Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пышки к завтраку
Пышки к завтраку
Мягкие, пористые, пропитанные сметанным кремом, просто тают во рту...
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
СЫРНИКИ ПО ТРАДИЦИОННОМУ РУССКОМУ РЕЦЕПТУ
http://www.cosmo.ru/family/cooking/931638/
Сырники могут стать самостоятельным блюдом для субботнего семейного завтрака или отличным десертом. Подавай их с медом или сметаной.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Маффины с сухофруктами от Mild
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Лотарингский киш. Продолжение.
Киш лорен - название традиционного пирога, который очень популярен во всех регионах Франции и готовится из яиц, крема и сыра на песочном или слоёном тесте. Этот Лотарингский пирог еще называют французской пиццей, в начинку которого может также входить ветчина со спаржей и луком. Подаётся он в горячем виде с зелёным салатом, заправленным соусом из уксуса и оливкового масла.
[показать]Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли.
Для начинки: 250 г бекона, 0,5 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 200 мл сливок жирностью 33%, 200 г тертого сыра «грюйер», щепотка мускатного ореха.
Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение
Французский пирог
Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт - Французский луковый пирог
[показать] Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Воздушная запеканка без муки и манки
Volody24 gl
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Палочки картофельные с сыром
Приготовление этого вкусного и сытного блюда не займет у Вас много времени. Для этого потребуется:
- 5-6 картофелин (среднего размера)
- 100 грамм муки
- 1 куриное яйцо (сырое)
- 100 грамм сливочного масла
- 50-60 грамм сыра (любой твердый сорт)
- соль, перец, специи - по вкусу.
Готовим:
1. Картофель - варим, затем перекладываем его в другую кастрюлю (или миску), добавляем сливочное масло и расталкиваем в пюре. Оставляем остывать.
2. Пока пюре остывает, натираем сыр. Затем разбиваем яйцо и отделяем желток от белка.
3. Смешиваем чуть остывшее пюре с тертым сыром, желтком и мукой.
4. Формируем из получившейся массы небольшие палочки. Разогреваем духовку (до 180 градусов), смазываем противень растительным маслом. Палочки - смазываем яичным белком и выкладываем на противень. Выпекаем примерно минут 20, пока не появится золотистая корочка.
Палочки готовы, приятного аппетита! :)
[632x380]
Куриная печень в сметане Куриная печень в сметане Потребуется: 1 кг куриной печени 2 средние моркови 3 средние головки лука 1 ст. сметаны Тимьян, розмарин Приготовление: 1. Куриную печень помыть, обсушить и разрезать каждую на 3 части. 2. Лук порезать полукольцами. 3. Морковь нашинковать соломкой. Раскалить растительное масло и по 2-3 кусочка, постепенно класть в него печень. Периодически перемешивая. Класть нужно порциями, чтобы масло не успевало остыть и на кусочках образовывалась корочка, которая препятствует выходу крови. Когда все кусочки будут обжарены, то можно посолить и немного их зарумянить. Не стоит жарить долго, от этого печень становится сухой и твердой. А так она будет нежной и слегка розового цвета внутри. Теперь можно добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Затем морковь. Готовить морковь до мягкого состояния. Залить все сметаной, если необходимо, то добавьте немного воды для подливы. Посолить по вкусу и за 5 мин. до окончания приготовления добавить тимьян и розмарин. Я подала с картофельным пюре. Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТИКИ НА ВАШ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
[показать] САЛАТЫЭто цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Торт «Генеральский»
[259x194]Ингридиенты:
– 500 г сметаны;
– 5 яиц;
– 500 г муки;
– 500 г сахара;
– 1 ч.л. соды, гашеной уксусом;
– 100 г орехов грецких
– 100 г изюма;
– 100 г мака;
– 2 ч.л. какао;
– 1,5 банки варёной сгущёнки, 200 гр. сметаны
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, соду, муку. Замесить тесто. Разделить его на 5 частей. В каждую добавлять мак, в другую орехи, в третью какао, в четвертую мак, пятая без начинки.
Выпекаем пять коржей. Пока коржи пекутся сметану взбиваем с вареной сгущенкой и ставим в холодильник.
Затем собираем наш тортик. Каждый корж промазываем кремом, сверху и с боков украшаем тертым шоколадом. Торт ставим на 2 часа в холодильник для пропитки. Все несложно и очень вкусно! Приятного аппетита!
http://hoziyushka.ru
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...)))
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение
Соленая рыбка? Легко!
Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
Подготовить смесь для соления:
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
- сухой базилик (по желанию)
На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла!
Рыбка готова!
vk.com.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
112 Вкусных блюд из картофеля
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из картофеля
Запеченные кабачки с картофелем
Запеченные кабачки с картофелем - простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного овощного блюда. Рассказываю, как его приготовить.
