Овсяные хрустяшки
14-08-2013 19:50
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Овсяные хрустяшки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Овсяные хрустяшки
Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакoмства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).
Приготовление:
Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет.
Пересыпаем смесь в вазочку
9 уникальных рецептов картофельного пюре
14-08-2013 19:48
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
9 уникальных рецептов картофельного пюре
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
9 уникальных рецептов картофельного пюре
1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью..
3. Картошку
Популярный трехслойный домашний торт
14-08-2013 17:10
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Популярный трехслойный домашний торт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Популярный трехслойный домашний торт
Популярный трехслойный домашний торт
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
-Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
-Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
-Куриное яйцо – 1 штука;
-Мука – 3 ст. ложки;
-Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
-1 корж – 1 стакан грецких орехов;
-2 корж – ¾ стакана изюма;
-3 корж – ½ стакана мака.
Ватрушка "Королевская"
14-08-2013 17:09
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Ватрушка "Королевская"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Ватрушка "Королевская"
Ватрушка "Королевская"
Ингредиенты:
Пшеничная мука – 2 ст;
сахар: песок – 1 ст;
сливочное масло – 200 г;
творог – 0,5 кг;
яйца – 3 шт;
сода – щепотка;
ванильный сахар – 0,5 ч.л.
[400x267]
Сырно-рисовые пирожки
14-08-2013 17:08
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Сырно-рисовые пирожки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Сырно-рисовые пирожки
Сырно-рисовые пирожки
Ингредиенты на 12 пирожков:
- 1 стакан риса
- 1 головка лука
- 150 гр сыра
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 0,5 чайной ложки приправы карри
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари
[504x337]
Слоёный салат "Лесная сказка"
14-08-2013 17:06
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Слоёный салат "Лесная сказка"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Слоёный салат "Лесная сказка"
Слоёный салат "Лесная сказка"
Ингредиенты:
-яйца
-печень
-сыр
-огурец
-орехи
-маринованные грибы
-коейская морковь
-майонез
[400x300]
Ташкентский узбекский плов
14-08-2013 16:53
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Ташкентский узбекский плов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Ташкентский узбекский плов
Рассказывает
Вы любите плов? Я – да. Но не тот который из курицы ну или, например, который в столовых на заводах на обед дают. А настоящий узбекский, чтобы из баранины, в казане на дровах, и чтобы выпить немного во время приготовления в хорошей компании.
Несколько дней назад пригласили меня поучаствовать в процессе приготовления и поедания Ташкентского плова. Предлагаю и вам посмотреть как это было. Есть куча разных рецептов плова. В каждой области Узбекистана и даже в каждом городе он разный. Более того у каждого, кто готовит плов есть свои приемы и хитрости.
Несколько дней назад пригласили меня поучаствовать в процессе приготовления и поедания Ташкентского плова. Предлагаю и вам посмотреть как это было.
Картошечка скоростная
14-08-2013 16:48
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Картошечка скоростная
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Картошечка скоростная
Еще один интересный рецепт от Алии. Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось!
Детям очень понравился такой завтрак! К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...
сахарный пирог
12-08-2013 11:15
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"
[показать]Огромная благодарность автору: sweta1
Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.
Простой и удачный, буду печь ещё....
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"
[показать]Огромная благодарность автору: sweta1 Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.
Простой и удачный, буду печь ещё....
Сырное печенье из творожного слоеного теста
12-08-2013 11:13
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Сырное печенье из творожного слоеного теста
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Сырное печенье из творожного слоеного теста
Источник. Далее текст автора
Хочу сказать, что печенье из этого теста является моим самым любимым с раннего детства и до сих пор. Очень легкое, хрустящее, тает во рту и рука сразу тянется за добавкой. Для тех, кто знаком с этим тестом, хочу сказать что сырный вариант получается еще более слоистым и высоким. Любители сыра, обратите внимание, печенье очень сырное, очень вкусное и его всегда очень мало!:-)))
Салат "Принц"
11-08-2013 23:51
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Принц" доводит мужчин до безумия!
