда в продаже так много свежих овощей, есть огромное поле для творчества и фантазии на кухне. Думаю, вам понравитсяЗакуска из цветной капусты с кабачками в томате. Это блюдо интересно тем, что весьма универсально, т.к. может выступать как в роли закуски, а если не добавлять уксус, легко превращается в овощной гарнир.
Такой закуски сколько ни сделаешь, всегда мало! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки "Венгерские" - готовятся очень быстро...всe как я люблю!
Сегодня на завтрак готовила это блюдо.Осталась в полном восторге!!!Очень вкусно и гармонично! Минимум усилий максимум удовольствия! На ужин быстро, вкусно и легко. А что ещё работающей женщине нужно?
Очень вкусно это блюдо как в горячем, так и в холодном виде...
Делается все очень просто и быстро. попробуйте, и вы не пожалеете. Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Греческий пирог с кабачками или еще один способ вкусно приготовить кабачки!
Если вам хочется испечь что-то необычное, то вот рецепт греческого пирога. У него румяная хрустящая корочка, а внутри он очень мягкий и нежный.
Этот греческий пирог очень легко готовить, получается очень вкусно и необычно, новое применение кабачков.