Запеканка с грибами и фаршем
Запеканка с грибами и фаршем - звучит интересно, да? :) Тогда чего откладывать - я покажу, как сделать запеканку с грибами и фаршем, а уж в том, что получится вкусно, даже не сомневайтесь.
Картошка с сыром в мультиварке
Картошка с сыром в мультиварке - это прекрасный гарнир к мясу, который абсолютно спокойно может стать самостоятельным и полноценным блюдом. Очень сытно, очень вкусно, очень красиво! Советую :)
Картошка тушеная в мультиварке
Существует множество рецептов тушения картошки в мультиварке. Я хочу предложить вам самый простой и самый мой любимый рецепт. Картошка тушится без мяса и масла, а получается невероятно вкусной.
Картофельная запеканка в мультиварке
Ищете рецепт для семейного ужина? Картофельная запеканка в мультиварке - то, что вам нужно. И гарнир, и главное блюдо - два в одном. Узнайте, как приготовить картофельную запеканку в мультиварке.
Картофель фри в мультиварке
Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать - вредно. Что же делать? Ответ прост - использовать мультиварку! Читайте рецепт!
Курица с картошкой в мультиварке
Я предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо - курицу с картошкой, запеченную в мультиварке. Приготовьте - вам обязательно
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 Салатов на День Рождения - как не упасть в Оливье
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на День Рождения
Салат из ставриды
Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.
Салат из скумбрии
Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии - не пожалеете!
Салат с кальмарами "Лассо"
Салат с кальмарами "Лассо" - один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат "Лассо".
Салат "Цезарь" с семгой
Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой.
Салат "Белый лебедь"
Салат "Белый лебедь" - это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Простой рецепт салата "Белый лебедь" с фотографиями - вашему вниманию.
Салат "Хризантема"
Салат "Хризантема" - простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Простой рецепт салата "Хризантема" понравится всем!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 Вкусных рецептов из рыбы
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты блюд из рыбы
Осетрина на пару
Царь-рыба или осетр - очень вкусная и полезная рыба. Готовить ее можно разными способами, однако я предпочитаю самый полезный - на пару. Осетрина на пару получается нежная, нежирная и очень вкусная.
Кета в фольге
Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.
Фаршированный осетр
У вас оказался целый осетр, и вы не знаете что с ним делать? Тогда предлагаю очень простой рецепт фаршированного осетра. Фаршированный осетр - эффектное блюдо для вашего праздничного стола!
Белая рыба в конверте с каперсами
Белая рыба в конверте - гурманское по вкусу, но простое в приготовлении блюдо. Рецепт взят из журнала про гурманскую кухню, потому не сомневайтесь - получается очень вкусно!
Красная рыба, запеченная в фольге
Красная рыба, запеченная в фольге - идеальное в плане соотношения простоты и быстроты приготовления и вкусности результата блюдо. Всего полчаса - и праздничный обед или ужин у вас в тарелке.
Лосось с соусом из авокадо
Лосось с соусом из авокадо - деликатесное, но очень легкое диетическое блюдо. Лосось, приготовленный таким образом, получается нежирным, но весьма сытным.
Тартар из тунца
Задумали организовать грандиозную коктейль-вечеринку? Или хотите удивить своего возлюбленного? Закуска тартар из тунца - то, что вам нужно. Рецепт тартара из тунца с фото - вашему
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
112 Вкусных супчиков
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты вкусных супов
Мммм... супчик!) Захотелось приготовить что-то не очень сложное, но красивое и конечно же вкусное ;) Пробуем выбрать...
Сливочный суп с морепродуктами
Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Готовим сливочный суп с морепродуктами!
Пшенный суп
Если у вас дома есть маленький капризуля, то этот суп придется по вкусу даже ему. О чем я? Я предлагаю приготовить необычайно нежный и одновременно чрезвычайно полезный пшенный суп.
Суп из сушеных подберезовиков
Как известно, сушеные грибы лучше всего раскрываются и начинают «дышать» в первых блюдах — чтобы убедиться в этом, достаточно опробовать простой рецепт супа из сушеных подберезовиков.
Сырный суп с брокколи
Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно.
Уха из щуки
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! :)
Суп грибной из белых грибов
Белые гриб сам по себе является вкуснейшим подарком природы, а уж суп из него и подавно. Суп грибной из белых грибов - один из самых роскошных супов, которые мне приводилось пробовать.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
50 рецептов вкуснейшей Окрошки
Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные рецепты окрошки
Окрошка на закваске
Этот рецепт предназначен для тех, кто ленится возиться с домашним квасом. Приготовить окрошку на закваске из минеральной воды и кефира - очень просто. Итак, готовим самое желанное блюдо в летнюю жару.
Окрошка на свекольном отваре
Всем окрошкам окрошка в моей семье та, что готовится на свекольном отваре. Обычно мы готовим огромную кастрюлю по воскресеньям, когда съезжается вся семья. Вместо мяса используем колбасу.