Меньше калорий, это конечно хорошо и замечательно подходит такой принцип для женщин, которые следят за своей фигурой. Но какой праздник может обойтись без сочного салата с майонезом. Один такой салат, но должен быть обязательно на столе, тем более, что мужчины не всегда хотят есть одни овощи. Поэтому данный салат для мужчин, поэтому то он и называется - мужской салат "Принц".
готовим нашим мужчинам очень вкусный и сочный салат, от которого просто не возможно оторваться.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Принц" доводит мужчин до безумия!
Меньше калорий, это конечно хорошо и замечательно подходит такой принцип для женщин, которые следят за своей фигурой. Но какой праздник может обойтись без сочного салата с майонезом. Один такой салат, но должен быть обязательно на столе, тем более, что мужчины не всегда хотят есть одни овощи. Поэтому данный салат для мужчин, поэтому то он и называется - мужской салат "Принц".
[676x506]
Готовьте женщины мужчинам этот салатик, чтобы они могли себя почувствовать принцами, тогда уж им не отвертеться и придётся сделать вас принцессами и королевами.
готовим нашим мужчинам очень вкусный и сочный салат, от которого просто не возможно оторваться.
Салат с крабовыми палочками и грибами.
11-08-2013 23:49
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками и грибами.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками и грибами.
Ещё один замечательный рецепт в закладки - салат с крабовыми палочками и грибами. Рецепт совершенно простой, только надо обжарить грибы с луком, а так всё нарезается . Получается сытным и вкусным.
Ингредиенты:
750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1362337868
1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки — соломкой и яйца — кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом
Салат из печени
11-08-2013 23:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат "Французская любовница"
11-08-2013 23:44
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат "Французская любовница"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат "Французская любовница"
Ингредиенты:
-отварное куриное филе (грамм 300)
-2 луковицы
-1 ст. светлого изюма
-1-2 моркови
-сыр (грамм 50)
-1 ст. грецких орехов
Салат «Убей меня нежно»
11-08-2013 23:42
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Салат «Убей меня нежно»
[600x9]
[640x480]
[600x450]
Салат очень вкусный, и очень калорийный, отсюда и название))
[600x9]
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Салат «Убей меня нежно»
[600x9] [640x480] [600x450]Салат очень вкусный, и очень калорийный, отсюда и название))
[600x9] [показать]
картошка в духовке
11-08-2013 19:35
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!
Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее
[показать]
читать рецепт
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!
Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее
[показать]
Рецепты аджики *из народа*(без варки)
11-08-2013 19:32
Это цитата сообщения Милена_Ветренная Оригинальное сообщение
Рецепты аджики *из народа*(без варки)
1.Острая аджика
[показать]
Дома делаем такой вариант "аджики" - стакан чеснока очищенного, стакан красного перца мелко нарезанного, стакан кинзы в зернах. Все перемолоть, добавить немного соли, чуть сахару(пол-ч.л)и томатной пасты до густого однородного состояния. Хорошо перемешать. Основную массу можно выложить в другую баночку, добавить водички и развести до нужной вам консистенции. Острая - аж пар из ушей.
________________________________________________________________________________________
2 вариант
Очень острая!
[показать]
На кило перца (красный острый).3 ( больших) головки чеснока, 500 гр. грецких орехов,семена кинзы 3 ст ложки, хмели-сунели 3-4 чайных ложки,уцхо-сунели ( похожая смесь) 3-4 чайн.ложки, соль по вкусу, но чем ее будет больше, тем дольше храниться будет. Перец кстати можно купить сухой,перец приготовлением размочить 1-2 часа в воде.Все в мясорубку и перемешать. Перемешивать лучше в резиновых перчатках!
__________________________________________________________________________________________
Острая аджика
[показать]
3 вариант
В холодильнике хранится 2 года без проблем - только насыщенней вкус становится. Дело в том, что по рецепту она для меня островата, я смещаю пропорции и по словам хозяина рецепта - у меня "детский вариант"
Рецепт староват, в плане технологии, в этом году все сунула в блендер, честно понравилось меньше. Наверно дальше буду по-старинке.
1 кг красных мясистых перцев/гогошар (желательно очень-очень спелых, типа еще чуть-чуть и начнут портиться) и 10-15 шт красного острого перца (я беру 4-5) через мясорубку, 300-400г ~ 4 средних кисло-сладких яблока на мелкой терке, 300-400г ~ 4 шт. моркови на мелкой терке, 4 головки чеснока через чеснокодавилку (я беру 3), 10-15 шт красного острого перца (я беру 4-5), 400 г уксуса (я беру 200-250г), 1 ст.ложка соли, 400г томата. Все перемешать, переложить в стеклянную 3-л банку и дать настояться в холодильнике дня 3. После этого, если нужно - можно переложить в более мелкую посуду, но все равно держать в холодильнике.
http://conf.7ya.ru/fulltext-thread.aspx?cnf=cooking&trd=11233
-
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Аджика домашняя
4 вариант
[показать]
Помидоры, мо2.5 кг помидор
0.5 кг моркови
0.5 кг антоновки
0.5 кг сладкого пeрца
6 шт. горького пeрца
250 г 3% уксуса
1 стакан сахара
1 стакан постного масла
150 г чeснока
2 столовые ложки соли
Морковь,, яблоки и сладкий пeрeц пeрeкрутить на мясорубкe.
Пeрeложить в чугунок и варить 2.5 часа на нeбольшом огнe,
затeм добавить уксус, сахар, постноe масло и пeрeкручeнный горький пeрeц.
Всe это eщe 1 час варить, затeм добавить продавлeнный чeрeз чeснокодавку чeснок и соль.
Варить eщe 15 минут.
Чуть остывшee раскладывать по вымытым банкам.
Когда остынeт - накрыть пластиковой крышкой.
Хранить в холодильникe.
Эта аджика используeтся как острая приправа к мясным и другим блюдам, как приправа (1 ст. л. ) при варкe супа, например, супа-харчо и просто как отдeльноe блюдо для любитeлeй острого (напримeр, намазать на хлeб).
http://www.kuroed.com/?id=96Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Милена_Ветренная Оригинальное сообщение
Рецепты аджики *из народа*(без варки)
1.Острая аджика
[показать]Дома делаем такой вариант "аджики" - стакан чеснока очищенного, стакан красного перца мелко нарезанного, стакан кинзы в зернах. Все перемолоть, добавить немного соли, чуть сахару(пол-ч.л)и томатной пасты до густого однородного состояния. Хорошо перемешать. Основную массу можно выложить в другую баночку, добавить водички и развести до нужной вам консистенции. Острая - аж пар из ушей.
________________________________________________________________________________________
2 вариант
Очень острая!
[показать]На кило перца (красный острый).3 ( больших) головки чеснока, 500 гр. грецких орехов,семена кинзы 3 ст ложки, хмели-сунели 3-4 чайных ложки,уцхо-сунели ( похожая смесь) 3-4 чайн.ложки, соль по вкусу, но чем ее будет больше, тем дольше храниться будет. Перец кстати можно купить сухой,перец приготовлением размочить 1-2 часа в воде.Все в мясорубку и перемешать. Перемешивать лучше в резиновых перчатках!
__________________________________________________________________________________________
Острая аджика
[показать]3 вариант
В холодильнике хранится 2 года без проблем - только насыщенней вкус становится. Дело в том, что по рецепту она для меня островата, я смещаю пропорции и по словам хозяина рецепта - у меня "детский вариант"
Рецепт староват, в плане технологии, в этом году все сунула в блендер, честно понравилось меньше. Наверно дальше буду по-старинке.