Армянская окрошка
Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!
Окрошка на кефире и минералке
Окрошка не только насытит, но и освежит вас в жаркий день. Классический рецепт окрошки на кефире включает овощи, мясо и, конечно, кефир. А мы сделаем этот суп более свежим и добавим в него минералку!
Окрошка на лимонной кислоте
Любителям кисломолочных блюд советую приготовить окрошку на лимонной кислоте. Холодный свежий супчик с кислинкой как нельзя хорош летом. Добавим в нее также чеснока для пикантности и зелени побольше.
Окрошка сыроедческая
Мой рецепт сыроедческой окрошки предназначен для тех, кто еще употребляет кисло-молочные продукты. Хотя кефир здесь запросто можно заменить на квас, минералку или воду. Готовим окрошку для сыроедов!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Майонезный майонез - полезные блюда с майонезом
Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из майонеза
Курица в майонезе с чесноком
Ароматная сочная курица в майонезе с чесноком готовится в течение часа. Можно запекать ее в духовке, а можно и на плите. Правда, для жарки в сковороде курицу придется нарезать. Мариновать не будем.
Салат "Мужские слезы"
Салат "Мужские слезы" - сытный и калорийный мясной салат, который придется по вкусу вашему мужчине. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт салата "Мужские слезы".
Салат "Русская красавица"
Салат "Русская красавица" - очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Поведаю вам очень простой рецепт салата "Русская красавица" - разберется каждый!
Горбуша под сыром
Если любите сочетание плавленого сыра и рыбы, то горбуша под сыром - это то, то вам наверняка понравится. Нежное, тающее во рту рыбное мясо в сочетании с горячим тягучим плавленым сыром...ах!
Салат "С 8 Марта!"
Рецепт приготовления салата "С 8 Марта!". Чтобы всех удивить, это блюдо потребует от вас терпения и времени. Но, поверьте, оно того стоит - получается и очень вкусно, и очень красиво.
Салат "Обжорка" с курицей
Салат "Обжорка" с курицей - это, как и следует из названия, очень сытный, калорийный салат, подходящий для основательного обеда или ужина. Простой рецепт салата "Обжорка" - спасение для холостяков :)
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Яблочный спас! 100 Вкусных рецептов из яблок
Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из яблок
Яблоки консервированные
Если вы не знаете, как консервировать яблоки, я вам расскажу! Тем более, что рецепт очень простой — никакой стерилизации-пастеризации, все быстро и без лишних хлопот!
Маффины с яблоками
Встречать друзей в аэропорт езжу не с цветами, а с маффинами. Мягкие, воздушные, наполненные яблочным вкусом и ароматом. С кружкой кофе или чая они просто тают во рту и сразу поднимают настроение!
Повидло из яблок
Повидло из яблок выходит нежным и ароматным. Готовлю его с кусочками яблок. Конечно, с повидлом придется повозиться, но, поверьте, оно того стоит! Хранить повидло можно при комнатной температуре.
Курица с яблоками
Курица с яблоками - классическое, всеми любимое блюдо. Готовлю я такую курицу как на будничный, так и на праздничный стол. Курица выходит ароматной, нежной, сочной, с хрустящей корочкой.
Пирог с яблоками и бананами
Пирог с яблоками и бананами получается нежным, немного влажным за счет бананов. Яблочки вносят кислинку, а сладкий банан придает экзотический вкус классическому пирогу. Пирог для любого времени года!
Рулет с яблоками
Рулет с яблоками всегда получается авторским, даже если делать все строго по рецепту. Поэтому такой рулет - всегда иной, новый и, безусловно, очень вкусный. Вкус во
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 вкусных рецептов - Салаты на 1 сенятбря
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на 1 Сентября
Какие салаты можно приготовить на 1 Сентября к началу учебного года? - Выбираем...
Салат "Русская красавица"
Салат "Русская красавица" - очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Поведаю вам очень простой рецепт салата "Русская красавица" - разберется каждый!
Салат с солеными грибами
Салат с солеными грибами - оригинальный салатик, для приготовления которого подойдут любые соленые грибы - шампиньоны, опята, лисички и т.д. Рассказываю, как приготовить салат с солеными грибами.
Салат "Арбузная долька"
Салат "Арбузная долька" - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата "Арбузная долька" - вашему вниманию.
Салат "Царский"
Гениальный и одновременно простой рецепт салата "Царский" позволит приготовить вам действительно по-царски вкусный и роскошный салат, который будет не стыдно поставить на стол для дорогих гостей.
Салат "Дипломат"
Салат "Дипломат" - очень популярный и простой в приготовлении праздничный салат. Рассказываю, как приготовить салат "Дипломат" так вкусно, чтобы гости пищали от восторга!
Салат "Смертельный номер"
Салат "Смертельный номер" - не только вкусный, но еще и очень эффектный салат, который займет