1 кг красных мясистых перцев/гогошар (желательно очень-очень спелых, типа еще чуть-чуть и начнут портиться) и 10-15 шт красного острого перца (я беру 4-5) через мясорубку, 300-400г ~ 4 средних кисло-сладких яблока на мелкой терке, 300-400г ~ 4 шт. моркови на мелкой терке, 4 головки чеснока через чеснокодавилку (я беру 3), 10-15 шт красного острого перца (я беру 4-5), 400 г уксуса (я беру 200-250г), 1 ст.ложка соли, 400г томата. Все перемешать, переложить в стеклянную 3-л банку и дать настояться в холодильнике дня 3. После этого, если нужно - можно переложить в более мелкую посуду, но все равно держать в холодильнике.
http://conf.7ya.ru/fulltext-thread.aspx?cnf=cooking&trd=11233
-
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Аджика домашняя
4 вариант
[показать]Помидоры, мо2.5 кг помидор
0.5 кг моркови
0.5 кг антоновки
0.5 кг сладкого пeрца
6 шт. горького пeрца
250 г 3% уксуса
1 стакан сахара
1 стакан постного масла
150 г чeснока
2 столовые ложки соли
Морковь,, яблоки и сладкий пeрeц пeрeкрутить на мясорубкe.
Пeрeложить в чугунок и варить 2.5 часа на нeбольшом огнe,
затeм добавить уксус, сахар, постноe масло и пeрeкручeнный горький пeрeц.
Всe это eщe 1 час варить, затeм добавить продавлeнный чeрeз чeснокодавку чeснок и соль.
Варить eщe 15 минут.
Чуть остывшee раскладывать по вымытым банкам.
Когда остынeт - накрыть пластиковой крышкой.
Хранить в холодильникe.
Эта аджика используeтся как острая приправа к мясным и другим блюдам, как приправа (1 ст. л. ) при варкe супа, например, супа-харчо и просто как отдeльноe блюдо для любитeлeй острого (напримeр, намазать на хлeб).
http://www.kuroed.com/?id=96
Серия сообщений "Закрутки на зиму":
Часть 1 - Лечо на зиму
Часть 2 - Корнишоны-по корейски!
...
Часть 4 - Рецепт "Огурцы маринованные "Как магазинные""
Часть 5 - Зелёная аджика.Ах,вкуснятина!
Часть 6 - Рецепты аджики *из народа*(без варки)
Часть 7 - Заправка для борща (4 варианта)
Часть 8 - Капуста на зиму (хранится годами)
...
Часть 11 - Помидоры в розовом рассоле.(очень вкусно)
Часть 12 - Томатный соус на зиму
Часть 13 - ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ
БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША
11-08-2013 19:25
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
"***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***"
[600x9]
[604x453]
Очень много разных вариантов, и с плавленным сыром и маслом и т.д. Такие рулетики у меня получаются нежные, т.к. я смазываю армянский лаваш майонезом выкладываю тонкие кусочки любой красной рыбы слабой соли и посыпаю зеленью . Закатываю в рулетик и пищевую пленку. Делаю с вечера, убираю на ночь в холодильник, а утром...съедается на одном дыхании, ну очень вкусно!
[600x9]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
"***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***"
Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ |
|
[600x9] [604x453]Очень много разных вариантов, и с плавленным сыром и маслом и т.д. Такие рулетики у меня получаются нежные, т.к. я смазываю армянский лаваш майонезом выкладываю тонкие кусочки любой красной рыбы слабой соли и посыпаю зеленью . Закатываю в рулетик и пищевую пленку. Делаю с вечера, убираю на ночь в холодильник, а утром...съедается на одном дыхании, ну очень вкусно!
[600x9]|
|
Пышные оладушки за 5 минут!
11-08-2013 19:22
Это цитата сообщения Милена_Ветренная Оригинальное сообщение
Пышные оладушки за 5 минут!
[250x297]
Быстрые и пышные оладушки на кефире за 5 минут.
Приготовлено 11.09.2010 | В рубриках: Быстрые рецепты
Это, на мой взгляд, самый потрясающий завтрак – и сытный, и быстрый, а какой вкусный!!! В принципе кефир легко заменяется простоквашей или даже сывороткой. Ароматней и пышнее этих оладушек вы еще не пробовали!
Продукты: 1 стакан кефира или простокваши, 4 ст.л. сахара (больше или меньше по вкусу), 1 пакетик ванильного сахара, распаренный изюм (курага, тертые свежие яблоки, груши, персики…), 0,5 ч.л. гашеной соды, мука (около 3/4 стакана).
Рецепт приготовления:
Кефир хорошо подогреть в микроволновке (обязательно!!!), всыпать туда ваниль, сахар, соду, изюм и муку. Тесто должно получиться густое, чтоб на ложке висело.
На раскаленную сковороду со смесью растительного и сливочного масел выкладываем оладушки, накрываем крышкой и жарим по нескольку минут на каждой стороне. На второй стороне крышкой не накрывать, иначе олаьи не будут хрустящими.
Подавать с медом или сметаной.
http://ibestrecept.ru/fast-recipe/bystrye-i-pyshny...shki-na-kefire-za-5-minut.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Милена_Ветренная Оригинальное сообщение
Пышные оладушки за 5 минут!
[250x297]Быстрые и пышные оладушки на кефире за 5 минут.
Приготовлено 11.09.2010 | В рубриках: Быстрые рецепты
Это, на мой взгляд, самый потрясающий завтрак – и сытный, и быстрый, а какой вкусный!!! В принципе кефир легко заменяется простоквашей или даже сывороткой. Ароматней и пышнее этих оладушек вы еще не пробовали!
Продукты: 1 стакан кефира или простокваши, 4 ст.л. сахара (больше или меньше по вкусу), 1 пакетик ванильного сахара, распаренный изюм (курага, тертые свежие яблоки, груши, персики…), 0,5 ч.л. гашеной соды, мука (около 3/4 стакана).
Рецепт приготовления:
Кефир хорошо подогреть в микроволновке (обязательно!!!), всыпать туда ваниль, сахар, соду, изюм и муку. Тесто должно получиться густое, чтоб на ложке висело.
На раскаленную сковороду со смесью растительного и сливочного масел выкладываем оладушки, накрываем крышкой и жарим по нескольку минут на каждой стороне. На второй стороне крышкой не накрывать, иначе олаьи не будут хрустящими.
Подавать с медом или сметаной.
http://ibestrecept.ru/fast-recipe/bystrye-i-pyshny...shki-na-kefire-za-5-minut.html
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
11-08-2013 19:21
Это цитата сообщения LLove_Is_In_The_Air Оригинальное сообщение
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
[700x466]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LLove_Is_In_The_Air Оригинальное сообщение
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
УРА-УРА-УРА!!!!!!! Девочки! Я научилась готовить вкусные и, главное!!!, ПЫШНЫЕ оладьи, которые не осядают после остывания )
Рецепт простой, но с маленькой хитростью ))
В одной ёмкости смешиваем 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 столовую ложку сахара и пакетик ванилина. Хорошо перемешиваем.
Во второй ёмкости смешиваем 1 стакан муки, полчайной ложки соды и 1/4 чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем.
Теперь аккуратно вливаем жидкую массу в муку и ТЕПЕРЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ - НЕ ВЫМЕШИВАЕМ!!! , а просто делаем 3-4 круговых движения, что бы смешать обе массы. И всё!!! Тесто должно выглядеть неаппетитными комками. Накрываем тесто. И оставляем на полчаса. Тесто разойдётся. Перед жаркой тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Просто аккуратно брать ложкой и класть на разогретую сковороду.
Результат потрясающий!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ))
[700x466]